不出所料，珍珠奶茶的加入讓生意更加火爆起來。
這讓余成和錢小海都歡喜的獎勵自己一杯珍珠奶茶，一份小龍蝦，一份田螺。
珍珠奶茶還是余成事先預留了兩份放在冰箱裡，要不然早就一搶而空。
這天晚上余成賣了五十份紅豆奶茶，五十份珍珠奶茶。
還不夠賣……
過了兩三天，多孔鍋終於拿到了，花了他幾十塊錢呢？
因為是不鏽鋼材質，又因為工序比較繁瑣，所以收費貴了點。
不過余成覺得一切都是值得的。
因為容積挺大。
他還特意買了一個大的爐子，一次性燒九個蜂窩煤。
大小和多孔鍋正好配對。
大爐子雖然耗煤球多一點，但火力也大。
今天余成特意買了不少東西東西，準備看看白天營業，效果怎麼樣？
這天他買了小白菜，空心菜，豆腐片，油豆腐，血旺，香菇，金針菇，火腿腸，黃芽菜，油條，海帶，還有幾包幹的細粉絲，還有粉絲。
每樣都買了一斤，雖然份量不多，但品種多。
一斤可以串好多串，竹條也提前買好了。
因為昨天晚上他就和錢小海說好了，打算第二天開始，白天也要營業了。
所以昨天晚上兩個人一起就做了不少奶茶。
今天錢小海早上八點鐘就到了店裡，他想看看余成哥打算賣什麼。
心裡想著估計和那個定製的鍋具有關係吧！
錢小海到店裡的時候就看到余成在用鍋在熬製什麼湯，鮮香麻辣的味道已經傳了出來，還帶著肉的香味。
那是因為余成加了兩根大的棒子骨在裡面。
「余成哥，你這熬的是什麼湯啊？」錢小海往鍋里一瞅，紅通通的一片。
「麻辣燙湯……」余成手上一直在攪拌著那鍋里的湯。
「麻辣燙是什麼東西？」錢小海只覺得聞著就很有食慾。
他以前是從來沒有見過這種。
總覺得余成哥搞出來的東西都非常好吃，也非常稀罕。
「待會你就知道了，你先把那些菜洗乾淨，用蔬菜籃子裝起來。」余成指了指大簍子裡的菜。
「哇，余成哥，你難不成打算開飯店，買這麼多菜？」錢小海走近瞅了一眼，起碼十幾樣菜。
「開飯店？不是，你先把這些菜洗一部分出來，我忙完了來幫你。」余成搖了搖頭，他目前沒有這個想法。
未來發展的越來越快，他有另外的想法。
差不多半個小時後，余成把熬得差不多的麻辣燙湯用小火開始燜。
然後和錢小海一起洗菜，」兩個人很快把菜洗完了。
余成又把那些小竹條把菜串起來，然後放在蔬菜籃子裡，濾水。
「余成哥，為什麼要把他串起來？」錢小海充滿了不解和疑惑。
「小海，你先別問那麼多，待會我給你弄好吃的。」余成神秘的笑了。
「那我和你一起串吧！」錢小海看了看余成怎麼做，自己便也開始有模有樣的學了起來。
這個看一遍就知道了。
兩人一起忙了大約半個小時，就全部弄好了。
余成起身看了看湯，嘗了一下味道，滿意的點了點頭。
他把麻辣燙湯大部分倒入了多孔鍋中，每一格都倒了三分之二的位置。
留出的位置是用來放用來燙的蔬菜或者其他。
「小海，休息一下，我給你燙一份吃的給你，保證你沒有吃過。」余成笑著拿了一個蔬菜籃子揀了幾串蔬菜還有香菇一起，直接放進了多孔鍋里煮。
約摸兩分鐘，余成把這些都拿起來放入一個碗中，然後舀了一些之前剩下的湯泡著，加入一點事先切好的蔥花和香菜。
「好了，你可以吃了。」余成把碗遞給在一旁一直盯著的錢小海。
錢小海心想，這菜不用炒，直接燙一下就好了，這樣會好吃嗎？
帶著疑問他坐在桌子上開始吃了起來。
媽呀！居然蔬菜也可以這麼好吃？
他簡直不敢相信。
這蔬菜吃起來怎麼比肉還好吃？
余成哥到底是怎麼做到的？
莫非他是廚神下凡。
「怎麼樣？好吃嗎？」余成雙手抱胸，斜靠在牆邊問道。
「好吃，是真的好吃。」錢小海，邊吃邊應道。
余成把油豆腐，豆腐片，海帶，香菇，這些不容易入味的菜放了進去。
其他蔬菜可以隨燙隨吃 這樣既可以保持顏色的好看，又保持脆感。
他今天還有好多東西沒有買，主要想看看好不好賣。
差不多中午了，學校的學生陸陸續續的出來了。
發現這家店居然白天也開了，都跑過來看。
錢小海可勁的宣傳麻辣燙，還有奶茶。
大家抱著試一試的態度，都點了幾樣，因為便宜，所以不在乎這點錢。
所有東西都是五毛錢一串，粉絲一塊錢一份。
因為現在蔬菜便宜，都是差不多兩毛錢一斤，一斤最少可以串七八串，五毛錢一串也可以賺不少。
以後還可以考慮買一點葷菜，比如牛肉，豬肉，羊肉，當然價錢就不一樣了。
因為便宜，大家點上兩樣蔬菜，一份粉絲，也就兩塊錢，也能吃的很飽。
最主要味道特別好，還有肉的香味，好多同學連湯都喝的一滴不剩。
因為好多同學嫌學校食堂的飯菜不好吃，就會到外面吃。
因為是第一天，好多同學不知道，但還是賣完了。
因為余成各種東西買的並不多。
奶茶也賣了一大半，下午估計還要做一點。
「余成哥，估計明天會有好多同學過來吃，晚上要不要再弄一些。」加上晚上同學的宣傳，估計更多人知道。
余成點了點頭：「下午我還要去菜市場一趟，晚上更是一個宣傳的好機會。」
賣這個其實不比小龍蝦賺的少，主要這個不用小龍蝦那麼麻煩，而且成本非常低，也方便，把底湯熬好就好了。
下午余成又去了一趟菜市場，雖然下午菜沒有早上的多，但也不少，他又採購了早上買的數量。
結果晚上不到半個小時就賣完了，兩個人一直忙個不停。
這種東西便宜好吃又經飽，反而更受歡迎。
這樣又吸引了一批家庭條件一般的同學，過來吃。
這樣一來，店裡的生意就基本穩定下來了。
他這家店也算出名了。
這一天，他和錢小海都累死了，余成想著還有半個月就中秋節了，先把大哥和小梅叫過來幫忙。
要不然這樣忙下去，他和錢小海會累死。