第438章 437冬儲白菜
等來到指定地點，唐植桐才知道今天動用了多少人力物力收白菜。
不止是郵電學院，還有其他高校的學生參與，除了各自學校所需的定量之外，其他的白菜都採收起來，過磅後由專車或畜力車拉走，看樣子是運往四九城的各副食品店。
糧食歉收，供應不足，若是今年的白菜再出問題，那老百姓的日子可就難過了。
人多力量大，集中力量辦大事，此刻表現得淋漓盡致。
幾十年後，大學生在學校組織下，參加農作物搶收的情況並不多見，高校大規模組織的一次社會實踐，大概只有畢業前夕，統一安排的那兩個來月實習。
但在眼下，這是普遍現象，其來源，唐植桐在思政課上學到過。
社會實踐只是唐植桐盜用幾十年後的說法，眼下的正確提法是「生產勞動」。
1958年8月的時候，大大佬去天津大學考察，明確提出高校要抓住三個問題，其中之一就是「把教育同生產勞動結合起來」。
9月份的時候，就有文件下達，規定高校必須把生產勞動列入教學計劃，組織學生參加生產勞動。
當然，文件的內容不僅僅提到了高校，還有中小學，要求將勞動提升到正式課程的地位，原話是「在一切學校中，必須把勞動列為正式課程」。
總之，勞動這門課，就這樣走進了學校，並延續了下去。
唐植桐來這邊之前，學校依舊有勞動課。
在校園裡除除草啦，將沙堆從操場東南角運到西北角啦，等下次課再從西北角運到東南角等等。
唐植桐那時候還小，不理解為什麼要這麼做，認為都是做無用功。
但等大了，看到新一代青年成長起來了，才覺得勞動課也沒有什麼不妥，不僅增強了與同學的配合及感情，鍛鍊了身體，磨鍊了意志，還在孩子們意識不到的時候，體驗了一把勞動人民的辛苦，也算沒有脫離群眾。
中考的時候，引體向上十個為合格，那時95%以上的男同學都能做到。
但隨著時間的推移，仿佛能做到這一點的學生越來越少了，就連以往以「皮實」著稱的大學生都「脆皮」起來。
言歸正傳，眾所周知，58年是一個非常特殊的年份，很多事情在這一年都變得非常誇張。
不僅是在校生要參加生產勞動，就連很多單位都不能避免，所以才有了小王同學下鄉送書。
因為高教給高校劃了條線，一學年得有3-4個月的生產勞動，才有了後面學校聯繫一些單位進行合作，甚至表現突出的學生會提前步入崗位的事情。
有些離譜，但也是人才匱乏時代的無奈之舉。
等唐植桐忙活完，帶著剩餘的白菜回到學院的時候，天已經黑透了。
這時，唐植桐才想起來，今兒參加生產勞動沒有提前跟小王同學打招呼，也不知道她有沒有著急。
吃飯之前，唐植桐先給自家胡同口的公話掛了個電話，可惜人家已經下班，無人接聽。
幹了一下午，飢腸轆轆的，唐植桐去食堂打了飯，狼吞虎咽起來。
就著食堂燉的新鮮大白菜，三個窩頭下肚，唐植桐還有些意猶未盡，其他同學也差不多的樣子。
這是唐植桐第二次吃到學院的窩頭，上一回還沒覺得有多香，但今天餓狠了，吃的格外香甜。
所以說，人有時候就是賤皮子，挑食那是不餓，餓急眼吃啥都香。
唐植桐沒有多耽擱，吃完飯騎上自行車，順著略微有些上凍的路面，摸著黑往家趕。
從郵電學院到家二十多里地騎了接近兩個小時。
「回來了？」在聽到大門響後，婆媳倆都從正屋快步走了出來。
「嗯，今天學院勞動，沒有事先通知。我打電話的時候，公話那邊已經沒人了。」唐植桐放好自行車，轉身將門栓插好。
「吃飯了嗎？餓不餓？」小王同學一點責備都沒有，上來將唐植桐的挎包取下來，問道。
「學院管了一頓飯，吃過回來的。」唐植桐一低頭，讓小王同學順利的摘下挎包。
「你說你這孩子，有事提前跟靜文說一聲。左等等不來，右等等不來，要不是我攔著，靜文都蹬上車子去學校找你了。」張桂芳鬆了一口氣，接下來就是嘮叨，替兒媳婦表明擔憂，埋怨兒子不提前說一聲。
「好的，媽，下回一定。這回事發突然，菜農的白菜凍地里了，學院組織去搶收，壓根沒顧上。我估摸著街道也快發通知買白菜了。」唐植桐點頭答應著，拉起小王同學的手拍了拍，表達著自己的歉意。
在婆婆面前，小王同學略微有些不好意思，但也沒把手拽出來。
張桂芳猶如夜盲似的，裝作什麼都沒看到，但嘴角的弧度已經出賣了她，轉過身，一邊往正屋走，一邊說道：「街道今天下午已經通知了，從明天開始賣白菜。我還想問你呢，咱家還買不買？」
「買，也就不到兩分錢一斤，又不貴，幹嘛不買？等過兩天地窖建好，咱一股腦的扔地窖里，能吃到明年夏天。」唐植桐不假思索的為親媽做了決斷。
「行，那就買。」張桂芳點頭答應下來。
「媽，這白菜有限購嗎？」唐植桐又問道。
「限啊，現在啥不限？一口人最多三十斤，拿副食本證去買，得登記。」張桂芳答道。
「那咱頂著上限買。」唐植桐生怕張桂芳少買，出言提醒道。
「行。」張桂芳推開門，讓兒子、兒媳進屋後，又把門關上。
「媽，明天買白菜的人一定不會少，您先去排隊，買到後找街坊給照看一下，喊我過去拉。」唐植桐沒打算去買白菜，正好趁著親媽不在的工夫，將地窖挖出來。
「你不用管了，我明兒去找你你馬大娘，咱兩家一塊，用他家的板車，我們倆買回來就行。怎麼，你明天不去上學？」張桂言語利索，心中已經有了安排。
「我請了一天假，趁現在還沒凍結實，先把地窖給挖了。」
「請假了呀，地窖咱倆一塊挖，要不伱明天去靜文媽媽那問問，幫著把白菜買了運回去？」張桂芳想的明顯比兒子多了一些。
「媽，不用，那邊也沒有多少定量。我媽單位食堂捎帶著就給一塊買了，讓靜瑩拎上樓就行。」小王同學聽到後，立馬婉拒道。
以往的時候，那邊食堂會在冬天採購一部分冬儲菜，作為福利發給大家，都是一家人一塊出動，一趟就差不多扛上樓了。
現在那邊統共三口人，九十斤白菜，最多兩趟就能運完，所以小王同學沒想著讓丈夫再跑一趟。
唐植桐跟親媽又聊了幾句，就跟小王同學回屋睡了。
爐子明顯是提早燒起來的，西廂房挺暖和。
唐植桐躺在床上，琢磨著冬儲白菜的事。
去年的時候，街道沒有任何通知，白菜不限購，而且都是放在副食店門口，甚至用菜床子推到街口去賣。
由於居民的平均居住面積非常緊張，而且也不是家家都有地窖，所以去年很多人選擇隨吃隨買。
正是因為如此，才給了唐植桐在去年買白菜的機會。
今年街道的這道通知已經有了冬儲白菜的意思。
眼下副食供應緊張，乍一聽說可以買白菜，包括張桂芳在內的很多居民都只有歡喜的份，肯定不會往深了想。
唐植桐下午剛參加了白菜的搶收，再結合菜農那掛滿褶皺的臉，就什麼都明白了。
今年之所以在四九城居民中搞冬儲白菜，恐怕不僅僅是白菜凍過的原因。
還有要將白菜儘快分配到四九城居民手中，而不是放在菜農手中。
如果再跟往年一樣，任由白菜貯藏在公社，也許再過一陣子，不僅收上來難度會增加很多，也許收上來的量也會少很多。
畢竟，越往冬天去，能吃的東西就會越少，誰又想餓肚子呢？
不該操心的不操心，唐植桐迷迷糊糊睡過去，等醒來已經是11月11日，光棍節的早上。
吃過早飯，小王同學與鳳珍一同出門，鳳芝上學，張桂芳去副食品店門口排隊買白菜，唐植桐準備挖地窖。
解放前的四九城，城內的地窖其實並不能算多，因為那時候很多人都沒有自己的住房，住房不少都把持在「房爺」手裡。
就如同以後的房東，能有幾個房東給房客配備一級能耗家電及車位呢？
地窖真正多的在農村，也叫莊子。
那時的莊子一般為權貴所有，會挖一些地窖儲存一些鮮蔬，定期有奴才往主子家裡去送。
而主子家裡的地窖一般夏天存個西瓜啥的，降溫用。
權勢滔天那種會在內城深挖地窖，用來藏冰，這個建造成本高得離譜。
愛新覺羅那一窩，很會享受，光冰窖就修了足足十八處之多！
寒冬臘月數九寒天，將海子上、護城河裡凍得梆硬的冰塊切割，運進冰窖儲存，待來年炎炎夏日時掏出來降溫用。
當然，什剎海、及海子裡的水都是從玉泉山流過來的頭道水，水質清澈，從這裡取的冰供愛新覺羅那一窩用。
從護城河裡取的冰質量差一些，一般給大臣用，以示皇恩浩蕩。
解放後真正挖地窖跟冬儲菜脫離不了干係。
從今年開始，冬儲菜都將在寒冬來臨之前完成，不再是以往隨吃隨買的模式，所以不少地方都會逐漸開始修建地窖。
比如說西邊，以後修建的宿舍樓，除了樓下一排儲藏室外，還會在儲藏室外面額外修建地窖，一排排的，很整齊。
這種地窖採用紅磚砌成，上方用預製板、混凝土澆築，留有通氣孔，結實的一批。
小老百姓家自己挖的地窖的話，雖然也想講究一些，怎奈囊中羞澀，只能選擇湊合。
成本最低的是開個直徑八十公分或者一米的圓，直接往下掏個五六米，然後向兩側掏側洞。
只要在豎井中隔上一定距離掏出一個坑，能有個下腳的地方，這個地窖就算挖成了。
好處是省錢，壞處是費力，搞不好還能挖出水來。
再次就是往下挖個三四米，然後上方鋪上幾根原木，再在原木上方鋪上編織好的蘆葦什麼的，最後蓋上土。
優點是便宜、快捷，缺點是不耐水、易腐蝕，可能隔上個兩三年就得翻修一次。
唐植桐考慮到自家還要在院子裡種蔬菜，所以選擇往下挖個小四米的樣子，然後鋪上灰土、城牆磚，上方眷起來，用水泥一抹，再蓋上灰土及泥土。
這樣的好處是不耽誤種菜，而且不會漏水，壞處是造價成本會比較高，但地窖成本最高的一項——磚頭，唐植桐已經準備完畢，所以價格就不再那麼沉重。
唐植桐選擇的地窖位置在正屋南側兩米開外，省的離得太緊導致正屋地基變形。
畫好長寬，唐植桐開始拿著頭刨地，刨地只是做樣子，真正出力的是外掛。
等張桂芳中午頭回家的時候，唐植桐已經薅了三米深，著實讓張桂芳吃了一驚：「桉子，這是你自己乾的？」
「嗯，可能是咱家種地緣故吧，土不硬。」唐植桐為表示自己所說不假，揮舞起頭，狠狠的刨了下去，然後一撬，一大塊泥土應聲而起。
「那也很出活，累壞了吧？吃完飯再干吧，買白菜的人太多，早上出門晚了，還沒排到咱家，我托鄰居給占著位，吃口飯還得再去排隊。」張桂芳說完匆匆進屋準備午飯。
唐植桐心道，這不巧了嘛，家裡沒人正適合自己作弊。
吃過午飯，唐植桐將地窖的地部整理平整，搞上一層灰土後，蹲地窖邊上抽了顆煙。
心裡還美滋滋的想著，這若是在末世搭建庇護所的話，自己還不分分鐘完成？
抽完煙，唐植桐直接去了房管所。
先找上何和賀兩位師傅諮詢了一下砌牆、眷頂，兩盒煙遞過去，兩位師傅拍著胸脯保證沒有問題，言明帶兩個小工一天就能收拾利索。
接下來，自然是免不了與房管所的同志一番親切友好的交流。
由於糧食緊張，唐植桐這次選擇「包工包料」不管飯，商定好馬上開工，並交了十塊錢預付款，讓人現在就把水泥、沙子送自己家。
有了何和賀師傅及兩個小工的加入，這速度就名正言順的快了起來。
為了早日完工，唐植桐將四位師傅趕下地窖，自己隻身搬運城牆磚。
城牆磚塊頭大，唐植桐往下運送又及時，地窖的牆面以肉眼可見的速度長高。
臨近天黑的時候，地窖底部及四周的圍牆已經砌好，頂部等明兒何和賀師傅再來收拾利索。
(本章完)