第16章 還沒有豆腐?我李准做這個豆腐鼻祖!

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  使臣給的三天時日,一晃便是兩日過去了,李准自從去過春花樓回來後,便一直呆在宮裡。

  也沒想著去解決這個難題。

  王嫣然第二天也來了,依舊帶著丫鬟小珠,不過正巧遇到李准和楊忠正在鼓搗著一個磨盤。

  兩人正在磨豆。

  磨出的漿液正流出,空氣里遊蕩著一股豆腥味。

  王嫣然頓時好奇地上前,問道:「殿下,你們這是做什麼?」

  楊忠連忙笑呵呵道:「殿下說要做豆腐。」

  王嫣然和小珠神色困惑,對視一眼,問道:「豆腐是何物?」

  李准正在費力磨豆汁,淡然看了她一眼,道:

  「等著便是。」

  李准也沒想到這個朝代居然還沒有豆腐,早上他讓楊忠弄點豆腐來吃,結果楊忠同王嫣然的反應一般問自己豆腐為何物?

  李准這才仔細看看原主的記憶,才發現這個時代豆腐竟然還沒有被發明出來,這可是好東西啊。

  怎麼能夠不弄出來吃呢?

  穿越過來一年時間,他從沒想起要吃豆腐,現在一想起來,便連豆漿都想喝,乾脆便是自己動手了。

  李准想了想,華夏古代的豆腐發明相傳是在漢代,也有一種說法是在孔老夫子時代就有了。

  不過,李准更相信後面那種。

  而這個武朝大體發展也就差不多秦漢時代,豆腐還沒有被發明出來,也是情理之中。

  那便讓他李准開了這先河,成為這個時代的豆腐鼻祖吧!

  王嫣然二女一臉驚奇,圍著李准和楊忠打轉,沒想到這豆子泡水和水磨出來後竟會是白漿一樣帶著腥味的東西。

  王嫣然好奇道:「這個能喝嗎?」

  豆腥味有點重,小妮子捏著鼻子,不願意過多的聞。

  李准道:「你現在想喝我也沒意見,不過還是建議等我做出來。」

  「好腥啊........」小珠也是捏著鼻子站在一旁,眉頭微皺,看似嫌棄,懷疑這玩意是人吃的嗎。

  李准笑而不語。

  他和楊忠磨好過後,開始將生豆漿煮熟,這時開始有點異樣的香味飄逸。

  王嫣然二女立刻驚奇,使勁吸著瓊鼻,楊忠也是眼神發亮,道:「殿下,這味道好香啊.......」

  李准笑了笑,道:「楊總管,拿四個碗來,再拿點糖塊來。」

  楊忠迅速奔去,拿來四個碗和一疊糖塊。

  李准看煮的差不多了,便盛了四碗豆漿出來,然後加了點糖塊,道:

  「來,嘗嘗。」

  王嫣然二女,楊忠三人立刻對視一眼,拿起三碗豆漿。

  「這味道倒是很香,沁人心脾。」王嫣然吸著瓊鼻聞了聞,讚嘆道。

  楊忠已經拿起來吹了吹,開始嘗,下一刻嘖嘖嘴巴,露出一臉驚奇,叫道:

  「殿下,這豆腐真好喝!」

  小珠也開始嘗了一口,先是蹙了蹙秀眉,嘖了嘖嘴後,也是一臉驚奇,連忙叫自家小姐也嘗。

  王嫣然看了二人一眼,優雅的嘗了嘗,回味片刻,喜上眉梢,道:

  「殿下,這豆腐味道很是獨特,醇而甘甜,真沒想到豆子磨成這樣煮出來後會是這般味道,好喝!」

  李准也把自己那碗拿來喝了喝,然後笑道:「哈哈哈,味道還算不錯,不過,你們喝的這個叫豆漿,還不是豆腐。」

  嗯,在這裡第一次煮豆漿,還算不錯。

  算是原汁原味。

  三人喝完一碗豆漿,都有些意猶未盡,還是滿臉回味。

  雖然是第一次喝,但是因為味道獨特,竟是回味無窮,讓三人很是難忘。

  而李准已經開始做豆腐了。

  滷水御膳房有的是,因此這豆腐做得比較成功,很快成形了。

  這個朝代很有意思,已經開始出現曬鹽了,這在華夏古代是南宋才出現的。

  當然。

  現在這裡所用的依舊是粗鹽,想要製成細鹽,還需要不斷提純,李准暫時沒興趣弄,畢竟這鹽他吃起來還算可以了,暫時沒必要弄出來,當然往後若是需要,倒是一門發財大計。

  有曬鹽,自然就不缺滷水。

  而滷水便是是氯化鎂、硫酸鎂和氯化鈉的混合物,是曬鹽後留下的母液。和蛋白質可以形成膠體聚沉的現象。

  所以這豆腐,可以時常做出來吃了,就算沒有滷水,用酸菜水也可以讓豆腐成形,所以倒也不必擔憂,只是沒滷水做出來的那麼細膩可口罷了。

  李准看到豆腐成形了,開始熄火,壓上蓋子,然後用滅火後的餘溫溫熱。

  一直等到餘溫散盡,他才開蓋。

  整個過程,王嫣然三人就站在一旁饒有興趣的看著。

  他們沒想到一向養尊處優的六皇子,做起這事來竟是如此熟絡,仿佛是經常做這些事的一樣,實在令人驚奇。

  李准開蓋,揭開布,用勺子微微一動,白皙嫩滑的豆腐便是輕微顫動,仿佛是豐腴美人的冰雪肌膚,李准笑道:

  「成了。」

  他拿來婉,立刻舀了四碗,遞給三人,自己拿了一碗。

  「殿下,可以直接吃了嗎?」楊忠迫不及待地問道。

  他已經聞到一股馨香的味道了,瞬間便是胃口大開。

  「嗯,可以直接吃了。當然,想要加點佐料也可以。」李準點頭。

  王嫣然三人看著碗裡白嫩嫩,水靈靈,如同是白玉一般的豆腐,開始動嘴。

  用勺子舀進嘴裡,瞬間便是入口即化,滑嫩香甜,口感絕佳,三人瞬間便是滿臉震驚。

  這就是豆腐嗎?

  好滑嫩可口!

  好美味!

  好神奇的吃食!

  一碗豆腐竟是三兩口就被三人吃光,即便是矜持有加的王嫣然都不能自持。

  看到一碗豆腐竟是這麼快被自己吃光,抬頭就看到李准滿臉笑意的看著他們,瞬間便是俏臉嫣紅。

  好美味的食物啊!

  真的太神奇了!

  那豆子磨出來後竟能做出這般滑嫩可口的吃食,這個六殿下到底是怎麼想出來的?

  李准看到三人都吃光了,立刻又給他們舀上,笑道:

  「慢慢吃,這鍋里這麼多,夠我們吃兩三頓了。」

  李准沒有做多少,但是即便如此,也有一小鍋了,以四人的食量,自然不可能一次性吃完。

  因為是新鮮物,而且口感極佳,李准自己都吃了不少,王嫣然三人更不必說。

  都吃得有些撐。

  王嫣然俏臉都是一直嫣紅,仿佛能夠輕輕一捏,便能捏出水來。

  楊忠道:「殿下,這等稀罕物,若是拿出去賣,必定能夠被人哄搶。」

  小珠也是立刻點頭,叫道:「沒錯,殿下,要是能夠拿出去賣,生意肯定極好。」

  李准微微一笑,道:「不急,不急。」

  他現在不缺錢用,因此不必急。

  當真有一日缺錢用,發財計謀他有的是。

  王嫣然立刻嫣然笑道:「殿下,若是真有拿出去買賣的一天,臣女願意幫殿下。」

  這個豆腐,真是極好吃,如同是白玉一般,她王嫣然出身不凡,也是吃過不少美食,可是像這豆腐一般口感極佳之物,還是第一次吃,真是回味無窮。

  李准笑道:「好說好說。」

  這一日迅速逝去,使臣給的期限便是第二日早朝時間,整個皇朝上下焦頭爛額,聽說皇帝李政愁的都茶飯不思,心急如焚。

  夜幕初降時。

  李准從楊忠嘴裡得知這些消息,他負手站在院子裡,抬頭看著天上的明月,嘴角含笑,忽然道:

  「區區英文罷了,看來還是需要本皇子出馬啊!」

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