李方把星鰻拿到眼前，展現在攝像頭前的星鰻，呈長圓筒形，體無鱗，皮膚光滑，不過現在身上粘滿了沙子。側線完全，沿側線及其上方各有一行呈白色點狀的感覺孔。頭錐形，兩眼間隔寬而凹、吻部尖長，前端尖形，口闊而平，中等大，後端可伸到瞳孔的後端下方。兩頜牙細小，每側2行，舌較寬，前端能活動。頭部及體側具白色斑點、背側灰褐色，腹部白色；背鰭、臀鰭和尾鰭相連。
「還好我穿的是靴子，不然剛才那一下，說不定要被它咬下來一塊肉。你們別不信，我說的話並沒有開玩笑，這是很可能會發生的事情。海邊的漁民對待鰻魚，向來都是如臨大敵的不敢有絲毫的大意。因為他們都知道被鰻魚咬了以後後果是很嚴重的，別說只是被咬下來一塊肉了，就是被咬斷手指腳趾的大有人再。」
經過這一段有驚無險的插曲，李方提著捕魚簍和鰻魚回到了庇護所。
剛準備隨手把捕魚簍扔到地上，李方卻發現裡面盡然還有東西在動。
按道理有這麼大一隻星鰻在裡面應該不會有其他的東西存在了，一般來說應該都被星鰻吃掉了的。
李方用力的抖了抖捕魚簍，從裡面掉下來一隻梭子蟹。李方猜測可能星鰻進入捕魚簍沒多久，所以這隻梭子蟹並沒有被吃掉。
對於意外收穫，李方還是很開心的，不過李方現在並不準備食用它，單單一條星鰻就足夠李方填飽肚子的了。
因為工具和調料的原因，這條星鰻李方只能用最原始的辦法，也就是烤著吃了。
把星鰻拿去水潭處理乾淨，雖然不知道小紅隼來不來，但是李方還是把內臟之類的都給帶了回來。如果小紅隼不來，還可以放到捕魚簍里當做誘餌。
那怕是工具和調料再簡陋，李方也不想浪費這難得的沒事。
削了兩根比平常的的筷子還要長一點的竹筷子，將魚肉斜切成兩片，均勻抹上鹽，慢慢的讓鹽味滲透到魚肉里。在這期間，李方去找了一塊很平整的石板，清洗過後架在了圍著火堆的石頭上面。
把撿來的樹葉和乾柴用火摺子點燃放到火堆里，很快石頭就被火給加熱了。
用筷子把鰻魚放到石板上，因為沒有油，所以李方先煎的是帶皮的一面。
還好鰻魚本身自帶的油脂很豐富，所以沒有放油煎烤也沒有任何問題。
看著鰻魚在石板上翻出滋滋滋的聲響，聞著味道，李方口水都快留下來了。
因為煎鰻魚的時候太無聊，所以李方給直播間的觀眾們說起了鰻魚的製作方法來。
「平常大家如果在家要將鰻魚以串烤的方式食用的話，可能會有膽固醇含量過多的顧慮。因此方子建議大家可以先蒸一下，去除脂肪之後再食用。由於鰻魚的油脂較多，因此可先經過煎烤之後，與生蔬菜一併做成沙拉，食用起來不但爽口，且可攝取到鰻魚本身所不含的維生素c。所使用的蔬菜包括維生素含量豐富的萵筍、蘿蔔及剛出土的蘿蔔芽等，加入少許的辛味及苦味來搭配頗為良好，如果再加上切碎的蘑菇，即可補充纖維。」
把石板上的鰻魚翻了一個面繼續烤著，李方接著說道：「一般人均認為食用鰻魚即可增強體力；因此人們便認為鰻魚是夏季的食物，其實普通都是在冬天才可品嘗到鰻魚的滋味；因為鰻魚在冬天時，脂肪含量較少，也較便於食用，並可補充冬天所缺乏的維生素a，因此是冬天最好的食品。」
「我最喜歡烤鰻魚了，經過煎烤以後的鰻魚，淋上醬汁，那味道，老好吃了。」
「我喜歡鰻魚飯，鰻魚和飯一起吃到嘴巴里那才有滿足感。」
「你們那些都是弟弟，七星魚丸湯才好吃呢。」
直播間的觀眾各有各喜歡的菜，不過這樣一說讓已經接近中午的上班人員，一個個的都點了帶鰻魚的菜或者飯。
「像我這樣吃鰻魚，的確是有些浪費，但是沒辦法，條件有限啊。我也想弄一個紅少司、紅酸葡萄酒、番茄沙司和味精製成的紅酒少司，那配上鰻魚才是最享受的。可是這些東西我這裡都沒有啊，只能品嘗這隻加了鹽的鰻魚。不過這樣也好，能平常到最原始的味道。不過，你們還別說，這鰻魚如果配上我店裡的特製烤魚醬料的話，說不定味道真的能夠爆表，可是現在手邊沒有，不然一定能夠大飽口福的。」
「這麼，方子還開了店嗎，什麼店啊。」
「一看你們就是剛來的，連著都不知道，方子在他們縣城開了一家龍蝦館。」
「不只是小龍蝦好嗎，還有烤魚，上次方子在店裡直播的時候看見來著。」
「對啊，而且聽說小龍蝦都是方子自己養殖的，那個頭挺大的。就是沒時間，不然我都想去嘗一嘗了。」
「上次方子直播的時候看見別人在哪裡吃小龍蝦，可誘惑了。」
「......」
李方也不介意給自己的店打個GG，而且估計回去以後醬料工廠第一批醬料應該也生產出來了，但時候說不定第一批購買的人就是自己的這些粉絲。
「對的，我在我們縣城開了一家龍蝦館，連帶著還有烤魚。小龍蝦都是我自己養殖的，我在村里承包了100多畝地，50畝是大棚蔬菜，用來供應店裡使用。還有50畝地改成了龍蝦田，專門養殖大棚小龍蝦，我店裡一年四季都會有小龍蝦出售。還有一個水庫，養著很多的魚。這些都是只要是方子的老粉絲應該清楚，對了，還有一座荒山用來種植果樹，只是現在這天氣太熱，還不適合移栽，等天氣涼了就可以經行了。大家以後有時間了可以來玩，方子負責招待大家。」
「看不出來啊，方子還是個大土豪啊，又是田又是山又是水庫的。」
「豪無人性。」
「豪無人性+1」
「頂樓上的。」