第650章 露一手
食材準備好,大廚黃雷開始做飯,其他人則在一旁幫忙打下手,整個【蘑菇屋】都忙碌起來。
從當年的【爸爸去哪】一展廚藝開始,黃雷就立下了會做飯、做飯好吃的人設。
後續通過各種節目持續的給觀眾強化這一概念,「黃小廚」的名號慢慢深入人心。
黃雷靠著這個人設吸了不少粉,拍了一部以廚師為主角的電視劇【深夜食堂】。
甚至還以「黃小廚」為名,成立了公司和品牌,出版了圖書【黃小廚的美好日常】,又跟藤訊視頻聯合出品了【黃小廚的春夏秋冬】這檔網絡周播美食+生活方式類脫口秀節目。
可以說將「黃小廚」這個人設利用到了極致。
黃雷是個成功的商人,善於抓住自身一些受歡迎的點來打造人設從而進行商業化轉換。
只不過人設終究是人設,他做飯的水平只能說是普通家庭主婦的水平,沒有節目裡吹的那麼神,一些家常菜方面還算拿手,但也僅此而已。
黃雷的好朋友徐爭就曾經在接受採訪的時候說過:「其實黃磊做飯並沒有你們吹捧的那麼厲害,做做家常菜還比較有自己的想法,但是很多大菜是上不了台面的。」
他能立住這個人設,首先是娛樂圈明星會做飯本就很少,能做就已經超過90%的人,再加上大家給面子捧場,尤其是有何炯這個老好人,一直給他提供情緒價值,久而久之他自己都認為自己是真的廚藝超群。
娛樂圈混的是人情世故,來節目裡做客的,不管黃雷做的好不好吃,大家都會誇獎一番。
【蘑菇屋】一共有兩個灶台,一個在屋裡一個在院子的涼亭下。
黃雷在處理釣上來的大魚,給它們刮鱗片、去內臟,何老師在另一邊沖洗竹筍和其他青菜,其他幾個人幫忙給兩個灶台生火。
彭彭負責屋裡的,顧衛負責院子裡的,兩個女生則比較隨意,想嘗試就搭把手,不想動在一邊歇著就行。
顧衛先是找來一大團報紙塞到爐子裡,然後又拿過來一些比較容易燃燒的枯草和干樹枝鋪在上面。
「你之前生過火嗎?」
劉一菲看著顧衛忙乎著,不禁有些懷疑,她印象中顧衛這種公子哥是不可能掌握這種技能的。
這種農村的鐵鍋大灶台不是城裡的燃氣灶,擰一下開關就會著火,生火其實也是一項技術活,沒經驗的人還真不容易點著,把自己弄個灰頭土臉倒是有可能。
「小看我了不是,釣魚看運氣的成分太大沒法體現我的實力,生火這麼簡單的事,輕鬆拿捏」
顧衛前面擺著一摞劈好的木柴,他拿了幾根放到爐子的最上面,然後找來一把扇子,準備一會兒用。
「希望你不是吹牛」劉一菲小聲的嘟囔。
爐子裡的東西都放好,顧衛拿著打火機先將最下麵團成一團的報紙點燃。
紙這種東西顯然十分易燃,迅速燃燒起來,之後火焰又將上方的枯草和樹枝燒著,灶台下面的爐子裡火光耀眼,一股熱氣散發出來撲在顧衛和身後劉一菲的身上。
「燒起來了,這樣就應該行了吧?」劉一菲盯著灶膛,有些不敢確認。
「還早著呢,得把上面的木塊引燃才行,報紙和枯樹枝很快就會燒完的.」
顧衛說著,從地上拿起幾塊長條的木柴往裡面放。
隨後勻速的輕輕搖著手中的扇子,讓灶膛里的火焰保持一個穩定的的燃燒速度。
「用力扇會不會好一點,你這麼慢慢悠悠的有什麼效果?」
「生火不能著急,得慢慢來,風太大火焰燃燒不充分會有很多煙」
顧衛動作悠閒,突出一個不緊不慢。
事實證明,他說的確實有道理,報紙引燃枯草和細樹枝,然後慢慢點燃最上面的木塊,整個過程順暢絲滑,沒有出現太多的濃煙。
等到木塊燃燒起來之後,顧衛又向裡面加了一些柴,這樣,院子裡的這個灶台就算正式生火成功了。
「沒想到,你還真有兩下子,也不全是吹牛.」
難得劉一菲笑著誇了顧衛一句。
「拜託,不就是剛剛釣魚有些拉胯嗎,我什麼時候跟你吹過牛?」
「看你動作熟練的程度,以前有經驗?」
「差不多吧,我小的時候,姥姥家在農村,就是這種大灶台。
小孩子最喜歡玩火,每次一到做飯我就湊上去幫忙生火」
「怪不得.」
見灶膛里的火勢比較旺,顧衛轉頭看了一圈周圍。
「你找什麼?」
「伱去屋裡問問何老師有沒有土豆或者玉米,有的話拿幾個出來,要生的整個的,不用洗.」
「你要做什麼?」
「去吧,回頭給你弄好吃的」顧衛催促道。
劉一菲用懷疑的目光看著顧衛,她大概猜到對方會怎麼做,雖然並不十分相信但還是起身進了屋,沒一會拿著幾個土豆出來。
「只有這個,本來打算做豆角土豆燉排骨,我拿出來幾個.」
顧衛接了過來。
「少點,不過也行」
他看了看爐子裡的火,又填了幾根柴進去,然後起身找來一個破盆,到院子邊上挖了一些土。
接著往盆里倒了點水,和成泥。
「多大人了還玩泥巴?」劉一菲眨著大眼睛看著顧衛的操作。
「什麼玩泥巴,叫花雞聽說過沒,我這是叫花土豆,你就擎好吧」
顧衛說著把和好的泥均勻的抹在幾個土豆上,將他們包裹住。
然後找來一個長柄火鉗子,將變成泥蛋的土豆一個個放到爐灶的火堆里,又填了一些柴保證裡面火焰的旺盛。
「好了.」
「你確定這麼弄能好吃?」
「一會兒你就知道了.」
倆人聊著天,張梓楓從屋裡出來。
「衛哥,你這邊生好火了吧?」
「輕鬆搞定~
你不是在屋子裡跟彭彭在一起嗎?」
「我也不會弄,都是在邊上看著他生火,感覺他挺熟練的.」
「彭彭錄了這麼多期了,自然有經驗」顧衛一點也不意外。
「黃老師已經開始在屋裡的大鍋做菜了,我剛剛沒事的時候畫了一個彭彭生火時候的樣子」說著張梓楓把手裡的筆記本遞給顧衛和劉一菲。
倆人接過來一看,是一副鉛筆素描畫,上面一個人蹲在那有些木木的看著前面,整體好像個大馬猴。
劉一菲一下就笑了出來。
「梓楓你這繪畫的技術還有待提高」顧衛撓了撓頭。
「什麼呀,我一直在學素描,其他畫的都不錯,你翻翻前面.」張梓楓申辯道。
顧衛按照她說的往前翻了幾頁,果然有別的鉛筆素描畫,同樣是人物,男女老少都有,看起來確實有點水平。
「不錯,畫的挺好嘛~」劉一菲誇讚道。
「嘻嘻.」張梓楓像被老師誇獎的小孩子一樣開心。
「前面畫的這麼好,為啥把彭彭畫成這樣?」
「這可不賴我,主要是他蹲那的氣質太突出,不自覺就畫的傳神了.」
「你給彭彭看了嗎?」
「看了呀,所以我才出來的~」
「.」
張梓楓出來後就坐到劉一菲旁邊跟他們聊天。
大概半個鐘頭左右,顧衛用鉗子將幾個土豆從爐子裡夾出來。
「夾幾個石頭做什麼?」
放在地上的土豆現在黑漆漆的,就像一個個燒完的石頭一樣,張梓楓看著顧衛的動作有些不解。
「你衛哥在準備他自己的美食,還說讓我等著品嘗」劉一菲在一旁笑著解釋,看樣子是在等著看顧衛的笑話。
「這幾個燒黑的石頭就是美食?」張梓楓一腦袋問號。
顧衛聽著倆人的談論也沒有多解釋。
半個多小時大火的烘烤讓土豆周圍的泥變得跟石頭一樣堅硬,這跟燒制陶器是一個道理。
而且非常燙,根本不能直接用手碰。
顧衛端來一些水,直接澆在幾個土豆上,頓時冒起一陣白霧。
溫度降下來後,顧衛小心的拿起一個。
「嚯!還是很燙~」
左手右手來回顛了顛,然後一點點扒開表面變硬的泥塊。
頓時,一陣土豆的香氣傳來,表皮跟著外面的泥殼一起褪去,裡面是熟透的土豆肉,熱氣騰騰,金黃誘人。
顧衛吹了吹,咬了一口,香甜的滋味瞬間從口腔中擴散開來。
「不錯,還是這個味兒!」
劉一菲和張梓楓在一旁看著,土豆的香味她們也聞到了,張梓楓還不爭氣的吞了一口口水。
他們其實都有些餓了。
上午到的【蘑菇屋】安頓好之後就分別出去幹活,回來後一直在等開飯。
以黃雷做飯的效率,大家最起碼得天黑才能吃上,所以倆人現在都是腹中空空。
「你旁邊還有兩位女士呢,讓我們看著你吃東西是不是有點不好.」劉一菲先開口。
「不好意思,我也是很久沒做,成功之後忍不住先嘗嘗」
顧衛說著,把自己咬了兩口的土豆放在一邊,如法炮製又撥開兩個分別遞給劉一菲和張梓楓。
「哇!真好吃,這是我吃過的最好吃的烤土豆!」張梓楓接過來小口吃著,一臉滿足。
「確實不錯,香香甜甜的,還有一股木柴的煙燻味,很獨特。
沒看出來,你還有這兩下子」
劉一菲一雙美目看向顧衛,忍不住誇獎道。
「我小時候一到暑假就去鄉下玩,上山下河,捉魚摸蝦,擅長的多了,這只是小意思.
很多年沒這麼弄了,這味道吃起來還有些懷念,童年的味道.」
顧衛拿起他開始剝開的那個繼續吃起來。
「不只是土豆,地瓜、玉米、從河裡抓的泥鰍,都能通過土辦法做成美味.」
「下次你做別的給我嘗嘗.」劉一菲不客氣的安排著。
顧衛也沒覺得有什麼不對,大手一揮。
「沒問題!」
一旁吃著烤土豆的張梓楓看看顧衛又看看劉一菲,咧著嘴不知道心裡在想些什麼。
「其實有個東西烤起來也特別美味.」
「什麼?」劉一菲問到。
「蝗蟲,也叫螞蚱。
我小時候跟村子的孩子一起抓它們,然後烤著吃,味道也是一絕!」
「咦
這個我享受不了,吃蟲子,有點噁心了!」
「螞蚱可是高蛋白、低熱量的食物,營養豐富,味道鮮美,建議你嘗試一下.」顧衛笑著推銷著他口中的美味。
「算了吧,我接受不了」劉一菲堅決的拒絕。
「梓楓呢?」
「我不行,我不行」張梓楓小腦袋像撥浪鼓一樣。
「呦!你們都吃上了!」
仨人聊著天,黃雷拿了一些菜出來,要用外面的灶台炒菜。
「衛哥弄得烤土豆,特別好吃.」
張梓楓站了起來,對著黃雷獻寶似得展示著自己手裡的食物。
「好香啊,看起來很不錯,給我留一個嘗嘗.」
所有的菜做完,天色果然暗了下來,大家聚在院子裡涼亭下的桌子旁,開始享受晚餐。
紅燒鯉魚、鯽魚湯、竹筍炒肉、豆角土豆燉排骨,拍黃瓜,菜的樣數不多,不過菜量不少。
大家聚在一起邊吃邊聊,這夸好吃,那個說美味,主打一個人情世故。
不過話說回來,大家餓了一天又通過自己的勞動獲得新鮮的食材,即使這些菜的味道只是平常,此時吃到嘴裡也格外的美味。
「今天顧衛也做了一道菜,不過太少,讓我們都吃光了,你們沒口福享用.」黃雷夾了一塊魚肉到嘴裡,突然提起自己吃的烤土豆。
「顧衛做菜,我怎麼不知道?」何老師一臉蒙圈。
「之前一菲進屋來找東西,還是你把土豆給她的.」黃雷提示道。
「哦~對,我當時也沒細問,你們怎麼處理了那幾個土豆?」
「衛哥做了一道「叫花土豆」,特別好吃!
我吃了一個!」捧著碗默默吃飯的張梓楓舉起小手。
「叫花土豆?
這是什麼高端的菜品?」
「何老師,別聽梓楓的,我隨口一說而已。
就是用泥巴把土豆裹住,然後放在火里烤」顧衛笑著解釋。
「一共沒幾個,烤好之後我們一人一個就都吃了.」
「黃老師這個大廚都夸的,一定錯不了。
沒想到顧衛你還有這一手,早知道你應該展現一番,給我們做上兩個菜的.」
顧衛夾起一根豆角咬了一口,開玩笑道。
「節目組找我來是點菜吃飯的,要是當廚師就是另外的價錢了.」
他話音一落,桌上的幾個人都笑了起來。
飯吃的差不多,劉憲樺拿起他帶的吉他,開始彈奏音樂給大家助興。
他原本的職業就是歌手,韓國出道,是SM公司旗下的偶像藝人,畢業於美國伯克利音樂學院,在音樂方面造詣非凡。
跟王力洪、於雯雯、王原等人是校友。
錄製【嚮往的生活】,劉憲樺也帶著自己的樂器,吉他跟小提琴,閒著的時候可以給大家表演一段,活躍氣氛的同時也是展示自己。
彭彭把今天取得包裹拿出來,是一台K歌機。
大家吃飽喝足,在這個小院裡開始唱K。
「之前我們一起唱歌沒有伴奏,後來就在網上買了這麼個東西,這下以後想唱歌就方便多了」何炯喝了口水,對著顧衛幾個人說道。
所有人都玩嗨了,每個人都去點歌唱歌。
顧衛和劉一菲在分別獨唱後被大家起鬨合唱了一首【小酒窩】。
倆人到是沒什麼不好意思的,大大方方的唱歌,劉一菲曾經出過專輯,歌聲也比較好聽,顧衛更不用說,專業級最頂尖的水平。
「衛哥他倆真是太般配了.」張梓楓坐在後面看著唱歌的倆人,磕起CP來。
旁邊的彭彭也不自覺的點頭。
一首歌唱完,大家用力的鼓掌。
「咱們唱了這麼多歌,應該播不了吧,節目組有版權嗎?」顧衛把手裡的麥克遞給張梓楓,對著何炯問道。
「這就不是咱們能管的了,節目組會搞定的,沒版權的自然不會播.」
(本章完)