第679章 包子!皮薄餡兒大的肉包子!

  第679章 包子!皮薄餡兒大的肉包子!

  黃壘那邊菜基本上已經訂好,再看方宇這邊,「菜單」也出了。♖👤 ❻9𝔰нǗx.𝐂Ⓞм ♔😾

  何迥拿著紙張,看著上面的內容慢慢讀了出來,「香菇肉丁包、白菜豬肉包、肉夾饃、雞蛋灌餅、雞汁豆腐串、手擀麵、炸肉丸、烤串.」

  不同於黃壘那邊華而不實的菜餚,方宇這邊採用了主食配主食的計劃,而且這主食一看也都是老百姓能吃下去的,只要熟了不咸,就不會有人去罵方宇做的不好,算是一步接地氣地,穩紮穩打的棋。

  方宇需要的材料蘑菇屋基本都有,就是烤串的鐵簽子沒那麼多,安排給工作人員後,他開啟了今天的大秀!

  重生後的第一個技能,也是開啟了美食分類的初始技能!

  製作雞蛋灌餅!

  【製作雞蛋灌餅二級:香脆的雞蛋灌餅,加香腸、蟹棒、雞柳是許多人的選擇】

  包子!肉夾饃!雞汁豆腐串!手擀麵!以及,肉丸方便麵荷包蛋里的肉丸,最後,是方宇沒怎麼使用過得燒烤技能。

  「拿盆來。」

  方宇擼起袖子,指揮起來。

  「今天我們需要的面很多,拿三個盆來,我教你倆怎麼和面。」

  一旁的趙莉穎一聽,連忙準備去找面盆。

  「對了,小穎,你會和面嗎?」

  「會的!」趙莉穎急忙回答,生怕回復慢了,就被韓更搶去了答案。

  「你呢.算了。」方宇看向韓更。

  一旁的韓更撇嘴,心想,自己會跳舞,你會麼?誰家好好的一個明星偶像,去和面做飯去?這不妥妥神經病。

  「和面也不會」方宇悄咪咪嘀咕了一句,韓更都要氣炸了。

  和面是偶像必備的基本素質技能嗎?我一個南韓出道的偶像為什麼要會和面?

  可惜人在屋檐下不得不低頭,韓更也知道這時候如果和方宇吵架,那他就會被無數網友所唾棄,畢竟村民可都等著吃呢,他影響了做飯的話,一天過去不知道得多多少黑粉。

  三個面盆放置三人面前,方宇有模有樣的把麵粉和水的比例給兩人看明白,接著開始了和面的手工活兒。

  製作肉夾饃,製作包子,製作手擀麵、製作雞蛋灌餅,都需要很基礎的和面這麼一項技能。

  方宇有這麼多技能都設計到和面,可想而知他和面的動作有多麼的標準和高效,幾下恰到好處的揉搓後,一個圓滾滾的麵團兒,就這麼出現在了面盆里,和刷新出來的一樣。

  趙莉穎很是崇拜的看著方宇,也有樣學樣的開始了和面,一邊的韓更很想撂挑子不干,只可惜他這合同簽著,觀眾們後來也會看著,甩臉子就是自斷前程,無奈也揉搓了起來。

  「把表摘了。」

  方宇白了韓更一眼,韓更除了咬牙把表摘了繼續和面,也沒有別的好反駁的。

  「這三團面還差不多了,放到一邊,等下做包子用再來點,這次和的硬一些,往裡加點油,像是這樣.對,小穎做的不錯,咳咳,那誰繼續努力。」

  今天的蘑菇屋,可以說是這節目開啟錄製以來最熱鬧的一天。

  村子裡的大爺大媽們也都沒有閒著在家等,不一會兒就有一大幫看熱鬧的村民們背著手來看美食製作了。

  方宇把廚房讓給了黃小廚,自己則是帶著兩個幫手在院子裡和面。

  村民們一看方宇那熟練的動作,紛紛拍手鼓掌,「小伙子真不錯!這哪是大明星啊!這分明就是隔壁村的大師傅嘛!」

  「可不咋滴!方宇就是不錯!麵食能做好,這是真會做飯,同樣是大明星,我看一些明星連吃飯都要別人伺候著,差距咋嫩大呢。」

  這大媽說的話,其實沒說在場的韓更,可在韓更的耳朵里,聽著是那麼的刺耳,但又能咋滴,誰讓他不會做飯呢,要是能用舞蹈化解這一場尷尬的話.行了,這時候跳舞只會更尷尬。

  「那小妮兒不錯,和面像模像樣的,是那麼回事。」

  「這小伙子差點,你們看他幹活的樣子,那就沒咋出力嘛!」

  「咳咳咳,大爺大媽們,行了,別影響我們做飯了,大家坐會兒,我這就開始捏包子~」

  方宇先是在案板上鋪開一層乾淨的白布,然後從籃子裡取出新鮮的香菇和肉丁。他的手法熟練而輕柔,仿佛每一刀都在講述著食材的故事.香菇被切成均勻的小塊,肉丁也被仔細地切成適宜的大小,然後在碗中攪拌均勻。接下來,他開始準備麵粉和其他調料。他像是掌握了時間的魔法師,每一步都恰到好處,既不匆忙也不拖沓。

  當麵團在方宇的手中變得柔軟光滑時,他開始將餡料包入其中。他的手指靈活而有力,每一個包子都被他塑造得完美無瑕。白菜豬肉包子則更加考驗他的技藝,白菜的鮮嫩和豬肉的香醇在他的手中得到了完美的融合!

  陽光透過樹梢,斑駁地灑在村子的石板路上,空氣中瀰漫著淡淡的麥香!方宇手持擀麵杖,動作優雅而迅速,那熟練的手法,仿佛在進行一場無聲的舞蹈。村民們圍在遠處,眼中流露出對這位在電視上才能看到的大明星難以言喻的喜愛!

  他們曾經以為,方宇是個演員,是個演技比較不錯的演員,和別的大明星一樣,高高在上,一年可以賺普通人幾輩子賺不到的財富,但今天,當他們親眼目睹他將普通的麵粉、香菇、白菜和豬肉,變成一個個色香味俱佳的包子時,心中的震驚如潮水般翻湧!

  「包子先蒸一籠,我們的蒸籠太少了」方宇安排韓更和趙莉穎把包子蒸上,繼續包包子。

  時間一分一秒的過去,一陣白煙摻和著包子的香氣從廚房裡傳了出來.

  方宇第一時間,把蒸籠上的包子都取了下來,把下一鍋包子提前蒸上。

  拿了幾個包子放到盆里,「大伙兒看餓了吧這幾個包子大家幫我嘗嘗鹹淡先~」

  韓更皺眉把包子分了下去,心裡又想,這包子怎麼做的和外面賣的一樣?這傢伙出道前是在飯店做童工嗎?

  當第一個包子被咬了一口時,人群中傳出了驚呼!

  「天哪,這真的是方宇做的嗎?」李大娘揉了揉眼睛,簡直不敢相信自己的味蕾!

  張大伯咬了一大口,滿臉的驚喜!「這包子皮薄餡兒足,香氣撲鼻,簡直比鎮上的大師傅還要厲害!」

  韓更背對鏡頭翻了個白眼兒,決定還是暫時離開這片地方,去廚房看看真正的大廚黃壘正在忙活什麼,如果需要幫忙,也能藉口離開。

  而黃小廚,此時,正在熬一鍋奶油.

  (本章完)