只是處理魚,就已經引爆全場了。
等到蘇陌收集好木柴準備開始烹飪的時候,在土豪們的頭條禮物狂轟濫炸下,直播間的人氣已經破千萬,大概就差沒給全平台的人都吸引過來圍觀了。
蘇陌今天決定移到屋外做飯,簡陋庇護所里的空間還是太小,完全就施展不開。
天色已經暗了下來,首先自然是要保證自己的安全,行走江湖,安全第一。
別一會別吃著烤魚唱著歌,突然竄出一隻大貓,那可就好玩了。
蘇陌先在自己周圍空地每隔一段距離燃一小堆火,將自己圍個圈,跟猴哥學的,想來野獸聞到味道要過來,也會忌憚很多。
然後,在庇護所前方的空地上燃起篝火,整根倒木往上放,熊熊烈焰升騰而起將黑暗驅散,把周圍照得通亮。
這下蘇陌才終於是放心了,展示了一下自己剛剛做好的兩個簡易的烤魚夾板:「怎麼樣,我的手工還行吧?」
「666!」
「陌爺絕對是個手工大師啊!」
「噗,陌爺誠不欺我,果然需要兩個燒烤夾!」
「看這架勢,陌爺今晚要把這條大魚全吃了?」
「十來斤而已,小意思,你都沒看到昨晚陌爺吃飯的樣子,三口一隻雞!」
......
水友們興奮不已,迫不及待。
「好的,一切準備就緒,我要開始做飯啦!」
篝火猛烈的火焰給了蘇陌極大的安全感,是時候開秀了!
「各位,歡迎收看大型荒野烹飪節目,我是非著名不專業廚師蘇陌!」
蘇陌拍了下手,然後「啊噠」一聲,凹了個白鶴亮翅的造型:「大家也可以叫我荒野小當家!」
賣個萌,成功把所有人都逗樂了。
沒辦法,蘇陌就是開心。
經歷驚魂且辛苦了一天之後,今晚終於可以敞開肚皮來上一頓了。
做飯對蘇陌來說是一件很享受的事情,一天的疲憊在此刻消失得無影無蹤,火光的照耀下整個人都顯得精神抖擻元氣滿滿。
四根樹杈往地上一插,再搭兩根木棍上去,就是一個簡易的燒烤架。
「首先,咱們魚頭湯先給安排上。」
蘇陌先煮上半鍋水,然後挑出通紅的火炭堆放在烤架下面,然後先把魚頭、魚尾串起來先架上去:「快速讓魚湯呈現奶白色的秘訣大家都知道,先煎至兩面金黃,然後加入開水煮,烤也是一樣的。」
「然後呢,就是我們今天的主菜了,獨家秘制雲莓果醬烤魚,你在外面的餐館可點不到哦。」
架好魚頭魚尾後,蘇陌又拿起兩片超大超厚實的魚肉放上夾板:「剛剛已經抹上一層鹽粉醃製了一小下,先直接上火烤一下,再抹上我們的獨門秘制雲莓燒烤果醬。」
12斤左右的魚啊,都擺在烤架上後,橙黃色的魚肉將烤架擠滿,在火光的照耀下折射著誘人的光芒,那畫面感簡直了。
「我去,這是燒烤攤嗎?」
「不僅是燒烤攤,還是大型燒烤攤啊,哈哈!」
「這也太尼瑪刺激了!」
「新來的,這是荒野求生節目?我怎麼看都覺得是美食廚房節目吧?」
「哈哈,沒聽陌爺說這是大型烹飪節目嗎?」
「陌爺也太頂了啊!」
......
水友們看得是口水嘩嘩直流。
「燒烤是最原始最樸素的烹飪方式了,要烤得好吃,最大的秘訣是食材好,然後烤的時候要耐心控制好火候,均勻烤熟別烤成黑炭就行,沒別的了。你去問一百個燒烤大師,他們都會這麼告訴你。」
蘇陌一邊講著,一邊同樣的咽著口水,不時翻動著烤串,燒烤夾板。
尤其是烤魚肉的夾板,是樺樹枝條編的,雖然樺樹耐火,而且蘇陌還提前泡了一下水,但還是要注意不斷翻動,讓火力慢慢滲入,別給烤夾都整著火了,那車就翻大了。
湖鮭富含脂肪,當熱力滲透魚肉後,油脂便開始溢出,不時的滴落在火炭上發出「滋滋」的聲音,燃起一簇簇火焰。
這聲音聽得水友們的心兒就跟被貓撓一樣,也聽得蘇陌肝兒都在顫,心兒都在滴血啊,大爺的,這可都是熱量啊,全浪費了。
若不是系統任務要烤魚,蘇陌絕逼是無腦一鍋燉,烤個錘子的烤,一鍋燉才是真正的王道啊,絕對一點熱量都不浪費。
遠處傳來一聲模糊的狼嚎聲,水友們聽得都覺得怪滲人的,頓時寒毛豎起。
「草,有狼!」
「不會吧?」
「真的,我聽到了!」
「好危險啊,要是狼來了的話,那就......」
......
但蘇陌卻淡定無比:「有狼,距離大概,嗯,5、6公里左右吧,應該沒事,它敢過來,老子就加餐!」
狼的嗅覺在3公里以內,而叫聲可以傳10幾公里,在確定狼的距離很遠,根本聞不到這邊的氣味後,蘇陌就是這麼的霸氣。
「66666!」
「陌爺牛逼!」
「臥槽?新來的,這主播這麼狠的?」
「敢跟熊搶雲莓的,你說狠不狠?」
「哈哈,敢擋我陌爺乾飯?熊來了一樣加餐!」
......
直播間的水友全嗨了起來!
比起極遠處的狼嚎聲,耳邊「咕嘟咕嘟」的聲音更引蘇陌注意。
「水開了,魚頭魚尾也烤得差不多了,嘿嘿,開燉。」
蘇陌將串著的魚頭尾全擼進鍋里一鍋燉,然後繼續照料那兩大片厚實的魚肉。
當魚肉表層水分烤乾,背面的魚皮邊緣收縮捲起,蘇陌便連忙拿起來給魚肉刷上雲莓果醬。
晶瑩剔透的漿果燒烤醬這麼一刷,由於含有糖分,不僅能夠提鮮,保持肉中的水分和油脂不流失使得魚肉內部鮮嫩多汁,還能使表層呈現出令人極度舒適的焦黃金色。
但這個時候一定要注意火候,必須慢火加耐心,否則一旦過火,就很容易出現焦黑的情況。
將魚肉慢慢煨烤一會兒後,表層就已經開始變成漂亮的金黃色,而且一點焦黑都不帶。
由於魚肉本身就是橙黃色,隔著屏幕水友還沒覺得有什麼。
可當蘇陌拿小刀刮上那麼一刮,那聲音就一個字,酥脆!再戳一下,裡面的濃郁的肉汁油水立馬溢出滴落,看得直播間的觀眾們當場口水直下三千尺!
「6666!」
「我去,陌爺這烤技絕了啊!」
「嗚嗚,要死了要死了,那聲音也太酥了吧?」
「窩尼瑪,陌爺絕壁是個大廚,太牛掰了!」
「我的天啊,這還是求生節目嗎?這是大型美食烹飪節目吧?」
「剛剛從壯實哥的暗黑烤兔那過來的,我怎麼感覺好像進入了船新的世界啊!」
「我丟,我也是剛剛從那裡過來的,烤個兔子烤成黑炭了都,吳昆還在那裡各種吹,還是這裡舒服啊,陌爺太牛了,精緻得一比啊!」
......