第120章 四方食事,人間煙火!

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  蘇陌開始忙活後,場面一下就變得「血肉模糊」了起來。閱讀

  尤其是罐子裡的血豆腐那麼一倒,畫面實在太美,有點不敢看,只能用手掌擋住目光透過指縫這樣。

  反倒是全程嫌棄臉的楚清妍現在是看得津津有味,她就喜歡看蘇陌做飯小貓咪搗蛋。

  蘇陌干起這活後,小月票瞬間興奮起來了。聞著那鹿肝的味兒就受不了,連蹦帶跳的圍著蘇陌團團轉,嗷嗷叫著,不先給它先來上一大勺肝肉醬都不帶消停的,像極了個淘氣的熊孩子。

  肝腸還沒開始灌呢,倒是先灌了不少進它的小肚子裡,太可愛。

  「兩根肝腸,注意不能灌得太滿,不然一會煮的時候很容易爆開,血腸也是。」

  「接著是肉腸,混著鹿血的,煮好後存放會越變越黑,成品應該會很像帶嚶的黑布丁。」

  「不過,我沒有麵粉之類的,主料其實是純鹿肉和脂肪塊,與純肉腸無異,嘿嘿!」

  「唔,就是太缺鹽,如果鹽能多放點就好了,沒有辛香料的話,其實根本無所謂。」

  「因為原汁原味的會更好,烤羊肉串撒孜然自然是有撒孜然的好處,但若以為沒有孜然就不是烤羊肉串了,那可就是大錯特錯了。」

  「某種程度上,或許只是你的味覺早已在不知不覺中被調味品給完全馴化了,才會如此認為。」

  「而最會吃羊的饕餮客,總會告訴你清水煮羊肉才是至高境界,沾鹽足以。最會吃海鮮的海邊漁民,也總會告訴你啥也別加,就直接白水蒸煮,鹽都甚至不用加,海鮮自帶著呢,一口下去,哎喲喂,那鮮美,蓋了帽了我的老北鼻......」

  「同樣的,吃雞大法五花八門,但對於無比挑剔的大吃貨省人來說,任你千變萬化,始終都還是那一道最原始簡單的白切雞最帶勁兒......」

  蘇陌一邊忙活,一邊樂呵呵的叨叨個不停,全程帶講解,仿佛真的就是在做一檔美食節目一樣。

  灌好兩段肝腸,一段純血腸,再來兩段肉腸,蘇陌就打住了。

  肚子餓,先灌幾根肉腸一鍋煮上,晚飯吃著先,然後剩下的等一會吃飽後,長夜漫漫,可以慢慢的處理。

  當圓滾滾胖嘟嘟的灌腸在鍋里的沸水中打著滾泛起油花,尤其是蘇陌拿小木籤往那灌肉腸上一紮,裡面濃郁的肉汁溢出的那一瞬。

  觀眾們的口水「嘩」一下就不爭氣的從嘴角邊流下,誰又還記得灌肉腸時候的「血肉模糊」?

  連楚清妍都懶得裝矯情了,不斷咽著口水的雷爺目光還沒與她對上呢,倒是她先開口了。

  「血腸!雷爺血腸您點了嗎?姐才不信他那缺少香料還會更好吃的論調呢,就他那張嘴,死的都能給他說活,就要酸菜燉白肉血腸,酸菜就直接秒殺他了,哼哼!」

  「哈哈,沒問題!」

  雷爺早就迫不及待了,咂吧下嘴:「不過,原味的是不是也試下?讓廚師做一份啥也不加的,我覺得蘇陌說得還是有點道理的啊。」

  「咦,那不得腥死?」

  「咳咳,這就真不見得了,有道是,東南之人食水產,西北之人食陸畜。食水產者,龜蚌螺蛤以為珍味,不覺其腥也;食陸畜者,狸兔鼠雀以為珍味,不覺其膻也。」

  雷爺搖頭晃腦引經據典,再次對楚清妍發動了大勸服術:「所以,若想真正品味到每種食材本身最獨到的地方,那還是得原味。」

  「那好吧,我試試......」

  拿捏!

  雷爺樂呵呵的又掏出手機點菜去了。

  而楚清妍則轉過頭來繼續沉浸在直播畫面中。

  鍋裡面熱氣翻滾著,冒出的氣霧映襯著蘇陌消瘦的臉頰,嘴角彎著一抹沁人心脾的笑,在橘黃色的溫暖火光中,實在是太迷人。

  撈起血腸肉腸開始切片,這才下刀呢,小貓咪又急不可耐的開始撲騰起來了,抬手就給它小腦袋瓜子敲一下,然後又給它先來上一片......

  多溫馨的畫面啊,怎麼都看不夠。

  楚清妍不由得就又笑眯起了眼,不時再催促雷爺加道菜。

  因為蘇陌還在加菜,將一段鮮嫩的鹿裡脊一分為二,一塊直接整塊架在炭火上慢烤,另一塊則切片大火爆炒。

  灶膛柴火燃燒發出「噼里啪啦」爆響,火舌舔到鍋底下,燃燒的火苗快要竄出灶門外。

  只見蘇陌先用鹿脂肪煸出油,然後一碗肉片倒下,鍋里瞬間發出一陣「呲喇喇」清脆悅耳的油爆聲。

  煙霧升騰而起瀰漫開來,伴隨著鍋鏟不停翻炒的聲音,仿佛隔著屏幕都能聞到那濃濃的香味,這誰受得了啊!

  而炒完肉後,蘇陌又將那塊已經慢烤至兩面都變成了棕褐色,還帶著些許焦黃的鹿排放進鍋里,用剛剛炒肉片的肉汁加上雲莓果醬小火煎燜一下。

  在那「咕嘟嘟」的肉汁聲中。

  「咕~」

  楚清妍已經扛不住了!

  但蘇陌的「虐人」行為還沒結束。

  夾起切塊後,兩側熟肉呈棕色,向中心轉為粉色,一看就知道一定是柔嫩無比,關鍵的是它還不斷溢出誘人的汁水。

  最後蘇陌再把鍋里的肉汁果醬往上面一澆,點綴上幾顆金燦燦的雲莓子,要親命了都!

  「啊啊啊!」

  「這鹿排過分了啊!」

  「遭不住了,也太高級了吧?」

  「秀兒,是你嗎?」

  「過年都沒你豐盛啊!」

  「......」

  一盤肉凍血腸肉腸大拼盤,一碟蒸鹿尾兒,一個熱氣騰騰的爆炒鹿肉片,還有一個看著完全就是高級西餐廳出品的燜烤鹿裡脊。

  全擺在炕上,滿目琳琅,整個直播間的關注要被刺激瘋了!

  「噹噹噹噹!」

  蘇陌也很滿意,哈哈大笑道:「本來還想再加個火爆肝腰什麼的,不過也應該差不多了,先這樣吃著,不夠吃再加菜,啊哈哈!」

  「噗~」

  水友們一口老血就吐了出來。

  「這還不夠刺激?沒完了是吧!」

  「一頓四個硬菜,你還想咋地,你知道多少人每天吃一頓都還緊巴巴嗎?」

  「這一個肉凍肉腸的大拼盤的份量就夠嚇人的了,你吃得完嗎你?」

  「肉多就是任性啊!」

  「啊,你隨便加,反正給那份燜烤鹿排我就行!」

  「我只想嘗嘗傳說中的蒸鹿尾兒......」

  「......」

  在彈幕的瘋狂吐槽中。

  蘇陌把手洗得乾乾淨淨,先點上一根「松明蠟燭」,燭光晚餐的氛圍一下就出來了。

  一個人的燭光晚餐得多寂寞啊,必須要有一個伴不是?

  然後把早就吃得肚子滾圓的小月票抱上火炕坐著,嗯,吃飽了也得乖乖入座。

  「還差什麼呢?」

  「沒錯,還差音樂,這個就只能自己來了。」

  蘇陌拿出了吉他,接著笑著說道:「為了慶祝體檢順利通過,為了慶祝音樂被節目組選用作為配樂,為了什麼都好,飲食才是最真切的生活,那麼在享用今天的豐盛晚餐之前,讓我們先來上一曲。」

  「喔喔喔!」

  「6666666!」

  「這個可以有!」

  「哈哈,這個必須有!」

  「......」

  蘇陌的吉他一亮,滿屏的吐槽瞬間就轉成了歡呼,沒有宵夜吃似乎都沒關係了。

  楚清妍滿臉雀躍,那本小本本瞬間就掏了出來,迫不及待。

  不過這回的很好記,因為蘇陌難得的正經一回,報出了歌名。

  「四方食事,不過一碗人間煙火。」

  「一首《食味》送給大家,希望你們喜歡。」

  話音才落,歌聲已起。

  「蜀地的灶台旁掛上了一串燻肉

  傳統的五味在蒸籠里泛起清油

  農家的炊煙徐徐升於空山新雨後

  清蒸蹄花以大豆入味口感更香稠

  悶火肝腰烹出色香只消兩滴料酒

  ......」

  「咦!」

  「這歌,越聽越餓了啊!』

  「我了個去,這一桌子菜不夠,還要唱首歌來補刀是吧?」

  「啊喂,陌爺你真的過分了啊!」

  「哈哈哈。」

  水友們瞬間就發現事情不對了,破天荒的飯前唱歌,果然是沒安好心啊!

  但很快,當副歌唱響後,

  「老翁盼歸少年人

  他兩頰已清而瘦

  碗碟里夏耘秋收

  源遠流長

  全憑此間四季一雙手

  異鄉的遊子喲

  那一杯二鍋頭

  ......」

  狂暴沸騰的彈幕再次緩緩的停了下來。

  在那動人的歌聲中,不知不覺的,眼眶已紅,淚光閃爍。

  楚清妍的腦海里,不斷的迴響起蘇陌剛剛說的話。

  「飲食才是最真切的生活。」

  「四方食事,不過一碗人間煙火。」

  「食味食味,食的到底是什麼味?」

  ......

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