第106章 合作生意
沈灼兮隨手把玩著茶杯，道：「我記得你們吳家做的是酒樓生意，生意如何了？」
吳晗不知道她為何忽然問這個，照實話道：「先前還算可以，不過吳庸從中撈錢，算下來落在吳家得利的銀子不算多。」
「加上此番吳庸得罪太子，雖然太子並非遷怒吳家其他人，但酒樓的生意往後怕是難做了，我這掌舵人執掌的還真不是時候。」
「你既然有心，肯定也有辦法。」沈灼兮轉了轉茶杯，道：「直白點說，這也算個契機，咱們合作。」
「這……」吳晗頓了頓，道：「二小姐也想做酒樓生意？」
「有白鶴樓在，你們東順酒樓做的再好，也壓不過他們。」沈灼兮終於停手，抬眸看向吳晗：「東順酒樓是時候改變了。」
「可我們吳家多年來憑的就是東順酒樓的生意，白鶴樓固然大，他們消費高，不是等閒人能出得起的。」吳晗不是很願意改變。
「吳家總還有其他生意。」沈灼兮循序善誘，道：「你剛才也說，因為吳庸得罪太子，往後酒樓的生意不會好做。」
「何不趁機轉型，專注於其他生意？」
吳晗沒有立刻搭話，想了想又道：「吳家其他生意只是毛毛雨，和酒樓生意完全沒法子比。」
「你就想做酒樓生意？」沈灼兮算是聽出來了：「還是說，你不想與我合作？」
「不不不，能與二小姐合作是我的榮幸，也是吳家的榮幸。」吳晗趕緊起身，連連表態：「只是真要放棄酒樓，族內的人不會同意啊。」
「二小姐也知道我剛接手生意，立刻做此大動作，肯定會引起族內其他人不滿，家中嫡系兄弟除了吳庸，我之外，還有二哥吳修。」
「要是我被退下，二哥肯定要頂上，我……不想給他人做嫁衣。」
原來擔心的是這個。
沈灼兮心中瞭然，道：「不想丟掉酒樓也行，我給你出個主意，保管酒樓生意興隆不說，還更勝從前，但利潤方面……」
吳晗是個人精，明白天下沒白吃的午餐，立刻接話道：「若二小姐的主意真有用，利潤五五開。」
「五五？」沈灼兮意味不明的笑了笑：「你捨得，族內的人難道捨得？ 」
吳晗連改變的抉擇都惶恐不敢，利潤這種事卻如此慷慨？
「二小姐可有聽到消息？」儘管沒外人，吳晗還是壓低了聲音，道：「姑父那邊是不成了。」
「你姑父？」沈灼兮猛然反應過來，道：「大理寺少卿吳國源？」
「是。」吳晗點頭，繼續道：「昨晚太子震怒的事情鬧得沸沸揚揚，尤其是懲罰了吳庸，他受完罰後，人已經不行了。」
「平洲路遠，他這一趟能不能活還是未知，吳家向來視他做珍寶，如此，已經是因為要平息太子的怒火徹底放棄了。」
「他是跟著大理寺少卿府的人進的莊子，自然，姑父也要受到牽連，我出門的時候，父親正派人去少卿府看。」
「你姑父沒犯什麼錯啊。」沈灼兮昨兒見了景業，他並非昏庸無能的人，懲罰完吳庸，難道還為這點事牽連朝中大臣的職位？
吳晗也不清楚裡頭的門道，搖頭道：「具體我也不清楚，但我能跟二小姐交個底，少卿府要是垮台，吳家就徹底失去靠山了。」
「若是二小姐願意，吳家的誠意絕對夠！」
看中她太師府二小姐的身份，難怪肯給這麼高的利潤。
沈灼兮微微一笑：「這身份肯定是不能輕易給你們做靠山的，畢竟吳家內里一團亂，說回生意上吧，我有意經商。」
「可正是因為二小姐的身份，暫時不便出頭，你那東順酒樓，只需要改變現有的模式就能接著盈利。」
「怎麼改？」吳晗一臉苦笑：「酒樓經營不都這樣？」
「倚重一頭。」沈灼兮起身走到吳晗面前，道：「都說衣食住行，穿衣排在第一，吃飯在後，緊跟著才是住宿，酒樓著重在吃上，才能吸引顧客。」
「吃的不就是那些？」吳晗聽懂了道理，還是沒想到要如何改變：「求二小姐指條明路。」
沈灼兮沒著急開口，而是道：「我不能以沈二小姐的身份做靠山，利潤如何分？」
「四六。」吳晗咬咬牙，道：「這是我能在族內長輩跟前，爭取到的最大程度。」
「好，就四六，不過我還有兩個條件。」沈灼兮指了指樓下，道：「被吳庸陷害的那夥計，是義安堂郎中的兒子。」
「左右要個信得過的人，他出來後繼續做你的帳房，其次，今後你完全主事，利潤是需要調整的。」
「好。」吳晗點頭，道：「我本也是心上徐安的，那小伙子為人正直，信得過，再說二小姐的法子要是真厲害，不用你說，我會主動讓利。」
沈灼兮一一確定後，道：「東順酒樓總共是五層，一二層吃飯，往上是住宿，你接手後，改成一二三層吃飯，第四五層住宿。」
「以稀有菜餚和低價菜餚吸引人，每日推出兩道低價菜餚，還推出兩道稀有菜餚，這樣既能保證以前的顧客能光顧，也能吸引新客人。」
「可……」吳晗還沒聽完，就準備插話。
沈灼兮看了他一眼，繼續道：「低價菜餚，一定要以你的底價售***如油炸花生，外頭是三十文錢一盤，你就收十文錢。」
「且低價菜要有葷有素，雞鴨魚肉換著來做幌子吸引人。」
吳晗瞬間懂了，可又犯難道：「若是來的客人全部點咱們的兩道底價菜，長此以往，酒樓不得倒閉？」
「我話沒說完呢，急什麼？」沈灼兮一笑：「所有低價菜餚，必須配合店裡其他一種菜點，不能單點，且每桌限購一次。」
「薄利多銷，你每日也有賺頭，主要是先將人全部吸引過來。」
吳晗皺著眉，又問：「那什麼算稀有菜餚？」
「花樣。」沈灼兮拿出紙筆，邊寫邊道：「我看書時曾看到過一本菜譜，光是看都足以叫人垂涎欲滴，我寫一兩道，你瞧瞧夠不夠吸引人。」
(本章完)
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