第111章 讓大房做生意

  白桃桃知道,大伯一家這是誠心誠意準備這麼豐盛的早飯招待她,就是不想委屈她,她若再僵持反而博了大伯一家的心意,最後也就只好坐下開飯。

  「我還是喜歡吃大伯娘包的這個野薺菜肉包子,之前在縣裡吃過幾回,發麵沒有大伯娘發的好,大伯娘包的包子蓬鬆、暄軟,不像別家的包子都是硬邦邦的。大伯娘這手藝完全可以去開個包子店。」

  被白桃桃夸的,陳王氏都不好意思了起來,笑道:「哪有你說的那麼好。再說,我們這小老百姓的,哪有那本事開鋪子。哪會做什麼生意。」

  陳王氏附和:「是啊,算帳都算不清楚,賺了虧了都不知道。」

  白桃桃:「這要算什麼帳,就幾文錢一個的包子,還能算不清楚啊,再說家裡還有個童生,得空的時候可以讓有生教你們算法嘛。如果說去鎮上、縣裡開鋪子本錢大,那大伯娘有沒有想過在咱們村賣賣看?」

  「明年我這工坊得再開兩個區域,到時候得從外面招人過來上工,中午他們來不及回家吃飯的,大伯娘你可以做些包子賣賣看,若是能賣動,後期可以再準備多一些花樣,比如說快餐。」

  「快餐?」陳王氏、陳林氏聽的一臉疑惑。

  白桃桃耐心解釋道:「就是像大鍋飯一樣,炒幾個菜,然後飯菜一起搭配著賣。可以一個青菜,一個肉菜,一個米飯多少錢一份,或者一個青菜,兩個肉菜,一個米飯多少錢一份。這樣也沒有多麻煩,就是一個菜一鍋就炒出來了。最開始弄的時候準備兩三個菜就好了,等後面好賣的話再加多種類。」

  「要是真能賺到錢,我工坊下面那塊荒地你們到時候可以買下來,然後在那弄個小飯館,大伯娘包子包的好吃就負責包包子,嫂子你菜炒的好就可以負責炒菜。如果一天能賣個半兩銀子出來,刨去成本賺兩三百個銅板肯定沒大問題的,這不比讓嫂子在我工坊賺那一兩銀子強的多?」

  原本白桃桃有想過在工坊里直接設個飯堂,但她的工坊就十幾畝地的位置,後期還有好幾個食品區需要劃分出來開工,再弄個飯堂占點位置倒不如多弄個食品加工區賺的錢多。

  飯堂她也早想好給大房這邊去做的,那倒不如直接安排在外面弄個小飯館。

  其實她剛才算的一天半兩銀子已經算是前期保守估計的了,雖然說現在花生製品區都是本村的鄉親,他們可以直接回家吃,但年後開的兩個區需要外招,預計一百個人左右,外加開荒種地的,差不多就得有一百多人了。

  如果能有五十個人去吃東西,一天五百文問題應該不大。

  聽了白桃桃的話,陳王氏跟陳林氏還是有些心動的,但想想,陳王氏又開口道:「這確定能行嗎?他們能捨得花銀錢來吃飯嗎?最主要的是我這手藝,怕只有你才會覺得好吃。」

  白桃桃:「我能吃得來的,就說明是真沒問題的。再說明年我工坊擴招,待遇會有所改變,畢竟之前招的是本村的,大家回家吃飯方便。年後工錢會分為三個部分,一兩銀子為基本保底工錢,兩百文為表現獎勵,另外加上餐補五文一天。」

  「這樣他們肯定願意花點銀子吃好點的。就算不天天吃,偶爾吃一頓肯定是會的,到時候可以讓他們提前訂餐,這樣就可以按訂餐人數準備飯菜,就不用擔心浪費了。」

  聞言,陳林氏腦子開始飛轉算帳,算清楚後睜大雙眼震驚道:「年後的工錢這樣算豈不是漲到一兩多三百五十文一個月了!!」

  白桃桃點點頭笑道:「大嫂你剛才還說不會算,這不算的挺清楚的。一個月滿打滿勤,表現優秀的話就可以拿到這麼多。若是正常有休假,餐補肯定也就沒這麼多了。」

  陳林氏:「那也不少了。」

  陳王氏:「年後你這是又準備開什麼工坊?得要這麼多人手。」

  白桃桃:「一個豆腐坊,一個臨時製品坊,再加上開荒種地的應該差不多得有一百五十人左右。後期開荒結束也還得繼續種地,人手只多不少。」

  陳林氏一聽還有個臨時製品坊,便好奇的問:「這怎麼還有個臨時製品坊?」

  白桃桃解釋道:「我那山頭不是種了不少蘿蔔嗎?年後陸續可以收穫了,所以我想著到時候就給加工成耐放的吃食。另外開春後山裡的野菜、野筍不是也不少嗎,到時候就收購回來進行加工售賣,還有樹根(葛根)什麼的。所以這些自然只能弄個臨時的工坊。」

  「另外,你們其實還可以這樣,初期不穩定的時候就大伯娘包包子賣賣試試,如果能成,加上快餐售賣的話可以大伯娘跟大伯提前把菜準備好,等大嫂下工之後回來炒也很快的。大嫂炒的菜好吃。等這營生穩當了,你們準備開小飯館了,大嫂再回家幫忙也不遲。」

  聞言,陳林氏點點頭,然後朝陳王氏道:「娘,我覺得桃這提議可行。那山頭也是一直需要人手打理的,那人肯定不會少。就算少也就是少臨時工坊的人手。你跟爹要忙的過來,工坊的工作我也還可以繼續幹著。好好干一個月也有一兩多銀錢不是。」

  「成,等你大伯回來,我跟他商量商量,看他什麼意見。」對於白桃桃的提議,陳王氏怎可能不心動,她也懂白桃桃的用心,主要她是擔心自己的手藝,所以也要看自家老頭怎麼說法,他要也覺得沒問題,那她就去試試。

  白桃桃:「好。一會中午你們就都過去我那邊吃午飯了,我那什麼都準備好了。」

  陳王氏趕忙拒絕:「你別費心了,中午你大伯喊了那邊的過來吃飯,這大過年的,你大伯是做大的,不喊不像話。」

  「那就晚上來,我準備的菜不吃就該浪費了。明天我又得回娘家去的。」

  白桃桃有心,陳王氏樂呵的合不攏嘴,連連應下:「好好好,一會等有生他們回來,讓他們先去給你拜年,晚上我們再過去吃飯。」

  如此約定好,白桃桃吃過飯後也沒有久留,帶著婉婉小傢伙就先回去了。(本章完)