第48章 香蕉雞肉
把今天的肉菜全部都收拾乾淨之後，我把肥雞肚裡塞了幾根香蕉，其實是為了羊咩咩，這傢伙吃硬東西還消化不了，最好的食物是牛奶，我想不出來可以用什麼東西來代替，只好把香蕉蒸熟了，壓碎成泥餵給它吃。
塞滿了香蕉的肥雞肚子鼓鼓的，我找了一片大香蕉葉包好，再往外面裹上厚厚的泥，放入燒的正旺的灶台下方，這才開始準備羊排大餐。
把切好的羊肉和紅薯塊一起放入新鮮出爐的瓦罐里煨羊肉湯，此刻我的心情很激動的說，親手製作的寶貝就要接受火的洗禮，雖然我已經檢驗了一遍，但是真正實踐的感覺還是很有忐忑的。
猶如認真學習的孩子面對期末考試的到來，雖然結果已經猜到了，可是沒有成績的肯定是沒有底氣的。
把水蓋滿瓦罐里的肉，蓋好蓋子再小心翼翼地掛在火堆上，陶土色的瓦罐在烈火的包圍下變得流光溢彩，十分漂亮。
我按耐住激動的心情，把手裡的羊排從海水裡撈出來，拍好大蒜和辣椒放在旁邊，又切了一個檸檬，一切準備就緒，把羊排用棍子插著放在火堆上烤。
羊排上的肉被火一燒，頓時發出了「滋滋」的聲音，隨著火勢的加大，肉排上的油一滴一滴的往火堆上滴，火苗因為油的加入更加竄的老高，我立即把檸檬汁擠在羊排上，汁水瞬間融化在烤肉里，不過油水下滴的速度減慢了一點。
我因為已經烤了無數次的肉，不說非常厲害，但是對火候的掌握還是有了一定的了解，看到羊排烤的兩面金黃後我把之前準備好的蒜蓉和辣椒末均勻地撒在羊排上，沒有芝麻的畫龍點睛，我就切碎了一些葡萄乾來代替，事實證明我的創意真的很棒。
當羊排發出醉人心脾的香味的時候，黑狐狸已經非常開心地等待在我旁邊，我猜黑狐狸的身體裡一定住著一個大廚，它永遠可以非常精準的把握我烤肉的時間，總是恰到好處地出現在我面前。
我拍拍它的小腦瓜，一般我這麼做就是告訴它馬上可以開餐啦，稍安勿躁，洗手吃飯。
哈哈，洗手肯定是不可能的啦，羊排烤熟後的香味實在是太濃郁了，因為大蒜的味道和烤肉的味道都是非常有誘惑力的，所以羊肉燉紅薯的清香味幾乎沒有聞到。
只聽見瓦罐發出了「嘟嘟嘟」的聲音，為了讓湯汁濃稠入味，我把火弄小了一點，先把羊排拿出來給黑狐狸解饞。
黑狐狸迫不及待地咬住羊排，舌頭直接把羊排捲起放到嘴裡，我也咬了一塊，雖然吃的有點膩，但是味道真不錯，有了蒜蓉和辣椒的加入，和外面燒烤店的味道不相上下，甚至毫不誇張地說，味道還要更好，因為這是真正的野味，純天然出品，肉質鮮美，肉片即使是經過反覆燒烤，還是非常的細膩。
我細嚼慢咽吃了兩塊，黑狐狸已經把它面前的肉全部解決了，貌似還意猶未盡，正舔著一根根的骨頭。
我也只吃了半飽的樣子，所以，我和黑狐狸還在繼續等待著接下來的美食。
羊咩咩此時也被香味熏得咩咩叫，我有些無奈的看著這個小傢伙，羊肉怎麼都不會給它吃的，只有繼續等待荷葉雞肚子裡的香蕉。
我看著羊咩咩餓得實在是有點可憐，沒辦法，只有往瓦罐里夾了一小塊紅薯，把這塊紅薯放在碗裡壓成泥，用水稀釋了一些，餵給羊咩咩吃，估計是紅薯泥軟綿綿甜膩膩的，用水稀釋之後，很容易被羊咩咩接受了，看見羊咩咩願意喝紅薯泥，我心裡擔心羊咩咩的餵食問題總算是有著落了。
羊咩咩把紅薯泥喝完了，似乎也沒有吃飽，好在荷葉雞已經快好了，其實正確的說法應該是蕉葉雞，可是喊著挺彆扭的，所以還是用荷葉雞來稱呼。
我從火堆里把這一大坨黑呼呼的雞肉耙出來，用石頭砸開外面燒的黑呼呼的泥巴，隨著泥巴的裂孔，一股濃濃的甜美氣息撲面而來。
雞肉的鮮香混合著香蕉的清香，光是這股香味就讓人食指大開。
我迫不及待地把周圍多餘的泥巴全部敲掉，香蕉葉包裹著的雪白雞肉就出現在眼前，更讓人垂涎欲滴的是香蕉葉里還有雞湯，湯水清亮，混合著香蕉葉的清香和香蕉的甜蜜。
我猜羊咩咩應該會喜歡和這裡面的湯，畢竟人家是食草動物，這湯裡帶了一股濃濃的青草味，應該很不錯。
關鍵是我總覺得讓羊咩咩喝燉了羊肉的紅薯泥，心裡有點膈應，於是我把雞湯和雞肚子裡的香蕉壓碎混合在一起，羊咩咩果然吃的很開心。
更讓我驚訝的是黑狐狸的表現，這傢伙老老實實的看著我把雞湯先給羊咩咩吃，不爭不搶，很有大姐姐的風範，讓我刮目相看的很。
黑狐狸不但不和羊咩咩爭寵，還義務為羊咩咩進行餵食，羊咩咩可能是還沒有脫奶，所以不是很會自己進食。
黑狐狸小心地把羊咩咩的碗移到它的嘴邊，不停地往羊咩咩的方向抵住，防止羊咩咩因為不會使力而導致碗被打翻。
看見黑狐狸一派准阿姨的風範，我就放心分割這隻雞。
雞肉一撕就分開了，比烤雞更容易分開，可能是因為裡面的水分沒有流失，所以保證了雞肉的滑嫩。
我撕了一大半給黑狐狸，只留了一條雞腿慢慢品嘗，雞肉入口即化，雞皮黏稠，輕輕一吸就能吃到嘴裡，之前我也做過幾次這樣的荷葉雞，但是雞肉里加入香蕉還是頭一回，沒想到味道特別棒，香蕉的甜味中和了雞肉的鮮香，又有香蕉葉的樹葉幽香，口感獨特。
因為羊咩咩的食量還比較小，所以還剩下一些香蕉，我特意拿了一根給黑狐狸吃，可惜這傢伙正在全力奮戰荷葉雞無暇顧及。
我特別期待的嘗了嘗這份雞肚子裡的香蕉，和我想像中的有些不一樣，我以為的鹹味和甜味相交錯的味道沒有出現。
裹著雞湯的鮮味融在滑膩膩的香蕉里，一吃下去，整個口腔里都充斥著滿滿的濃郁醇香，口感細膩飽滿，「真好吃！」我由衷地感嘆道，我要收回對野雞的承若，明天我還要去捉雞吃。
(本章完)