第225章 甜蜜事業
「奶糖？」王建民聞言一愣。
「沒錯，就是奶糖。」許強說道。
「當然吃過，我家現在還有一盒子大白兔奶糖呢，你要是愛吃的話，我送你。」王建民說道。
在這個年代，幾乎沒有人不知道大白兔奶糖的。
這種奶糖是上海愛民糖果廠生產的。
在六七十年代，大白兔奶糖產量較少，既難買又很貴，屬於奢侈品。誰家結婚的喜糖裡面，如果能放兩顆大白兔奶糖裝點一下，那就非常有檔次了。
難買是說當時農村沒有大白兔奶糖可買，很多小城市也沒有，只有上海、BJ等大城市可以買到。
全國各地出差到大城市的人，都不惜排長隊購買，有的甚至要排隊幾個小時。
但這種等待是非常甜蜜的，還有人通過排隊買大白兔奶糖成為好朋友、戀人。這就好比九十年代，很多人通過車友會成為好朋友、戀人。因為大白兔奶糖、汽車都是那個時代的稀缺品，能夠擁有就證明了一定的身份、地位和實力，是門當戶對的人。
貴是因為那個時代大家還吃不飽飯，糖果當然就非常貴重了。其實在八十年代，還有不少地方吃不飽飯，更吃不上糖果。普通糖果都吃不上，就別說大白兔奶糖了。
即便到了80年代初，大白兔奶糖依舊是一種「奢侈」食品，當時各地的供銷社，只賣兩種糖，普通糖只需要1分到2分一顆，大白兔奶糖是1毛一顆。
「我不是要吃，我是覺的，以你們廠目前的這些設備，完全可以轉型生產奶糖。」許強說道。
「生產奶糖？」
聽到許強這麼說，不光是王建民吃了一驚，就連一起過來的劉思穎和何潔也是一臉的驚訝。
誰都不會把一個生產炸藥的車間，和奶糖聯繫到一起，這看起來，完全就是不相干的兩種東西。
但在許強看來，其實無論是生產TNT炸藥，還是生產奶糖，需要的設備都是差不多的，只不過配料和工藝上有區別而已。
就目前這個廠子的情況來看，設備老舊，工人數量少，想要進行大規模的技術改進的話，一是沒有那麼多的資金，二是工人的數量太少了，這也註定了產能的上限。
況且這個廠子總共才三百多名職工，用不著什麼高科技高附加值的產品，只需要開發出一兩個暢銷的民品出來，就足以養活這麼多人了。
「沒錯，就是生產奶糖。」許強點點頭，接著說道：「另外也可以生產其他的一些副食產品，比如果丹皮啊，麥芽糖啊，菠蘿豆，糖漿之類的……」
「咕。」聽到許強說出這麼多的零食名稱，一旁的何潔忍不住咽了下口水。
「小許同志，伱是不是搞錯了，我們這可是生產炸藥的工廠。」
「我知道你們是生產炸藥的工廠，但實際上，生產這些糖果和你們生產炸藥所需的設備和工藝又想通的地方。」許強用手指了指車間裡的幾台機器，說道：「比如你們生產TNT使用的這個攪拌罐乳化機，還有這個球磨機，循環機，都是可以用來生產食品的。」
「額。」聽到許強這麼說，王建民頓時恍然。
「現在咱們這邊的農民包產到戶後，是越來越富裕，逢年過節，婚喪嫁娶，對高級糖果的需求相當大，如果你們廠能抓住這個機會，在咱們江西這邊把糖果副食的品牌做起來，將來別說養活這幾百個職工，就是幾千人，也絕對沒有問題！」
「可是……我們沒有生產糖果的經驗啊，配方工藝啥的，這要去哪兒學啊？」王建民皺著眉頭說道。
「正因為你沒有經驗，所以省里才派我們過來的啊。」許強微笑著說道。
「啊，對對對！」聽到這裡，王建民都是反應了過來，對許強說道：「現在馬上到飯點了，你們這一路上舟車勞頓，咱們邊吃邊聊。」
「嗯。」許強點點頭，隨即和劉思穎何潔，以及同行的司機，跟在了王建民的身後。
吉安化工廠這邊由於只是個幾百人的小廠，建築設施遠比不上勝利機械廠，也沒有專門的招待所，但還是有招待領導貴賓的地方的。
在廠區中央，是一個三合一的大禮堂，平時即使食堂，也是工人文化宮，同時也工會舉辦各種室內活動的場所。
而在大禮堂的後面，有個專門的房間，就是用來招待上級領導的包間，這裡的飯菜，是用小灶炒的，很多領導也都會在這裡吃飯。
而且這個廠子雖然小，物質方面的供應倒也還算豐富，許強一行人坐下不久，各種精美的菜餚就端了上來。
其實化工廠這邊最開始以為是勝利機械廠的總工要來，所以才這樣高規格的接待，但沒想到來的卻是幾個毛頭青年，只是看到許強似乎已經找到軍轉民的方案，這才大擺宴席，款待他們一行。
看到如此豐盛的菜餚，同行的何潔和司機也都是一臉的驚訝，尤其是何潔這個小姑娘，眼珠子都快掉到飯盤裡了，拿著筷子，卻始終不敢先下手。
要知道，他們這些普通工人，有時候一年也下不了一次館子，逢年過節，也只是買些雞鴨魚肉自己在家裡做，廚藝自然沒法和那些大廚相比，光是色香味這一塊，就差遠了。
至於許強，對他來說就是個小場面而已，之前在廠里的時候，他也是經常下館子，所以對於這樣的酒席，根本沒當回事。
而劉思穎則靜靜的坐在許強旁邊，看向他的眼神中帶著幾分好奇，她也是想知道許強如何幫這個廠子解決糖果方面的生產。
「吃吧吃吧，都別客氣，我們這種小廠比不上你們廠的條件，但如果是貴賓的話，也絕對會好好招待。」這個時候，王建民對眾人說道。
隨後，眾人這才吃了起來。
何潔看到對面放著的一盤紅燒丸子，但她個頭有點矮，夠不到。
旁邊許強見狀，立刻起身夾了一個丸子放到她的碗裡，而另一邊的劉思穎也給她碗裡夾了一隻雞腿，看到這一幕，何潔的小臉上這才露出了滿意的笑容。
眾人坐了好長時間的車，早就已經餓了，紛紛大快朵頤，而許強則似乎思索著什麼。
「小許同志，這飯菜你覺得如何啊？」片刻後，王建民微笑著對許強問道。
「不錯不錯，非常感謝王廠長的款待。」許強聽出了王建民的意思，於是說道：「你們廠目前設備都在滿負荷運行麼？總共幾條生產線？」
「總共三條生產線，以前是使用兩條維修一條，今年訂單少了，估計一條生產線就夠了。」王建民說道。
「既然如此，你們就騰出一條生產線，專門生產糖果好了。」許強沉吟了一下，接著說道：「不過做食品對衛生的要求非常高，剛才我去你們車間，裡面的粉塵還挺大的，這種環境根本沒法生產糖果，所以我的簡易是再建一個車間，專門用來生產食品。」
「這個沒問題，一套設備的話，用不了多大地方，我們這裡山後還有兩個閒著的庫房，打掃一下，接上水電，就可以當做生產車間。」
「另外就是你的這些設備，尤其是攪拌罐，一定要衝洗乾淨，如果生鏽的管道和閥門，要直接更換，最好換上不鏽鋼的……」
「可問題是想生產糖果，咱們也沒配方和工藝啊？」王建民直奔主題說道。
「配方和工藝我有啊。」許強笑了笑，接著說道：「今晚我會在你們這裡住上一個晚上，我會把奶糖和一下零食的配方原料以及相關的生產工藝都給你列出來，然後我還要去別的廠子進行考察，大概要過段時間再回來，在這期間，你們要解決好車間設備清洗，以及原材料採購的事情，到時候我會親自指點你們進行試生產。」
其實前世的時候，許強並沒有專門研發過糖果之類的產品，但他參與研發過多種食品添加劑，並且也了解一些糖果的配料成分以及相關的生產工藝。
在後世，任何一款食品，都是含有很多添加劑的，哪怕是最普通的一顆奶糖，裡面也會添加諸如檬酸、增稠劑、食用香精、卡拉膠、瓜爾膠、槐豆膠、檸檬酸鈉、焦糖色、檸檬黃、膨化劑……等十幾種香料色素等添加劑。
所以人們很懷念過去的一些食品，認為早年國內的食品是沒有添加劑的。
但實際上，即便是六七十年代的時候，食品中依舊有著各種添加劑，只是那個時代研發出來的添加劑比較少，含量少的根本不標註。
就比如許強小時候吃過的雪糕冰棍，咬到底下的時候，會感覺有些苦，其實這是因為這種冰棍是用糖精做的，部分地方沒化開而已。
所以在當前這個年代，人們只要有的吃，就已經感覺很幸福了，根本不在乎有沒有添加劑。
最後就是人們聽到食品添加劑就感覺像是洪水猛獸一般，但實際上，國家許可使用的食品添加劑本身也是動植物中提取出來的，危害遠沒有人們想像的那麼大，而且合理的使用這些添加劑，確實口味更好，銷量也會更高……
(本章完)