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成本提高了,但也不妨礙還是賺錢。
她們收品質最好的蝦,然後,賣貴的價格,一樣在市場裡能站住腳。
每天供應四大酒樓都是一筆固定的開支。
現在再擴大經營,周夫人與小果子她們都信心滿滿,能再在上京飲食圈裡掀起一波風浪來。
盛覓覓把配方都交給了小果子。
和小果子交代,也不能讓她一個人做,讓她多收幾個靠譜的有廚藝天賦的徒弟去做。
甚至,還可以教會周家人,都無妨。
以前一個店面,小果子忙點還能忙得過來,將來擴大經營,小果子估計會分身乏術了。
反正也都不是難得技術活,心思正,實誠的人就可以教。
小果子都一一答應了。
還誇張地抱住盛覓覓的胳膊,「我就知道夫人最疼小果子了,小果子一輩子給夫人做牛做馬……」
盛覓覓讓她打住了,「說得很好,下次別說了。」
她拿小果子當員工看的,可細一想,在現代,員工不就是牛馬的代名詞嗎?
竟然毫不違和。
就這樣,盛覓覓出去逛了一趟,就把擴大鋪面的事情搞定了。
一切都在向好的方向發展。
回家來,兩個孩子還沒有放學。
屋檐下傳來「嘎嘎」的聲音……
她抬頭一看,小紅燒與小石頭正朝她撲棱翅膀,歡騰得叫喚。
「不是,人家鳥叫聲,都是嘰嘰嘰,你們倆怎麼鴨子似的嘎嘎嘎呢……」
「嘎!」
「嘎!」
兩隻鳥理直氣壯地又叫了兩聲,仿佛在說,咋地?不行啊!
盛覓覓看著好笑,走過去,給它們倆餵食。
「幾天沒注意,你們毛都長齊了,不錯不錯,個頭也大了一圈了。」
兩隻鳥聽盛覓覓表揚它們,它們還把頭低下來,故意在盛覓覓面前晃蕩。
「咋地?腦子抽風啊?」盛覓覓不解。
旁邊有專門照顧鳥的小丫鬟,噗嗤一聲笑了。
「夫人,它們是在給您展示它們新長出來的頭羽呢,您細看……」
盛覓覓再看,果然,頭部開始長出彩色的羽毛了,還十分地特別。
「不錯,不錯,長個毛,你們都會顯擺了。」
小紅燒與小石頭得意洋洋的樣子。
「嘎嘎嘎嘎!」
「嘎!」
盛覓覓覺得有意思,又逗了一會兒它們,給它們餵吃食。
發現它們的食量也越來越大了。
一隻鳥竟然一頓能吃小半斤肉了。
盛覓覓有些驚呆了,這玩意兒它們自己也就半斤左右重吧,就能幹半斤的肉,了不得,了不得。
這是窮人家養不起的玩意兒。
正在這時候,寧曜陽如炮仗一樣地沖了進來。
「母親,母親!我們回來啦!」
興奮得很。
手裡還揚著一張紙卷。
盛覓覓笑道,「這麼興奮有什麼好事情嗎?你妹妹呢?」
正問著,寧皎月就在後面與小丫環小跟班們一起走了進來。
「哥哥,今天又考了甲上,今天我們族學裡好多人考了甲上呢。」小皎月替寧曜陽回道。
寧曜陽獻寶似的,把紙卷遞給了盛覓覓。
「母親,你看。」
盛覓覓以為是考卷,「不錯不錯,給我看看,都考了些什麼,咦,這是?」
不是考卷。
是屈老夫子對寧曜陽的評價。
什麼聰明伶俐,有大才,前途不可限量,只要以後走正途,科考之路坦途什麼的……
全是好評!
「怎麼回事?你們屈老夫子要把你給轟走了啊!」
寧曜陽嘿嘿直笑,「母親,真聰明。我寧曜陽,族學結業啦!屈老夫子說我現在強得可怕,可以去上大書院了,嘿嘿……」
那眉飛色舞的樣子,快要上天了。
盛覓覓都沒眼看,「恭喜,恭喜。」
「我阿爺阿奶都在擔心,哥哥在族學學到十歲,被屈老夫子趕出來,要是知道哥哥在屈老夫子那裡結業了,肯定會高興透了。」寧皎月也很高興。
寧曜陽也不害臊,「小爺天選讀書人之資,阿爺阿奶是多慮了,怎麼可能學到十歲,還不能出族學?」
籠子裡的小紅燒與小石頭感受到小主子的歡快,它們也跟著嘎嘎嘎地叫起來了。
「恭喜寧曜陽族學結業,晚上,我親自給你們做一頓好吃的!」
寧曜陽一聽,更興奮了。
盛覓覓一般不出手做飯菜,府裡頭各種廚子多,用不著她一個當家主母天天給孩子們做菜。
但是她一出手,做的飯菜,兩個孩子都愛吃。
「好!謝謝母親!」
「嘎嘎嘎!」
盛覓覓被孩子們感染了,近段時間來,一直都是陰霾籠罩,現在終於有種守得雲開見日月的感覺了。
「寧曜陽,你再去族學一趟,把你們屈老夫子請過來吃晚飯,就當是謝師宴了!還有,把姬夫子也不要忘了叫上……」
「好咧!」寧曜陽得令,小旋風一般捲走了。
盛覓覓也去忙活晚飯了。
因為請了客人來,她做的一些菜色,都不符合招待貴客的禮儀,所以,她只做了幾道孩子們愛吃的,剩下的大菜都是由大廚房裡大廚來做的。
侯府里有幾個大廚,每個人都擅長不一樣的大菜,有會做羊的,有會做魚的,有會做鴨的,有會做雞的。
盛覓覓讓廚房裡燉了一個雞湯,做了八寶鴨子,清蒸魚,加清蒸羊腿,為屈老夫子準備得以清淡好消化,又上得了台面的食物。
姬夫子是自己人,和自家人一個口味,就沒有那麼多的講究了。
盛覓覓做了一大鍋的椒麻魚片,用的是無刺的冷水魚,切成魚做的,色香味俱全。
麻辣小龍蝦一大碗,蒜蓉小龍蝦一大碗,滷水毛豆,涼拌黃瓜,冰綠豆湯,鹵鳳爪。
然後就是燒烤自助,烤羊排,黃金色澤,看了就讓人流口水,還串了一些羊肉串,玉米,蔬菜,土豆片什麼的……
整得十分豐盛。
屈老夫子賞臉,準點就過來了。
姬夫子也沒有遲到,兩人過來的時候,盛覓覓還沒有準備好,燒烤架沒支起來。
兩位夫子就在院子裡交談了一會兒。
相談甚歡,屈老夫子是真的十分欣賞姬夫子,越看越滿意。