第三百七十八章 酒槽魚

  廚房的角落放著一個一米多高的大酒罈子,特製陶瓷製作的,材質非常好,科研狂人為醃製酒糟魚而準備的,其上還布置了陣法,可謂是十分不凡了。

  酒糟魚對於美酒的要求很高,甚至可以說達到了一個苛刻的境地,但是那又怎麼樣。

  科研狂人自然也是追求高標準,他也自然做的到。

  走上前去,科研狂人穩穩地打開了密封酒罈子的蓋子,將其放在一旁。

  頓時一股濃郁到難以形容的濃醇酒香撲面而來,科研狂人的鼻翼微微一縮,臉上浮現一抹嫣紅,這確實是酒香醉人。

  僅僅只是聞了聞,就能清晰感覺。

  好濃醇的酒味!

  科研狂人定眼,往酒罈子裡面一看。

  酒罈子裡面的是滿滿的黃褐色酒糟,分布著十分的均勻,酒糟之間流淌著濃香順滑清亮的美酒。

  他隨手取出一把乾淨的鐵勺,接著他下手了。

  穩穩地用勺子舀了一勺子酒糟,鼻子湊上去仔細地聞了聞。

  酒味、酒香味、酒槽的香味,還有一股淡淡的酸味傳來,其中夾雜著些許甜味,這是酒槽特有的甜味。

  伸出手,把玩了一點酒槽。

  科研狂人清晰地感應到了酒槽的狀態。

  指頭碾了一下酒糟,感應米粒的硬度,摸一摸,捏一捏,那是有些粘稠的表面。

  接著伸出舌頭嘗了嘗味道。

  在綜合了色覺,氣息,靈機等等方面,科研狂人最終得出了結論。

  毫無疑問,眼前的,是一份上好的酒糟,各方面都不錯,綜合起來屬於優良級別了。

  不管是最初的靈米,還是發酵的過程,又或者是最後得出的酒和酒槽,這都是上等的好貨。

  果然是精品!

  「不愧是我親自做出的酒槽!」

  科研狂人自言自語道。

  重新將酒糟蓋蓋好,科研狂人的目光落在了廚房另一個角落的大魚缸中。

  酒槽魚一共兩大主材料,其他輔材可以缺少,但是主材若是缺少,那就做不出了。

  酒槽極佳,乃是上好的佳品,靈機濃度達到了三階的範疇。

  相匹配的魚,自然也不能差,甚至可以說更好一些。

  在大大的魚缸內有兩條魚在搖晃著尾巴,此刻其中一隻在慵懶的游著,這是三階林元鰱魚。

  這魚是新的品種,地球上應該沒有這些品種,屬於洪荒世界獨有的。

  表皮是黑中帶著少許綠色,不算大,半米左右長,大概有八十來斤重。

  肉質稍顯緊緻,不過也是極嫩。

  另一條魚身體散發著淡淡的藍色螢光,表皮則是白中夾雜著綠色。

  他沒有遊動,不過眼珠子滴溜溜的轉動,不知道在想著什麼,魚鱗反射著絲絲縷縷的藍色光芒。

  科研狂人拉起袖子,面無表情的站在魚缸之前,盯著兩條魚。

  當然,酒槽魚只需要一條魚來作為主材,所以選擇一條就夠了。

  突然,他出手了,兩手飛速的插入魚缸中,在攪動起水的漣漪的瞬間,便是抓住了那條藍色螢光魚。

  這是藍熒靈魚,也是三階的魚。

  這靈魚反應非常迅速,在科研狂人伸出手的同時。

  靈魚身上陡然散發出一股波動,想要分開水浪,去到魚缸的另一邊。

  可惜夏羽的手更快,在他剛要遊動的時候,就快要抓住他的身子了。

  靈魚的反應非常之快,它即刻轉換思路,想要震開科研狂人的手。

  這畢竟不是普通的魚,而是三階的靈魚,雖然戰鬥力不強,但是反抗還是能反抗一二的。

  但是科研狂人就像是老道的釣魚者,五指強有力的扣住魚身,拉著他在水中晃蕩。

  不斷地被消耗體力,使得它的掙扎越來越無力,最後被科研狂人撈出了魚缸,放在了案板上。

  此刻靈魚已經精疲力竭了。

  而僅僅過去了半分鐘。

  這卻是科研狂人使用了疲勞術,讓其快速進入疲勞期。

  否則以三階靈魚的體力,翻騰個幾分鐘是沒有問題的。

  廚房裡,或者說實驗室里,科研狂人開始了正式的酒槽魚製作。

  同時也把那幾個專門研究美食的學徒叫了進來,學習一下他的技術。

  這廚房可和剛開始不一樣,各種廚具一應俱全。

  刀叉勺、筷子碗、試管滴管燒杯,小天平……應有盡有。

  科研狂人順手拿了一把菜刀,菜刀散發著寒芒,接下來要展示一番他的刀工了。

  「三階藍熒靈魚,產自東海外域的一種海魚,身體散發藍光,魚肉自帶寒氣,魚肉充滿靈氣,是上好的食材,適合煲湯。」

  這藍色螢光魚的介紹不差。

  這種好的食材才能做出極佳的美食,特別是這美食是為族長而做,自然需要一定程度的精益求精。

  食材對於一道美食的重要性不言而喻,可謂是基礎,基礎不好,可以做出美食,但只是最低級的美食。

  而基礎好了,才能產生某些特殊的升華,做出極佳的美食。

  伸出手掌穩穩拿住這魚,科研狂人握著菜刀開始了美食的製作。

  先是猛的一拍,拍在那海魚的腦袋上。

  一招致命!

  本來還在掙扎跳動的海魚頓時便是死去了,不再掙扎了。

  魚死了,接下來的收拾速度要加快了。

  行雲流水的刮鱗,開膛,帶來的是時間的縮短。

  科研狂人也做過不少次魚了,一種魚的美食代表了上百次的試驗,因此處理起來,卻是熟練的很。

  沒一會兒,一條靈魚便是被處理完畢。

  一種食材準備完畢,是另一種食材出來的時候了。

  走到酒缸旁邊,科研狂人打開布蓋,從酒缸中撈出一些酒糟盛在陶瓷碗中。

  接著動用術法,將其完全塞入魚腹之中,爾後將這海魚整隻都是塞入酒缸中進行醃製。

  同時他再次掐動法訣。

  一道道靈光環繞在這酒罈子中,激活了其上的陣法。

  「特製酒缸,可使醃製時間加快,預計醃製完成時間,一個時辰。」

  科研狂人點點頭,能夠加快醃製,果然不愧是他的作品。

  是的,美食的很多衍生工具他都製作出來了。

  就比如這裡的酒罈子,就是為了慢慢蘊養美酒,當然也能起到加快醃製的作用。