第61章 做柿子餅

  第61章 做柿子餅

  「中午在我這裡吃飯。」兩人進屋後,奶奶就跟安然說,「今天禮拜天,你沒課了吧?我讓阿秋給你做好吃的。」

  阿秋是安奶奶家裡的廚娘。

  安爺爺早就過世了,如今安奶奶一個人住在曾經一家人都住著的小白樓里,由阿秋和另外兩個保姆共同照顧。

  阿秋是住家保姆,專門負責安奶奶的飲食以及夜間看護。

  另外兩個保姆負責打掃樓上樓下的衛生,以及維護房屋和小花園等事宜,他們不住家,按周期來安奶奶家裡服務。

  「好啊。」安然一口答應下來。

  她今天是臨時決定來奶奶這裡,不過,卻也決定要待的久一點。

  「你想吃什麼?」

  「都可以。」

  「今天立冬,待會兒就讓阿秋給你做羊肉湯吃,羊肉燉白蘿蔔。」安奶奶歡歡喜喜的把安然拉到窗戶邊的小花布藝沙發上坐下,又從旁邊的柜子上拿出好幾個食盤擺在了安然身邊的小茶几上。

  食盤裡裝著乾果,餅乾等各種小零食,還有水果。

  她把其中一個裝著柿子的果盤端起來,放到自己和安然兩人的中間,拿出一個給她,「嘗嘗這個柿子,家裡後院結的。」

  「家裡的柿子熟了?」安然開心的接過奶奶給的柿子,認真打量著,手裡的柿子漂亮又柔軟,是熟透了的橙紅色。

  「早熟了。」安奶奶把盤子放下,自己也拿出一個柿子剝起皮來,「昨天我和阿秋摘了一籮筐,等會兒你都帶回去,這幾個是前幾天摘的。」

  「好。」安然邊剝柿子皮,邊應承了下來,「不過我拿不了太多。」

  主要是柿子拿回家,家裡沒什麼人吃。

  以前和奶奶住在一起的時候,養母無數次表示家裡後院種這些柿子樹,桔子樹之類的不好看,結出的果子她也是從來不吃的。

  因此,那時候家裡的果樹都是奶奶在打理,收成了也是奶奶帶著她和安景一起吃,吃不完就領著她左鄰右戶的送人。

  有時候,她和安景吃的時候,還要偷偷避著安夫人。

  她不讓他們吃太多這些。

  「奶奶給你錢,你打車回去。」安奶奶卻很希望安然把所有的柿子都帶回去,「拿回去,和哥哥一起吃,吃不完,分給其他工人,你不拿,我也吃不完,旁邊的鄰居該送的都送了。」

  「太多了,我搬不動。」就算打車,也只能打到小區門口,從小區門口到家裡還有好長一段路要走,「如果實在太多的話,待會兒奶奶你帶我去看看,行的話,我們一起把它們做成柿餅,就可以收起來吃的久一點。」

  「柿餅?」安奶奶驚訝的不得了,「柿餅好吃啊,你會做?」

  「我會做。」

  安然想到前世後來自媒體橫行的時代,自己有時候壓力大的沒辦法排解,就喜歡在網上找各種做手工,做美食等視頻來看。

  看的多了自然就免不了想要自己動手做,做著做著,會做的東西就會越來越多。

  當一個人會的東西越來越多的時候,是會不斷通過做的過程獲取成就感,提升自信和能量的。

  對安然來說,做手工,做飯都是很好的讓自己回血的方式。

  以至於,後來每當她壓力特別大,人特別累,累的無法安下來好好睡個覺的時候,就靠跟著網上的短視頻做各種好吃的,好玩的才得以安下來的時候,就忍不住對那些願意真誠做內容,並分享出來的博主們心生感激。

  「真的?」安奶奶既期待又懷疑的看著安然。

  「當然啊。」安然笑,「我騙你幹嘛?」

  「你是怎麼會做柿餅的?」

  「上網學的。」安然很能理解安奶奶的懷疑,簡單的跟她解釋道,「有一些會做柿餅的人,他們會把做柿餅的方法和過程拍成視頻放在網上給大家看,我上網看到了跟著學,就會做了。」

  「那可好!我現在就帶去你看柿子。」安奶奶起身,迫不及待的要帶安然去看柿子,「你看下咱們家的柿子行不行,行的話,我們歇息好了就來做。」

  「好。」安然看著安奶奶高興的樣子,臉上浮現出笑容。

  隨後,她就跟著安奶奶來到一樓後面一個專門用來囤放各種物品的小房間,一眼就看到了擺在房間空地上滿滿的一竹筐柿子。

  窗外的陽光透過打開的窗戶落進來,灑在柿子上,把柿子照的晶瑩透亮,眼前的一切美的就仿佛是一幅靜物畫,細小的塵埃在斜射的光中緩慢漂浮,讓人忘卻時間的跳動。

  「這些柿子行不行?」安奶奶走到裝著滿滿的柿子筐邊,問安然,「會不會太生了?」

  「不會生,做柿餅就需要這樣稍微硬一點的柿子。」安然走到她身邊,從框子裡拿起一個柿子,捏了捏,「待會兒我們要把柿子皮削掉,然後綁起來風乾,這種最好。」

  「那就好那就好。」安奶奶聽到說家裡的柿子可以做成柿餅,可高興了,「你跟我說待會兒要用什麼東西做,我讓阿秋給咱們準備好。」

  「削皮的刀,裝柿子的筐,浸泡削好柿子的開水,麻線和掛柿子的晾竿,還有足夠的陽光。」

  「這些都有都有。」聽到安然報出這些,安奶奶轉身去叫阿秋。

  她還邊走邊念叨著,「就是不知道接下來的天氣怎麼樣,等會讓阿秋去電視上看下天氣預報。」

  「下周都是大晴天,咱們今天做柿餅剛好。」安然跟在奶奶的後面一起來到廚房找阿秋。

  「阿秋。」安奶奶還沒進廚房的門就喊。

  「婆婆。」

  阿秋是位五十左右的婦人,在安奶奶家幹了很久,安然以前跟著安圖他們在這邊住的時候,阿秋也曾照顧過他們一家。

  她聽到安奶奶的叫喊,轉頭就看到跟在她身後的安然,「然然,你頭髮怎麼剪這麼短了?」

  「是啊,好洗,容易干。」安然站在安奶奶身後,笑盈盈的看著阿秋。

  阿秋高興的圍到她身邊來,「然然長高了,剛剛我差點以為你是景少爺呢。」

  「最近長得比較快。」

  具體來說,是初三這一年,她長得很快,幾乎是見風長的狀態,一年十厘米有的。

  也難怪阿秋看到她很驚訝。

  「瘦了瘦了。」阿秋看著她又一臉心疼的說,「上學很辛苦的咧。」

  「不辛苦,上學很好玩。」安然搖頭。

  「然然成績好,喜歡上學。」安奶奶在旁邊說,「阿秋,麻煩你幫我準備一些做柿子餅的工具,然後把羊肉燉了,咱們中午吃羊肉湯。」

  「好嘞。」阿秋手腳麻利,性格也風風火火,聽到安奶奶的吩咐,轉過頭就立馬想去把活幹了,「婆婆你是要把家裡的柿子做成柿子餅嗎?」

  「是。」安奶奶高興的說,「然然說可以做柿餅,等會兒你跟著我們一起做,等學會了,咱們明年自己做。」

  「好嘞好嘞。」阿秋對於親手做柿餅這事兒,意樂也很高。

  等到阿秋去準備工具。

  安然又和安奶奶回到客廳的窗邊沙發上坐下。

  阿秋準備好工具,很快就泡了一壺桂圓紅棗蘋果茶端來,「然然,喝點茶暖暖。」

  明亮溫暖的陽光灑在安然和安奶奶身上,她端起一杯茶,看著身旁奶奶被秋光照亮的臉以及滿頭白髮,想起小時候奶奶經常帶著自己坐在這個位子,拿著一本書放在膝蓋上,讀給她聽,那是她最喜歡最快樂的時候。

  奶奶身後的柜子上擺著滿滿當當的東西,有乾花,有各種瓷器擺件,石英鐘等,還有書,柜子和擺放的東西都被擦的乾乾淨淨,擺放整齊。

  每一件物品都看起來很舊,卻充滿了復古的韻味質感。

  「我小時候讀的書奶奶還沒丟啊。」她在奶奶的身後的書架上看到一本被盤的快爛掉的安徒生童話。

  「都是書,怎麼能丟呢?」奶奶轉頭看了身後擺放書的柜子一眼,「還可以看的。」

  「婆婆現在還經常拿出來看呢。」阿秋聽到安然和奶奶的對話,笑著插聲。

  「奶奶喜歡看書,下次我給您帶些過來。」安奶奶是讀過書的,高中畢業,算是她那個年代裡讀書讀的多的了。

  「不用你給我帶什麼。」安奶奶笑眯眯的說,「你能來看看我就很高興了。」

  「好。」安然許諾道,「我以後會經常來看您的。」

  兩人喝完一壺茶,移步到擺放柿子的小房間內。

  小房間裡,阿秋已經擺好了三把小木椅子以及竹筐,小刀等工具。

  安然扶著奶奶在小木椅子上坐下後,才在她旁邊坐下來拿起小刀開始削柿子皮,卻發現手因為掌心受傷的原因,做事很不方便,還很痛。

  「阿秋,有沒有刨子啊?」她抬頭問旁邊的阿秋。

  「有。」阿秋起身說,「我去拿。」

  安奶奶細心的注意到了她的手,「然然手傷了,削皮不好弄,疼吧?」

  「有些疼。」安然有些無奈的說,「奶奶,不好意思,我今天幹活要不給力了。」

  「給什麼力?」安奶奶聽不太懂,「手疼了不用你干,你在旁邊看著就好了。」1314

  (本章完)