第876章 下次

  第八百七十六章下次

  悉悉索索~!

  嘶啦嘶啦~!

  睡得正香的時候被吵醒是一件十分讓人惱火的事情,就如同現在被噪音吵醒的李慎行一樣。

  醒過來的李慎行下意識的伸手摸了摸身邊的位置,客房裡就只有一張大床,所以昨天晚上小豌豆和小包子是和他們倆一起睡的。

  不過李慎行這一摸卻摸了一個空,孩子不見了,這個念頭嚇得他立馬清醒了過來,眼睛還沒有睜開眼一下子就從床上彈坐了起來。

  連帶著一旁熟睡中的孝利也被他這大動靜給吵醒了,還以為是地震了呢!

  「怎麼了?怎麼了這是?」

  李慎行忙說到:「小豌豆和小包子不見......」還沒等他把話說完,就看到床邊的地攤上坐著他要找的兩個小屁孩。

  不過背對著的孝利卻沒有看到,聽到李慎行說兩孩子不見了,立馬就急了。

  「不見了?怎麼會不見了呢?」說著就要起床去找孩子們。

  已經看到孩子們的李慎行連忙伸手抱過驚慌失措的孝利,安慰道:「沒事了,沒事了,這兩個調皮蛋正在床下吃餅乾呢!」

  「嚇死我了!」看到倆孩子後,孝利揪著的心一松,直接癱軟在了李慎行的懷裡。

  而兩個罪魁禍首卻像是沒事人一樣,依舊抱著餅乾猛啃,最讓李慎行和孝利哭笑不得的是小豌豆還舉起手裡的餅乾,對他們問道:「爹地媽咪吃餅乾!」

  上帝喲!你說我們是吃呢還是不吃呢?

  雖然現在的時間還要,既然已經醒了也被兩孩子嚇得沒有了睡意,李慎行和孝利索性起床洗漱,畢竟倆孩子都餓得自己去找吃的了,他們再繼續睡的話也太不像話了。

  半個小時後,一家四口離開了客房下樓去吃早茶。

  李慎行精心挑選的這家酒店三樓以上是客房,第一、二、三層則是餐廳,就是因為這裡的食物在網上評價很不錯,所以李慎行這才選了在這裡住宿,畢竟他們可沒有那麼多時間去到處逛。

  搭乘電梯下到二樓後,李慎行把餐票遞給門口的服務生,在服務檢查過後,這才領著孝利和孩子們走進餐廳。

  餐廳和李慎行他們去過的早茶餐廳沒有多大的區別,就是老年人比較少,大多都是中年人和青年人的多,餐廳里有好幾個服務員推著小推車到處走,小推車上堆滿了一籠籠的小吃,想吃什麼只要伸手示意,服務員就會推著車來到你面前。

  時間有點早,餐廳里並沒有坐滿人,隨意得找了一個沒有人的空桌,把小包子和小豌豆抱上椅子坐好後,李慎行這才開始招呼服務員過來點單。

  「小貓你看看要吃什麼?」李慎行把服務員遞給的菜單轉交給了孝利。

  趁著孝利看菜單的時候,李慎行先點了他們平時最愛吃的幾種點心,韭黃鮮蝦腸粉,粉蒸排骨,鮮蝦燒麥皇。

  等服務員把餐點都擺上桌後,孝利也選好了她要點的食物,中份的香菇雞肉粥,一個涼拌時蔬,一份豬豬奶黃流沙包。

  沒有一次點太多,怕等會兒吃太飽了沒辦法出門逛街,再說了,李慎行今天說要去逛老街的,老街肯定會有很多好吃的,所以這才是孝利沒有點太多餐點的關鍵。

  「對了,歐巴你昨晚說今天要去逛哪裡來著?」正嚼著東西的孝利口齒不清的問道。

  李慎行抽了一張紙巾遞了過去,回道:「等會兒要去的地方叫西華街,是羊城有名的老街,那裡有很多好吃又正宗的本地小吃。」

  「都有什麼好吃的?快說說看。」不只是孝利,就連小豌豆和小包子也期待的看向了李慎行。

  「那我就把從網上看到的評價和你們說一下。」李慎行一邊吃著粥,一邊不緊不慢的講訴了起來。

  騰元生煎,聽說它的店長是一枚正宗的吃貨,據他所說,在魔都寒冬的街頭,人們手裡拿著剛煎好的生煎饅頭,就算被生煎里那滾燙的油爆了一嘴也顧不上,這是一種非常幸福的感覺。後來,他把這種幸福帶回羊城,於是有了開業兩年多還天天排長龍的騰元生煎。

  這個騰元生煎和他們在魔都吃過生煎一樣的好吃,真是太難得了,店長的手藝真是沒得說說。

  沙灣甜品食館,小巷子裡的沙灣是羊城的老字號甜品店之一,老店裡最有名的就是薑汁撞奶和雙皮奶,和其他甜品店一早把糖水做好再冰凍起來不同,他們都是即叫即做,因為這樣才能保證奶的純味,難得的是這麼多年始終如一的堅持。

  開放式廚房能讓你觀看一碗薑汁撞奶製作的全過程:爐子裡煲著一早從順德運過來的水牛奶,廚房阿姐這邊將薑片放入研磨機中打磨,再用紗布將姜渣包起扭壓出汁,接著舀起水牛奶從上至下快速拉制,最後將處理好的水牛奶往薑汁一倒,靜待幾分鐘,一碗新鮮滾熱的姜撞奶就完成了。

  薑汁撞奶是孝利最喜歡吃的甜品之一,有時候李慎行也會在家給她做。

  林師傅牛雜,是一家已經有二十七年歷史的牛雜店,它最早是一位順德的美食家開的,後來她的兒子在原來的傳統配方中添加了十幾味藥材,讓原本就香濃的滷汁更添了一份藥香,生意越來越好,林師傅就這樣傳承了下來。

  林師傅牛腩選用的是筋腩,脂肪少,肉質孫軟,口感較滑,燜牛腩的時候要放入十幾味藥材、花椒、八角等調味料,這樣是為了辟除牛腩腥味,吃起來才會鮮美不油膩。他們家燜制的牛腩以味道濃郁突出,略微偏咸,醬味鮮明,醬汁的味道完全滲透進肉纖維中。

  就連口味挑剔的李慎行也不禁感嘆,這是他吃過的最好吃的牛腩。

  芝麻糊世家:手磨出來的芝麻糊!跟很多打著「手磨芝麻糊」招牌不同的是,這家店門口真的有兩位壯漢不停地磨著芝麻糊,手磨出來的芝麻糊,異常濃稠,機器真的沒法比。

  手磨芝麻糊做起來每個步驟都不能含糊:米要提前泡成米漿的形態,再將炒好的芝麻嚴格按比例倒入米漿,否則就達不到粘稠度和香滑度。接下來就是手磨的純體力活了,通常要一兩個小時才能將芝麻磨成糊。

  吃過了這個手磨芝麻糊後,這下子李慎行再也不敢說自己做的芝麻糊最好喝了,起碼他就沒有這個本事和耐心的去把芝麻糊做到這個程度。

  他們家的芝麻糊用料實在,香味濃稠,這樣一碗在普通店裡稀釋成三四碗都沒問題,注意這裡說的是是香濃不是香滑,因為手磨出來的芝麻依然有種顆粒感,實實在在的好吃,吃過一次後絕對忘不了。

  最後一家是牛佬牛雜湯,他們家的口號是:22年堅持只做一件事!

  聽說從九四年到現在,這裡只做牛羊雜和牛三星,不管是八十歲的阿婆,還是十八歲的後生仔,都喜歡在這裡吃一碗熱辣辣的三星湯取暖,濃厚的湯水、暖胃的胡椒、霸道的韭菜,除了滋補,完全就是一道街頭即場演奏的牛羊雜狂想曲。

  這個牛羊雜對於孝利和倆孩子來說味道有點大,不是很喜歡,所以他們沒有吃,但是對於李慎行來說,這就是一碗給錢也不換的極品美味。

  在老街閒逛的半天時間裡,對於李慎行他們一家來說是美好的,有吃不完的美食,有各種各樣的故事,感覺還沒有逛多久,時間就過去了,他們卻不得不趕飛機離開。

  不過他們計劃好了,等以後有時間,或者回程的時候,一定要再來這個老街,繼續品嘗那些還沒有吃到的美食,羊城還有很多地方他們都沒有去過呢~!。

  下次,下次一定要把羊城玩個遍。

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