第三百五十五章意外來電
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除了剛開始那會兒,現在李慎行釣到魚已經沒有興奮感了,因為他已經習慣了。
換做其他人接二連三的釣到魚,也會慢慢就習慣的,因為基本上把魚餌丟到河裡後,不到幾分鐘就有魚咬鉤了,根本就用不到技巧什麼的,換了不會釣魚的人來,一樣很容易就能釣到魚。
就如同布魯克說的那樣,沒有絲毫成就感。
現在李慎行釣到的魚,沒有五斤或者不是鲶魚他都會把魚放回河裡,反正河裡的魚多的是,拿太多魚回去也一下子吃不完,浪費就不好了。
直到早上八點半,李慎行才收拾漁具,帶著今天早上的收穫晚會走,一條差不多六斤重的鲶魚,一條八、九斤重的鯉魚和一條四斤多重的鯽魚,都是對孕婦身體好的魚。
「嗨~!大家早上好~!」
等李慎行從後院走進廚房的時候,正好看到布魯克,麗莎和孝利正在吃早飯,便對他們打了一聲招呼。
「今天的收穫怎麼樣?」
知道他今天早上去釣魚了,孝利便問道。
「洪堡河裡的魚誰都能釣,沒有收穫才是最奇怪的,讓我看看你都釣了什麼魚。」布魯克起身走了過來。
「丹尼爾你還沒有吃早飯吧,我已經給你做好了,過來吃吧。」麗莎對李慎行招呼道。
「好的,麗莎,我去洗洗手就來。」
李慎行把羽絨外套和帽子脫掉後,往衛生間走去。
而小乖咬著還沒啃完的磨牙棒歡快的跑到孝利的腳邊。
「丹尼爾你怎麼把這種魚給帶回來了,這種魚有很多小刺,會卡著喉嚨的,吃不得,有一次我就釣到了這種魚。然後拿回來然麗莎煎來吃,然後被小刺卡著喉嚨,去醫院弄了個小手術才把那根該死的刺給拿出來。」布魯克對從衛生間裡走出來的李慎行勸說道。
「你說的是鯽魚,我是用來燉湯的。這種魚燉湯喝對孕婦身體很好,對孩子的發育很有幫助,今晚我弄好之後,你們喝過就知道了。」
「真的?」布魯克對李慎行的話還是半信半疑的。
「是不是真的,晚上你就知道了。」李慎行笑了笑說道。
「好吧。那另外兩條魚你打算怎麼弄,那個黑色的鲶魚我吃過,刺少味道鮮甜,很好吃。」
「那條魚我打算用來清蒸,這樣可以保持它鮮甜,嫩滑的口感,而剩下的鯉魚我要用來做成魚丸子。」李慎行把自己的打算說了出來。
「魚丸子?好吃麼?」布魯克只吃過肉丸子,魚丸子還真沒吃過。
「比起肉丸子要鮮甜和細膩,丸子的做法很多,可以煮湯或者是炒。燜,油炸,煮湯什麼的都可以,你想怎麼吃就怎麼弄。」
「哇哦~!聽起來很不錯的樣子啊~!」
聽到李慎行的描述後,布魯克表示出很感興趣的樣子。
「魚丸子很難做麼?」麗莎也感興趣的問道。
「家裡有絞肉機和攪蛋機麼?」
李慎行沒有回答,反而對麗莎問道。
「有,廚房裡怎麼能少了絞肉機和攪蛋機這兩個重要的東西呢~!」
「有就好辦多了,等會我做的時候,你在一邊看著就行,有機器的幫忙魚丸子會簡單許多。」
「那太好了。我可以用dv給拍下來麼?這樣就不會忘記了。」
「當然可以。」
能傳播華夏美食給外國人也是一件不錯的事情。
正當大家討論著魚丸子的時候,李慎行口袋裡的手機響了起來。
「嗯?這會能是誰打來的電話?孝利幫我拿出來一下,手沒空。」
這會李慎行手裡正拿著一個三明治吃著,手上還沾有一些綠色的醬汁。
孝利伸手從李慎行的衣服口袋了拿出手機。看了一下,道:「是金泰浩pd打來的電話。」
「金泰浩pd?他能有什麼事情給我打電話?不管了先接一下吧。」
手機上存有金泰浩的電話還是因為有一次他們拍攝節目需要借用了李慎行的咖啡館,然後才打過一次交道的。
「喲不塞喲,金泰浩pd你好~!」
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「哇哦~!!!」
看著李慎行利索的刀工,麗莎和布魯克都發出驚嘆聲。
「接下來,把魚肉都放進絞肉機里攪拌成泥就可以了。」
麗莎的絞肉機非常給力。似乎沒費什麼力氣的樣子,絞肉機就把魚肉都攪拌成了肉泥。
接下來,李慎行又把魚泥倒進攪蛋機里,然後放入適量的鹽和胡椒粉、澱粉,還有過濾的蒜姜水一起攪拌均勻,攪拌得越長時間,魚丸子越q彈有嚼勁。
「好了,現在可以做丸子了。」
只見李慎行在手上塗抹了一些橄欖油,伸手在盆里抓了一些魚泥,然後只見他手一擠,一個魚肉丸子就從虎口裡擠出來了。
「哇~!這個好像不是那麼簡單就能弄出來的啊~!沒有簡單一些的辦法麼?」布魯克看了看自己的手,然後有些沮喪的問道。
「簡單的方法也有,麗莎冰箱裡有裝雞蛋的盒子麼?」
「有的,要幹嘛用?」
「能麻煩你把它洗乾淨,擦乾水份後交給我麼?」
「當然,誰讓你現在是最高長官呢~!」麗莎調侃到。
沒讓他們等待太久,麗莎就把裝雞蛋的塑料盒給拿了過來。
「你要怎麼做?」布魯克迫不及待地問道。
「不急,你接下來就知道了。」
李慎行把盒子塗抹上了一些橄欖油,然後舀了幾勺子魚肉泥到固定雞蛋的凹洞裡,最後蓋上盒子。
「下面就是見證奇蹟的時候了。」李慎行模仿著魔法師的語氣說道。
說完,李慎行用力的上下搖動這盒子,大概一分鐘的樣子,李慎行才停了下來。
「天啊~!我現在才知道蛋盒還有這樣的用途,厲害啊~!」
盒子一打開,十二個有大又圓的丸子呈現在大家的面前。
「也讓我來試一試。」
布魯克『搶』過李慎行手裡的蛋盒,把魚丸倒倒一邊的碟子裡,然後按著剛才李慎行的做法,把肉泥用勺子舀到蛋盒裡,接著使勁的上下搖動起來。
果不其然,一會兒之後,蛋盒打開後,同樣是十二個又大又圓的魚肉丸。
「哈哈哈......這個方法真是不錯,簡單還能運動。」
接下來,做魚丸的工作交給了麗莎和布魯克,李慎行則把坐好的魚丸放到溫水裡定型,一定不能放進滾水裡,不然魚丸很容易會被煮散開來的。
不等晚上,午飯的時候,布魯克和麗莎就按捺不住那迫切想要試一試魚丸的心情了。
好吧,反正都是吃,既然這麼想吃那就吃吧。
午飯李慎行打算做的是魚丸面,不過家裡只有意面,沒有掛麵,不過不要緊,隔壁不遠處不是有個超市麼,走一趟就好了。
正好可以買一些做晚飯的食材。
畢竟麗莎沒做過中餐,廚房裡也沒有一些做中餐所需要到的調料,雖然房車裡也有,但是李慎行還是決定重新買過比較好,反正他們也要在這裡多待幾天,玩了那麼多的地方,正好停下來修整一下。
說道逛超市,怎麼能少了孝利呢~!
醬油,芝麻油,小蔥,生薑沒找到,但是找到了姜粉,掛麵也同樣沒有找到,不過他們找到了烏龍麵,那就換成魚丸粗面咯~!
其實也沒買太多的東西,因為家裡的冰箱都有。
住在超市附近就是好,連購物車都可以推回家,連購物袋都省了,反正等會用完之後記得還回來就好。
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