第1064章 淼淼,你看是不是這樣?
次日,趙涵拿著他按照薛淼淼寫得製作方式做了成品出來,忐忑不安的來到醫館。
「趙涵,你怎麼來了?」
突然看到趙涵,薛淼淼愣了一下,滿眼的疑惑。
「咳,我昨天按照你寫得法子試著做了一下那個糕點,我也不知道是不是你要的。」
輕咳了一聲,趙涵將他包好的月餅拿出來,遞給薛淼淼。
「這麼快就做出來了?」
真是不可思議,薛淼淼都吃驚了。
「我……我也不知道是不是對的,可在這之前我也沒見過你說的那東西,就只好拿成品過來給你看看。」
被薛淼淼用這樣灼熱的眼神看著,趙涵頓時更加的尷尬了,不好意思的抬手抓了抓腦袋,解釋了一句。
「沒事,慢慢來,不著急。」
薛淼淼不在意的笑了笑,她又不指望趙涵第一次就能做成功,只不過讓他回去研究一下,到時候再慢慢改進。
「嗯。」
知道薛淼淼在安慰自己,趙涵笑著點了點頭,示意她快打開看看。
「咦?」
看著手裡的月餅,薛淼淼詫異的挑了挑眉,她沒想到趙涵第一次做,還挺像模像樣的。
當然,這火候方面掌握的不太好,還有一點點的焦了,但第一次就做成這個樣子,已經很厲害了。
拿起來嘗了一口,薛淼淼的眉頭就皺了起來。
「你紅豆沙太甜了,而你包的餡料太少了,這麼厚的皮,很影響它的口感。」
輕搖了搖頭,薛淼淼很誠懇的提出了她的意見,「這糕點皮薄餡多才好吃,你看著皮這麼厚,你烘烤出來後,這皮就太硬了,牙不好的老人和小孩,根本咬不動。」
「咳,我第一次就是按照你寫的那樣,皮薄餡多,但一烤它的裂開了,裡面的餡都露出來,根本沒辦法定型。」
聽了薛淼淼的話,趙涵頓時就有些不好意思起來,弱弱的解釋道:「我試了兩次,都沒成功,才自作主張的減少了餡料,這才成功的烤出來兩個,我昨天其實也嘗了,確實很硬,可我之前也不知道這糕點的口感,所以,才拿來讓你看看。」
「你可以先蒸,蒸熟之後再烤。」
愣了一下,反應過來之後,薛淼淼想了想,就給出了她的建議,「另外,你可以留一部分不烤,嘗嘗它的口感。」
「嗯,我記下了。」
愣了一下,反應過來之後,趙涵點頭答應。
「還有,你這個紅豆沙調的太甜了,可以稍微淡一點兒。」
糖放的有點兒多,薛淼淼好不容易吃到餡料就被甜得皺眉了,「烤的時候,還得注意一點兒火候,稍稍有點兒糊。」
「我……我回去在試試。」
被薛淼淼說得很不好意思,特別是在華神醫走過來,用奇怪的眼神看著他的時候,頓時就更加的不好意思了。
「……讓你自己摸索挺為難你的,這樣吧……」
注意到趙涵的反應,薛淼淼愣了一下,隨即笑著說道:「你明天把模具帶過來,我準備好東西,手把手的教你,等你學會了,回村再找幾家,到時候我這邊來負責定製禮品盒。」
「這……這會不會很耽誤你學習?」
沒看錯的話,剛剛華神醫看他的眼神是……恨不得痛扁他打一頓?
輕笑著搖了搖頭,薛淼淼笑著說道:「不會,師父人很好的。」
(本章完)