在趙策等人的功績,被城中的眾人好好的傳頌了幾天後,城裡又重新恢復了熱鬧。׺°」˜`」°º× ׺°」˜`」°º×
現在離中秋也沒幾天了,因著前陣子封城的事情,大家出門的欲望都空前的強烈。
再加上趙策帶著自己的同窗們被記進了書院的文廟,在趙策家裡店鋪開業後,不少人都蜂擁前去。
這一日,有一家鹽點突然傳出進了一大批鹽的消息,引得眾人又紛紛前去搶購。
一時之間,街道可謂是空前熱鬧。
等到下學後,趙策帶著許方回店裡的路上,便聽到了不少買到鹽的人,一路上都議論紛紛。
「這城內的鹽巴每天都在漲價,這次鹽點的價格居然還降了一些,這是哪個老爺在做善事吧?」
「聽聞這鹽點和呂家有點關係,估摸著是呂老爺讓低價放鹽的哩,不少其他地方的人聽聞了這個消息,都坐著馬車過來搶了。」
「雖然他一家放鹽只能短暫供應,但是有了這些鹽巴,我們也能支持一段時間了。」
呂老爺?
趙策聽著眾人對策話,突然想到上次在別院和自己對嗆的那個呂公子。
莫不是那家人?
想起自己先前在船上聽到的呂老爺和杜公子的對話,趙策心想,這呂老爺莫非還轉性了。
還說就算御史來了也不怕,要把手中的鹽攥著慢慢賣,一直賣到年底去。
現在卻全部拋售了去,這是受了什麼刺激了?
帶著疑問,趙策到了自家店裡。
現在正是下學的時候,遠遠的就聞到了從店內傳出來的烘焙香味。
抬眼看去,店裡是人頭涌動,熱鬧非凡。
趙策帶著許方從後門進去,蘇彩兒聽說自己夫君到了,胡亂的拍了一下手中的麵粉,便興匆匆的跑到內室去了。
趙策剛讓許方把籃子放下,便聽到蘇彩兒的腳步聲。
轉頭一看,小姑娘已經跑到了門口,對著他喜滋滋的喊了一聲:「夫君,你回來了。」
蘇彩兒臉上還帶著一些白白的麵粉,手中的麵粉也沒擦乾淨,一看就知道是急急跑過來的。
趙策接住奔過來的她,點了點她的小鼻尖:「小花貓,臉都髒了。」
蘇彩兒胡亂擦了擦,手中的麵粉沾的小臉更多了。
「還髒嗎?」
趙策看著她的樣子,不由的笑了出來。
拉著蘇彩兒坐在凳子上,拿出書籃里的手帕,給她輕輕擦了擦。
蘇彩兒仰著小臉,微微眯著眼睛,感受到夫君的手在自己的臉上慢慢動作著。
她嘴上也不停,興奮的說道:「夫君,你要我做的吃食,已經製作出來了!」
因為臨近中秋,趙策想著這個節日,正好也推出一點新品來。🐼♡ ❻9şĤǗX.ⓒόⓂ 🍮♪
正好家中留了不少的澄面,趙策便和蘇彩兒說了一下冰皮月餅的構思,讓她帶著店裡的嬸子們研究一番。
蘇彩兒欣然應下,每天帶著人在店裡研究。
這般弄了幾天,今天總算是得到了做出正經的成品來了。
趙策給她擦完臉,把手帕放到一邊。
「制好了?味道如何?」
蘇彩兒喜滋滋的說:「我還沒嘗呢,等吃完飯,和夫君一起嘗吧。」
兩人膩歪間,陳嬸打了一盆水過來,趙策用這水洗了手,又擦了擦臉。
順便把蘇彩兒拉過來,拿手中的濕帕子又給她擦了擦。
擦完後,低頭親了她一口,說道:「乾淨了。」
蘇彩兒高興的摸了摸自己被親的臉頰,美滋滋的說:「我讓他們把飯菜端進來。」
蘇彩兒今天在店這邊研究新品,趙策下學也過來了這邊,兩人準備在這裡吃午飯。
吃完午飯後,陳嬸又端進來一小碟精緻的冰皮月餅。
月餅個頭不大,大概象棋般大小,表面通透,能隱約看到裡面的餡料。
蘇彩兒還細心的拿模具壓成了花瓣的形狀,表面有著精緻的紋路。
趙策看了一眼,感覺和後世的那些也差別不大了。
蘇彩兒興致勃勃的介紹道:「皮按照夫君說的,是糯米粉加上澄面,我和嬸子們又混了粘米粉製作成。」
「外面再沾一點炒熟的糯米粉,這樣就不會粘手了。」
「內餡暫時是兩種,一種是紅豆沙,一種綠豆沙,都加了羊奶一同炒制的。」
蘇彩兒一邊介紹著,一邊拿起其中一個小小的,遞給趙策。
「夫君你嘗嘗看看。」
趙策接過,咬了一小口。
原本餡料里混了奶油,就會像後世的冰皮月餅一樣味道了。
只是奶油製作的功夫太過複雜,趙策暫時沒有弄出來。
用了羊奶代替,味道確實差了一點。
不過也還算是不錯了。
趙策三兩口吃下一個,感覺到嘴裡略有些黏黏的口感,點頭贊道:「不錯,是成功了。」
「而且甜度適中,味道好極了!」
蘇彩兒見夫君這般稱讚了,頓時就喜笑顏開。
她也高興的拿起一塊,咬了一小口。
這種味道,比起烘焙的雖然少了一點香味,不過吃起來味道更是清雅。
這價格肯定是能賣的不錯的。
就是可惜,這東西沒法保存太久。
現在這天氣,早上開始轉涼了,晚上把這個放到食盒,吊到井水裡保溫,也堪堪能放兩天而已。
常溫下,裡面的餡料就算沒變味,這好看的表皮也成不追太久就會幹裂。
古代沒有冰箱,尋常人家也沒法挖冰窖。
要是能在北方搞一大塊地,建一個大豪斯,這樣估計還能搞個冰窖。
蘇彩兒吃了一塊,有些意猶未盡的說道:「可惜不能像糖果一般保存很久,我們一天也不能做的太多。」
趙策點頭道:「沒事,也就賣這幾天,平時可以用這餡料,做別的賣。」
蘇彩兒點頭附和道:「既然夫君說沒問題,那這兩天搞些試吃活動,便可以正式推出了。」
趙策看蘇彩兒對自己家裡的生意是愈發熟手了,心想,明天下學的時候,可以去買個小禮物送給她。
畢竟這段時間她也辛苦了。
兩個人吃了一點月餅,又喝了一壺綠茶解膩。
蘇彩兒把試吃活動交代了下去,才跟著趙策一同回家。
回到家附近才看到王副將帶著人,正候在門外。
王副將一看到兩人,當即迎了上來。
「趙公子,趙夫人。」