第631章 洗澡的羊
三名沃斯使者一律金髮碧眼,又是在台子上,搞得底下就餐的食客不時把眼神飄向他們——下飯!
青瓦台的特色就是沒有特色,天南海北的菜式應有盡有,南來的北往的,只有你沒吃過的,沒有青瓦台做不出來的。
三名沃斯使者中有一個看起來很瘦弱,但是嘴很刁:「也不怎麼樣嘛,好好的羊肉做成這個德行,一點沒有草原的味道!」
說涮羊肉不好吃的,他們是第一份。
四兒把孜然蘸料往前推了推,說:「您蘸點這個!」
那瘦子依言蘸了些放進口中,楚清明顯看到他從漫不經心地嚼一下,馬上變成快速咀嚼,這分明是吃得滿意的動作,可他卻皺了眉頭:「沒好多少啊!不好吃不好吃!」
楚清知道,沃斯人更喜歡吃手把肉,他們做肉通常是連著骨頭的大塊牛羊肉,放在清水中煮,除了鹽什麼都不加,味道倒也純粹。
大宣人則不同,在對待肉類上,通常是切成小塊燉煮,要放很多調料,講究色香味俱全。
一盤肉端上來,裡面必須要有蔬菜相伴、蔥花點綴,就算菜冷了,也要有湯汁的光澤。
所以就算火鍋這種東西,通常貴族們也是不會在公開場合下點餐的,就好比昭華公主,她想吃個鴨翅膀,必然在宮裡吃不到。
堂堂一公主,抱著塊骨頭滋啦滋啦地啃,像什麼樣子?只能是悄沒聲跑到青瓦台打個包,回去在自己閨房裡當個零嘴。👊♘ ➅➈𝐒ĦỮ𝐱.匚𝕆爪 🐝🎄
楚清都能打賭,吃到第三塊就會被宮女給制止,別看她買了那麼多。
青瓦台是什麼地方?想要的都能得到的地方,所以手把羊肉也有。
很快,鋥亮的大狄托盤被端上來,裡面是滿滿的大塊羊肉,熱氣騰騰,隨著還擺上各種乾濕蘸料。
進門的都是財神爺,沒必要跟錢過不去。
「嚯!」台下方的食客們一片低呼:「還不如抓只羊直接上嘴咬呢!」
雖然也有人會羨慕他們大口吃肉的爽勁兒,但講究禮儀的大宣人還是認為這樣不妥,粗魯——想這麼吃,悶在驛館裡吃去唄,入鄉就得隨俗,這麼不雅的吃法,影響別人的食慾!
「呸!什麼玩意兒!」那個瘦子吐掉一小塊骨頭渣子,用生硬的大宣話說道,又用舌頭把粘在唇上的蘸料舔了舔,吧嗒吧嗒嘴說道:「兩腳羊做的羊肉,就像他們自己一樣,軟趴趴的沒嚼頭!」
這後一句,是用沃斯語說的。
陳掌客正用筷子把一塊羊肉從骨頭上剝離開,這很容易做到,因為青瓦台燉肉要求:連骨帶肉能拎起來,但是三息之後肉要能脫落下來,也就是說,要燉爛燉透。
聽到那瘦子說大宣人是兩腳羊,陳掌客手上的動作頓了一下,卻又裝作什麼也沒聽到,只把剃下的肉蘸了乾料往嘴裡送。
另外兩個沃斯人也附和,可動作根本停不下來——把著骨頭咬著肉,就都顧不上喝一口酒,太好吃了!這可比清水燉肉好吃多了!
還有那乾粉蘸料,咸辣咸辣的,又看略帶絲甜,裡面還有說不上是什麼東西的碎粒,嚼起來香香的。¤ (¯´☆✭.¸_)¤ ❻❾𝕤Ħᵘא.ⒸⓄ𝐦 ¤(_¸.✭☆´¯) ¤
別看那瘦子話難聽,可身體誠實得很,罵個不停,也吃個沒完,吃的還快。
誠心是吧?!
楚清走過來,站在四兒邊上:「水土不同,羊肉的味道也不一樣,況且,我大宣的羊愛洗澡,那一身膻腥之味也就存不下多少;
我大宣的人民好客,會把肉燉得爛爛的、香香的,讓老人和孩子也嚼得動、咽得下,客官若不習慣,便多蘸些蘸料,若還不滿意……」
那瘦子抬頭:「怎樣?」
楚清:「便離開吧,我大宣沒有不洗澡的羊,也沒有平白挨罵的人!別忘了結帳!」
「噗哈哈哈……」台子下笑聲一片:
「可不是!不洗澡的羊,才夠味兒!」
「夠味兒?你能忍?」
「只要羊不抬胳膊,不洗澡就不洗澡,咱倒也能忍……」
「咱可不習慣,別說忍,聞上一丟丟都受不了!」
「還聞?看見我都覺得膻!」
「剛才那人說挨罵,那伙蠻子罵人了嗎?罵什麼了?」
「罵人?艹!揍他們丫挺的!」
「哎,那後生,他們罵誰了?罵啥了?」
嘈聲一片,而且個個表情憤慨,那瘦子總算明白過來,不禁拍了桌子:「你罵誰不洗澡?」
頓了頓,又反應過來,楚清剛才說了一堆話,之前都是沃斯語,後面是大宣話,好像是一個意思?
草原缺水,冬季又漫長,沃斯人的確很少洗澡,而且他們體味也確實重了些,若是在大宣,會被當成狐臭症。
四兒站在楚清旁邊,肩膀一抖一抖。
陳掌客原本吃得歡,他的俸祿可供不起他來青瓦台這樣的館子消費,被那瘦子拍桌子嚇了一跳,一口羊肉馬上就要遞進嘴了,卻重新掉回碗中。
陳掌客乾脆放下筷子,上下打量楚清一番,看楚清著一身銀霜牡丹紋的緞面袍子,再看頭頂,只簡單一根木質髮簪,沒有冠帽,想也只是個家境尚算殷實的年輕後生,不是貴族,便語氣不善地問道:「伱是何人?竟敢隨便插言、還辱罵他國來使?」
「有嗎?」楚清笑笑,反問:「他國來使是什麼東西?你又是誰?」
然後不理他,轉而對四兒說:「讓後廚不必再給他們準備手把肉,都撈出來分盤裝上,每桌一盤,青瓦台贈菜了!」
四兒馬上高喊:「青瓦台贈菜!每桌一盤手把羊肉!」
台子下喝彩聲一片:「青瓦台夠意思!祝財源廣進!」
「日進斗金!」
「日進十斗金!」
「一百斗!哈哈……」
陳掌客瞪了眼,眼前這個後生不過二十多歲的樣子,體格有些單薄瘦削,也看不出是不是讀書人。
他知道京都有一種人叫「知客」,就是混跡各大酒樓,給客人介紹菜品,從菜的來歷到菜品的創始人、從選料的考究到烹飪的火候,要是能講出引人入勝的典故來,那就可能被大戶人家看上,包養起來,走到哪兒帶到哪兒,專門用來協助他們的交際活動。
陳掌客以為青瓦台這麼大的排場,肯定也養著知客,恐怕就是眼前這個年輕人。
一個知客而已,就算能認識幾個有錢人,又怎能與官員、跟外使相抗,因此斥道:「你可知你在跟誰說話?見了本官,還不下跪?!」
平日裡百姓就算見到官員也不必下跪,但是如果觸怒官員,被喝令下跪,通常還是會跪的,因為平頭百姓拿什麼跟當官的對著幹?
陳掌客穿著官衣,面對常服的楚清,便自覺高了一頭,因此這叱問便問得極為有底氣。
「你算個什麼東西!」四兒這會兒忍不了了:「這幾個蠻子說了什麼你聽不見?聾嗎?!」
(本章完)