第60章 蘇記高粱酒

  次日中午,蘇景雲剛從工棚那邊回來,就看到大伯蘇國富急匆匆地走過來。

  「大郎,大郎,」

  蘇國富開口說道:「事情辦妥了,里長、甲長那邊都批了,以後附近這塊地,就是你的了!」

  「大郎,買下這塊地,你準備做什麼啊?」

  蘇景雲沒有多想,直接說道:「先擴建作坊!」

  「大伯,咱們現在造紙、釀酒、制皂,都發展得很快。」

  「現在的地方,還是太小了。」

  「這段時間,磚窯那邊燒制的青磚,就先用來建造作坊吧。」

  說著,蘇景雲拿出了一張圖紙。

  這張圖紙上,畫著附近的規劃圖。

  作坊中,每一個事業占地多大,都有標註。

  這也是蘇景雲這幾天想好的!

  這幾天時間,蘇景雲每天白天去工棚一趟,看看工人們的進展。

  順便,也給崗哨隊的那些年輕人,打一遍拳,指導一下他們的練拳。

  晚上,蘇景雲就在思索著如何擴大生產一事。

  他還要抽出時間,來教大伯家的幾個堂姐、堂妹,學習複式記帳法。

  事情太多了!

  還是早點安排出去,自己才能清閒!

  「大伯,這件事情你先抓起來吧!」

  蘇景雲吩咐道:「爭取入冬前,先建好作坊。咱們要繼續擴大生產!」

  「大郎,」

  蘇國富開口道:「咱們村老實本分的,都招進來了。其他的,還是再等等吧。」

  「人手不夠的話,我看看先從隔壁周單莊、柳埠渠、大常營、王大橋等村招一些吧!」

  「也好!」

  蘇景雲點點頭,問道:「那咱們村其他人呢?」

  「我把一些零工,繼續包出去。」

  「磚窯那邊土坯磚,也包出去了。按塊算錢,讓他們砌磚坯,咱們就負責燒制。」

  「不錯!」

  蘇景雲滿意地點點頭,說道:「大伯,這些事情你多操心啊!」

  「你要是管不過來的,可以提拔一些人,幫你打下手。」

  「好的!」

  蘇國富應了一聲。

  現在的三岔溝村,每天能夠製造一千斤衛生紙、三百塊肥皂。

  前段時間釀製的酒,也發酵完了。

  「三叔,來!」

  招呼來三叔,他們兩人來到了廚房中。

  看著地面上擺放著一大桶發酵好的酒糟,蘇國仁開口問道:「大郎,你這是做啥?」

  「這酒糟已經做好了,想喝酒的話,直接加水沖煮一下,就可以了!」

  「三叔,等下你就知道了!」

  蘇景雲神秘一笑。

  隨即,吩咐三叔把酒糟倒入到了大鍋中。

  鍋上還放置了一個特製大桶,桶壁位置斜插著一根管子,上面反蓋著一口鐵鍋。

  「這裡面,加點涼水。」

  蘇景雲吩咐道。

  蘇國仁一臉不解,不過還是按照吩咐,在上面的鐵鍋中加滿了冷水。

  「燒鍋吧!」

  蘇景雲繼續說道:「這裡面的水熱了,就換掉!」

  不一會兒,管子中流下來一滴滴液體。

  「嘶,這酒味真烈!」

  蘇國仁忍不住抽了抽鼻子。

  看著接近半碗的酒水,蘇國仁甚至伸出手,準備嘗一下。

  「三叔,這個可喝不得!」

  蘇景雲見狀,連忙上前一步,端起小碗,倒在了爐膛中。

  轟!

  火焰瞬間旺盛許多。

  「這是酒頭,有毒的!」

  蘇景雲解釋說道:「接下來,就沒事了。」

  說著,蘇景雲在管子下方,換了一個大罐子。

  一滴滴酒水,滴落下來。

  蘇景雲接了一小碗,嘗了一口。

  「嘶~」

  蘇景雲忍不住齜牙咧嘴。

  怕不是有五十來度了吧!

  一旁的蘇國仁看得喉頭大動,「大郎,我嘗嘗……」

  「慢點喝。」

  蘇景雲遞過小碗。

  蘇國仁接過來,仰頭喝了一口,咽了下去。

  火辣辣的感覺,瞬間傳遍全身。

  蘇國仁只感覺到渾身上下,有些通透。

  腦袋也有些懵懵的。

  蘇國仁大張著嘴巴,大口大口喘著氣。

  「太辣了!」

  「這什麼酒啊?」

  饒是蘇國仁在縣城喝過那麼多酒,也從未喝過這麼烈的酒!

  這要是一碗下去,估計直接喝醉了吧!

  「三叔,」

  「辣、太烈!」

  蘇國仁回了一句。

  又端起碗,仔細地聞了聞,抿了一小口。

  這一下,蘇國仁學聰明了。

  仔細地在口中品嘗一番,才慢慢咽下去。

  「香味濃郁,餘味綿長。這酒很不錯!」

  「喝完之後,渾身舒坦啊!」

  蘇國仁忍不住誇獎道,「大郎,這酒很不錯!」

  這就是蒸餾酒!

  這個時代的酒水,都是自家釀製的米酒、黃酒,度數很低。

  有些酒水,甚至還會帶著一股酸味,顏色也不好看!

  詩詞中的「綠蟻新醅酒」,說的便是如此。

  蘇景雲的蒸餾酒,顏色澄清,味道濃烈,沒有怪味!

  還散發著高粱米的香味!

  「大郎,這酒名叫什麼?」

  蘇國仁開口詢問道。

  「名字嗎?」

  蘇景雲搖搖頭,說道:「還沒想好。」

  「大郎,這是高粱釀製的,要不就叫高粱酒吧!」

  蘇國仁開口道。

  「高粱酒?」

  蘇景雲苦笑一聲,暗暗想著:還真是簡單粗暴直接啊!

  高粱米釀造的,叫高粱酒。

  下次多來幾種糧食,來五種,釀造出來的豈不就是五糧液了!

  當即,蘇景雲心中多了一個規劃。

  這樣也好!

  劃分檔次嘛!

  蘇景雲點點頭,道:「就叫蘇記高粱酒了!」

  「把這些全做出來,今晚請大傢伙一起嘗嘗鮮!」

  「順便讓大娘、三嬸那邊,多做點飯。」

  「改善改善生活!」

  吩咐下去之後,蘇記作坊中的工人們,全都興奮起來了。

  在蘇記作坊做工,頓頓管飯不說,還時常給他們改善生活。

  這待遇,比在自己家吃飯都好!

  到了晚上,雜糧餅配上肉粥。

  每人還有一小碗新釀造的蘇記高粱酒。

  喝過之後,每個人都齜牙咧嘴,叫苦不迭。

  不過片刻,又都紛紛稱讚起來。

  「這酒,真烈!真好喝!」

  「大郎,這酒咋賣的?我買點回去……」

  「我沒醉,我還能喝……」

  ……

  看著面前這些人的醜態,李二皺著眉頭。

  喉頭也忍不住吞咽著。

  這酒,真的那麼好喝嗎?

  這酒味,倒是挺好聞的!

  這個蘇景雲,為啥不讓我喝呢!

  唉,生氣!