「可否先將何平叔,夏侯泰初的大作先與我一觀?」
何宴與夏侯玄都是正始名士,談玄自他們而始,也因為他們而興起。
這時代的名士每日攜妓優遊林下,各個寬袍大袖,服五石散、揮著麈尾清談、駕著牛車遊玩、談音樂、論書法、琴棋書畫、寄情山水、有各種瀟灑放誕、不拘禮法的言行。
玄心與洞見、妙賞和深情。
將藝術生活化,這是思想高度活躍的時代。
毫不客氣的說,這個時代,是繼春秋戰國諸子百家之後,思想高度發達的時代,也是近代之前最後的思想勃發。
清談誤國是真,但還是帶來了一下好的事物。
而王生,自然是要吸收這些好的事物。
何平叔夏侯泰初的大作?
衛階俊美的臉上多少有些不情願。
「小郎君,你這事還沒先幫我解決呢?」
甚至衛階在心裡暗暗腹誹,這小郎君腹中或許根本就沒有什麼主意,到他府上來,就是因為他府上有何平叔夏侯泰初的大作,故此而來。
醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。
「你這事是小事,我看書是大事。」
王生臉皮向來就厚,衛階豈是他的對手?
「小郎君...」
王生臉色一變,頗有些意味的說道:「難道叔寶不信我?」
不信...
我還真有點不信。
不過看著王生的表情,衛階也只得點了點頭。
從某些方面來說,他與王生其實很像的。
那便是找到自己喜歡的書便會停不下來。
「你去將何平叔的《論語解集》與夏侯泰初的《皇胤賦》《樂毅論》與小郎君觀之。」
此話一出,王生臉上也露出笑容來了。
「多謝叔寶兄。」
「且慢。」
衛階俊美的臉上倒是露出幾許警惕之色,小嘴輕挑。
「書可以給你看,但是你在看完這些書之後,可得把解決的辦法與我說,不然你就是專門到我家騙書的,到時候,可不要怪我不講理。」
衛階的一頓威脅,在王生眼中卻顯得有些可愛。
額....
王生覺得自己可能沒救了。
他可能也是顏控。
到了內堂,王生發現這內堂除了香爐屏風,桌塌帷幔之外,在牆上還掛了不少字帖。
那些字跡娟秀好看,想來應該是衛階寫的字了。
雖然心裡有些埋怨王生話說一半,但衛階待客之禮卻是沒有分毫落下。
食塌上的酒菜,見之便讓人有一種食慾大開的感覺。
除了鹿肉菜羹之外,還有一蒸豬,還有幾盤王生也看不太懂的菜餚。
不過看這些菜餚的顏色味道,恐怕都是不差的。
作為主人,衛階將寬衣袖拉了拉,對王生逐道介紹菜餚,頗有些自得的模樣。
飲食,同樣也是高門底蘊的象徵,尋常人家還真弄不出王生眼前的這一桌酒菜出來。
「鹿肉菜羹這些我便不多介紹了,我衛家有好些菜,便是先皇帝吃了都贊口不絕的。」
言罷,衛階指了指被蒸的紫紅色的小乳豬,笑著介紹道:
「此乃蒸豚,一般的時候,也只有在宮廷中你才能吃到這般美味的蒸豚。」
「這道菜製法繁瑣無比,先取肥小豬一頭,治淨,煮半熟,放到豆豉汁中浸漬。生秫米一升不經水,放到濃汁中浸漬至發黃,煮成飯,再用豆豉汁灑在飯上。細切生薑桔皮各一升,三寸蔥白四升,桔葉一升,同小豬、秫米飯一起,放到甑中,密封好,蒸兩三頓飯時間,再用熟豬油三升另豉汁一升,灑在豬上,小豬就熟了。」
衛階對這道菜的過程如此了解,想來也是美食愛好者。
不愧是大吃貨國的人民,即便是古人,這一項看家本領還是沒有丟掉。
衛階介紹了這道菜之後,王生夾了一塊腿肉,將看起來肥膩的肉塊放入口中。
原本王生以為這口感應該是有些油膩的,但吃在嘴裡,卻一點都感覺不到它的油膩,反而入口即化,一種豆豉秫米的味道從肉中透了出來,居然是無比的美味。
「好菜!」
原本王生以為到這個時代,很多美食都要錯過了,但與王敦衛階這些高門子弟相交之後,王生發現這不過是沒必要的擔憂罷了。
這時代雖然沒有炒菜,但菜系也十分豐富,美食亦是不少。
就譬如這蒸豬,與後世名菜的味道亦是不逞多讓。
聽到王生的稱讚,衛階心中自然是高興。
賓客誇讚主人家的食物好吃,自然是一件有面子的事情。
「郎君先別吃太多這蒸豚,你且看下一道菜。」
在這個時候,衛階指著一盤有點像後世肉丸子的東西,俊美的臉上綴著淡淡的笑靨。
望之,讓人如沐春風。
「此乃跳丸炙,絕對是郎君之前沒有吃過的美食。」
不。
我吃過!
王生在心裡偷偷嘀咕著。
不就是肉丸嘛。
當然,王生表面上還是露出一副我很吃驚的模樣。
見到王生這副模樣,衛階自然是更加賣力炫耀了。
「這道菜的做法便是把羊肉、豬肉各五公斤切成細絲。加入生薑三升、桔皮五葉、藏瓜二升、蔥白五升、合搗,使成彈丸大小,另外用二、五公斤羊肉做肉羹湯,下入丸炙煮成肉丸子。」
接著,衛階再與王生介紹了幾道菜:胡炮肉、鱧魚脯....
味道倒是不錯。
在衛階這處,王生倒是過足了嘴癮,現在除了借書之外,王生在心裡甚至是生了另外一個念頭。
不如把衛府的廚子也借回去吧?
衛階若是知曉王生這副嘴臉,恐怕得氣得鼻孔噴氣冒煙。
酒過三巡,菜過五味。
王生半躺著看著手上的竹簡。
雖然在這個時代早有紙張了,但藏書,世家高門還有一些是用竹簡形式存在的。
可能是竹簡藏書比較有逼格?
沒有先看《論語解集》,王生先打開夏侯玄的《皇胤賦》《樂毅論》。
可惜,這《皇胤賦》《樂毅論》雖好,但只有千百字不到,王生匆匆瀏覽了一遍,也才過去了兩刻鐘不到。
放下《樂毅論》,王生的手伸向何宴的《論語解集》,不想衛階手卻是壓在書上,俊美的臉上可有些不耐。
「小郎君,你書也看了有一會兒,主意也得該幫我出了吧?」
真是一點耐心都沒有...
沒辦法了,只能先把衛階這傢伙的問題解決了再看書了。
而要解決衛階的問題,王生可不止有一種辦法...