第一百三十五章 大賽開始

  事實證明,艾斯的能力還是有待鍛鍊的。

  第一次試著用燒燒果實能力來烤制食物的艾斯,剛開始根本控制不好自己的火候,將那些被莫林分好的肉塊,烤的半生不熟都是好的,有的火用猛了直接碳化了,焦黑一片。

  但不管是那些半生不熟的食物,還是碳化了的食物,莫林都來者不拒的全部吃下了肚子。

  看著莫林一言不發的將自己烤壞的烤肉都吃下肚子後,艾斯的眼圈有些紅,

  那不是感動的。

  那是被莫林揍的。

  艾斯每出一次錯,就會迎來莫林「愛的教育」。

  用莫林的話說:「浪費食物的話,是可恥的!」

  甚至為了艾斯能更好的體會自己的火焰控制效果,莫林大方的將那些艾斯烤的焦黑的肉塊,遞給了艾斯一起分享。

  在莫林鐵拳的威脅,和自己烤制的食物陰影下,艾斯對火焰的控制力,以肉眼可見的速度,飛速的提升著。

  短短几天的時間。

  艾斯已經能用火焰,將一份肉塊烤熟,弄成一塊合格的烤肉了。

  雖然半生不熟,甚至碳化的烤肉,吃的莫林有點膩歪,但是看到艾斯的進步後,莫林還有有點欣慰的。

  很好,不枉費我一番良苦用心的教育!

  ······

  海圓歷1509年12月12日。

  格瑞那達美食大賽準時召開。

  相比上一次海選,這次正式賽可就壯觀的多了。

  當然也更有看頭的多了。

  就連那些之前被淘汰掉的廚師們,大多也都選擇了留下來繼續觀看比賽,因為這實在是十年難得一見的廚師盛典。

  從第一輪海選殺出來參加正式賽的五十位參賽廚師們,大多都是享譽一方的大廚,像莫林這樣在此前毫無名氣,卻仍舊殺入前五十位的參賽者,少之又少,加起來也不過七八位而已。

  比賽開始前,主持人站在中央舞台上,大聲的宣布著這次比賽的規則。

  「為了更好的表現出本次大賽的水平,這一輪比賽,將會比上一輪比賽更加的殘酷,這次評委不單單是考量你們所做料理的味道,同時在還會考慮你們製作料理時展露的刀工、創意甚至就連最後的擺盤都會被計算分數,所以,各位參賽選手,你們準備好了嗎?」

  「當然,為了更好的發揮各位廚師的廚藝。我們賽方特地為各位廚師準備了一百種食材,各位參賽者可以根據自己的喜好,挑選出你認為合適的食材,然後加以料理。」

  「料理完成之後,我們的十位評委將逐一品嘗你們的料理,並給你們打分,並且根據最終的總分選出最後參加決賽的三十位參賽者。」

  「總分達不到前三十的選手,將會在本輪被我們淘汰出局,當然,被淘汰的選手也不用傷心,除了五十萬貝利的現金大獎之外,我們賽放還為各位廚師們準備了一套精美的禮品,送給各位參賽者。」

  比賽的規則,其實早就事先定好了,主持人的這一番講解,其實更多的是在給賽場外圍那群人山人海的遊客講解而已。

  「如果沒什麼問題的話,那麼下面······我宣布,『格瑞那達美食大賽』,正式開始!」

  隨著主持人的一聲宣布,五十位廚師紛紛就位,迅速的來到了食材區,開始挑選食材。

  雖然賽方這一百種新鮮的食材,每一樣都準備了十份。

  但是面對五十位虎視眈眈的廚師,一個不留神,手慢了,可能自己心儀的食材就被其他人選擇了。

  再加上這次比賽必須在四個小時之內,將三道參賽的料理全部烹飪完畢。

  時間緊迫。

  所以比賽開始後,一個個參賽的廚師,就好像躁動的螞蟻,在一百種不同的食材擺放區,來回跑動。

  莫林站在食材區域前,很快就選定了自己需要的食材。

  因為兼任決賽和參賽評委的緣故,主辦方早就「無意間」將比賽會準備的那一百種食材告訴了莫林。

  所以在賽前,莫林就大致決定好了自己要準備那些食材。

  挑選完食材之後,莫林很快回到了料理區。

  開始準備起了自己的第一道料理。

  金魚戲蓮!

  「金魚戲蓮」是以魷魚為主料巧制而成,魷魚卷似金魚,嬉戲於以雞蛋、蝦料子和青豆精製的群蓮中,菜名即由此而得。此菜刀工精湛,酸辣突鮮,魷魚脆嫩,蓮蓬滑潤。

  將選好的干魷魚去須,鹼發好,漂洗乾淨後,莫林以大劍豪級別的劍術,開始了他的刀工表演。

  莫林以精湛的刀工在魷魚身上片出片片魚鱗,再將魷魚的形狀處理了一遍後。

  很快,一條條活靈活現,形似一條條小金魚魷魚卷就被莫林製造完成。

  金魚製作完成之後,莫林打碎雞蛋從中取出雞蛋清攪勻,拌入蝦料子內。然後以小酒杯定型,將雞蛋清、蝦料子放入杯內,周圍鑲入5粒青豆,中間放一粒青豆,上籠蒸2分鐘,成蓮蓬後,入籠內保溫。

  ······

  因為莫林提前完成了料理的緣故。

  三個多小時之後,十位評選就來到了莫林面前。

  當莫林揭開料理的罩子,將自己的第一道菜餚呈現到十位評委面前時。

  莫林介紹道:「在各位評委品嘗之前,我先簡單地介紹一下第一道菜,金魚戲蓮!」

  在莫林打開罩子的瞬間,升騰而起的霧氣,似乎在評委的眼前變成了一條條栩栩如生的游魚,歡快的穿梭在一朵蓮花之下。

  雖然霧氣很快消散,但剛才那一幕卻直接震撼到了評委。

  嘶!

  震撼過後,留著山羊鬍子的評委感慨的道:「『金魚戲蓮』?這就是金魚戲蓮嗎?真是令老夫打開眼見啊!活了這麼多年,我還是第一次看到了由霧氣組成的金魚戲蓮場景。別的不說,就這創意,我給你打十分!」

  另一個評委接著道:「不止呢?你們看到盤子當中那些金魚的雕工了沒有,形似游魚,分毫必現,栩栩如生,乍看之下,就好像一條條真正的游魚一樣,再加上精心準備的蓮蓬,簡直完美的契合了菜名!」