還是這四十八一隻的賣相看上去就不一樣,酥脆的焦皮往下滴著油,肉也很飽滿,上面掛著芝麻,看著就讓人流口水。
呂小驢「咕嘟」一聲,沒有控制住地咽了下口水:「老闆,鴨子48是吧?給我來一隻。」
帶著圍裙的大媽笑眯眯的取了一隻下來:「看這個行不行?」
都是差不多大的,也沒什麼好挑的,人家問一下,這個叫服務態度。
呂小驢點頭:「行,就這個吧,掃哪裡啊?」
大媽指了指牆上的牌子:「這邊,小伙子,我是給你片好還是自己回去切啊?」
「emm,你幫我切好吧,那骨頭我還要啊,回去餵狗的。」
「行。」
大媽剁烤鴨的時候,呂小驢沒忍住,捏了一塊在嘴裡嘗一下,嗯,確實香,就是這個皮有點膩,鴨子都這樣,油比較多,沒辦法避免的。
人家賣烤鴨也有辦法,搭配上金蔥絲能夠解膩,然後還有卷餅和甜麵醬,可以夾著一起吃。
大媽把烤鴨裝了兩個泡沫打包盒,放在一個袋子裡,又用袋子裝了些蔥絲和甜麵醬,還有一小袋骨頭,放一起遞給呂小驢。
「來小伙子,提好了啊。」
呂小驢接了過來,又把手機付款的界面給大媽看了一下:「老闆,錢掃過了啊,48。」
「好嘞,慢走。」
呂小驢就這樣,買完東西,走之前一定要再給人看一眼付款,不然總感覺自己跟做賊似的心虛。
還有付款之前,明明看到二維碼了,也得問一下子,防止那二維碼不是人家的咋辦。
真夠香的,呂小驢把油門擰到了底,早點到家,也早點能吃上,雪莉還說她已經把那條鮟鱇魚給處理好了,和豆腐一起燉了。
早就聽說這種魚鮮美無比,呂小驢還一直沒有嘗過呢,今天也享享口福,享受一下大自然的饋贈。
開到家裡,呂小驢提著烤鴨進了客廳,雪莉正穿著圍裙,端著一盤魚往桌上走,轉頭看了他一眼:「小驢歐巴回來了啊,趕緊洗手吃飯了,今天你一定要吃一下魚湯泡米飯,保證你能吃三碗。」
呂小驢把盒子往她面前一放:「怎麼?不吃烤鴨了嗎?」
雪莉一下驚喜道:「呀!我給忘了。」
然後連忙把袋子解開,伸手就捏了一塊往嘴裡塞,香的她眼睛都眯起來了,大聲喊道:「成敏,快來哦,吃烤鴨了。」
「來啦來啦!趕緊吃飯吧!」
成敏直接把電飯鍋端了出來,然後一人盛了一碗,都澆上了魚湯。
呂小驢這才看到那條鮟鱇魚,白白的,被剁成了一塊一塊,然後和小米椒一起燒的,湯汁紅潤有光澤,在燈光底下,特別的有食慾。
安康魚因為身上的皮很醜陋,而且粗糙,殺魚的時候要把魚皮給扒下來,肉質特別嫩,有點像扒拉皮的河豚和牛蛙。
雪莉說她這就是照著饞嘴牛蛙的菜譜來燒的,她還給取了個名字,叫饞嘴鮟鱇魚。
其實鮟鱇魚的魚皮如果加工好的話,也是一個非常好的食材,稱號海中鵝肝,賽海參,只不過那種需要專業的加工手法,他們也不會,只能直接去了皮吃肉。
呂小驢嘗了一口這魚湯泡米飯,果然鮮美無比,還有小米辣的辣味,一口下去讓人額頭冒汗,瞬間就開了胃,忍不住的連續扒了好幾口飯。
雪莉把那個烤鴨分開來,還有卷餅和甜麵醬以及金蔥絲都擺好,伸手招呼道:「成敏,小驢歐巴,不要光吃米飯,快來把這個也吃了,烤鴨下一頓就不好吃了。」
說著便帶頭吃了起來,拿一張卷餅放在手上,加一塊烤鴨肉蘸著甜麵醬放在上面,然後再放點金蔥絲在上面,包起來往嘴裡一送,享受的閉起了眼睛。
嘴裡的還沒吃完呢,又開始包下一個。
成敏的動作就優雅了很多,全程都用筷子,夾一張卷餅,加一塊烤鴨蘸醬放在餅上,再夾些蔥絲,然後高難度子來了,用筷子將那個餅皮疊的方方正正包了起來,夾起來放進嘴裡。
這一份使用筷子的功力就不一般,呂小驢之前還傻傻的問她們倆為什麼也會用筷子,後來雪莉和陳敏好好的給他科普了一下,韓國人吃飯也是用筷子的。
所以,對於成敏的動作,呂小驢也不感到稀奇。
接下來該他表演了,該如何吃烤鴨。
只見他拿了一張餅,直接將圓圓的餅放在嘴唇上,右手用筷子夾了塊烤鴨蘸醬,往卷餅上一懟,就給搗進了嘴裡,一邊嚼一邊吃了些蔥絲。
趁著這時候,第二張卷餅又開始放到嘴上,故技重施,再放烤鴨蘸醬和蔥絲,張徒手都沒有停歇,一連吃了四五塊。
雪莉腮幫子塞的鼓鼓囊囊的,就這樣,還沒追趕上他吃的速度,扒拉他一下,瞪著眼睛,嘟嘟囔囔的說道:「唔哩系%&@!」
呂小驢:「啥?」
雪莉好不容易把嘴裡的給吃完,噎的直翻白眼,成敏適時地送上了一杯水。
用水順了下去之後,雪莉這才鬆了一口氣:「你是在哪學的這吃法?什麼時候吃烤鴨了?怎麼沒告訴我呢。」
他可不記得之前家裡有吃過烤鴨,那肯定是呂小驢自己去了。
呂小驢神秘一笑:「我看電影看來的。」
「什麼電影?好不好看?」雪莉的注重點瞬間又轉移了。
「等吃完飯,我找給你看。」
「嗯嗯,你先教我怎麼吃烤鴨。」
「好。」
然後,呂小驢就手把手的教起了雪莉,這種吃法是真的爽,雖然甜麵醬會難免抹到嘴上面,嘴唇邊上全都是。
骨頭已經被老闆給去掉了,那些骨頭也被他帶了回來,已經分給了小黑和小白。
沒有骨頭的肉吃起來非常的放心,尤其是雪莉這種吃法,幸福指數直線上升。
「嗝兒~不行了,不能再吃了。」
成敏還有些意外:「恩?就吃這一點嗎?碗裡的飯還沒動呢。」
「不是,我是說烤鴨不能再吃了,還得留著肚子吃魚呢。」
「…」
雪莉夾了塊魚肉,想也不想的放進嘴裡,嚼了一會兒之後,臉色變了。