「那我明天去抓一點來?正好我一天都沒課。」呂小驢試探性的問道。
當漁民的,聽說要吃海鮮,一般都不會去買,都是自己找。
現在不都是講究純天然綠色食品嗎,自己抓的放心,還又不用錢。
雪莉忙忙點頭:「好,家裡面還有泡菜,嘿嘿。」
「嗯,不多了,我們明天再做一點吧。」
雪莉和成敏雖然很喜歡中餐,但畢竟是韓國人,時不時的還要吃點家鄉的口味。
沒吃到幾家比較正宗的韓餐店,乾脆就自己做泡菜。
之前也做過幾次,很簡單,呂小驢都學會了。
就是大白菜,蘿蔔用鹽醃一下,瀝出水分,然後再加入蔥姜啊,蘋果啊,糯米糊糊,紅色辣椒麵和普通的調味料,醃製個兩天,有點酸味,泡菜就成了。
這些東西家裡面都有,吃完飯後,雪莉和成敏沒事情做,乾脆就開始忙活了起來。
之前的那個泡菜罈子倒是不用了,一直用來當小魚缸。
呂小驢則找來一個礦泉水瓶子,到廚房裡拿起鹽罐子就往裡面灌,這是為了明天挖蟶子用的。
正往裡面倒著呢,抱著兩顆白菜走進來的雪莉突然叫道:「呀!小驢歐巴你把我的鹽都用完了,我還怎麼泡泡菜啊。」
呂小驢拿著鹽罐子寸步不讓:「那我還得去挖蟶子呢。」
「你明天早上去買,先給我!」雪莉上來就搶鹽,呂小驢把鹽罐子舉到頭頂,她夠不著,就踩他的腳。
這時,成敏拿著剝好的蔥走了進來,一臉無奈:「別搶別搶,柜子里還有好幾包鹽呢。」
「…」
裝好一瓶子鹽,呂小驢把靴子、鏟子、小桶手套那些趕海工具都放在了車上,做好準備。
第二天早上,呂小驢今天雖然沒有課,但因為要去挖蟶子,起的還是挺早的,天還沒亮呢。
做了早餐,放在鍋里保溫,又寫了張便簽,貼在冰箱上,告訴她們鍋里有飯,這才開著車,直奔碼頭上而去。
去的就是那個金色沙灘,金色沙灘就是雪雪說他們下午會來演出的地方。
白天的時候會有遊客在這裡來曬日光浴,一些商家就會在這裡出租躺椅、遮陽傘,還有賣一些亂七八糟的東西,什麼都有。
飲料、墨鏡、衝浪板、游泳圈,等等等等。
這裡的人流量還是挺大的,不過呂小驢的來的早,沒有人會現在就出來曬日光浴,倒是有人在沙灘上挖蟶子和趕海。
此時剛剛退潮,呂小驢也穿著水靠走了下去,手裡拎著桶,裡面有一瓶鹽,還有個鏟子。
今天他的任務就是挖著些蟶子和花蛤,用來給她們做泡菜海鮮湯。
蟶子的種類很多,有長達20多種,有溫帶種和熱帶種,多數生活在淺海的沙灘或者泥沙灘中。
本地人用鹽挖的那種蟶子大多都是長竹蟶和細長竹蟶。
當然現在養殖倉庫的人也很多,這東西比較好養,有一片泥沙灘就可以了。
養殖的和野生的區別並不大,反正都是在海邊的泥沙灘裡面長的,生長環境和吃的都一樣。
所以挖野生的蟶子也賣不了多少錢,發不到財。
為了多賣一些錢,人們挖到蟶子後會製作成蟶乾,這樣賣的比鮮蟶子划算。
老邱特產店裡面也有,都是邱偉下鄉去漁村裡面收來的。
呂小驢到這邊的時候,已經有不少人在沙灘上挖蟶子了,帶著斗笠,圍著紗巾,都是靠海吃飯的人。
也有一些體驗趕海生活的遊客,帶著孩子提著桶在沙灘上跑來跑去。
靠這個掙錢的人都知道,要走得遠一些,剛剛退潮、濕潤的泥沙灘里才好挖到,像上面全都是厚厚的沙子,那裡蟶子是不會去的,太幹了。
最好是有石頭遮擋的,蟶子喜歡風平浪靜的地方。
呂小驢的趕海技術雖然不如那些老漁民,但是比這些遊客好多了,而且穿著水靠,可以走的遠一些,也不怕泥沙和海水。
然後蹲在地上開始找起了蟶子洞口。
沙灘上那一個個小洞就是它們的透氣孔,經過海水一晚上的洗禮,沙灘都是平整的,所以這些透氣孔都很明顯。
但是上面的不一樣,那裡是乾的,接觸不到海水,一直都有小孔。
但是裡面是沒有東西的,以前潮水大的時候有,現在都幹了,肯定不會有。
呂小驢也學著其他的趕海人那樣蹲在沙灘上,看見孔就拿鏟子給鏟開,撒點鹽進去,沒一會兒,那小洞裡的水開始晃動、渾濁起來,一個蟶子往外開始鑽,試圖把那些鹽給推出來,可是鹽已經化在了水裡,它只能一直推。
第一個就有收穫了,呂小驢很開心,一把拽住冒出來的蟶子頭。
感覺到有人抓它,那蟶子不願意出來,拼命的往底下鑽。
呂小驢也不敢用蠻力硬拽,只能先拽住它懸停在空中,等它底下伸出去的肉支撐不住了,就彈了回來。
呂小驢這才順勢將它拿了出來,是一個細長蟶子,放在桶中,今天的第一個收穫就有了。
有了經驗之後,後面的就更好找了,沒一會兒就挖出來十幾個,大多數都是細長蟶子,還有一些短的,這種比較大,是飯店裡常用的那種,養殖的都養這種蟶子,好賣。
不只有蟶子,有的洞裡面是小蛤蜊,小螃蟹,都是活的。
通通收下了,那些螃蟹可以帶回去給魚缸里的河豚、章魚吃,小白也能吃。
燒海鮮湯用不了太多,他挖了一個小時也就差不多了。
兩隻腿蹲的都酸了,站不起來。
只能先挪到一塊石頭上坐下,歇一會兒再說,這時他看見了一個老頭,手裡拿著三根尼龍繩,站在海邊,不知道幹什麼。
呂小驢有些好奇地看著,沒一會兒,他瞪大了眼珠子,那個老頭把開始努力拽起了繩子,看樣子動靜還挺大,好像那邊有大魚一樣。
這是什麼釣魚方式?呂小驢可沒見過,連忙好奇地走了過去,但是沒有開口打擾他,就站在旁邊靜靜的看著。
老頭明顯氣力不足,看呂小驢到他旁邊,連忙請求幫助:「小伙子,快來幫我一下,我拽不動了!」