第464章一物降一物

  廚房裡，小南用煤氣灶炒菜，雪莉和成敏負責土灶，小南還擔心她們不會用，把火給弄滅了。

  卻只見雪莉拿著火鉗子在鍋底一陣搗鼓，讓木柴透氣，還把多餘的木灰都給壓了下去，這樣木柴就能充分燃燒，一看就是老手。

  小南還奇怪呢：「雪莉姐，你們家也有土灶嗎？」

  「哈哈哈，你小驢哥家有，我還會拽樹枝呢。」

  「什麼叫拽樹枝？」

  「就是那種…」

  接著，雪莉將呂小驢以前帶她去樹林裡用繩子拉樹枝的事情給說了出來。

  成敏倒是不驚奇，她在家就聽雪莉說過了。

  「還有這種操作嗎？」

  小南好奇的很，她們家這邊的樹不是楊樹，全都是觀賞樹，沒有那麼脆的干樹枝。

  家裡面用的木柴都是不用的家具拆下來的木板，然後就是人家裁剪下來的松針，那玩意兒油性比較大，燃燒的比較快。

  「哈哈哈，等以後有空了我們一起去小驢哥家，讓你見識見識。」

  「嗯嗯。」

  整整燉了一個小時，霸王別姬終於燉好了，水燉的就剩一小盆，濃縮的都是精華。

  老母雞身體裡面有油，一層油花飄在湯上面，黃黃的，讓人非常有食慾。

  一開鍋，連在堂屋的呂小驢和小北都聞到了，不自覺的咽著口水，抽著鼻子，太香了。

  調料只放了鹽，其他的什麼都沒放，絕對的原汁原味。

  將雞放在一旁，王八放在一旁，用濃稠的湯汁往上一澆，點綴上香菜，這就是色香味俱全的霸王別姬了。

  這次雪莉沒有先吃，因為這是整的，不好意思下手，就喝了口湯，說是嘗嘗味道，美的眼睛都眯起來了。

  「小驢歐巴，下次你再去釣一隻老鱉好不好，我還要再吃。」

  「好，等下次得空了我就去。」

  呂小驢說的就跟他一定能釣到老鱉一樣。這東西可不好釣，還比較喜歡藏在淤泥裡面，因為小龍蝦都不一定能夠找得到。

  不過誰讓雪莉愛吃呢，再難也得釣啊。

  雪莉將霸王別姬端到堂屋，用盆子蓋上，看了一眼呂小驢和小北，警告道：「都不准先吃啊，這是整的，要等吃飯的時候再動。」

  「放心吧，我又不是你。」呂小驢一邊用八倍鏡尋找敵人一邊說道。

  雪莉臉一黑，一巴掌拍在了他身上：「我怎麼了！」

  「砰！」

  一槍走火，把藏在草層中的敵人一槍爆頭，吃雞了。

  小北：「6666！」

  「…」

  雪莉瞪了呂小驢一眼，問起小北道：「你家的面在哪呢，我要做鍋貼了。」

  小北連忙把面袋子拿出來：「在這呢，雪莉姐你還會做這個嗎？」

  「哈哈哈哈，那是必須的。」

  雪莉現在已經是中國通了，天天和成敏在家研究中國的菜譜。

  現在研究的還是家常菜，說是下一步學習川菜，然後準備把八大菜系全都研究一個遍。

  以後實在不行，開個飯店也能養活自己，技多不壓身嘛。

  而且雪莉也學會了中餐的精髓，適量。

  舀了兩碗面，加入一個雞蛋，放一點點鹽，加入適量的水，揉成麵團。

  放在盆里，用布蓋上，醒一下。

  將大鍋洗乾淨，鍋燒熱下冷油，放一點鹽進去，這樣煎魚的時候能防止粘鍋。

  小魚放進去用油煎炸至兩面金黃，等下燒的時候就不會散了。

  小魚全都炸好，盛出來備用，重新洗一遍鍋，再加油，炒蔥姜小料，添水燒開，加入調味料。

  因為小魚鍋貼吃的是魚，不是湯，所以可以提前加味道。

  大火燒開後把魚都放進去，同時，雪莉揪了揪麵團兒，揪下來一小塊，用手杖沾水將它拉成薄餅，然後順勢往鍋上一貼，就粘住了。

  這個地方，火也不會直接燒到這裡，餅子會被餘熱給加熱熟，不會被火給燒焦。

  成敏也會這個，加了一把木柴之後，把手洗乾淨，兩人一起貼餅子。

  這樣的手用來貼餅子真是讓人意想不到，要是去海底撈給人甩拉麵肯定掙錢。

  只見兩雙細長白嫩的小手在鍋上面飛舞，一大塊麵團以肉眼可見的速度減少著。

  沒一會兒，鍋邊就被貼滿了小餅子，燒開的湯會湧上來，衝到小餅上，讓它不會被燒糊，同時也能把湯的味道融入進去。

  就造成了上面的餅是脆的，下面是軟的，兩種口感，一次享受。

  蓋上蓋子，兩人又開始幫起了小南炒菜，一喋喋菜被端到了堂屋。

  呂小驢和小北一直坐著喝茶打遊戲，還有點兒不好意思，想去幫忙又幫不上，廚房要有點兒小，四五個人站在裡面，轉身都沒辦法。

  最後又被雪莉給趕了出來，老老實實地喝茶打遊戲，不礙事就是幫大忙了。

  小黑老是去找雪莉，雪莉端著菜它還得過去貼著，差點沒把雪莉給絆倒。

  這傢伙又不去管小白，小白還老愛跟在它屁股後面轉，一不注意就被踢個跟頭，毛上沾的都是水。

  雪莉氣的踹了小黑一腳，瞪了一眼呂小驢：「你能不能管管它！」

  呂小驢這才放下手機呵斥道：「小黑！過來坐下！」

  小黑唯獨就怕他，雖然聽不懂他的話，但是一聽他大嗓門就知道沒好事，連忙老老實實地趴在原地不敢動彈了。

  小北在一旁看的直點頭，這就叫一物降一物吧，小驢哥能管住小黑，雪莉姐又能管住小驢哥。

  此時，外邊的雨大了起來，一轉眼就成了雨幕，得虧沒有出海。

  不少不信邪的近海漁民估計都在拼命往回趕，濛濛細雨好抓魚啊，誰知道突然下成了這麼大的。

  雪莉剛走到院裡，大雨一下就落了下來，她連忙把彎腰把菜擋住，跑到了堂屋。

  「呼~小北，家裡的傘在哪呢？」

  「哦哦，我去找。」

  小北將傘拿出來，呂小驢接過來給雪莉撐著，護送到廚房。

  「老闆請。」

  「哈哈哈。」

  因為有些菜湯多，比較燙，必須兩隻手端，呂小驢就負責給端菜的雪莉和成敏撐傘。

  要不是她倆手上端著菜，看起來就跟老闆似得，呂小驢就是那個保鏢。

  此時，桌子上已經放滿了菜，說了吃點家常便飯就行了的，又整了這麼多菜。