雪莉還在廚房就聽見了小白的聲音,連忙跑了出來。
「小黑,你是不是又皮癢啦!」
小黑嚇得將魚直接丟在地上,眼睛看向別處,一臉無辜。
這時成敏也回來了,還帶了個柚子。
已經勸不住她了,雪莉和呂小驢也就不再說什麼,買就買吧。
好在成敏心裡有數,沒有超前消費,花的都是自己的工資。
其實呂小驢對她住在這裡真的不介意,雪莉和她是姐妹,也是雪莉唯一一個從老家過來的朋友,能說說體己話,嘮嘮老家的嗑。
不然雪莉連家鄉的話都沒處找人說去,獨在異鄉為異客的感覺可不會好受,呂小驢在家就聽過她們倆嘰里咕嚕地不知道在說什麼,自從成敏來了後,雪莉更開心了。
雪莉和成敏聯手收拾了一遍小黑,在小白吃飽之後,把剩下的魚才給它吃。
呂小驢在廚房搗鼓半天還沒弄好,雪莉跑去問道:「小驢歐巴,怎麼還沒弄好呢,要不要幫忙啊?」
呂小驢有點尷尬:「水放多了,你去弄點小蔥過來。」
「噢噢。」
「多弄一點啊,要的很多呢。」
「好的!」
雪莉已經跑了出去,院子裡除了金蔥,還買了一大把小蔥栽在裡面,想吃多少,弄多少很省事兒。
見金蔥和小蔥都能這樣,雪莉動起了心思,說要買很多很多的蔬菜回來,都栽在花園裡面。
還要把西紅柿也埋在裡面,呂小驢給挖了出來,西紅柿又沒有根兒,埋裡面就爛了。
還是大學生呢,把這個都給忘了。
呂小驢兌了三次水和面,這才把麵糊糊的粘稠程度弄好,這些天買煎餅果子可不是白買的,在一旁偷師呢。
麵糊糊和好以後,又打了六個笨雞蛋,端著走到了外面,成敏和雪莉正蹲在院子裡面剝蔥呢。
「小驢歐巴,要切成蔥花嘛。」
「對,切好蔥花放在這些雞蛋里,還有韭菜,我已切好了,一起放進去。」
「好噠。」
蔥花和韭菜打進雞蛋里,加點鹽巴,攪打均勻,放了點胡椒粉和兩滴香油。
「小驢歐巴,要倒進糊糊裡面嗎?」
雪莉作勢就要倒進去,她可是學了不少中國菜,知道很多菜都喜歡把雞蛋倒進麵糊糊里一起做,這不,都會舉一反三了。
呂小驢正要往外走,差點嚇死,連忙將她的盆抬了起來:「停停停,這可不興往裡倒。」
「哦?不是這樣做嗎?」
雪莉有點兒失落,自己還沒學到家啊。
「這樣也行,那叫烙餅,改天做給你吃,今天吃菜煎餅。」
雪莉一聽原來自己的想法沒有錯,只是菜式太多了,又露出了笑容。
準備工作已經做好,下面就開始實戰了。
呂小驢和雪莉成敏一人搬了一把椅子到外面,成三足鼎立之勢,將鏊子圍在了中間,按呂小驢說的,這叫三才大陣。
鏊子的三個小腿太低,也不能用磚頭墊起來,只能用軟草往裡面塞。
呂小驢以前不知道為什麼,只知道別人都是這樣乾的。
後來想想,可能是因為太高的話,空氣進去,火太大了,會把煎餅燒糊。
怪不得這三個腿這麼低呢,勞動人民的智慧真是不可小覷啊。
軟草這裡不缺,林子裡全是落葉,一人抱了一大把過來,堆在一旁,雪莉也把火鉗子拿了出來。
這還是呂小驢以前買來趕海夾螃蟹的,結果毛都沒夾到,就放在家裡當火鉗子用了,現在家裡兩個,當時買煤爐的時候忘了,又買了一個。
呂小驢抓了把樹葉點燃,將鏊子放上去,鏊子都熱了,才發現東西還沒拿過來。
連忙跑進屋裡,把麵糊糊,雞蛋都拿了過來,突然又想到油還沒拿。
來回跑了好幾趟,終於把所有的東西都拿整齊了。
第一次攤煎餅,還有點緊張,以前只看別人弄過,他自己還沒動過手。
「你們別看我,我緊張。」
「誰看你了。」
「小驢弟弟你是不是不行哦。」
「…」
呂小驢還就不信了,金槍魚都能釣,一個小小的煎餅還整不明白?
呂小驢深吸一口氣,伸開手掌,放在鏊子上方試試溫度。
咦?一點都不熱。
低頭一看,樹葉燒完了。
「…」
「雪莉,成敏,等會兒你們倆負責添火。」
「好嘞。」
又搗鼓了一會兒,終於又燃起來了。
小黑和小白都跑了出來,想去舔那盆雞蛋,被雪莉踢了一腳。
還有幾隻膽大的雞鴨鵝也跑了過來,對那些雞蛋和麵糊糊很感興趣。
成敏拿了幾個石子,「去去去」地就給趕開了。
鏊子熱了,呂小驢用勺子舀起一勺麵糊糊滴在鏊子上,本來還想放油的,一想不對啊,煎餅沒有油。
只見呂小驢左手持勺子,右手持著竹坯子,在鏊子上,把那團漿糊沿著鏊子邊上抹了一圈,一圈走完之後,繼續向裡邊走,直到把鏊子鋪滿。
還多了些出來,呂小驢用竹坯子一刮,將其挑起來,甩到麵糊糊的盆里,這也是看人家攤煎餅的時候學的。
呂小驢甩麵糊糊的動作極其瀟灑,雪莉和成敏激動地拍起了手:「好!」
「哈哈,低調低調,咦,怎麼冒煙了,咳咳!」
一股濃煙從鏊子底下竄出,也不著火了。
好傢夥,原來剛剛成敏和雪莉塞的樹葉是潮的,可把三人熏得夠嗆。
這裡離海邊不遠,泥土潮濕,底下的樹葉都潮了,要弄上面的。
又重新換上了樹葉,火點起來,雪莉和成敏不敢再放鬆了,一直盯著鏊子底子。
鏊子本來就低,兩女腦袋都快挨著地面了,還時不時地「夫夫」吹一下。
呂小驢老神在在地端坐著攤煎餅,就跟煉丹的道長一樣,雪莉和成敏是煉丹童子。
第一張煎餅已經廢了,火候沒跟上,讓他揭給了小黑吃。
第二次麵糊糊又放少了,不過沒關係,再添一點,把窟窿補上就行。
鏊子上冒著熱氣,第一張煎餅已經成型了。
呂小驢用竹坯子插進煎餅底下,沿著鏊子一圈鏟了鏟,確保它不會粘鍋。
高手都是直接用竹坯子挑著一翻,呂小驢不敢,用手拽著邊邊將其翻了過來。
燙的他連忙把手指頭捏在耳垂上,嘴裡「奧菲奧菲」個不停。