第375章魚肉鬆
有了幾十斤的『存糧』,雲汐已經完全不用為食物來源發愁。寫到這裡我希望讀者記一下我們域名
她現在需要解決的問題,是魚肉的長期儲存。
「幾十斤的魚肉,她一天最多吃兩斤,放不了幾天,剩下大部分肉都該壞掉了吧?」
「沒有冰櫃,就算島上氣候濕冷,低溫下也放不了多長時間。」
「應該有辦法吧?」
「雲汐能有什麼辦法?她已經吃了兩天的生魚片了。」
直播間的觀眾,總有些人的心理很奇怪,天天盼著雲汐出問題。
在捕獲金槍魚的頭兩天,雲汐確實一直在吃生魚片。
因為剛開始魚肉是新鮮的,做成魚生口感極佳。現在不吃,以後可就沒機會了。
等到第三天時,雲汐開始烹飪剩下的全部魚肉。
直播間的觀眾迷茫了。
那可是好幾十斤的魚肉,雲汐要一次性全部烹飪,她吃得完嗎?
「老闆,雲小姐這樣有些浪費啊。」連一直看直播的顧前,都忍不住小聲嘟囔。
顧司晨聞言,只露出一抹自信的笑容。
「別看彈幕,她很聰明的。」
烹飪全部魚肉,這顯然是有明確目的的。
顧司晨幾乎立刻就猜到,雲汐將以此解決剩餘全部魚肉的長時間儲存問題。
果然,一切如他所料。
「這是……魚肉鬆!」
直播間的觀眾,在社會上也扮演著各行各業的角色。
其中,自然不乏專業的廚師。
當觀眾中的專業廚師發現,雲汐先是將魚肉全部蒸熟,然後去除裡面的小刺、去皮,並開始用小火微煎時,便立刻明白了!
魚肉鬆,和豬肉鬆一樣。
在製作成脫水的熟食之後,只要不二次受潮,是可以長時間儲存的。
「我的神仙姐姐!她真的是在做肉鬆?」
「兄弟們,剛才我搜索了一下,做好的肉鬆可以保存2個月以上。」
「兩個月?一期《荒島合伙人》也才一個月啊,雲汐是打算連續參加兩期嗎?666!」
雲汐把湯鍋變成煎鍋,小火慢慢翻炒魚肉。
那些脫水的魚肉漸漸變成松絨狀,再經過食鹽、白砂糖、高檔料酒等的調味,隔著直播屏幕仿佛都能嗅到魚肉鬆的美味。
最後,呈現黃金色澤的魚肉鬆完成,雲汐就用鍋子裝著,只是找了個東西將鍋口蓋住。
由於脫水的原因,魚肉是分量減半。
但饒是如此,那滿滿一鍋也足有十幾斤的魚肉鬆。
直播間的觀眾,再次驚嘆雲汐的神操作。
但就在所有人以為,雲汐會到此為止時,卻聽見她自言自語般的說出一句話:
「營養要均衡。」
觀眾A:「?」
觀眾B:「?」
觀眾C:「??」
什麼玩意?
你一個參加荒島求生類節目的選手,吃飯可以這麼挑剔的嗎?
居然還營養均衡??
正在看直播的顧司晨,臉上的笑意卻更濃了。
是的。
營養要均衡。
雲汐早就搜索過營地附近一里地範圍的環境,記錄了幾處可食用野果、野菜的位置。
為了營養均衡,吃飯當然應該葷素搭配,品種也是越豐富越好。
於是,雲汐離開了小木屋。
半小時後,她回來了。
迷彩服上衣的幾個口袋,被雲汐用野菜野果塞得滿滿當當。
雲汐居然找到了一朵野生的向日葵!
她一隻手托著向日葵碩大的花苞,另一隻手時不時從上面摘下一顆葵花籽送入口中。
「葵花籽還是炒一下比較好吃……嗯!」
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