小魚兒帶著抱貓的步綾走過花園,接著向左轉就到了廚房,這廚房不是很大,四四方方地。有不少麵粉、肉菜。小魚兒平時都是自己一個人忙活,偶爾能叫幾個人打打下手。
她的母親身體不是很好,只能幹些輕鬆的活兒。小魚兒從8歲到府上已經10年了,從15歲開始不做伴讀,就進了廚房,從前也是她母親在裡邊忙活,程小魚從小懂事,常幫著母親做事,一來二去,就接手了府上的做飯任務。
「小姐,您說的烤鴨是怎麼做的?可有什麼方子呢?」小魚兒眨著圓圓的眼睛向步綾問道。
「對了,春餅你會做吧?」,「當然會啦!」「但是這個春餅要更加的薄,還得蒸,不能烙。」
小魚兒眨了眨眼。
「這烤鴨呢,就是要配上蔥絲,黃瓜,醬,再配上香香脆脆的片皮烤鴨才好吃呢,就用你剛才的糖水來做。」倆大饞丫頭都咽了咽口水。
說罷步綾便從橫樑下取下一隻鴨子,小魚兒便去揉麵團發酵。
先將鴨子放入盆中,倒入醬油,黃酒,老薑,冰糖,蔥段醃製上一炷香的時間。
此時再在鍋中加入桂皮、八角、香葉、冰糖和一些清水熬製成濃稠的料汁,待烤鴨醃製完畢後,刷上料汁,掛在窯爐里烤制。
不一會兒小魚兒的春餅也燒水上了鍋,布丁在那喵喵的轉圈,步綾去煮了些雞胸脯給布丁。
接下來小魚也開始準備其他菜餚,平時府中也就四五個人吃飯,所以一般都是四菜一湯,今日做了這烤鴨,再做些白菜燉肉,兩道蔬菜,和一碗葷湯就好了。
程小魚乾活真是麻利,一點都看不出還是個孩子,當然在這個時代應該不算小孩了,反觀想想自己,26歲,天天到家往沙發一癱,包都沒脫下,先點外賣,等外賣到了才坐起來拿了把包脫下。步綾搖了搖頭,尋思自己上班已經夠累了,居然還怪上了自己不勤勞,不可不可。
不一會兒烤鴨已經香氣四溢了,小魚也還差兩個炒蔬菜就好了,步綾找了兩塊厚布將烤鴨拿出來又刷上一層蜜糖水,接而繼續放在爐子裡。「還有一會兒就好了,誒,這個醬該怎麼辦呢?」,步綾又去瓶瓶罐罐處嘗了又嘗,之前在xhs上經常收藏教程,雖然沒做過,但是還記得些。
只見她在鍋中炒制了一些麵粉,又加了些涼水,接著加入鹽、醬油和白糖,將這些煮至濃稠,熬製期間她已叫程小魚將烤鴨拿了出來。有幾個下人躲在窗戶邊偷偷看著,還在那蛐蛐著什麼。
程小魚見著了叫他們趕快些,把這些菜都端到前廳去。
倆人也大步流星的趕了過去,步芥子和王杜若看見倆人一個端著個盤子,一個拿著砧板和刀,風風火火的就來了,連人帶椅子往後退了一步。
「咋的,要行刺啊?」步芥子開著玩笑說。
「爹,看女兒操作」。
於是小魚兒就直接在桌旁片起了烤鴨,這烤鴨一陣陣的香氣叫人口水直流。步綾拿起了一張春餅皮,薄薄的掛滿了油光,隨後夾起蔥絲、黃瓜段、又夾了兩片烤鴨、沾了沾醬、一片帶皮一塊帶肉,她將這些全部裹在春餅里,給了王杜若。步芥子微張的嘴閉了起來,但是直接上手抓起了一張春餅。「嗯!這菜餚叫什麼名字,真是鹹甜鮮香。」王杜若吃的開心了。「這叫烤鴨,是小姐告訴魚兒的。」說著又將一些片好的烤鴨放入盤中。步芥子趕忙學樣,將這些一股腦放到春餅中,「唔嗯,香,真香,這烤鴨真是美味!」,步芥子一口氣全塞到了嘴裡。
小魚兒在廚房時就饞了,聽到這些趕忙切完坐下給自己包了一個。果然比燒鴨還要好吃呢!等下給母親也拿點去,她這麼想著。
晚飯用完後,王杜若拱了拱步芥子,「哦哦,綾兒,爹看你精氣神恢復地很快啊,再過兩日又好去藥房打點了。」「什麼!」還要上班?步綾心想,都有這麼多家業了,我還需要努力嗎?可惡啊可惡,藥房的話,那肯定得記很多東西。
「哦,知道了爹。」聽到步綾應了後,夫妻倆也就滿意的點了點頭。要知道,從前綾兒可是不願意打點藥房的事的。
回到房內,步綾從枕頭底下摸出了手機,她想趕緊研究出那個app是怎麼回事。
打開之後發現系統彈出了一個成就,【恭喜解鎖成就——片皮烤鴨】上面的圖片是一隻冒著熱氣地烤鴨。
再翻了翻,發現積分列表獲得了10個積分點,她趕緊打開商城看看是不是可以兌換什麼東西。
商城一欄里沒有具體的分類,想要指定的物品需要自行搜索,裡面排列著的都是熱銷品,最頂上的便是抗生素類的藥品,再往下就是些實用的調味料,野外生存道具等等,但是10個積分點幾乎只能換一些簡單的調味品,步綾刷著刷著就睡著了。
手機上還在倒計時中。
362天00:36:45