晚上，等暗衛回來稟報，說的和白天的情況差不多，但是軒轅霖心裡還是不放心，「繼續查，看看最近右相是不是得罪什麼人了？往前翻，聽說右相的長子很不靠譜，從他身上找找，看看有什麼有用的線索？」
「是，屬下這就去查，不過屬下先前知道一事，不知道會不會有聯繫？」
「說，」
「右相的長子張文清曾經在攬月樓鬧事，還把攬月樓的人給打傷了，不但被攬月樓除了名，還賠了一大筆銀子。」
「攬月樓？就是突然間在上京冒出來的酒樓？」膽子夠大，竟然敢勒索右相家的銀子。軒轅霖很驚訝，不過，既然用銀子解決了，應該不至於再下黑手的。
「是，因為攬月樓的菜品上乘，糕點出眾，引得很多世家公子夫人的青睞，允皇子便是其中的常客。」
「······繼續查，只要是在上京，就不可能沒有蹤跡可尋。」允兒是個吃貨，他經常過去並不奇怪，只是這個攬月樓，還真讓他好奇了，竟然一點也不懼怕京城的權貴，最可疑的是背景查不出來。
「是，屬下一直在關注。」
軒轅霖擺擺手，讓人退下，自己坐在龍床前沉思著，在上京的心臟要害，竟然有個不知敵我的酒樓存在，怎麼能讓他睡得踏實？
元宵節過去了，薔薇在家窩的時間也夠長了。反正雅閣也裝修好了，是該開始培訓人員的時候了。
因此，十六這日一大早，薔薇便待著蓮心和荷清來到雅閣，看著裝修一新的房子，薔薇很滿意，現在還沒開始營業，店鋪里還是東風留下的一個打掃的小廝，還有孫帳房看護著
看著孫帳房在店裡讀書，薔薇也沒多打擾，直接交代他把所有招聘到的人都在明天上午來店裡進行面試，合格的就留下來，接受就業培訓。
到了預訂時間，薔薇帶著荷清早早的來到了雅閣後院一邊開壺一邊等著給人面試。直到孫帳房來後院通知，人都到齊了，可以開始面試了，薔薇才走出來。
看著大廳里擁擠的人群，薔薇就招呼孫帳房把男女分成兩排，每四個人一小組去樓上雅間面試，她在樓上等著。
因為來報名的人多，肯定是要淘汰一部分的。因此在沒有正是成為她的員工之前，還是不要以真面目示人的好。讓荷清給她找了一塊面紗戴著，多少遮掩一些。
等到第一組人上來，是四個姑娘，看著她們進門時緊張的樣子，薔薇對著她們笑了笑。幾個女孩發現給她們的面試的是個姑娘時，才噓了一口氣。「見過姑娘。」
「好，你們叫什麼名字，多大了，以前干都過些什麼活計？」薔薇也沒為難，直接按照面試的普通路子開口詢問。
「回姑娘，我叫菊花，今年十五歲，一直幫著母親操持家務。」
「回姑娘，我叫柳兒，今年十四歲，端茶倒水的活我會幹，以前在麵館後院幫過廚。」
「回姑娘，我叫招娣，今年十五歲，是家裡的老大，什麼活我都干，不會的我也可以學，只要姑娘能收下我。」
「回姑娘，我叫小妮，今年十三歲，雖然我沒幾個姐姐年齡大，但是我一定認真學習的，請姑娘收下我吧？」
聽她們介紹完之後，薔薇才從板凳上起來，走到女孩面前觀察了一下，看著她們交握著的手，再看她們穿著的衣服，眉眼。薔薇點點頭，在她們的名字下面劃了個勾。
「回去等通知吧，明天上午就會在外面貼出布告，只要是通過的人名字就回被記在上面，到時候直接來店裡培訓。」
幾個小姑娘面面相覷，這就完了？原來面試就是這樣的？不過看著薔薇不在多說的樣子，猶豫了下，幾個人還是走了出去。
接著又進來幾個姑娘，薔薇都是同樣的問題，只要她們回答的誠懇，衣裳漿洗的乾淨，指甲里沒有污垢的，眉眼清明的，薔薇都給打了勾。
也有幾個雖然看著很乾淨，但是看著卻不讓人舒服，特別是看人時，眉角帶著幾分輕浮的，薔薇直接就給花掉了。
都說相由心生，雖然也不是百分百確定，但是為了以後長期打算，只要面色帶著輕浮的人薔薇都不收。她這裡開的是茶館，又不是妓院，不用使用色相，相反，這裡需要眉目周正的姑娘。
飲茶本來就是高雅的事情，她本來就盼望著培養一些氣質高雅，舉止高貴的女孩。進行每天的茶道表演。讓顧客喜歡的同時，還要有種只可遠觀不可近瀆的視覺享受。
男服務生就更簡單單了，只要乾淨利索，說話明朗，不拖泥帶水就行。最後篩選下來，男女各留下二十名，比著報名的人數減去了一半。四十名的服務生肯定用不完，都培訓出來之後，薔薇還有別的安排。
把需要的名單整理完畢，薔薇就交給了孫帳房，「把我標註的人員名單再寫張布告張貼出去，後天上午開始集訓。」
「好的東家，我這就去準備。」孫帳房直接點頭，他也想雅閣早點開業呢，自己白拿了一個月的月例，心裡著實不安。
「嗯，閒的時候，把後院整理出來，就在後院培訓吧。」看著都歸置好的大廳，薔薇實在是不舍的再挪動，在後院也好，安靜些。
「好的東家。」孫帳房點頭。
薔薇看著他，臉色很無奈，這麼呆板的學子，腦袋裡到底都裝了些什麼學問？不過也知道這個時代的老學究多了，教出來的學子大多都是這副樣子。薔薇告誡自己，習慣就好。
又再後院開了十幾把壺，薔薇和丫頭們就回了府。她需要寫個培訓計劃，而且還要給招收的人員簽個合同文書。別到最後，她把人調教好了，又被人挖走了，可不虧大發了？
關於培訓，薔薇列了個詳細的計劃，簡單的軍訓之後，就按照前世空姐的禮儀標準執行就行。到時候再看看她們哪個對茶葉有天賦，再挑出來著重的培養演示她推廣的新式茶道。