聽著客人的點單,三號立馬笑著應下,「得嘞,客人稍等,三號馬上為客人準備。🐠😳 🐸🐨」
片刻之後,三號端著一個小托盤,上面放著一個盛著熟普的茶荷還有一個圓潤的紫砂壺。
身後跟著一個拎著茶爐的小廝,等把一切準備就緒之後,只等水開泡茶了。
「客人,你是想自己動手還是需要三號為您泡茶?」針對普洱茶,掌柜的有交代,在客人泡茶之前,一定要提前詢問,看看客人是想自己怡情還是需要店員代勞。
否則,萬一泡壞茶湯,壞了客人的興致,就得接受懲罰,除了扣工錢就是取消假期,二選一,哪一種他都不想失去。
雲霄看著店員小心翼翼的眼神,笑了笑,「我想自己試試,好久沒泡過了,也不知道手生不。」
「哎,客人隨意,三號在門口候著,隨叫隨到。」三號一看客人用不到自己,立馬識趣的想要退出去,免得擾了客人的興致。
「不用,你就在一邊候著吧,一會兒給碳爐添點水。」雲霄聽著爐子裡開水冒泡的聲音,就把陶爐拎下炭火,等到水面聲音平靜了,雲霄才開始溫杯燙盞,投茶,醒茶,出水,所有的動作一氣呵成,酒紅色的茶湯進入茶盞的那一刻,雲霄終於勾起了唇角。
很多年沒有喝過熟普了,手法倒是沒有生疏。
「木坤金達,你們也坐下嘗一嘗,這種茶可是不多見。和平時的綠茶味道還是有很大差異的。」
「是,屬下逾越了。」木坤和金達看著堡主熟練的動作,心裡早就耐不住了,好在堡主體諒,他們也有幸嘗一嘗這種傳說中的熟普。
三號一看雲霄的手法,立馬就開口讚嘆了,「客人真是好手法,一看就是經常喝茶的雅客。客人說的真是太好了,在雅閣茶社,只有這種普洱茶是最難掌握火候的,一不小心就能破壞茶湯的味道。就因為如此,雅閣特意培訓了一些專業泡茶的茶娘,必要的時候可以為客人服務。」
「嗯,聽說這些都是當今皇后娘娘想出來的法子?」雲霄淺嘗了下茶湯,口感潤滑,軟綿,有糯米的味道,自己很喜歡。
「客人說的不錯,這裡所有的裝潢和培訓店員的事兒,全是咱們娘娘想到的。」三號很自得,能在皇后娘娘的產業做工,是他這輩子修來的福分。
培訓?雲霄愣了下,聽著怎麼有點耳熟呢?「我喝著這款茶不錯,能不能單獨買下一些?」雲霄說著,眼神盯著面前的紫砂壺,「還有這個紫砂壺,款式應該還有很多吧?」
「呵呵~,看來客人真是普洱茶的愛好著。娘娘曾經說過,普洱和紫砂,是絕配。咱們隔壁展示著各種茶具和茶器,還有茶葉專供區域,客人可以自行挑選,稍後一起結帳。」
三號一聽客人的意願,心裡立馬就高興了,她們都是按照提成拿工錢的。客人需要的東西越多,他的提成也就越多。
「這麼方便?既如此,一會兒我還真要看一看才行。」雲霄品嘗著手中的茶湯,心裡莫名的有些激動。