第18章 滷味方子

  因田師傅特別愛吃顧家的滷味,爺爺便又讓老伴兒按孫女的方子做了兩回,自家留了點下酒其餘全給田師傅拿回家。

  這天早上,隨著田師傅車一起來顧家的,還有輛桑塔納轎車,顧爺爺見狀忙停下手上的活兒迎了出去。來人正是他們的合作夥伴,飯店的黃老闆,「顧大叔,好久不見,最近生意不錯吧?」

  「哈哈哈,黃老闆太客氣啦,都是托你的福!」爺爺將人引到小院中坐下,便開始忙活倒茶。

  黃老闆自從進院後便放眼四處打量,嗯,不錯,雖然房子老舊了些,但屋裡屋外拾掇得井井有條,器具也是乾乾淨淨的,是個生機勃勃的農家小院。

  敘完家常後,黃老闆轉了話題,」大叔,我這次過來,是想跟您商量個事兒。是這樣,前幾天,老田拿了些滷味來我家,就是您送他的那些,我們都嘗了,味道非常好。老田說這是~您家孫女琢磨出來的方子?「

  」哈哈是是~黃老闆太謙虛了,這就是小孩子瞎琢磨出來的零嘴吃食,多虧你瞧得上眼,回頭我們多做點兒。「好傢夥,明貶暗褒這套把戲已經被爺爺玩得爐火純青了。

  」大叔您太客氣了,我今天可不光是貪嘴。臻臻,你這熱鹵是怎麼做的,能不能教教黃叔叔啊?「想著自己縱橫商場這麼多年,要想從個小孩兒嘴裡套話,還是手到擒來的,遂一臉諂媚地看著顧臻。

  賣萌啊?以毒攻毒咯~

  顧臻也一臉萌樣對著黃老闆笑,但笑不語,一雙清澈的大眼睛看的他有些發虛。

  嗯?怎麼回事?這小孩兒好像發現了自己想白嫖她的方子。黃老闆暗自腹誹,不過這樣確實不厚道,算了,該花的錢還得花,誰讓人家掌握核心技術呢。

  「得,你這小精怪,叔叔花錢買你的方子還不行嘛~」

  吁~第一回合,KO~

  對,得花錢。

  顧臻本沒打算拿這個方子賣錢,如果他單純只是自己愛吃而想學道菜,直接教給他也無妨。不過既然是拿去賺錢的,就要在商言商咯~

  開始自己還擔心對方用黃鱔的買賣來威逼利誘,不過目前看來,這個黃老闆還是比較中正厚道的。

  於是,第二回合,同意你買我的方子~

  「黃叔叔您太客氣了,我伢伢說了,我家黃鱔生意都是托您的福才做的這麼好,您對我們這麼照顧,這方子我當然可以賣給您。」

  聽到前半句話時,黃老闆簡直要喜出望外了,但漸漸的,好像有哪裡不對~看在我照顧你們生意的份兒上,才同意賣給我?!

  好像也沒什麼不對,顧家的貨新鮮又穩定,生意上是雙贏的,自己也談不上多照顧

  「您看您是想只買方子,還是要獨家買斷方子?」

  黃老闆愣了一下,隨即就明白了這兩者的區別,「這個小丫頭~哎呀大叔,你家這丫頭是個小狐狸啊!」黃老闆感嘆著,一副認栽的表情。

  略加思考幾秒鐘,黃老闆一錘定音:「買斷!熱鹵方子,還有那個酸辣無骨雞爪,我都買斷!」

  爺不差錢!

  第二回合,KO~

  「黃叔叔您真是好眼光好魄力,這兩個方子都是我好不容易琢磨出來的,目前為止吃過的都說好,相信到了您手上,一定會替您賺大錢!」顧馬屁精上線~

  第三回合,談錢不傷感情

  「那小顧老闆,獨家配方的話,你看多少錢合適呢?」黃老闆揶揄道~

  「您說了算!您看多少合適就多少,都說千里馬常有而伯樂不常有。這方子遇到了您才是遇到了伯樂,只有在您那樣兒的大飯店,才能發揮它的價值;放在我們家,只能自己打打牙祭,太糟踐了。」

  「哈哈哈,老田啊,咱倆真得活到老學到老啊,你看這鬼丫頭一套一套兒的。得,她把我給架這兒了,今天這價錢要是給低了,我就做不成伯樂啦!」

  一番打趣後,黃老闆還是實實在在地給出了報價,兩個方子一共五萬元,顧臻負責到店教授廚師,包教會。今天先支付三萬,剩餘兩萬廚師能獨立做出成品後結清,教授期間黃老闆負責顧臻和奶奶的食宿。

  「成交!」顧臻清脆的嗓音讓黃老闆忍不住扶額笑起來,「誰能想到,我今天會跟個扎著羊角辮的奶娃娃做買賣啊!顧大叔,你家啊~今後怕是要變天嘍,哈哈哈哈」

  爺爺樂呵呵地暗道,我家的天早就變啦!毛主席都說了,不管黑貓白貓,能抓到老鼠就是好貓。奶娃娃當家有什麼的,我瞧著就挺好。

  雙方敲定後,田師傅立刻開車去縣城取錢。趁這個檔口,顧臻將方子細細交代給黃老闆,她口述黃老闆執筆,不消片刻,兩個方子都寫好了。

  作為增值服務,顧臻又說了幾樣食材,都能用這兩個方子來調味。黃老闆遂又開始奮筆疾書,生怕記漏了哪個細節,看著他頻頻點頭的樣子和那不受控制的嘴角,顧臻嚴重懷疑這價格賣虧了。

  第三回合,呃,說不好~雙贏?

  三萬付出去後,黃老闆跟爺爺商量接顧臻去縣城的事情。

  爺爺想了想,「明天吧,今天啥也沒準備,明天一早,她奶奶帶著,跟田老弟的車一起上去,黃老闆你看行嗎?」

  「哎喲太行了,叔您可是幫了我的大忙!明天嬸子和臻臻跟車過來,就住我復興飯店的客房。回頭我在飯店等你們,帶兩身換洗衣服就行,其他的我那兒都有。」

  「老頭子,我這一走,你一個人忙的過來?」奶奶有些遲疑,擔心爺爺一個人忙起來吃不消。

  「嬸子你放心,有我呢!」老田拍拍胸脯,

  「明天起我每天早一個鐘頭過來,幫大叔一起拾掇,叔你一個人也不用做早飯,我順帶給你捎來。」

  「這行,那就這麼辦,辛苦田兄弟了。」

  三言兩語的,進城計劃就這麼愉快地定下來了。

  作者有話要說:田師傅稱顧爺爺大叔,顧爺爺稱田師傅老弟

  咦~這是啥奇怪輩分啊,看來這倆人都太禮貌了,不肯占對方便宜