第20章 樣本採集
「能給我看看你這裡的肉類食材嗎？」周銘問道。
「肉類食材？為什麼要看這個？」胖老闆皺眉納悶道。
在森馬鎮上可沒有監管食品安全的相關部門，荒野是無法地帶，而在上面遊蕩的人對食物只有兩種要求。
第一，吃不壞肚子！
第二，能填飽肚子！
只要做到了這兩點，誰也沒資格管他們用什麼東西做菜，因此胖子更不明白這個隱者為什麼偏偏關心食材？
過了幾秒，胖老闆忽然想起了隱者來森馬鎮的目的，於是立馬猜到了周銘到此的目的，他搖頭冷笑數聲。
「哼！你覺得我把那些失蹤的人都當成肉賣了？你真是高看我了，來吧來吧！」
胖老闆在廚房的窄道內艱難地轉身，從後門走出，拐彎步入一個黑漆漆的房間，周銘尾隨其後，緊跟著走了進去。
在進入的剎那，本就已經十分燥熱的溫度第二次升高了，他還聽見了電器工作的嗡嗡聲。
對方點燃了蠟燭，昏暗的光線照亮了四周，這裡放著許多大型冰櫃，剛才的嗡嗡輕響就是這些東西發出來的，這些大型電器出現在這裡，坦白說周銘還挺驚訝。
「竟然還有冰櫃。」
周銘從口袋裡拿出手電筒，圍著一個冰櫃繞了一圈，發現給它供電的是一個類似大型電源的裝置。
「夏天要到了，肉爛得很快，必須要用冰櫃冷藏，你要看的東西都在裡面。」
周銘瞄了對方一眼，冷淡地問道：「這些裝置很貴吧？」
「哈！這不是當然的嘛！你不知道一天要用光幾個這樣的電池，不過貴也不關我的事，多花幾分錢就多賣幾分錢，外面來的人沒一個人不願意掏錢的，畢竟森馬鎮是這附近唯一的休息站了。」
「另外最近冰鎮啤酒賣的真是火爆，啤酒稍微冰一冰價格就能翻個倍，賺錢簡直不要太容易！他奶奶的，如果運輸車能一天來兩趟就爽了，一天來兩趟我連冰櫃都能去掉好幾個，又能省錢不少。」胖老闆嘀嘀咕咕地抱怨道。
周銘打開最近的冰櫃往裡面看，暗沉沉的肋排和豬大腿上掛著白霜，安靜地躺在裡頭，看那成色似乎不大新鮮。
不過周銘不是食品質檢員，這不是他要關心的。
他走到其他的冰櫃旁邊一一檢查，其他冰櫃冷藏著羊肉和其他肉類，但這些肉看上去除了成色不好之外，都很正常，沒有一個和人體身上的部位有一丁點相似。
在周銘檢查的時候，胖老闆緊緊湊在他身邊，他每打開一個冰櫃，對方都要湊上去享受一番，似是想讓這些逃逸的冷氣為他做出最後的貢獻。
他看著周銘一個冰櫃一個冰櫃，慢慢悠悠地檢查過來，忍不住出聲道：「老兄啊，我們怎麼說也是專業的，如果真的是人肉又怎麼可能看不出來！」
「沒有肉末嗎？」周銘突然問道。
胖老闆一愣，快步走到一台冰櫃旁，敲了敲：「早餐做包子用的，是打成漿的豬脖子肉。」
周銘走到近前，打開蓋子，看到了一一桶桶被加工過的肉醬，這下子就真看不出來什麼是什麼了，就算裡面有幾隻蟑螂的屍體碎片，他也看不出來。
假如裡面真有失蹤者的某些器官，他也同樣看不出來。
胖老闆看著周銘盯著肉醬桶怔怔發呆，有些心疼不斷外散的冷氣，在旁支支吾吾地解釋道：
「我們這裡是沒這樣的加工工具的，這些肉醬都是在城裡加工好了，再讓運輸車送過來的，假如裡面真有一個人半個人，那也是城裡的人，絕不可能是小鎮上的人！」
周銘一愣，面露驚訝之色。
「你的意思是你們做不出這樣的肉醬？」
「做是做得出來，但手工比不上機器，用手剁會很累，而且這東西便宜得很，直接買更划算！」胖老闆說。
「本地人會買這種肉醬嗎？」
「那不會！賣給當地人的是另一桶，大家都街坊鄰居，我幹的事兒他們也知道，為這點屁事兒提槍火拼太不值當了！畢竟街坊的生意是長久的生意，怎麼能和宰外來客相提並論！」胖老闆揮舞著胖嘟嘟的手掌，表情竟然有些得意。
周銘低下頭，調查又一次陷入了死胡同。
如果這裡的餐廳都和這個胖子說的這樣，肉醬全靠購買而非製作，那失蹤者變成食物的可能性就降低了許多，畢竟如果不是機器加工的話，骨頭會很難處理，也很難隱藏。
「我說老兄，看完了沒？」
胖子汗流浹背，被高溫烤得不耐煩起來。
「給我勺子，我要採集一些樣本。」周銘說。
「哦。」
老闆拿來勺子遞給周銘，自己緊張地站在旁邊，幾次欲言又止。
終於，他鼓起勇氣問道：「你說，像我這樣能看到那些人的人，最後會瘋掉嗎？」
他的聲音很輕，周銘聞言扭頭看向對方，只見黯淡的燭光下，胖老闆大汗淋漓的臉龐上，顯出一種忐忑不安的神情，剛才的鎮定忽然又消失無蹤了。
他一臉焦慮地盯著周銘，期盼從對方嘴裡得到自己想要的答案。
恐懼和不安會像感染病那樣蔓延，而時間的流逝會讓這種疾病擴散的風險成倍增加，這就是怪異的可怕之處，也是人心註定無法避免的弱點。
周銘忽然對怪異的危險有了更真實的感受，對方的表情和他在防空洞見到的那個女人，在細微處有著相似的東西。
「放心，像你這種程度只是被怪異影響了，不會有事，只要能解決怪異就會恢復正常。」周銘安慰道，但其實事實並非如此，他只是挑選了所有可能的結果中最樂觀的一種。
周銘把肉桶中各個深度的肉醬都採集了一些，分類放在透明塑膠袋中。
身邊的胖子仍舊不放心，湊到周銘耳邊輕聲問道：「剛才你在外面看到幾個做菜的？」
周銘瞬間回想起之前在後廚看到的那個手忙腳亂的廚子，頓時全明白了。
「你僱傭了失蹤的人？」
「不……不是！當時我可不知道他失蹤了！他曠了幾天工又來了，我還以為沒什麼問題呢，結果當天就發現店裡只有一些人能看得見他。」胖子擦著額頭地冷汗說，「現在後廚所有人都人心惶惶的……你說我辭掉他會不會被纏上？」
周銘瞥了對方一眼，如實告知：「這我也不清楚，你只能自己做決定。」
(本章完)