第198章 他平時做飯都是這個樣子的嗎?(2更~)
文殊按照白真的要求足量的購買了食材。
這些食材,文殊和歲豐稔一樣不收白真一分錢。
只需要白真製作出來一份給她嘗一嘗就好了。
白真看了眼文殊買到的火龍肉,角龍肉,以及海龍肉。
這三種肉都來自於50級~60級的怪物肉。
能買到這個級別的怪物肉已經非常了不起了。
文殊幫忙扛著這些食材,跟著白真回到了怪獵世界的廚房中。
當電燈打開的時候,文殊意外的看著那已經完全現代化的廚房。
她之前就在屋外的長凳上坐過,並沒有進到廚房裡看。
看著這些明顯不是這個世界的廚具,文殊這才想起來白真好像是來自異世界。
早上9點,白真就開始製作今晚的晚餐了。
滴水觀音,根據白真腦中的食譜和記憶,這些肉每一種都需要單獨蒸上一天才行。
文殊在聽到白真簡述了一下做飯的流程後,忍不住感慨做菜這麼麻煩的嗎?
白真道:「真正的傳說級料理是完全需要的。」
白真今天杜絕了一切的任務和工作。
他需要時時刻刻的守在鍋前,傳說級料理要求食物的烹飪過程不能出現任何一絲一毫的失誤。
只要有一丁點疏忽都達不到傳說級的水平。
白真全神貫注的開始泡發第一個干鮑。
從泡發的第一秒開始,白真就必須全神貫注的關注食材的狀態。
達到最佳水平後,白真需要在極短的時間內撈出。
要不是白真有高級料理的技能,他也是無法感知到食材的狀態的。
在等待干鮑泡發的時候,白真準備先將火龍肉,角龍肉等進行焯水去腥處理。
他先是用一兩片肉進行了實驗。
確認了這些肉的烹飪方式後,白真加入蔥姜蒜進行去腥焯水。
等到這一步,都十分的完美順利。
干鮑的泡發,那些龍肉的焯水都堪稱完美。
接下來就是重點了,白真用萬能工具變化出獨特的蒸鍋。
他在鍋底盛入涼水,放入適量的人參等大補的藥材。
隨後白真用蒸盤將泡發好的,從50厘米長到80厘米的干鮑放在蒸盤上。
最後在鍋蓋的頂部用鐵鉤將火龍肉吊在干鮑的上方,然後就可以使用大火猛蒸了。
由於熱氣會凝聚於鍋蓋頂部,再加上萬能工具的加持,火龍肉的精華會被慢慢的逼出肉里,然後滴落在干鮑上。
又因為干鮑處於的是脫水的狀態,所以干鮑會快速的吸收那些火龍肉的精華,將精華緊縮在干鮑內。
原本按照菜譜,白真一種肉就需要蒸上24個小時的,但有萬能工具的加持下,白真只需要兩個半小時的時間就可以更換下一個食材了。
但也正是因為烹飪的速度加快了十倍,這也對白真的廚藝產生了巨大的考驗。
到底什麼時候加水,加多少度的水,猛火到底有多大,這些都會影響最後料理的品質。
放入鍋內干蒸,白真守在蒸鍋前,全神貫注的關注著鍋內食材的狀態。
剛開始文殊還覺得有些理解,但直到白真一句話都不說的閉著眼感受鍋內的食材,她非常小聲的問火芽。
「他平時做飯都是這個樣子的嗎?」
火芽理所當然道:「每種極致事物的背後,可都是離不開這種程度的專注啊。」
文殊平時並不做飯,她實在有些無法理解,這樣一直盯著鍋看,真的可以讓食物更加的好吃嗎?
看出了文殊的疑惑,火芽呵呵笑道:「就拭目以待吧,在你品嘗到成品之後,你就會明白了。」
「沒想到會這麼麻煩,晚飯前應該能等到吧?」文殊今天也沒什麼事情,她外出了40天,今天就是好好的休息。
火芽自然不可能放過文殊這個免費的勞動力。
與其讓她在這裡打擾白真,不如讓文殊和艾露貓們一起去幫自己挖溝渠。
火芽抓著文殊的後衣領,直接將文殊拉走了:「勞動之後的美食會更加的美味,你也過來幫我一個忙吧。」
「啊?」
文殊也可以說是被火芽看著長大的。
對自己這位猶如親姐姐一樣的人物,她是一點反抗的想法都是沒有的。
中午,文殊隨便吃了一些艾露貓廚師們製作的普通午餐。
雖然味道確實不錯,但和白真的手藝還是差了很多。
午後4點。
幫了一天忙的文殊累了一身的汗。
火芽直接邀請文殊去家裡的浴室里沖一個澡。
只要不讓文殊外出發現路過的異世界人,暫時讓文殊去家裡沖個澡也是完全沒有問題的。
當文殊進入廚房的時候,她就聞到了那濃郁的香氣。
這氣味也實在太香了吧?
一時間文殊站在原地,挪不動腳。
最後還是被火芽拉著才離開了廚房。
文殊只用了十來分鐘的時間,就再次回到了廚房內。
她現在就想趕緊品嘗一下白真的手藝。
不一會的功夫,屋外歲豐稔,水芸,普賢,刀紋也都來到了白真的家中。
水芸是白真叫回來的。
普賢和刀紋則是歲豐稔拉著一起來的。
這干鮑是歲豐稔提供的,儲藏了那麼久的珍品級干鮑,今天終於是要製作成美食了。
他自然希望拉上普賢他們也來品嘗一下才行。
看白真還在忙碌,火芽就邀請歲豐稔他們去廚房一旁的食堂里稍作等待休息了。
雖然小食堂不如別墅內的餐廳裝修豪華,但只是擺一張小桌子也是完全足夠了。
白真正在進行最後的料理製作。
前面的狀態幾乎可以說是完美的。
他一直關注著干鮑的情況,那些龍肉的濃縮精華就跟黃金一般璀璨。
直到他聽到蒸鍋內最後一滴精華滴入干鮑內。
白真立馬打開蒸鍋,將那一份干鮑取出。
原本有些泛白的干鮑此刻微微的散發著一些微弱的金光。
白真將干鮑裝盤,然後用那剩餘的精華勾了一個濃湯芡汁。
將芡汁淋在蒸好的干鮑上。
在芡汁澆淋的瞬間,那隱藏的香氣瞬間被激發了出來,整個干鮑看上去猶如黃金般美麗。
白真趕緊查看了一眼,這一份料理的等級。
成功了!
這是他製作出來的第二份傳說級的料理!
(本章完)