第291章 大年三十

  整個四合院,除了傻柱弄了一個豬頭,其他人都沒有。

  傻柱在家裡煮豬頭。

  這豬頭傻柱可是花費了大力氣才弄好的。

  給豬去毛就不容易,那麼多的豬毛不好去。

  傻柱用瀝青去豬毛。

  這東西去的乾淨。

  然後用火再燒一遍。

  把豬頭清洗乾淨就行了。

  等到把豬頭處理乾淨了,才開始放調料煮。

  又煮了幾個小時。

  等到豬頭煮好了,傻柱撈出一個豬耳朵出來,直接切了拌了拌。

  其他的都準備做成豬頭凍,把豬頭吃拆了,把裡面的骨頭拿出來。

  然後把肉切了放在盆子裡,把湯倒在裡面,等著凍好。

  把另一個豬耳朵拿出來,直接給秦淮茹送去。

  這麼好的東西,怎麼能忘了秦姐。

  其他人家就沒有傻柱家這麼好了。

  除了廠里發的,就是自己買的一點。

  傻柱浙西鵝肉能夠吃到十五,別人家可沒有這麼多肉。

  除了傻柱,三大爺家的老大也買了一些豬下水回來。

  他沒有傻柱有錢,工資沒有傻柱高,但是在食堂里,總會有點好處的。

  看到豬下水便宜,食堂的人都買,他也買了一點回來。

  現在正在家裡清洗呢。

  這東西處理起來也麻煩,一定要處理乾淨了。

  他可是沒有傻柱這麼多的講究,只要是煮熟了就行了。

  大家都在家裡準備過年,時間就到了二十九了。

  明天就到了大年三十了。

  三大爺又開始寫春聯。

  收一點瓜子,花生。

  大家都熟悉了,每年都是這麼過的。

  貼好了春聯,也就預示著真的過年了。

  明天就是大年三十了。

  明天晚上大家都不睡了。

  要等著放鞭炮,還要包餃子。

  三十的晚上,大家吃一頓肉餡的餃子。

  初一的時候,吃一天素餡的餃子。

  在北方,人們最多的就是吃餃子。

  逢年過節吃餃子,下雨天吃餃子,有事的時候吃餃子,沒事的時候也吃餃子。

  上車餃子下車面,沒有餃子都顯得不重視。

  吃餃子也是有很多的藉口。

  北方人最離不開的就是餃子。

  別管是什麼日子,只要是吃餃子就對了。

  今天是大年三十,大家都開開心心的穿上了新衣服。

  在家裡準備好吃的,基本上都是為了晚上這一餐忙活。

  為了這一頓豐盛的晚餐,大家早早的就開始準備了。

  每一家都是非常的忠實這樣的一頓晚餐,這可是一年中最豐盛的一頓了。

  有點好東西,全在這一頓做了。

  張衛國也早早的開始準備了,等到弄好了菜之後,就開始包餃子。

  等到包好了之後,就給王奶奶送過去了一碗。

  這兩天看來看王奶奶的不少,就是沒有見到之前的將軍。

  估計是有什麼事情沒有來,這樣的人可是非常忙的,身份在那,就算是退下來了,還是有作用的。

  這些人的出行,還是有規劃的。

  老太太吃的又不多,一碗餃子就夠了。

  這兩天送的東西也不少,有很多的肉食。

  別的也不需要張衛國操心。

  送完了餃子,張衛國回到了家,冉秋葉已經開始做飯了。

  張衛國家裡這一頓晚飯,也要好好的準備。

  兩個小丫頭在外面放鞭炮。

  小姑娘放鞭炮就溫柔多了,不會去炸屎這樣的刺激事情。

  只會在地里炸雪玩。

  有著好吃的,兩個小丫頭收穫了一群小迷妹。

  跟她們玩就會有糖吃,街道上的小朋友都願意和她們玩。

  現在正把鞭炮分給別人一起玩。

  張衛國可還是買了不少的鞭炮,等到過了晚上十二點的時候,大家都會放鞭炮。

  張衛國買了不少等著這個時候放。

  等到做好了飯,張衛國出來找來年各個小丫頭吃飯。

  兩個小丫頭周圍有十幾個小姑娘,都是被她們的鞭炮收買的。

  點一個鞭炮就跑好遠,有的小姑娘還不敢點。

  等到張衛國把兩個小丫頭叫回家,其他的家長也出來叫了。

  今天這個時候,大家見面都會說一句吉祥話。

  不好的話不會說。

  那些平時嘴裡沒有好話的人,都被要求閉嘴,不讓開口說話。

  大過年的說這樣的話,不吉利 ,影響接下來運氣。

  等到大家在家裡吃完飯,就等著十二點放鞭炮了。

  小孩子會出去玩。

  大人會準備明天吃的素餡餃子。

  等到十二點的時候,就開始放鞭炮。

  這個好時候,很多家庭是沒有手錶的,根本不知道時間。

  但是,有人是有的,知道時間。

  等到大家都開始放鞭炮了,就到了十二點了。

  張衛國也把買的鞭炮煙花拿出來。

  放在街道上開始放。

  很多家都出來了,都把鞭炮拿出來放。

  一般的家庭就放一串鞭,買煙花的更少了。

  張衛國直接讓四合院的小朋友放。

  他們非常願意幹這樣的事。

  等到鞭炮放完了,就有小朋友去撿沒有燃放的鞭炮。

  把裡面的火藥扒出來一點,還能冒一股白煙。

  很多小朋友都這麼玩。

  並不是每個小朋友都能夠買起鞭炮的,沒有錢的小朋友就只能從這些鞭炮里尋找沒有炸的。

  每一串都會有那麼一兩個沒有炸的。

  一個是確實有問題的,另一個是被別的鞭炮炸飛的。

  張衛國買了很多,都是成箱子買的。

  這些小鞭炮就分給這些小朋友。

  只要是來要的都有。

  這麼多也不能全給兩個小丫頭,讓他們新鮮新鮮就行了。

  要是全給她們,還不知道新衣服被炸成什麼樣。

  過年放鞭炮最容易把新衣服燒了,一燒一個洞。

  「有沒有膽大的小朋友?都過來領鞭炮了。」

  一聽這個,這些小朋友可不困了,一下子都圍了上來。

  張衛國把鞭炮發給他們。

  「大家注意安全。」

  張衛國還吩咐了他們一句。

  「不要往別人的身上扔。」

  看著小朋友玩,張衛國也是非常的高興。

  煙花一放,在空中炸開了。

  下面全是看煙花的人。

  四合院是最熱鬧的,不管是大人還是小孩都出來看。

  就連空氣中的硝煙味道,都感覺特別的好聞。

  這也許是過年的原因,也許是現場熱烈的氣氛。

  反正是大家都非常的開心。