第142章 水果罐頭

  街角處,一個女子瘋瘋癲癲,嘴裡不知道在說些什麼。

  這個女人正是林子華的髮妻,沈芳。

  之前沈芳幾次三番都要衝進縣衙,揚言讓林子華付出代價。

  只是痴傻的沈芳早已經不知所為,無非是在門口叫罵,如同瘋子一樣。

  張龍帶著一幫衙役護衛在門口,不准沈芳靠近衙門半步。

  被攔在門口的沈芳無可奈何,只能拿衙役出氣。

  當然,沒人會與一個瘋子計較,只得由的她去鬧。

  也許是鬧夠了,吵累了,最近沈芳一直在街角徘徊,嘴裡說的話讓人聽不懂。

  一輛騾車停在了沈芳的身旁,周嬌嬌緩不下車,臉上的表情充滿了哀怨。

  看到這個裝扮有些精緻的女子,沈芳不知所措。

  不過沈芳突然想到了什麼,居然狠狠的抓住了周嬌嬌的手,大聲的斥責道。

  「是不是你勾引了林子華那個混蛋,你這個賤人!

  你這個賤人,害得我家破人亡,我弟弟的死就是因為你。」

  車夫想要將沈芳扯開,被周嬌嬌給叫住了。

  周嬌嬌也不惱,反而抱住了沈芳,輕聲安慰道:

  「芳姐,你我是姐妹,我怎麼會害你呢?

  害你的人是另有其人,她的名字叫林綰綰。」

  「林綰綰?!」

  這個名字有些陌生,沈芳一時之間想不起來。

  「林綰綰是誰?

  我怎麼想不起來了?」

  沈芳一臉茫然的看著周嬌嬌,腦子裡亂的跟一團漿糊一樣。

  周嬌嬌把沈芳的手抓開,有些不屑的說道:

  「你連弄死你弟弟的人都不知道,在這裡哭天喊地有什麼用?

  也不知道若是沈雲泉下有知,會不會責怪你這個姐姐不替他報仇。」

  也許被戳到了痛處,沈芳一下子就慌亂了起來。

  「快告訴我林綰綰這個賤人在哪裡?

  我一定要將它她碎屍萬段。」

  沈芳的眼中透露著瘋狂,如同一個噬人的惡魔一樣。

  一連串的打擊已經讓沈芳喪失了理智。

  周嬌嬌淡淡一笑,給了沈芳一錠銀子。

  「你一定要好好活著,為你弟弟報仇。

  那個賤女人時不時就要跟林子華混在一起,你多留心就行了。」

  周嬌嬌隨意的提點了一句。

  現在的沈芳已經想不了那麼多事情了,完全是任人擺布,別人說什麼是什麼。

  周嬌嬌又假惺惺的跟沈芳抱了抱,以示親密,這才登上了騾車。

  剛上騾車,周嬌嬌就把所有的衣服換了一遍。

  這些衣服已經不能穿了,即使洗乾淨也不行。

  車上的周嬌嬌舉止嫵媚,但眼神里卻露出一絲狠意。

  ……

  新宅子修繕的差不多了,是老舊而已,並不是十分破損。

  宅子裡的家具都可以使用,用不著添置太多。

  現在的錢必須用在刀刃上,等到以後條件再好一些,再重新添置也無所謂。

  二柱又給家裡添置了兩輛騾車,這兩輛騾車是要拿到鎮子上去用的。

  原本的騾車便留在了荷花村。

  既然新宅子已經修整妥當了,就要開始搬家了。

  搬家的工作就有幾個孩子和下人去做了,用不著林綰綰親自來操勞。

  至於房間的擺布,除了林綰綰自己的房間是按著她的心思來的,其他私人的房間就由著他們去了,只要不髒亂就行了。

  ……

  此刻,林綰綰的房間裡放著很多瓦罐,這些瓦罐都已經洗的非常乾淨,還配上了非常貼合的木蓋子。

  楊婆子和邵婆子正在小心的剝著荔枝。

  平安縣這邊的天氣比較暖和,適合荔枝的生長。

  相比於其他地方,平安縣的荔枝價格要低不少。

  像有些水果的價格比較高,並不是因為多珍貴,而是因為運輸條件在那裡。

  運輸成本加在水果里,價格自然會高不少。

  林綰綰先拿著一個罐頭在做實驗。

  剛開始的時候,將剝好的荔枝放在一邊,沒多久顏色就會變得暗淡一些,看上去品相要差一些。

  但如果將荔枝剝開之後,再放在鹽水中泡一會,這種「變色」現象就會大大減輕,荔枝也變得好看了很多。

  當然,就這麼簡單處理肯定是不夠的。

  荔枝剝掉殼之後可能會殘留一點果屑,需要將果屑洗乾淨,裡面的果核也要剝掉。

  將荔枝泡了一段時間後,還要反覆沖洗幾次。

  這樣做出來的水果罐頭的湯水清澈不渾濁,讓人看了也有食慾。

  將洗乾淨的荔枝放入陶罐里,就要開始下一步的動作了。

  剛開始的時候,林綰綰有些不放心,怕放的糖太多了,做出來的水果罐頭會太膩。

  結果試了好幾次,反而感覺味道太淡了。

  這年頭大多都是在田裡幹活的莊稼戶,口味也要粗糙一些。

  甜一點,咸一些都不礙事。

  直到又多加了兩勺糖之後,林綰綰才感覺這個甜度剛剛好。

  罐頭裡水不能加的太多了,不然容易溢出來,封罐的時候也不方便。

  由於是第一次嘗試,所需的時間自然會長一些。

  大燕國可沒有抽真空的方法,只能自己來想辦法了。

  不過林綰綰用的方法也是一些現代家庭常用的辦法。

  把鍋子裡的水燒開,然後把陶罐放進去,不需要蓋上木蓋子。

  不然蒸煮的時候,陶罐很容易裂開了。

  林綰綰用的辦法就是在陶罐上面蓋上幾層麻布。

  這樣會留出一點透氣的地方。

  兩個婆子隨時等候林綰綰的差遣,不敢有一絲怠慢。

  看來夫人又有新的想法了。

  到了荷花村之後,幾個婆子知道她們的主家可是非常厲害的。

  紅薯地,段木田,還提議組建巡邏隊,比一般的男子要厲害的多了。

  誰說女子不如男?

  不出手則已,出手則一鳴驚人。

  由於沒有蓋蓋子,林綰綰可以看到水沸騰的樣子。

  大致一炷香的時間之後,林綰綰吩咐兩個婆子將瓦罐給取出來。

  瓦罐取出來之後,便塞上木蓋子。

  木蓋子儘量塞的緊實一些,不要露出太多的縫隙。

  等到陶罐子冷卻之後,木蓋子就會非常貼合陶罐,幾乎沒有縫隙。

  這應該是比較原始的抽真空方式了。

  這種方式雖然不徹底,但可以大大的延長儲存時間。

  相信放在地窖里,最起碼可以儲存半年以上。

  第一次嘗試,可是費了不少的功夫。

  之後的製作應該要簡單一些了。