只見李北舞手裡拿著的,正是李辰的手機。
這小傢伙看到別人吃甜酒,居然也想吃了。
李南飛坐在一旁,頭髮都炸了,估計是被妹妹煩擾的不行!
李辰笑著接過手機,揉了揉小丫頭的腦袋道:「行,我給你做!」
李北舞雙眸放光,嘴角都有晶瑩的口水在閃爍!
「粑粑,你真的會做嗎?」
「當然!」李辰笑了笑:「爸爸可是很厲害的。」
「嗯嗯!」李北舞如同小雞啄米一般,狠狠的點了點頭。
「去玩吧!」
「好噠!」
得到了李辰的肯定答覆,李北舞的心情美美噠。
天色不早了。
李辰騎著自行車前往村裡的商店,買點甜酒麴。
既然小丫頭喜歡吃,那就給她做!
雖然說,有些東西是可以只用用錢買的,他現在花錢也無所謂。
可是,這是李北舞想吃的。
他更願意自己動手去做,無關乎錢,只是心裡喜歡。
就像是吃飯,以前的他,可從來不會下廚,也不願意下廚。
可是漸漸的,他又喜歡上了下廚!
這種感覺很奇妙,他也很喜歡。
看著自己身邊的人,吃下自己做的美食,那是一種享受。
甜酒麴這東西村裡的商鋪都有,而且也很便宜。
李辰在商店內,買了一下回來!
爺爺李傳龍正在收拾雞鴨鵝,讓它們歸籠。
這些小傢伙,現在都乖的離譜,關鍵是還能聽懂人的話。
一些小事,李傳龍還是忍不住會做,其餘的時候,就陪著李北舞和李南飛兩個小傢伙。
買了甜酒麴回來之後,李辰開始生火煮飯。
一般,自製的甜酒麴,可以選擇正常的大米,當然,更多的人都是選擇糯米!
但李辰就懶得費那個力氣了,主要是現在糯米也沒有。
正常的家用大米,也是很不錯的!
先得煮飯,等到飯都煮好了之後,李辰就拿出了大碗,將甜酒麴丸子給搗碎。
等到都碎成粉末狀之後,就選擇一個超級大盆。
將甜酒麴均勻的灑在上面,用筷子攪拌均勻,倒入一些涼開水。
接下來,將東西壓實,用筷子插個小孔,最後用東西密封好!
最好是保持一定溫衡的區域,溫度稍微高一點是最好。
這種自製的手法,不同的區域也是大不相同。
但總體來說,都是大同小異的。
準備妥當之後,靜等一天左右,就能吃了!
李辰準備晚餐,今晚還是打算做一份粉蒸肉,然後就是家裡都能現成取材的菜品,梅乾菜扣肉!
粉蒸肉李辰之所以有印象,那是因為他在村里吃酒席吃到的。
這玩意兒和平時在餐館中點出來的,又是完全不同。
李辰覺得農村擺宴席中出現的粉蒸肉,要遠比大餐館中的更好吃。
當時,李辰還專門的問了製作的方法。
李辰也不是很確定自己能不能搞的有那麼好吃,但相信吃應該是沒啥大問題的。
「三鍋!」
「幹嘛?」
「粑粑在做柔柔!」
「肉!」
「柔!」
李南飛嘆了口氣,捏了捏李北舞的小臉蛋道:「去吧,裡面可香了。」
「嗷嗷!」李北舞吞了吞口水,她是想去來著。
「手機給我。」
「好噠!」李北舞愉快的交出了手機,帶著豆豆進入了廚房。
實在是肉香味太濃郁了,她忍不住了。
李南飛看著李北舞進去,立即拿起手機,躲在一個無人的角落中撥出了號碼。
「叔!」
「少爺!」
「我拿不到他的頭髮!」
「那就拿指甲!」
「哦,對!」李南飛點點頭:「這個能行嗎?」
「能!」
「行!那我掛了。」
「等等,夫人來電話了,詢問你怎麼還沒回去?」
李南飛臉色一垮道:「那咋辦?我總得搞清楚這些事情吧?你幫我拖延一下。」
「不行,夫人今晚就要和你通話!」趙山川很強硬的說道。
李南飛:「……」
通話那不就是露餡了?
李南飛不想讓老媽知道自己在這裡,他打算親自帶蠢妹妹回去,給她一個驚喜。
當然,他也得清楚,李辰到底和他們有沒有關係?
因為從李辰這邊的反應來看,他的確是不記得老媽。
那老媽記不記得李辰呢?
或者說,他們之前認識嗎?
這些李南飛都要調查清楚!
有些事情不能直接問,萬一以前老媽真的和李辰有啥過節。
他在不知道的情況下透露,那就是真的找死了。
「行,我晚上和她通話!」李南飛決定還是得通話才行,自己只能用演技來騙騙她了。
掛了電話,李南飛又將通話記錄給刪除了。
小心一點總歸是沒錯的!
李南飛湊到廚房,主要是這菜香味真的有點濃郁了。
他以前也沒覺得這些菜有多好吃,偏偏每次李辰做出來就香的不行!
粉蒸肉的味道很特別,幾乎是吃過的聞過的,下一次聞到就一定能辨別出來。
當李辰端出來放在桌上的時候,李南飛的眼睛都瞪直了。
不知道為啥,肚子就突然泛起了陣陣的餓意。
他低頭看了看自己的小肚子,自己再在這裡待下去可能就要胖了。
至於李北舞,那是肉眼可見的速度胖了!
第二碗菜是梅菜扣肉。
肉自然是上好的農家豬肉,這都是知根知底的。
而且梅菜也都是村里自己種植醃製的,這可是最正宗不過的。
當李辰做好端出來之後,鮮艷的色澤,看的人能夠直流口水。
扣肉並不肥膩,而是肥瘦相間!
李北舞已經在流口水了,控制不住的那種。
最後一道菜就是純蔬菜了,蓉菜梗!
這種菜搭配著豬油渣和一點豆豉炒,絕對的下飯利器。
李辰就好這一口,感覺很好吃。
等他做完之後,李傳龍已經洗漱好了。
「吃飯了!」
李辰喊道。
之前煮好的飯,現在溫度已經降下來了。
李南飛不爭氣的吞了吞口水,然後就被李傳龍抱著放在了椅子上。
李北舞早就已經在她獨有的位置上站好,豆豆就流著哈喇子蹲在她的椅子下面,等著小主人的投喂!
「吃一塊嘗嘗!」李辰眼裡滿是溫柔,夾了一塊粉蒸肉放入了李北舞的碗中。
粉汁帶著一絲絲的金黃,還有一點點的油湯,看著就很美味。
李北舞嘴巴蠕動,已經迫不及待的開始吃了。
肉質很酥軟,放入口中,能夠化掉的感覺。
搭配著米飯下肚,整個人爽的不要不要的。
李北舞吃的眼睛發光,根本都沒空閒說話。
李南飛的碗裡也被李辰放了一塊,他本來還想矜持一下的,可是看到李北舞吃,有點忍不住了。
吃到嘴裡的時候,李南飛才發現,這種美食是真的好吃。
又不油膩,吃著很爽!
李辰和李傳龍看著兩個小傢伙都很喜歡吃,也跟著笑了。
「爺爺,你嘗嘗看。」李辰夾了一塊扣肉笑道。