第14章 文思豆腐
路上有點堵車。閱讀
溫石來到雲鵬飯店的時候,已經是五點多了。
蘇鵬等的著急,見他來了,急匆匆就把他給帶到了廚房。
雲鵬飯店的廚房很大,他們進去的時候,那些做菜的師父都在不停的忙碌著,畢竟一些菜品是需要時間的,他們現在開始做,七點之後,這些飯菜說不定剛好可以吃。
看到他們的老闆把一個年輕人領了進來,雲鵬飯店的大廚都很震驚。
他們知道,他們缺少可以做文思豆腐的人,可這麼年輕的人,他能做文思豆腐嗎?
這是一個極其考驗刀工的一道菜,而刀工這個東西,最是需要時間來聯繫啊,這個年輕人看起來就像是個剛畢業的,他能有多少時間練習刀工?
「老闆,這位是?」
飯店的負責人心裡也是沒底,所以忍不住就問了一下。
蘇鵬道:「我請來的大師,廚藝很厲害的。」
說著,蘇鵬望向溫石道:「要不你先練習一下?」
「不用,就是一道文思豆腐而已,有什麼好練習的,等飯菜開始上的時候做都不晚。」
「喲,好大口氣啊,我們雲鵬飯店的招牌到時候可別被砸了,那就要壞事了。」
一名叫阿龍的大廚有點看不下去了,他四十多歲了,是整個雲鵬飯店刀工最好的,如果沒有溫石的話,這道文思豆腐可能是他做。
如今,這個機會被溫石搶走了,他如何心甘?
溫石看了一眼阿龍,道:「有這個本事,才會有這樣的口氣,不然那敢說這樣的大話,蘇老闆,你說是吧?」
蘇鵬不想讓人知道他跟蘇鵬的關係,那溫石自然也不急著點破,不然這些人誰敢說這些話啊,老闆的妹夫,他們可不敢得罪。
蘇鵬淺笑,不語。
阿龍道:「是嗎,那要不我們比一下刀工,看看到底是不是像你說的那樣?」
「沒興趣,待會做的時候,你自然就知道了。」
「我看你是不敢比。」
溫石看了一眼蘇鵬,道:「要不我走?」
蘇鵬翻了個白眼,這個溫石油鹽不進啊,他本來還想趁著這個機會先試探一下溫石本事的,免得到時候溫石的刀工不行,耽誤了他的事。
可溫石就是不肯展露啊。
「走啥啊,別在意阿龍的話,除了這道文思豆腐外,還有兩道菜我也想交給你來做,至於什麼菜,你自己發揮就行了。」
說著,蘇鵬給了溫石一個你明白的眼神,那意思再明白不過了,做的好,他自然支持溫石和他妹妹的事情,做的不好,他可就要反對了。
溫石聳聳肩,道:「好吧,那我就做個拉麵,再做個開水白菜吧。」
溫石這麼說完,蘇鵬都有點懷疑自己的耳朵了,溫石竟然要給蔡老他們吃拉麵和白菜?
蔡老他們身為美食家,企業家,什麼樣的美食沒有吃過啊,拉麵和白菜,只怕難以讓他們滿意吧?
只是,想到溫石做的那個炒青菜,他又突然覺得自己應該相信溫石,他現在想起那個炒青菜,都忍不住要流口水呢。
「好吧,反正交給你了。」
溫石點點頭,表示OK,阿龍那些人聽到這個,卻是有些嗤之以鼻。
「拉麵和白菜?搞什麼啊,以為這裡是外面的小飯店啊,吃個面就行了?」
「就是,就是,老闆也不知道哪根筋不對。
「好了,別管了,做我們的菜吧,等他把事情搞砸了,老闆就知道後悔了。」」
這些人小聲議論,就等著待會看溫石的笑話。
溫石這邊,倒也沒有太過在意他們的議論,說完之後,直接就開始做了起來。
雖說是開水白菜,但想要做好這道菜,卻是絕對不容易的,首先,這開水就不是平日大家喝的開始,而是用熬製的特級清湯,看起來就跟開水差不多,但喝的時候,那味道絕對鮮美。
溫石現在要做的,就是製作這特級的清湯。
特級清湯的原料很多,有老母雞,老鴨,豬排骨,雞脯肉,豬瘦肉等等。
製作過程也十分繁瑣,不是說把這些原料直接放進鍋里煮就行了。
溫石這邊不停的忙碌,不知不覺間,七點就到了。
七點剛到,蔡老和嚴老以及周華、白冰冰就來了。
他們這樣的人,時間很寶貴,所以那怕是吃飯,也是很準時的,說幾點來,就幾點來。
這四個人來了之後,就被安排在了一個包間裡。
蔡老和嚴老五十多歲的年紀,不過他們相對來說身材適中。
他們是美食評論家,但平日裡也很注重飲食健康,所以並不是特別的胖。
那周華相對來說就要胖許多了。
他是個吃貨,最是喜歡吃了,身為企業家,平時很忙,也少有運動,這體型自然也就跟著胖了起來。
四人坐下後,飯菜陸陸續續就開始上了,他們可沒有等著上菜的習慣,不過,上的都是那七道菜,溫石的三道菜要等最後再上。
「周老闆,白老闆,這些菜都是我根據你們兩人的口味點的,你們來品嘗一下吧。」
蔡老已經把蘇鵬的意圖跟周華和白冰冰透露過了,兩個人對於這樣的投資也是有興趣的,不過,是不是真的投資,他們得看一下雲鵬飯店的實力才行。
若是飯菜真的不錯,那他們不介意投資一點。
當然,周華是真的喜歡吃,對於投資餐飲業很有興趣,白冰冰作為晚輩,純粹就是來湊熱鬧的,她本來是跟周華有一些商業上的往來,結果剛好碰到蔡老邀約,周華也就請她一起來赴宴了。
蔡老這樣說了之後,周華和白冰冰兩個人也就吃了起來。
這七道菜都是名菜,雲鵬飯店的廚師還是有些本事的,所以這些菜做的都挺不錯。
當然,周華和白冰冰兩個人什麼好菜沒有吃過,他們品嘗過後,也只是說這些菜不錯,但要說驚艷到了他們,那還是沒有的。
這些菜,好吃肯定是好吃,但跟他們以前吃過的正宗這樣的菜比起來,還是差點意思的。
蔡老和嚴老兩人一看這個,就明白怎麼回事了。
「蘇老闆,文思豆腐好了嗎?」
(本章完)