第162章 我不收男徒(6K)
夏安結束對美食細胞路線的思考,注意力回到面板信息流。
【廚神面板已處於圖鑑收集者模式。】
【《一統七國炒麵》食譜再現度/完成度提升至90%】
【是否領取圖鑑獎勵?】
90%階段獎勵,必定比80%階段,更加重量級。
夏安期待著,默默領取。
下一刻。
他瞳孔微微擴張。
列表呢?
我辣麼大的獎勵列表?
此刻,夏安視野上,只有一條獎勵信息浮動閃爍著淡淡的金光:
【『爆炎蒸汽體』→『爆炎蒸汽體』(小成)】
「體質天賦也有熟練度?等級?」
「啊這。」
「小成就鍍上偽金色框,那大成,豈不是原地升天…蛻變為真正的金色天賦?」
一念及此。
夏安心率飆升。
神級天賦【超觸覺】,在不遠處的地方,向他含情脈脈招手了?
「但體質升格,顯然沒法氪金,只能靠圖鑑獎勵。」
「那下一階段就是100%!」
……
翌日。
遠月學園,「月天之間」場館。
秋季選拔賽第二回合的對決正式打響。
場上,兩間對壘的開放式廚房,已經有學生選手各就各位。
藍發大麻花辮,氣質純樸的少女,是田所惠。
中短紫發,英氣十足,有著傲人身材的籃球部少女,則是北條美代子。
「沒想到她們早早在第二回合,就對上了。」
嘉賓看台,夏安和薙切仙左衛門同坐一輛車來到場館。
仙左衛門老爺子要繼續擔當主評審官。
但夏安的工作,要四強賽才開始。
薙切宗衛、蕾歐諾拉夫婦。
也是在四強賽才作為評審官登台。
選手烹調開始後。
蕾歐諾拉就發現夏安神色怡然,似乎絲毫不擔心場上弟子發揮的樣子。
「夏老闆,那個紫發女學生,聽說是您的大弟子?」
「是的。」
「那您對她的廚藝很有信心呀。」
「並不,作為師父,我的銳評是…美代子醬的廚藝,在這批8強學生中,勉強能爭個倒數第二。」
「咦,那倒數第一是?」
夏安搖搖頭,視線投向了場上的藍色大麻花辮女生。
見此,蕾歐諾拉太太面露瞭然:
「是這個叫田所惠的女生嗎?」
薙切宗衛冷不丁插了句:
「夏老闆對遠月校內的情況,比我們夫妻倆更了解啊。」
夏安就笑笑:
「也是平時繪里奈、愛麗絲對我講多了學校的事。」
他的後排,是堂島銀和才波城一郎這兩位傳奇畢業生連排座。
「田所同學居然是8強墊底的嗎?」才波城一郎抵著下巴。
「呵呵,田所同學才初步磨礪出她的光輝,從拖油瓶的角色,變為這個世代的璞玉,墊底不是正常的?」
經過住宿研習,堂島銀倒是遠比好基友了解遠月這批新生。
「她可以闖過預賽,進入8強淘汰正賽,已經遠遠超過我的預期!」
夏安則是饒有興趣,觀賞兩個女學生的廚藝烹調細節。
他記得,原著中,這一回合,田所惠對陣的是黒木場涼。
名為黒木場涼的男生,是愛麗絲的小跟班,家僕地位,廚藝並不弱,與葉山亮、幸平創真,共稱「三巨頭」。
於是田所惠理所當然的輸了。
但現在,田所惠的對手,是同樣改變命運的北條美代子。
兩人將在「拉麵」主題,一決高下。
2個小時烹調時間轉瞬即過。
「鐺鐺!」
截止鈴聲響起。
田所惠、北條美代子都是壓哨呈交菜品。
當然,上菜步伐有先後。
北條美代子落後一步,便選擇停下餐車,看著田所惠。
「田所同學,你先。」
田所惠抿抿嘴,一向膽怯的她,此刻竟表現得非常堅定,這本來就該是她爭取到的優勢順位,不可能讓出去的。
「各位評審官,請用!」
她給五名評審,逐一端上熱氣騰騰的拉麵。
同時,場館的攝像機,給予這些拉麵碗特寫鏡頭。
注滿面碗的湯頭,顏色澄澈。
搭配堆砌半個碗的食材。
有種美觀淡雅的韻味。
不過,評審官在開吃時,卻爆發出了一陣驚嘆。
夏安注意到評審官反覆提到「會津燴湯」這個詞。
畢竟,田所惠的菜品,正是叫《會津燴湯雞肉醬油拉麵》。
「看似清淡清爽的湯頭,卻有和外觀截然相反的強烈鮮爽滋味?」
「以『會津燴湯』為基礎,用白湯和醬油調味……」
就連過來吃瓜看熱鬧的京妮娜。
也在吸取新知識。
咀嚼「會津燴湯」的做法。
堂島銀笑呵呵說:
「會津是東瀛某個地區,然後『會津燴湯』正是那兒極具代表性的鄉土料理。」
「做法麼,無非就是用乾貝,熬煮高湯,然後用醬油調味。」
才波城一郎補充道:
「據說在會津地區,用上『會津燴湯』的料理,會在新年或是喜事等重要宴席慶典上,端上人們的餐桌。」
當然,田所惠的《會津燴湯雞肉醬油拉麵》,也蘊含著獨到的匠心處理。
所用到的牛蒡、香菇、四季豆等配菜。
居然全都做成「干制蔬菜」,之後使用時,才泡發,燉煮,讓它們煥發滋味。
「原來如此。」
夏安笑著點點頭:「暴曬與乾燥之後,蔬菜的美味就會濃縮起來,營養價值也會提高。」
「稍作熬煮後,再把這些泡發開來的干制蔬菜,碼到拉麵碗裡。」
「的確可以讓整碗面,爆發出清爽而強烈的鮮美。」
看評審官們映在轉播鏡頭上的面孔就知道了。
一張張面孔,無法控制表情肌。
充滿了幸福感。
而且,田所惠的「必殺技」還不止如此。
最後一碗收尾的小碗食材。
傾倒在拉麵碗中。
這碗《會津燴湯雞肉醬油拉麵》,才算是完全體。
「雞骨架上的雞肉,經過與紫蘇、梅干、白蔥絲的混合調味。」
「竟然與『會津燴湯』如此融合?」
「纖細的風味…蔬菜滋味更加顯得清甜!」
評審們的表現更加誇張起來。
夏安只關注居中的主評審官,仙左衛門老爺子。
他發現老爺子面色寫滿讚譽,可始終沒爆出標誌性的「衣衫綻裂」、「坦衣敞胸」畫面。
但即便如此。
夏安心裡對田所惠這塊逐漸煥發出她個人天賦、鄉土料理廚藝特色的「璞玉」,評價也非常高。
田所惠…未來的方向,無疑是「鄉土料理」。
這質樸姑娘順利成長起來,甚至有可能變成霓虹人口中的「鄉土料理仙人」。
「幾位評審官,也請嘗嘗我的菜品!」
北條美代子強勢上菜。
還在騷亂的場館,頓時為之一靜。
師生們紛紛抬頭盯著轉播屏。
咦?
無數人茫然。
如果說,田所惠的拉麵,湯頭澄澈乾淨。
那麼,北條美代子的這個面碗裡,湯頭便是極具視覺衝擊力的橙黃色。
目睹這份湯頭色澤。
人們的第一念頭便是「金湯」。
同時,雪白的魚肉,雪白的拉麵,在「金湯」中若隱若現。
而最讓現場遠月師生懵逼的是,整個面碗飄滿和裝滿一種顏色很深的「漬菜」。
「這就是我的菜品——」
「《酸菜魚拉麵》!」
附近,田所惠嗅到五位評審官面前的拉麵碗,共同宣洩飄蕩出來的酸爽辣與鮮之旋律。
很不爭氣的,狠狠吞咽口水。
酸菜?
酸菜魚?
動筷子的評審們,吃下第一口後,然後…
每個人就突然炸裂。
手上裝了電動小馬達般。
旋風吃麵吃魚片的手,簡直停不下來了。
咔嚓!
居中的座位上,薙切仙左衛門毫無預兆的上演「衣衫綻裂」。
把上身武士服一拉而下。
仍魁梧的上半身,因為吃辣,吃爽了,還是趁熱吃,已經汗流浹背,四處溢出明顯的汗珠子。
頓時,月天之間場館響徹譁然聲。
「勝負已分。」
許多嘉賓看客,腦中浮現這念頭。
「嘖,經典的中餐,而非中華料理。」
看台上,久我照紀感慨,臉上寫有明顯的羨慕之色。
如果可以,他也想拜師一位超級名廚,學到正宗的中餐。
正手是日式中華料理。
反手…嗯,原汁原味的中餐。
久我照紀感覺學成了,未必不能望一望本屆十傑的前3席位。
「酸菜,就是中式漬菜吧?」
小林龍膽不停地擦著口水,似乎隔著老遠,她就嗅到了幾碗酸菜魚拉麵的酸爽滋味。
「額,應該說,漬菜是『日式酸菜』。」
久我照紀無語糾正。
「有區別嘛?」
「區別大了,能指出誰才是源頭。」
「好吧,你們誰吃過酸菜?和我們霓虹的『漬菜』,口味上,有什麼差別?」
在十傑聊著酸菜的話題時。
舞台上,北條美代子臉上洋溢著強氣與自信,從容不迫的,解答幾位評審官提出的問題。
其中,就包括漬菜和酸菜的差別。
嘉賓席。
夏安幾乎和弟子北條美代子同步,向好奇寶寶般的蕾歐諾拉太太,說道:
「日式漬菜,包括大白菜,但還有茄子、黃瓜、洋白菜這些。」
「就是統稱醃菜這個大類。」
「但酸菜在神州,有東北酸菜、南方酸菜的兩個大類。」
蕾歐諾拉咦了聲:
「那東北酸菜,和南方酸菜的區別是?」
夏安:「東北酸菜是用大白菜做的,但南方酸菜,是用芥菜做的。」
芥菜…
蕾歐諾拉迷茫了。
她是北歐人,櫻花語都講的磕磕巴巴,再聽夏安這個同樣半吊子,口語非常隨便的櫻花語,整個人都小腦萎縮了。
這種蔬菜,蕾歐諾拉太太是真不知道。
「高菜?」
「小松菜?」
「雪菜?」
夏安也被太太的幾個詞語弄懵了。
「抱歉,日式叫法的這些蔬菜,我真不懂。」 他看向京妮娜。
京妮娜都一臉驚恐,攤手道:
「你還會講櫻花語,我也就看看番劇,偶爾聽懂一兩句的水平。」
咳咳。
後排傳來才波城一郎的解釋。
這個曾在神州旅行幾年的「修羅」,算是在場最可靠的懂哥。
「霓虹的『小松菜』,應該是指神州大陸的油菜。」
「高菜的話,大概是指神州芥菜的醃製品?」
「雪菜…呃,和高菜很像,但兩者不是同一種菜,芥菜葉子很大,一棵有3、4斤都很正常。」
「但雪菜葉子小,莖葉分明……」
說著說著。
才波城一郎臉上不禁浮現出尷尬之色:
「我不敢保證全對,因為神州那邊的蔬菜,種類太多,五花八門。」
在科普之間。
舞台上。
光著膀子的薙切仙左衛門,提起粗大若掃把的大號毛筆,在地面一張鋪開的捲軸上,龍飛鳳舞,書寫著這回合對決勝者的名字——
「北條美代子,勝出!」
呼。
北條美代子吐了口氣,向有些失神的田所惠道:「田所同學,你和我來。」
於是,在自己的廚房,北條美代子重新裝了一碗滿滿的酸菜魚拉麵,遞給田所惠:
「嘗嘗吧。」
在遠月校內,這幾乎是慣例。
或食戟,或重要比賽。
選手往往會互相品嘗料理。
田所惠吃了,頓時,少女瞪圓大眼睛,只覺得渾身衣衫,頃刻間在面碗的酸、辣、爽滋味中,寸寸消融。
「嗚!」
「好強烈的酸辣風味,好刺激的魚肉鮮美!」
「我渾身都軟酥酥的!」
半晌,這一回合對決散場。
田所惠失魂落魄的,回到極星寮隊伍中。
「喂,小惠。」吉野悠姬輕拍小姑娘的肩頭,「你闖到正賽八強,已經很厲害啦!」
聞言,田所惠抬頭,雙眼仍蓄滿濃烈的食慾色彩:
「但是啊,北條同學的廚藝,真的變化很大,有嚇人的進步!」
「她端出的那碗強勁拉麵,嗚…我還想吃啊!」
極星寮眾人面面相覷。
場館後台。
薙切仙左衛門和一群評審官聊著天。
「這一代的學生,聚集了許多天才啊。」
「沒錯。」
「這回合的對決,同樣精彩,北條同學不愧是夏老闆的弟子,她呈上的《酸菜魚拉麵》,我願意出大價錢,再多吃幾碗!」
另一邊。
夏安則找到女弟子。
「美代子醬,很不錯。」他不吝嗇讚美。
在舞台上很強氣很自信的高挑爆滿身材少女,面對夏安的誇獎,竟有些羞赧:
「哪裡,在師父您身旁,耳濡目染,我總歸能學到一些東西的。」
其餘的,夏安沒多說。
剛才在嘉賓席,他認真看了美代子的烹調細節,已經發現這個女弟子在刀工、調味、火候上皆有大進步。
殺魚,片魚。
爆炒酸菜和底料。
將酸辣爽真正融於一碗。
但他也瞧出了問題。
「美代子醬,接下來你多多學習面點技巧,惡補一下短板。」夏安提醒。
「要是你今天做出來的拉麵,是手工的,而非預製成品,爆發力必將更上一個台階。」
少女大弟子驚喜且非常高興:「那、那我能學習您的古絕技…學習白羅蛇轉鏈嗎?」
夏安好笑搖頭:
「不行,你底子太差,用這底子鑽研到死,也不可能摸到這門古絕技的一絲皮毛。」
北條美代子只能遺憾放棄學習古絕技的想法,不過少女鬥志滿滿,意念堅決,向夏安保證了,接下來的日子好好惡補面點技藝。
於是,師徒倆,外加吃瓜的京妮娜,一行人離開場館,準備乘車返回薙切家宅。
但在停車場。
他們被一個突然滑跪,行拜土下跪大禮的魁梧男生截停。
「撲通——」
滑跪.jpg
美作昴完全拋棄了尊嚴。
似乎並不在意這裡是大庭廣眾,停車場還有許多蹲點的學生,還有一群校外名流未離開。
土下跪,腦門著地。
這個魁梧的大個子,用禮節和身體語言,表示出他的誠懇。
「夏安主廚,我想和你…學習廚藝!」
此言一出。
停車場,氣氛頓時燥熱起來。
在此蹲點的眾多學生,眼睛紛紛亮起。
顯然,美作昴的做法,恰好刺激了他們埋在心中的慾念。
臥槽。
誰不想拜師學藝啊。
剛剛在秋季選拔賽淘汰正賽上取勝的北條美代子,成功闖進四強。
就是活生生的名師授徒案例。
「這個美作昴,有種!」
而在停車場不遠處,十傑除了一色慧、薙切繪里奈,其餘八席,居然全部在場。
目睹美作昴當眾土下跪。
久我照紀感覺牙疼,忍不住說:
「他把我想做的,給幹了!」
聞言,十傑們對這位第八席側目。
眾十傑的眼神很微妙。
你這個小黃毛也想拜師?
「不要用這種眼神餵。」
「我好歹是中華料理研究社的主將,想要向一位神州超級名廚拜師學藝怎麼了嘛?」
第六席的紀之國寧寧,貌似文學少女的辮子女生,推推眼鏡,毒舌道:
「你不照照鏡子,就你這黃毛,流里流氣的樣子,夏安先生看得上你?」
第四席的茜久保桃,加入到毒舌吐槽:
「你,黃毛…流氓!」
凸(艹皿艹)
草!
久我照紀破防了。
「你們這是人身公雞!」
「黃毛怎麼了?夏安先生要是不喜歡,我可以剃個光頭,只求入門好吧!」
夏安無語望著土下跪的美作昴,沒料到這個大個子有此一齣戲。
「抱歉,我不收男徒。」
???
這個聲音落在不遠處的久我照紀耳中。
這第八席的男生,頓時心臟中槍,臉龐湧起了被隔空拒絕的憤慨漲紅之色:
「憑什麼不收男徒!」
大聲質疑。
停車場無數雙眼睛,齊唰唰望來。
夏安循聲看去,發現停車場一角自成團體的十傑成員。
心中不禁嚯了聲。
除了一色慧、繪里奈。
十傑一家子,這下,整齊在這兒。
「那還收女徒嘛?」
小林龍膽這個第二席的學姐,笑嘻嘻舉手詢問。
夏安不可置否,微微一笑道:
「也不是全部都收,看天賦,更看……」
小林龍膽心痒痒:
「更看什麼?」
夏安笑著搖了搖頭,沒回答,鑽進了已經發動的薙切家宅專車。
謎語人?
小林龍膽望著薙切家專車駛離,有些不甘心的咬了咬唇。
她回頭一瞧。
發現十傑隊伍中的茜久保桃,紀之國寧寧,低著頭,臉上分明寫著意動之色。
霎時間,小林龍膽後背發寒,內心有濃濃的競爭感。
這個名額,若有…她拿定了!
……
車上。
「你似乎看中了那個女學生?」京妮娜唇角翹起。
夏安並不隱瞞,大方的點頭。
他記得。
這個第二席的學姐,小林龍膽,其天賦,或者說廚藝點數,基本全加在了烹調「珍稀食材」方向。
換言之,小林龍膽極可能是…天生就適合在美食界追逐珍稀幻想食材的那類料理人。
恰好,他門下,就缺少這個方向的女徒。
北條美代子是中餐方向。
愛麗絲是分子美食。
繪里奈麼,夏安不打算限制她什麼,若她精力足夠且樂意,【神之舌】天賦,註定了她可以是全才。
「先考核考核,不著急。」
夏安收回念頭。
嘟嘟。
這時,手機彈來威信消息。
-
【孟玉璐:你在遠月待得可還舒坦?】
-
【夏安:還挺舒坦的,怎麼了?】
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【孟玉璐:這次東瀛行程比較匆忙,我孤身一人,官方學者團那邊,也沒得力的特級廚師,所以可能需要你來一趟。】
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【夏安:有需要廚藝說話的輪次?】
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【孟玉璐:來了很多團體,大大小小的美食組織,或代表官方,但那位大收藏家只允許三支團體,近距離接觸和上手研究那件疑似的傳說廚具。】
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【夏安:我有的拒絕嗎?】
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【孟玉璐:沒有,我這邊,會以官方渠道,讓神州深夜料理人協會給你下達一份任務委託,獎勵就是豐厚的積分點數。】
【有這筆積分,你可以在IGO國際美食協會那,兌換一些市面上不流通的珍稀幻想食材。】
-
【夏安:任務委託?大筆積分?非常OK,我隨時聽候官方傳召!】
夏安放下手機,有些好奇於那件傳說廚具,是不是真品了。
那位大收藏家弄出如此動靜,若是贗品和複製品,那勢必鬧得一地雞毛啊。
後續兩天。
夏安就是靜靜等孟玉璐的消息,然後一邊在觀賽。
秋季選拔賽8進4剩餘的兩場比賽打完。
幸平創真VS新戶緋沙子
這場,藥王主角表現強勢,擊敗了有著「秘書子」外號的女生,成功晉級四強。
最後一場。
則是葉山亮VS黒木場涼
這場比賽堪稱龍虎鬥,兩個在本屆新生中猶如魔王的男生,進行了激烈的大碰撞。
最終,疑似有著【神之鼻】的葉山亮,稍勝一籌,將黒木場涼按死在了四強席位以外。
黒木場涼因為對手過強,簽運太差,居然被早早淘汰。
這讓觀賽的夏安感慨得很。
廚藝強,不如簽運好。
要是美代子的對手是黒木場涼,女弟子晉級之路必定中斷。
當然,若是愛麗絲VS黒木場涼的主僕對決,夏安都有些摸不准,大概全看兩人的臨場發揮。
四強賽。
會重新抽籤決定對陣,同時也要安排新的主題。
所以,四強選手們將有一個星期的時間來為新主題籌備。
恰好。
就在四強角逐出來的翌日,這段賽事休息的空檔期。
夏安收到了孟玉璐的信息,女掌勺發給了他一個地址,並催促他速來集合。
「咦,師父呢?」
早晨,愛麗絲來問安,卻發現夏安居住的客人院落,人去樓空。
旁邊京妮娜居住的地方也是。
兩人蒸發消失般。
愛麗絲急忙回到豪宅莊園大餐廳:
「爺爺,師父不聲不響消失啦?」
早餐的餐桌上。
聞聲,仙左衛門和薙切宗衛、蕾歐諾拉相視一眼。
「我們吃完這頓早餐,也要出一趟門。」
愛麗絲:??
薙切繪里奈卻是眉目嚴肅。
她的信息源,遠比常年不在霓虹生活的愛麗絲要多且可靠:
「最近那些空降霓虹的外來美食團體高度活躍。」
「難道說…」
「師父和爺爺他們的出行,都與此事件有所牽扯?」
(本章完)