第159章 堂島銀的『黃金牛』（4K）

  「眾所周知，絞肉機的功率，還有刀頭刀片組，直接決定了肉質的細膩度！」

  「是啊，家用絞肉機一般是300瓦功率，但這類家庭電器絞出來的肉，顆粒感還是很重的，做做日常普通菜品倒是不成問題。」

  「嘿~常見的絞肉機也就是『單層兩刀』，或『雙層四刀』。」

  某位畢業生深呼吸，再深呼吸。

  「可夏老闆就一把廚刃，就有堪比『三層六刀』的細膩處理！」

  卻有畢業生搖頭。

  「三層六刀？你這也太保守了，不妨膽子再大些。」

  「四層、八刀？五層、十刀？」

  「額，那這也離譜了吧，那夏老闆每秒要揮出多少刀，才有這種數層刀片組的絞肉效率？」

  京妮娜在賓客人群中，默不作聲，靜靜地欣賞夏安的烹調。

  對於遠月這群人的討論，她沒摻和的意思。

  聽到有人拿絞肉機，來對比古絕技的處理，她也就笑笑。

  家用廚房電器，始終在「科學」範疇內。

  但古絕技，可不跟你講科學道理。

  這時候，夏安開始當眾和面。

  一整袋麵粉，充分摻和水，隨著已經拼接而成的合金面點棍。

  化為纏繞而上的白龍。

  前庭突然就死寂下來，討論聲消失，賓客們只管愣愣的看著站在露天廚房之中，那位手中舞白龍的名廚。

  薙切仙左衛門霍地動容，似乎發現了點什麼。

  「為什麼…比起上節目的時候，顯得更加圓融自然了？」

  霓虹的食之魔王，心中有些驚疑。

  接著，是廚藝站在特級領域頂點，一定程度上摸到麟廚師邊際的兩個傳奇畢業生。

  堂島銀眼睛一瞪，硬生生忍住脫口而出的詢問，左右看了一圈此刻陷入沉寂，目眩神迷的賓客人群。

  他用手肘，輕輕撞擊身旁的好基友，極力壓低聲音：

  「城一郎，你發現沒有。」

  「夏老闆的和面手法，比起之前，儼然又上了一個層次？」

  才波城一郎此時已震撼難言。

  舞棍的麵點師。

  進行螺旋、圓周運動的絕技。

  還有棍上永無止境攀爬和纏繞的白龍。

  此情此景。

  自有一股宗師氣象。

  似乎能不知不覺間把人的心神吸扯進去。

  「愛麗絲，繪里奈。」舞棍的夏安，不忘吩咐兩個少女弟子，「把魚糜和牛肉糜潑倒過來。」

  「師、師父，都倒嗎？」

  「對，潑向麵團就完事了。」

  姐妹倆對視一眼。

  潑？

  看看還在旋轉的白色面影。

  那只能是潑水一樣了。

  愛麗絲先端起裝滿魚肉糜的盆子，奮力一潑。

  滋啦——

  充滿鮮腥味的肉糜，立刻混入了白色面影。

  下一刻，竟如同泥牛入海。

  瞬間消失不見！

  來到繪里奈的回合。

  她抿抿嘴，又是一潑。

  咕嚕~

  大盆牛肉糜竟也轉瞬融入了白色的面影中。

  當然，面影的變化不是沒有，顏色漸深，在向鮮艷欲滴的肉色轉變著。

  大概十分鐘後。

  夏安收棍站立，「接下來就是醒面工序了。」

  賓客們聽他這麼一說，總算紛紛從剛才的驚奇絕技演繹中回過神。

  「白羅蛇轉鏈，面點領域的答案…妙不可言！」

  不知是哪位教授說了句，引來賓客們的集體點讚。

  「師父，濕布在這。」

  愛麗絲很機靈，積極性滿滿，把一張沾了清水的白色紗布遞給了夏安。

  而在夏安給廚台上的麵團蓋上濕布之時。

  「圓融…自然…萬象生？嗯…宮殿？」正喃喃的才波城一郎，忽地表情劇震。

  似撞見了什麼大秘密般，瞳孔收縮，定定望著被白色濕布緩緩掩蓋的麵團。

  國際上名聲響亮的「修羅」廚師恍惚了。

  隱約間。

  他像是瞧見了一座白色華麗宮殿，徐徐拉上帷幕。

  而心情劇震的，又豈止是才波城一郎。

  「極境面點技藝？」

  夜色中薙切莊園的前庭，賓客們都被這個充斥著駭然的嗓音驚醒了。

  極境面點…

  誰？

  呃，啊！

  難道說……

  賓客們先是迷惑，旋即又齊唰唰猛盯已經蓋上濕布的麵團。

  京妮娜從人群後穿梭而出，快步走到夏安近前，見鬼般的臉色和神情：

  「我確信是極境面點，因為我母親就是一位擁有極境面點技藝的糕點師。」

  顯然，剛才發聲一口叫破秘密的，正是本來游離在賓客人群外，打算吃瓜看熱鬧的京妮娜。

  現在吃瓜者卻繃不住下場了。

  夏安不可置否，心裡則在悄悄回味剛才的烹調。

  原來，用極境面點功底，搭配起來施展【白羅蛇轉鏈】是如此輕鬆…

  原來，由極境面點衍生出來的【白案殿堂】偽金色新天賦，是這個效果……

  「我不去當糕點師，那是真滴浪費這個偽金色天賦。」

  「有這個天賦加持，本來只是殼子華麗的糕點，現在卻能做到『內外合一』般的富麗堂皇！」

  【白案殿堂】甚至要比【炎獄】簡單直接。

  就是硬生生拔高品質。

  放在低段位，在魚塘掙扎時或許效果並不怎麼明顯。

  但如果在高手局，強一線就是大領先，足以決定一場食戟對決的勝負。

  不誇張，就是如此「勝負手」般的王牌。

  「甚至，我感覺【白案殿堂】天賦都不是特級段位可以全部發揮出效果的。」

  「搭配麟廚師的『食義』，才算組合技…完全體？」

  一念及此。

  夏安暗暗點頭。

  今晚招待遠月眾人的《一統七國炒麵》，就恰好是一次實驗與測試。

  夏安抬頭看看前庭的賓客人群，嘴角微不可察的翹起。

  只能說，你們有福了小白鼠們。

  這時，夏安對上京妮娜難以置信的視線。

  「你這表情…真是極境面點？默認了是吧？」京妮娜死死地盯住他，「那為什麼在第三期節目上，你只運用了極境火候？」

  「為什麼不用極境面點+極境火候來烹製《一統七國炒麵》？」

  聽京妮娜的言語。

  遠月眾人面面相覷。

  臥槽。

  他們這才反應過來。

  雙極境技術，那得多離譜。

  而更離譜的是，夏老闆在節目上的發揮已經足夠離大譜。

  但照現在每隔一兩天，就爆出第二種極境功底來看。

  夏老闆…

  顯然並未在節目上盡全力？

  突然之間，遠月這群賓客們，就很能理解京妮娜散發出來的怨念氣場了。

  全力搏殺，技高一籌。

  那京妮娜還有的追。

  可如果這個贏家才過一天，又爆出另一種離譜極境技術。

  那怎麼追啊？

  追不上的，搞心態呢！

  「堂島總長，才波前輩。」夏安對兩人說，「醒面要片刻鐘，你們不如開始烹調吧？」

  「我也要細品你們的烹調工序。」

  確實不能讓晚宴已經炒熱的氣氛轉冷，聞言，堂島銀露出爽朗笑容：「那我先做，城一郎待會再做，不然大家看不過來。」

  一群人轉移。

  堂島銀打開黑衣保鏢送來的一批食材箱。

  於是，他為晚宴準備的4種幻想食材，呈現在眾人眼中。

  「這三箱，是黃金級食材。」

  堂島銀抬手指去。

  「金錢鯊。」

  「金槍魚豬。」

  「金色小麥。」

  夏安：？？

  都是「金色傳說」？

  他不由得臉色古怪，名字裡帶個銀字，但為何對金光閃閃的食材，如此偏執的樣子？

  「第四箱…黃金級之上的『超凡食材』！」

  察覺到堂島銀語氣中的自豪自傲。

  夏安和賓客們，都是精神一振，猜測到箱子裡必定是堂島銀珍藏的食材。

  只見，堂島銀含笑地「咔噠」一聲開箱。

  鋪天蓋地的金光，就從箱子噴湧出來。

  嘶~

  待光芒散去。

  堂島銀戴上手套，小心翼翼地，取出一盒帶有塑封包裝的牛肉。

  於是，前庭響徹賓客們的抽氣聲。

  殘留的冰鮮冷霧中。

  這盒可能只有100克的牛肉，居然如同鑽石材質，晶瑩且冒著珠光寶氣。

  「這、這是牛肉？」

  「真不是什麼奢侈品珠寶嗎！」

  極星寮小夥伴們更是傻了。

  「黃金牛——」

  京妮娜俏臉遍布駭色，嗓音都因為驚訝變得尖銳：

  「這種離譜捕獲等級的超高級、超珍稀食材，你是從哪得到的？」

  而在場，除了知道堂島銀有此藏品的才波城一郎、薙切仙左衛門，其餘賓客們都感覺呼吸停止了，在緊張且期待著堂島銀的解答。

  「正是「黃金牛」。」

  堂島銀的笑聲滿是自豪。

  「它在美食界的相關機構那，被列為捕獲等級99級的超凡食材！」

  「眾所周知，捕獲等級並不代表絕對的超凡戰力。」

  「稀有程度，尋覓獲得的難度，也是和捕獲等級直接掛鉤的。」

  捕獲等級，99。

  這串數字一出，夏安嘴角抽搐。

  黃金級食材普遍等級是10級。

  「黃金牛」倒好，數字直接飛到99級？

  「所以，有99級捕獲等級的「黃金牛」，是稀有度、尋覓難度拉到滿中滿？」夏安不禁詢問。

  「就是這樣子。」

  堂島銀點頭。

  「「黃金牛」本身就是戰力最普通的美食界幻想牲畜，要是有足夠多的種公種母，甚至可以漸漸培育繁殖成人工農場。」

  說到這，堂島銀聳了聳肩。

  「不過嘛據我所知，因為「黃金牛」太稀有，美食界就不存在養殖農場。」

  「沒有任何機構和組織繁殖得出成批量的「黃金牛」！」

  人群聽的沉默。

  「至於「黃金牛」要怎麼烹調……」

  堂島銀撕開盒子的塑封膜，用戴著潔淨手套的手，小心翼翼地褪去包裝。

  下一刻。

  當看見堂島銀，把如此貴重的一塊金色晶鑽牛肉，丟進料理機，並打開了開關。

  「呼嚕——」

  料理機瞬間就將這塊牛肉絞碎。

  夏安和賓客們的反應沒差別，嘴巴下意識的張大。

  你也要絞碎牛肉？

  但這麼貴重的牛肉，這麼粗暴的絞碎…

  然而。

  沒兩三秒鐘。

  堂島銀便鬆開料理機的按鍵開關。

  只有殘影的刀片組頓時停下。

  ？？？

  眾人呆呆凝望料理機容器瓶里爆裂成濃漿的牛肉，這時候，只感覺小腦萎縮了。

  啊，這？

  這能是牛肉絞碎的形態？

  哪來這麼多的汁水啊？

  「黃金牛之肉，在美食界，被稱為「肉中的果汁」。」

  京妮娜心神搖盪，牢牢盯著容器瓶里正不斷散發耀眼強烈光芒的肉汁。

  「肉質極品，肉汁充沛。」

  堂島銀打開蓋子，把容器里的牛肉漿液倒到杯子裡，而後遞給了夏安：

  「夏老闆，你請。」

  「這是我今晚為你接風洗塵，獨屬於你的那半道『答案菜品』。」

  夏安呃了聲，看看手中的玻璃杯，看著裡面晃動的液體。

  「這就完成了？」

  「要我直接吃？」

  堂島銀臉上掛著清爽笑容：「高端的食材，往往只需要最樸素的烹調方式。」

  「我多次研究後發現，黃金牛之肉，正符合這個定理，不需要複雜的烹調，甚至一絲火候都會破壞它的肉質與口感。」

  如今夏安在廚藝上並未形成碾壓，沒道理懷疑一位傳奇畢業生的理解。

  不過，生喝牛肉汁。

  就好比生吃豬肉，還有啥馬肉刺身。

  他心理層面是抗拒的。

  只能反覆默念「這是幻想食材」進行心理建設工作，幾乎半捏著鼻子，喝下半杯牛肉汁。

  瞬間，夏安臉上表情由糾結，變成了在聖光中沐浴般，充滿舒服和驚嘆。

  形容不上的滋味。

  有肉汁的味道，但絕無一丁點牲畜肉的腥臊味。

  當然，若非肉汁味道，夏安真會以為自己在喝一杯果汁。

  唇齒回味半晌。

  發現體內並沒什麼奇異的回饋與變化。

  夏安遺憾滿滿。

  他原以為，喝了一杯99級捕獲等級「黃金牛之肉」製作的肉汁，體內未知美食細胞就會大量凝聚來著。

  堂島銀似能洞悉他的心情，笑了笑：

  「始終是一杯半成品，並非100%完美運用的『答案菜品』。」

  是啊。

  夏安心說。

  看來只有100%完美運用的答案菜品，才會讓人在食用中積累某種細胞濃度。

  「那麼堂島總長，你這道菜品要是研究到100%利用率，莫非是要填寫在「人生菜單」之中的飲料欄目？」

  「正是如此！」堂島銀似找到了知音，笑容愈加清爽。

  這時，夏安感覺有人在扯他胳膊，回頭一瞧，發現京妮娜幾乎貼近上來，目光炯炯盯著他。

  「幹啥？」

  「黃金牛之肉…是什麼味道？」

  京妮娜把旺盛的好奇寫在臉上。

  「咦，你這個鳳凰八仙的傳承人，都沒吃過嗎？」

  (本章完)