第106章 修羅重返極星寮(二合一章節)
「對了!」
「老爹你在放暑假時,來極星寮的那天,不也是做了拉麵?」
幸平創真提到才波城一郎,在那天早上做的「城一郎特製早晨香濃拉麵」,都是紛紛雙眼放光。
穿果體圍裙的一色慧,都不禁興奮砸手掌說:
「才波前輩的拉麵,我記憶深刻,現在都能叫出所有的技法和食材搭配!」
綁著大麻花辮的藍發女生田所惠,湊近到廚台附近。
深嗅著空氣中激盪的鮮味。
田所惠俏臉紅暈:
「這是魚湯和拉麵!」
「上次才波前輩做的早晨香濃拉麵,是用昆布、干香菇來熬煮素食高湯,並沒有用到任何漁產!」
極星寮宿舍其餘人,也是七嘴八舌。
把一兩個月前,那道完全屬於「修羅」的早晨香濃拉麵,給拼湊了出來:
素食高湯。
然後輔料食材,有帶皮的蓮藕薄片,有牛蒡薄片。
這兩樣都炸至金黃酥脆,撒上岩鹽。
還有胡蘿蔔長條,一口大小的蕪菁,用碳火烤至酥焦,同樣撒上岩鹽。
當然,還有「素肉」天貝,充當面碗中殊為重要的小食。
天貝也叫丹貝,是起源於神州,然後在世界範圍盛行開來的大豆或五穀雜糧豆製品。
在才波城一郎的特製早晨香濃拉麵里。
照燒風味的天貝。
就是面碗中增加香氣,讓食客一口滿足的重要小食。
「藥王」幸平創真也不由得丟開老爹又叒突然回來極星寮探班的驚詫感。
抵住下巴,和小夥伴們一起討論:
「老爹的香濃拉麵,可以說是純粹的素食鮮味拉麵!」
「把味噌、姜泥和蒜泥放入鍋中炒香,然後倒入豆漿,素食高湯,溶解味噌。」
「此時,還要一邊將海老芋磨成芋泥,放入鍋中一起熬煮!」
「這樣才算漸漸把一碗拉麵,最為重要的靈魂湯底,給調製出來了!」
要知道,放暑假時,和老爹才波城一郎的食戟。
是他們父子之間的第490次食戟。
毫無疑問,幸平創真的「西式蘋果燴飯」還是輸給了他老爹的這道拉麵。
對於輸在哪裡。
幸平創真自是很清醒。
處處都是差距!
全方位的巨大鴻溝!
「就連老爹都要模仿的菜品,莫非,那個廚師遠比老爹厲害?讓老爹都嘆服和欽佩?」
一念及此。
幸平創真嘴裡就不禁吸涼氣。
那得多厲害啊!
在他認知中,自家老爹,已經如同一座大山。
而比老爹更高的山峰……
此時,極星寮的公共廚房裡,一張長長的廚台前。
由一色慧帶頭。
這些小夥伴們有樣學樣,紛紛把筷子橫著握在手中,雙掌合十:
「多謝前輩款待!」
「那我開動了!」
說罷。
廚房裡,就是一片吹氣的聲音。
呼——
呼——
筷子上,沾了滾燙湯汁的手工麵條,微微變涼了。
「吸溜!」
一群人,不約而同地大口嗦面。
「!!!」
每個人都是瞬間微鼓臉頰,在吞吃麵條的那一刻,眼睛瞪大,瞳孔定格。
「啊?」
田所惠這質樸的藍發少女,眼瞳水汪汪的,蕩漾著驚喜:
「和上一次的早餐素食拉麵對比,這一次的拉麵,是貫徹了鮮之靈魂的重磅級菜品呢!」
說著,田所惠停不下來了,又下筷,吃進第二口麵條。
「這個麵條怎麼會有如此濃的鮮味呢,難道是在麵條里,揉進了魚肉?」
而在田所惠身旁。
一色慧這位十傑第七席。
還有文緒阿姨這位宿管。
都在一筷又一筷的往嘴巴里送麵條,就仿佛,食慾的油門已經被鮮味一腳踩到底,根本剎不住車,也沒那個必要剎車。
「咕嚕~」
配合著大口嗦面。
幾位極星寮的小夥伴,榊涼子、吉野悠姬等人,還高高地端舉面碗,牛飲熱湯,渾然不怕滾燙的樣子。
片刻後。
幸平創真「砰」的一聲,放下面碗,愣愣喃喃自語:
「對比老爹的早晨素食濃湯拉麵,這碗鮮味魚面,配料部分很簡單,只有蔥花和魚肉卷,但是為什麼整體吃起來,就給人很紮實很滿足很震撼的舌尖體驗?」
這個問題。
作為本屆遠月第七席的一色慧,就能回答幸平創真。
他用掌背,一擦嘴角,眯眯眼笑說:
「料理的世界,從來不是只有一條路,一種公式的。」
「才波前輩的路,或者說廚之道,是遊歷諸國,博取百家之長的細膩與糅雜。」
「但,這碗魚面,分明是某種經典之作?我吃到了很濃郁的古典味,就好像…去到那個古老的神州美食界,見證著古往今來的廚師在演繹經典!」
此時,一色慧眯眯眼的眼底,流露出凝重之色。
「說的太對啦!」
極星寮眾人一聽,也炸窩討論。
田所惠:「如果說這道鮮味魚面,是漁產的樸素經典,那麼才波前輩的早晨香濃拉麵,就是細膩和綜合的素食之作!」
榊涼子:「但也太厲害了吧,這道魚面,湯底、輔料和小食的構成很簡單,可以說一目了然,但為什麼……」
吉野悠姬:「為什麼吃起來,整體感官似乎比才波前輩的拉麵還要震撼是吧?」
丸井善二這名眼鏡宅,小百科全書人設的男生。
不禁推了推眼鏡架。
他是遠月知名教授,宮裡隆夫教授社團「宮裡研討會」的王牌社員。
平時,這個「宮裡研討會」社團,討論和分析最多的話題,往往繞不開神州美食界,繞不開源自神州的,一系列的古典文獻。
甚至於,依靠著研究古籍學習,丸井善二的中文水平都能看懂複雜文言文了。
「這道魚面,讓我想起了神州美食界,昔日廚神劉昴星,流傳下來的一篇經典食譜《鲶魚面》。」丸井善二的眼鏡片微微反光,突然這麼語驚四座。
「啊?」
「最後一位廚神劉昴星?」
聽到廚神、劉昴星這組關鍵字,就好像觸發了記憶。
極星寮小夥伴們,齊唰唰的面色肅穆。
畢竟,再如何不肯承認。
霓虹或者說東瀛這一塊,受中華文明的影響極深,至今都不能完全擺脫漢字。
就比如霓虹人痴迷三國故事,痴迷很多中華歷史名人般。
最後一位廚神劉昴星,在東瀛這塊的信仰粉數量並不少,甚至挺多的業界廚師都以劉昴星為廚藝之路的信仰坐標。
所以也就造成了,極星寮這些學生,亦或者其他遠月學生,或多或少,也可以說是聽著廚神的故事長大的。
「咦,你知道這篇經典食譜?」
才波城一郎詫異瞥向了丸井善二這名眼鏡宅。
「是的。」
丸井善二說:「研討會裡,關於廚神劉昴星的許多食譜,我們都有分析討論。」
才波城一郎來了興趣:
「這些食譜資料哪來的?」
丸井善二:「有些是宮裡教授的私人珍藏手抄本,有些,是各國博物館,或者大大小小的美食機關俱樂部,從他們那得到的掃描複印件。」
「這麼說,宮裡教授手裡頭,有一些經典古食譜?」才波城一郎目露思索之色。
他覺得可以和這位宮裡教授聯繫一下,看看其手裡有啥好貨。
然後,推薦給夏老闆。
他肯定夏老闆會很感興趣。
「這麼說,才波前輩你做出來的這道魚面,真是經典古菜品啊?」
極星寮眾人見他的反應,就知道丸井善二的說法極其正確。
於是,小夥伴們一片傻眼表情。
「握草?」
「不會吧!」
就連幸平創真都狠狠的懵逼了。
「老爹,伱不是說,這道魚面,是你模仿某個人的菜品……」
「那你模仿的那個人,是廚神劉昴星?」
誰知,才波城一郎直搖頭:
「錯了。」
「這並不是劉昴星的經典之作,準確而言,是脫胎於劉昴星《鲶魚面》的,沿用昔日廚神創意與框架,重新編纂和改良而成的新食譜!」
「它叫——《幻想魚面》!」
公共廚房裡,沉寂片刻。
宿管文緒太太,突然說:「既然是幻想菜品,那想必用到了幻想漁產?」
才波城一郎:「實際上,我的確運用了橫紋鮭魚、荔枝鱘魚,但這兩樣幻想漁產,我也是初上手,利用率極低!」
「況且!」
語鋒一轉。
這位在遠月一系圈子裡威名赫赫的「修羅」。
竟是嘆氣且崇敬道:
「我不會白羅蛇轉鏈!」
「所以,哪怕將這兩種幻想漁產都利用到八成以上,怕是也無法追上那個男人做出來的原版《幻想魚面》!」
聞言。
極星寮眾人,面面相覷。
又叒來了!
當眾承認永遠追不上某人…
但這個男人,究竟是誰啊?
幸平創真鬱悶了,不禁帶著強烈好奇,撓頭詢問:
「老爹,那個男人是誰?」
才波城一郎抬頭,目視極星寮這一片流露出好奇和探究之意的極星寮學生們:
「他叫夏安。」
「現在已經享譽神州美食界。」
「要不了多久,恐怕東瀛美食界,也會傳播他的名。」
夏安?
這個名字,令眾人噎住半晌都沒能查找到腦子裡的一丁點印象。
宿管文緒太太說:「神州那邊的名廚,我也聽說過不少,但這個名字,從未聽聞。」
一色慧也滿臉迷茫。
實際上,一色慧和十傑第六席的紀之國寧寧是青梅竹馬。
他們兩人的家族,號稱「西一色、東紀之國」,屬於東瀛美食界的名門。
但由於牆的存在。
以及,東瀛美食界患上了老年病,步調和反應總是很慢。
以至於「夏老闆」這塊招牌哪怕在神州版斗音上成為流量密碼了,在東瀛這邊也沒啥水花的樣子。
「算了。」
才波城一郎並不想說很多,嘴角噙著一抹玩味的笑意。
注視面前這群極星寮的學生們,突然轉移話題道:
「你們有誰,要參加一周後的「秋季選拔」?」
聞言,幸平創真最先叉腰說:「我會參加!」
田所惠弱弱的舉手悲鳴:
「我、我也參加的!」
接著,除了二年級的一色慧和宿管文緒太太。
剩下的小夥伴們。
女生有榊涼子、吉野悠姬。
男生有伊武崎峻、丸井善二。
紛紛舉起了手。
見狀,才波城一郎發出笑聲:「這一屆參加選拔賽的宿舍成員有這麼多嗎?」
文緒太太感慨道:
「城一郎,這也是自你們那屆宿舍成員後,過了二十年之久,才終於又出了一批優秀生啊!」
一色慧接著說:
「以現在的目光看,才波前輩所在的那屆十傑,堪稱妖孽遍地。」
眾小夥伴點頭露出贊同之色。
約二十年前。
那一屆十傑機關。
首席是堂島銀,次席是才波城一郎。
第三席是「中村薊」,也就是後來入贅薙切家的龍王贅婿,改姓為薙切薊的鬼父。
第四席,海老沢理子,同樣成就驚人,已經是鼎鼎大名的資深特級。
「話說回來,才波前輩似乎沒從遠月畢業?」不知是誰嘟囔了聲。
才波城一郎哈哈大笑,揮手說:
「不糾結這個。」
「也別說我們二十年前的老古董故事了。」
「現在,是你們故事的篇章。」
「但你們這一屆,可能要遇到新的風暴了……」
他在這,故意吊足了極星寮眾人的好奇心。
「新的風暴?」幸平創真眼角抽搐,嚷嚷大聲抗議說,「老爹,你能一口氣說完不,別當謎語人!」
「呵呵。」
才波城一郎不緊不慢地說:
「因為,那個名叫夏安的男人,在這個暑假,教了三個徒弟,她們分別是北條美代子、薙切愛麗絲和薙切繪里奈。」
此言一出。
極星寮的公共廚房瞬間死寂。
半晌!
幸平創真表情崩塌正想說什麼,其他人,比如性格活潑的吉野悠姬,已經咋舌到跳起來:
「開玩笑的吧,北條美代子就算了,薙切家這姐妹為什麼會去神州美食界拜師學藝啊!」
田所惠就很想縮到角落裡,畫圈圈。
藍發大麻花辮的少女已經慌了。
因為,北條美代子在暑假剛開始時,選拔賽的分組名單出來後,就找上來要和她較勁。
她們都在B組!
如果想奪取分組前四名,晉升八強淘汰賽,那便少不了正面碰撞!
「北條同學,和愛麗絲同學,她們都在B組啊,居然趁著暑假去神州進修學習了嗎?」田所惠滿臉的汗水,面色隱隱蒼白,「學藝的師父,還是一位讓才波前輩盛讚的神州名廚,完蛋了我……」
(本章完)