第二十二章 油潑麵
魯氏鐵鋪。
鋪子裡的夥計們都在交頭接耳，人人臉色都帶著笑，時不時的就要去看一眼魯越。
只因他們發現今天的少東家幹活特別的賣力，雖然魯越平時已經十分麻利了，今天卻更是比平時還要快，一個勁兒的悶頭干，似乎在趕什麼急事一樣。
「越哥！悠著點！別閃著腰了！」平時有些喜歡和魯越開玩笑的夥計膽子大，直接了當的揶揄魯越。正在爐子前揮汗的魯越動作一頓，抬頭，也沒生氣，難得還露出個笑來。
他一笑，這敢開玩笑的夥計就多了。
「真的啊越哥，成親了就是不一樣了！這是急著回家看嫂子呢？！」
「越哥，你這脖子是咋回事，被啥抓了？貓嗎？」
眾人鬨笑，魯越下意識的摸了摸脖子，這才發現鎖骨地方有三道細細的劃痕，一看便知是女子的指甲劃出來的，魯越在鐵鋪幹活時一般都會脫掉外套，這才會被人看見。
魯越揮了揮手，哂笑一聲：「幹活去！」
夥計們又笑了兩聲，這才紛紛回去幹活。
魯越又摸了摸那鎖骨，他皮糙肉厚，絲毫沒感覺到疼，這會兒卻感覺有一股子酥|麻感，男人漆黑的眼眸多了一絲柔情，他的確想快點幹完活，早點回去見芮娘。
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午膳時，因為魯家兩個男人都不在，芮娘他們便簡單的將就了一下。快到下午，芮娘就系上圍裙去廚房了。
魯家的廚房她用的還不是很習慣，尤其是柴火，在家時芮娘習慣燒細柴好掌握火候，但這裡的都是粗柴，她原本想自己坎劈一下，結果身子實在是乏力的緊，最後只好放棄。
晚飯芮娘問過魯老太太，魯老太太還惦記著她上回做的紅燒肉。但家裡的新鮮肉都吃完了，只能明天上街去現割，只好作罷，魯老太沒了主意，就讓芮娘自己發揮。
芮娘看了看廚房裡的菜，魯越忙了一天，晚飯吃麵食才能紮實。麵食也是芮娘最拿手的，她說干就干，準備做油潑麵。
早上醃泡菜時沒有新鮮的紅番椒，但是曬乾的番椒這會兒是不缺的，魯家院子裡的門廊下就掛了好幾串，芮娘剪了一些下來，又從廚房找到一個石臼。將干番椒細細搗碎，碾成番椒麵。
做油潑麵的麵條和蔥油拌麵不同，要拉扯成寬扯麵才行，芮娘和面的技巧全靠當初自己娘親的手把手指點和摸索，在麵粉里要加少許鹽巴，清水一定要分次加入，緩慢的和成絮狀，再擠壓成一個麵團。
芮娘和面的時候韋氏從外面走了進來，走近一看：「喲弟妹，你這面和的不錯呀，盆里都是光的。」
和面的關鍵看三光，揉好的面一定是盆里光滑，麵團光滑，手上也是光滑的，如此才算將面和好了。
芮娘笑了笑算是回應，韋氏看了看四周：「要我幫忙不？」
芮娘搖頭：「不用的嫂子，你去歇著。」
韋氏可不敢真的歇。
「要啥菜，我去給你摘。」
芮娘想了想：「就白菜吧。」
韋氏：「行！」
芮娘將和好的麵團搓成長條，刷一層薄薄的豆油防止風乾，再擠壓成均勻的面劑子，面劑子再搓成細長條，醒面，稍後摔打扯麵。
油潑麵的調料需要的不多，除了剛才搗好的番椒粉，蒜末和蔥花是必不可少的，芮娘驚喜的發現櫥櫃裡的香料比杜家要多得多，醬油、花椒粉、醋還有許多香料等都是齊全的。
油潑麵的香料粉也是靈魂，和番椒一樣，桂皮、八角、花椒、香葉、茴香幾種香料一樣用臼子搗成細粉末，所有的調料準備好，芮娘擦了擦手，也去了小菜圃里。
魯老太太和田地打了一輩子交道，這塊菜圃就是她親自拾掇的，內里有綠油油的白菜，
旁邊水池的木盆子裡居然還栽了一盆豆芽。芮娘眼神一亮，「嫂子，這豆芽能摘嗎？」
韋氏看了一眼：「能啊，熟了！」
韋氏用長鉤子把飄在水池上的盆鉤了過來，原來那盆底有一層紗布，綠豆鋪在上面飄在水池上，透氣又有水，沒幾天就能發出嫩豆芽來，這個養豆芽的法子乾淨又方便，芮娘心中悄悄記下，和韋氏摘了一小盆。
兩人剛從菜圃準備回去，大門嘎吱一聲，芮娘回頭，就見到魯越已經回來了，他背著一個大筐，剛進門見到芮娘，也是一頓，夫妻兩對視一眼，芮娘便感覺臉頰有些微微發熱。
「二弟今天回來的真早啊！」韋氏在一邊笑，魯越回過神，將筐子卸下：「嗯，鋪子裡活少。」
韋氏抿著嘴只笑不說話，從芮娘手中接過豆芽：「我去忙，芮娘啊，二弟回來這麼早怕不是為了看你？」
面對長嫂的調.笑，芮娘一下紅了臉，但手上的東西卻是被實打實的拿走了，她只好迎著魯越走了過去。
「累嗎？」魯越走到水池邊洗手，芮娘就走到一邊給他遞棉帕。
「不累。」魯越的確看上去神采奕奕，水池裡的水龍頭是竹筒，魯越大掌掬了一捧水痛快的洗了個臉。現在還是冬天呢，這冰涼的水他也不覺得冷，芮娘連忙把帕子遞給他：「馬上開飯了。」
魯越將帕子接過後芮娘就想轉身走，誰知男人的大掌稍一翻轉，就順勢拉住了芮娘的手。
芮娘大吃一驚。
「還習慣嗎？」魯越發梢掛著晶瑩的水珠，一雙漆黑的眼卻是眨也不眨的看著她。
芮娘垂下了眼眸，「挺好的。」她一邊說一邊想將手抽回來，現在在院子裡，她生怕大嫂或者婆婆會忽然出來。可惜男人也不知道著了什麼魔，大掌將她的手捉的緊緊的，芮娘沒了法子，只好靠近了他一些：「大嫂在廚房吶……」
魯越也知道不妥，但就是松不開手。芮娘的手又小又白，怎麼捏也捏不夠，細膩的觸感讓他捨不得鬆開。
但最後魯越還是鬆手了，芮娘的臉也變成了大紅布，她匆匆轉身去了廚房，剛走，大郎也回來了。
魯老太太從屋子裡走了出來：「都回來了。」
「娘。」
「那準備開飯吧。」
芮娘和韋氏應了一聲，韋氏開始燒水，芮娘便負責扯麵。
韋氏是第一次見芮娘扯麵的功夫，原本還只是粗條的面劑子在芮娘手上呼啦幾下，甩幾下扯幾下，就變成了寬寬的扯麵。厚薄均勻，拉扯的時候也不斷，韋氏鍋里的水剛好燒開，芮娘就將麵條下了鍋，再用竹笊籬輕輕推動。
「嫂子，新鮮麵條煮兩開，水沸面飄起來的時候加點冷水，然後豆芽和青菜第二回 的時候汆燙一下。」
韋氏：「哦……好。」
芮娘忙著扯麵，韋氏就幫忙盛面。
新鮮的麵條熟的很快，一碗碗的很快就舀好了。芮娘另支一口小鍋開始燒油，在盛好的麵條碗裡調味，鋪上蔥花、蒜末、香料粉和最重要的番椒麵。
韋氏在一邊伸長脖子看，就見芮娘將燒的滾燙的油「滋啦」一下潑在那紅彤彤的番椒麵上，分兩次潑。蔥末大蒜和番椒的香味被滾燙的熱油瞬間激發了出來，魯老太太原本在正堂和三個兒子說話，忽然聞見一股極香的味道，幾個人瞬間安靜了下來。
「真香啊！弟妹做啥呢！」魯大郎最先忍不住，想去廚房貓一頭。誰知他剛起身，有一個身影比他沖的還快。
除了站在門口的魯越，還能有誰？
魯老太太直個搖頭，魯三郎也笑了：「二哥和二嫂感情挺好。」
魯老太太嘆口氣：「希望吧。」她這個二兒子婚事多坎坷，外頭的人怎麼傳的都有，直戳他們老魯家的
脊梁骨。
魯越先一步閃進廚房，差點和韋氏撞上，韋氏端著兩碗面正朝出走：「哎喲親娘誒！慢點兒！」
魯越連忙閃開：「抱歉嫂子。」
韋氏笑：「聞著味兒來的？看把你們饞的！」
魯越沒否認，聞著味兒是一方面，另一方面……韋氏一走，魯越就大步走到了芮娘跟前。
「我幫你拿。」芮娘剛調好兩碗面，魯越粗糙的大手就伸手接了過來。
「小心燙。」芮娘囑咐。
魯越不怕燙，只是怕燙著她。他接過面碗之後又見芮娘盛了一壺麵湯，兩人這才朝堂屋走。
還是那張四方四的木桌子，每個人面前都擺著一個面碗，碗裡寬寬的白麵條冒著霧氣，嫩綠色的小白菜和豆芽擺在一邊，一筷子下去，番椒麵混著蔥末蒜末被拌開，原本白生生的麵條就變成了紅艷艷的，燒熟的菜籽油把蒜末蔥末都潑了熟，辣香濃郁。
魯大郎早就忍不住了，筷子一挑，豪爽的就開始嗦面，吸溜的嗦面聲音頓時勾起了眾人的饞蟲，紛紛拿起了筷子，也開始大口大口的吃了起來。
男人們都吃的豪爽，魯越喜辣，芮娘便多給他放了一勺番椒麵，這會兒正吃的滿頭大汗、酣暢淋漓。
女人家的吃相就要秀氣許多，但魯老太太也被這美味折服，呼呼的不停把麵條往嘴裡送，芮娘見大家都吃的很滿意，唇邊也揚起一絲笑。
「娘，喝點兒麵湯。」
魯老太太吃完了，芮娘貼心的給她倒了碗麵湯，魯老太點了點頭。
「弟、弟妹……還有嗎？」而魯大郎一海碗的面見了底，訕笑著還想要第二碗。
芮娘笑了笑：「有的，我現去下，很快。」
說完，她轉頭看了看魯越：「你還要嗎？」
魯越也吃的爽快，一碗麵也快見底，見芮娘問他，不好意思的點了點頭。
芮娘便笑著起身去了。
最後，魯大郎和魯越吃了兩碗，三郎也用了一碗半，魯老太太坐在炕桌上剔了剔牙，道：「二郎媳婦手藝好，以後只管做飯就是。」
韋氏和芮娘同時一愣，韋氏先應了一聲，芮娘道：「其他事我也會幫嫂子乾的。」
魯老太嗯了一聲，不說話了。
飯後，韋氏在廚房收拾，芮娘就將白天晾曬好的衣裳都收了進去。
魯越在自己房門口的小院子不知擺弄什麼，見芮娘進了屋，他也跟了上去。
「洗被褥了？」
芮娘在炕邊收拾，聽見聲音後回了頭，看見魯越將門關上，不好意思的嗯了一聲：「弄髒了……」
魯越一怔，反應了一會兒才明白過來「弄髒了」是啥意思，他早上起來的時候好像也瞧見了，只是沒放在心上。
想到昨晚，魯越心中一熱，大步上前，就將芮娘攔腰一抱。
芮娘小聲驚呼一聲，就已經被自家男人直接舉了起來，男人漆黑的眼眸再一次像獵物一樣鎖住她，灼熱的大掌掐著她腰。
「想我沒？」
(本章完)