曹魏自己也沒閒著,去隔壁百貨店買了拖把和水桶後,開始清理店內。
一個上午很快過去。
李遼已經推著小車,買了一車的精粉回來。
曹魏稍微收拾一下店內,鎖上了門和李遼回家去了。
「小曹曹,聽岳經理說你的拉麵天下一絕,你說我真的能學會嗎?」李遼有些擔憂,怕自己笨拙學不會。
曹魏講道:「名師出高徒,有我小曹曹在,沒什麼學不會的。」
「好吧。」李遼點了點頭。
兩人很快回到了家。
製作拉麵,首先得要和面。
和面對於拉麵來說非常關鍵,就比如水加多了,麵團會變得過於柔軟,水加少了,又感覺乾巴巴的。
而且由溫水和冷水和出來的面又不同。
「小遼遼,你來和面,我教你手法。」曹魏說了聲。
「哦。」李遼走到大臉盆前,倒入了精粉和鹼面,然後在曹魏的指示下,倒入適量的水開始和面。
「這和面的力道一定要掌握好,要把它當成自家兒子一樣,不能太重也不能太輕,就好像你和一個小姐姐在行不齒之事,你在乎他的感受,雙方要互相調節,才能達到共爽共贏。」曹魏在旁敘述著。
李遼看著麵團開始發呆:「把它當成露西婭嗎?所以露西婭喜歡喜歡重點?還是輕點呢?」
「愣著幹嘛快點揉它。」曹魏喊了聲。
李遼反應了過來,開始以柔和的手法開始揉面。
揉了大概半個小時,麵團已經成型,李遼用肩膀上的衣服擦了擦額頭的汗水,滿意的看著麵團。
曹魏看了眼,滿意的點了點頭。
雖然李遼和的面並沒有自己揉的那麼完美,不過這小子至少已經學到了萬分之一。
「不錯,你小子很有天賦,不過還有進步的空間。」
「謝謝小曹曹。」李遼很興奮,心裡高興壞了。
之後曹魏又讓李遼將麵團切成小塊,放在菜板上晾開,這才算是完成了的第一步,走出了廚房。
「小曹曹,我剛剛和面的時候想到了露西婭。」李遼非常直白的說道。
曹魏上下打量他一眼,突然感覺這人好悶騷。
人家給你機會的時候你不上,現在沒機會了,即然拿一個麵團假想,實在下流無恥。
「小遼遼啊,我們身為男人,喜歡就要勇敢的去表白,不然機會錯過了,那可真的就錯過了。」
「表白?」李遼坐在客廳的沙發上,尋思了小會講道:「我明白了,謝謝小曹曹。」
說完,李遼直接掏出了手機,快速撥打了露西婭的電話。
「露西婭我愛你,你能做我女朋友嗎?」
曹魏:(⊙?⊙)。
「這小子膽子也太大了。」曹魏有些吃驚。
電話那頭的露西婭突然顯的很安靜,過了好久才講道:「我和我父親談過了,他也非常支持我們在一起,所以可以的話,請你給我點時間,我想考慮一下。」
「我會等你的。」李遼說完,露西婭掛斷了電話。
曹魏看著李遼:「小遼遼,我感覺你要失戀了。」
「是不是我太直接?嚇到她了?」李遼有些忐忑不安。
曹魏在旁表示慶幸,幸好自己一直保持著理智,沒有向女神直接表白。
…下午4:00。
曹魏起身走進了廚房,看了眼小面塊,感覺已經差不多了。
喊來了李遼,讓他燒開水後開始拉麵。
李遼將露西婭的事情丟在腦後,非常用心的開始和曹魏學習拉麵的製作方法。
晚上。
曹守操和金海蓮累了一天,回到家。
聽到廚房裡噼里啪啦的響聲。
連忙跑了過去,以為家裡進賊了。
只見廚房的地上擺滿了清湯拉麵。
各種大小碗裡都是拉麵。
「老曹,我感覺小李被我們家兒子教壞了。」金海蓮講道。
曹守操皺著眉頭走進了廚房。
「你們兩個,幹什麼呢!?」
「曹叔,過些天我想開家夜食店,現在在學習煮拉麵。」李遼誠實的講道。
曹守操聽了,心裡多了一絲絲欣慰。
經過這些天和李遼的相處,曹守操早就把他當成第三個兒子,現在第三個兒子有了夢想,要開店了,他自然開心。
「原來是這樣,那曹叔就來替你嘗嘗這面的味道怎麼樣。」曹守操看了眼地上幾十碗拉麵,隨便選了碗,拿起筷子吃了小口拉麵。
味道過於清淡,除了一點鹹味之外,再無任何味道。
「小李啊,你這面不行啊,如果用這種面開店的話,估計你不出一個月就要倒閉啊。」曹守操講道。
金海蓮也是走上前,拿起一碗拉麵品嘗了小口。
面感覺還行,就是湯有些過於平淡。
「小李啊,阿姨我雖然煮東西不好吃,但是這煮拉麵還行,要不然我教你煮個海鮮湯,你來試試?」金海蓮提議道。
曹魏在旁聽完,感覺自己教的方向錯了。
自己煮的拉麵之所以好吃,很有可能是受到自己神級拉麵屬性的影響,不管是手法還是什麼,都掌握到如火純青的地步。
而李遼,一沒有神級屬性,二又是個新手,想要掌握清湯掛麵實在太難。
「小遼遼,你之前應該跟老徐學過湯汁吧?你做個湯汁,在加入拉麵試試。」曹魏講道。
「哦。」李遼點頭,立馬開始嘗試。
沒幾分鐘,一碗海鮮拉麵出鍋。
曹守操非常主動的走了上去,吃了小口,海鮮味濃郁,但是面還是稍微沒有入味,可能下面的時間有些晚。
曹魏站在一旁,眼看曹守操的表情有些不對,也嘗試了小口,和曹守操的感覺差不多,也就指出了李遼的毛病,再次讓他嘗試。
…時間來到半夜十二點。
曹魏一家已經再也吃不下任何東西了。
經過這幾個小時的嘗試,李遼算是小有成就,海鮮拉麵味道也不錯,至少算是學到曹魏的九牛一毛,算是個學徒水準。
「爸,媽,我不行了,我得出去走會,撐死了。」曹魏感覺整個人都不好了。
「晚上一個人出去不安全,讓小李陪你去吧,廚房剛好可以交給我和你爸收拾。」金海蓮說道。
李遼點頭,跟著曹魏出去了。
兩人來到了樓下。
李遼眼裡摻雜著各種情緒。
「小曹曹,我是不是很沒用?」