第84章過年燉豬肉

  第84章過年燉豬肉

  這邊顧衛東和苗秀菊顧大勇說過了,就開始搬動一些家什過去新宅子茅草屋那裡了,那個茅草屋雖然簡陋,但是結實耐用,以後等新房子蓋起來就可以當灶房用了。

  既然要搬,那就需要家什,大鍋是之前苗秀菊用公家的錢給大傢伙都買了的,剩下的就是碗和家什,這是之前分家各家都得了一點的。

  顧衛東和劉桂枝帶著兩個大兒子拾掇東西,先把鹽巴豬肉家什都提過去,福寶和顧勝天在後頭搬一些柴火去新宅。

  誰知道這個時候,恰好秀妮也過去拿柴火。

  顧家是什麼東西都分了的,唯獨這屋子後面的柴火,當時沒分,說大傢伙通著用,用完了就各自砍各自的去。

  如今福寶在柴垛上往外抽柴,她想著要燉肉,不能拿那些不經燒的麥稈乾草什麼的,得抽幾根大粗乾柴,這樣子放在灶膛里慢慢地燜燒,燉出來肉香爛。

  她挑了一根又長又粗的,那個最結實,也最耐燒。

  福寶這麼一抽,正好來拿柴火的秀妮不願意了:「福寶,我們也得用柴,你挑上面的拿就行了,幹嘛光知道挑好的?」

  福寶:「這不是有好幾根粗柴嗎,咱一人抽一根大的回去不就行了。」

  秀妮撇嘴,還是不太高興。

  她是看福寶不順眼。

  家裡人人都喜歡福寶,大房二房的幾個哥哥也都喜歡福寶,就連她的姐姐寶妮也總是覺得福寶挺好的。

  說起來姐姐也是傻,不知道娘不喜歡福寶嘛,還敢替福寶說話,也怪不得娘總是罵姐姐。

  本來這些事,她心裡多少有些酸,但是這種酸隱在心底深處,她一個小孩子家也未必意識到,畢竟還小呢,不高興撅嘴瞪眼,也不會說心裡就落下恨什麼的。

  可問題就在於秀妮和福寶又是同齡,都上小學一年級,彼此間難免會比較,分家前還好,分家後慢慢的待遇不同就出來了,平時劉桂枝捨得給福寶吃雞蛋,劉招娣卻不捨得給秀妮吃。

  劉桂枝趕集直接給福寶買了一條大紅紗布,那個大紅紗布可真軟真好看,劉桂枝給福寶扎了兩個小辮子,就顯得特好看。

  而她卻是用著她姐姐寶妮戴過的頭花,老舊不說,顏色也不新鮮了。

  人比人是最能氣死人的。

  平時的點點滴滴,秀妮多少覺得委屈不滿,認為福寶處處比自己吃得好,用得好。

  而最讓秀妮心裡的那層不滿浮現出來,自然是福寶考了一百分,秀妮考了八十四分的事。

  平心而論,八十四分已經很好了,但是她考得不如福寶,甚至不如顧勝天,就被他娘罵了一通。

  秀妮心裡委屈,覺得如果不是當初收養了福寶,她日子肯定比現在好過。

  秀妮站在那裡,手裡攥著那根木柴,瞅著福寶的兜兜,她知道福寶兜兜里有好吃的,從福寶姥姥家帶回來的酥糖。

  她覺得福寶這個人不咋地,怎麼有好吃的也不想著給她吃?

  分家了是分家了,但是平時她也叫姐姐的。

  此時的秀妮,再次撇嘴,來了一句:「你用柴就用柴,拿多少用多少,你背著柴往家外走,誰知道你幹嘛去?」

  福寶一聽這話,微微擰起小眉頭:「秀妮姐姐,你也知道,我爹娘打算去新宅子那裡開火,我當然是拿著柴過去新宅子,反正都是要用柴火,在哪裡燒不一樣啊?」

  秀妮:「不一樣,咱家公中的柴火,只能在老宅燒!要不然我不知道你拿著柴火去幹嗎!」

  這時候顧勝天過來了,聽到這話,頓時不高興了:「秀妮,你說啥呢,都是咱家的柴,這些柴還是我和福寶在山上撿的呢,怎麼我們就不能用了?」

  秀妮哼了聲:「你幹嘛這麼大聲?

  你們兩個人欺負我一個,怎麼還有理了?」

  這話說得……顧勝天惱了:「秀妮還講不講理?」

  別看顧勝天過年才七歲多,但到底是男孩子,聲音一大,看著就凶,秀妮頓時委屈了,癟著嘴,哭起來:「勝天哥哥欺負我!」

  說著,哭著跑回家。

  顧勝天和福寶頓時懵了,兩個人面面相覷。

  他們說啥了?

  做啥了?

  欺負誰了?

  顧勝天咬牙:「這是啥人呢,以前真沒看出來!」

  福寶反過來安慰顧勝天:「算了算了,我估摸著前些天咱考得分高,她娘罵她,她心裡不舒坦,看到咱不痛快。」

  顧勝天想想也是,當時三嬸當著一家子的面,把秀妮罵了個狗血噴頭,別說秀妮自己,就連他們看著都忒過分了。

  秀妮心裡不舒坦倒是正常,但是罵她的可不是他們,她幹嘛有火不衝著三嬸發?

  福寶拉著顧勝天的手:「咱去山裡撿一點柴來燒也一樣,而且咱們還可以去看看山裡有沒有野菜蘑菇啥的,到時候燉了豬肉把鮮野菜蘑菇往肉湯里一扔,那樣才好吃呢!」

  顧勝天聽得都流口水了,想想也是:「算了,不和她計較!」

  院子裡傳來劉招娣罵秀妮的聲音:「你個不爭氣的臭丫頭,哭啥哭,別人欺負你你就這麼泥性子?

  誰欺負你你欺負她去啊?

  要你有什麼用,生你這麼一個熊包窩囊廢!」

  福寶吐吐舌頭:「咱趕緊跑,要不然聽著怪難受的。」

  劉招娣罵秀妮,當然也是指桑罵槐,大過年的,誰愛聽這個啊。

  福寶和顧勝天跑到山裡來,倒是熟門熟路,兩個人都知道哪裡容易撿到柴火,先去撿柴火,後來又去了山後頭找蘑菇。

  也是他們運氣好,很快就在一處背影的地方找到一小片蘑菇,兩個人蹲在那裡貪婪地採摘,小竹筐了采了小半筐,蘑菇又鮮又嫩,輕輕一捏就能出水,這如果洗乾淨了扔在豬肉湯里,那個鮮美的味兒。

  福寶和顧勝天都迫不及待了,也不願意多拾柴,差不多夠用了就往山下跑去。

  誰知道下山的時候,竟然遇到了聶老三媳婦。

  聶老三媳婦眼瞅著他們竟然不是回家,而是要往新宅跑去,便劈頭問;「你們這是幹嘛?」

  福寶和顧勝天對聶老三媳婦非常忌憚,小心翼翼地說:「我們回家。」

  聶老三媳婦瞄了一眼福寶筐里,一眼就看到了裡面的鮮蘑菇。

  這大冬天的,她竟然能採到這麼多蘑菇?

  這種蘑菇隨便用水過一下,加點蒜泥野蔥拌著吃都很肥美,平時她想撿,可不是那麼容易的,怎麼兩個小孩子隨便就能撿這麼多?

  她心裡咯噔一聲,突然想起來最近自己一直琢磨的事。

  難道,福寶真是自帶福運,誰對她好,誰就沾光,誰對她不好,誰就倒霉?

  聶老三媳婦心裡酸溜溜的,她想起她月子那會想吃啥,她男人就能撿到啥的事了。

  她就這麼盯著福寶瞧。

  福寶被她瞧得渾身不舒服,忍不住後退了一步:「你,你要幹嘛?」

  顧勝天衝過去,擋住福寶:「不許你欺負我妹妹!這是我妹妹!」

  聶老三媳婦:「我呸,她當我閨女的時候,還沒你啥事呢,什么妹妹不妹妹的,我好歹養了她四年!」

  福寶聽著這話,覺得不太對勁,以前偶爾也遇到聶老三媳婦,她可不是這樣的,當時對自己兇巴巴的,怎麼突然改了話鋒?

  不過她並不想和聶老三媳婦多說話。

  她是大人,自己和顧勝天都是小孩,誰知道怎麼就著了她的道道。

  於是她牽著顧勝天的手:「咱們趕緊走吧!」

  顧勝天很討厭聶老三媳婦,對於她剛剛說的話更是反感,恨不得上去揍她一頓,不過想想自己年紀還小,再說家裡還等著柴火用,也就聽福寶的走了。

  臨走前還對著聶老三媳婦放話:「敢欺負我妹妹,我叫我哥一起揍你!」

  聶老三媳婦看著兩個小屁孩往山下跑,背上的小竹筐一晃一晃的,裡面的蘑菇也跟著顛簸。

  她心裡抽抽著疼起來。

  那天從豬場回來,男人沮喪之中說出的話又浮現在她耳邊。

  難道說,真是福寶給她帶來了生金和生銀?

  難道說她曾經得的那點好運都是福寶帶來的,而自己後來對福寶不好了,不但好運氣沒了,而且越來越倒霉了?

  真是這樣嗎?

  如果是這樣,那她為什麼要把福寶送走?

  想到這裡,聶老三媳婦心好像被人一陣一陣地扎著,疼,疼得難受。

  但一切真是這樣嗎?

  她站在那裡,瞪大了充滿紅血絲的眼睛,她決定過去看看,看看這兩個小屁孩背著柴火到底幹嘛去。

  ……

  其實新宅子這裡冷。

  新宅子的宅基地位於生產大隊的西北角上,周圍都是新宅子,有的蓋起來了,有的還沒蓋起來,所以新宅子的風就比老院子裡的風大。

  新宅子這裡只是土坯子擋擋風,至於蓋起來的茅草屋灶房,窗戶都是用塑料布臨時掛上的,自然也不保暖擋風。

  可是顧家一家子六口窩在這茅草屋裡,一個個心裡都美滋滋的。

  顧躍進和顧躍華在角落裡拿著刀正在剁豬肉餡子,一刀一刀下去,看著肉漸漸地成了碎肉泥,想像著這個包成餃子,一定比姥姥家的餃子還好吃,他就剁得特有勁。

  顧衛東和劉桂枝想把肉放在大鐵鍋里,燒開了水,把肉給過了一遍,去了裡面殘留的紅血絲,之後才撈出來,把肉切成塊,在把那些下水零碎切成拇指大小的小塊兒,至於大塊肉則切成大塊兒,切好後,一股腦扔進熱鍋里,加上一點從集市上換來的甜麵醬翻炒,等到那肉塊兒的顏色變成了紅色,這才加水加各種大料茴香還有蒜瓣兒蔥花野薑等開始燉起來。

  農村里平時很少燉肉,也就是紅白喜事的時候看著別人燉大鍋菜,要不然都不知道燉肉要放這些佐料,更不知道先用紅糖來炒糖色。

  劉桂枝負責燒火,福寶和顧勝天才撿到的大塊乾柴往灶膛子裡填,這種柴燒起來有勁,火苗也壯,火苗子舔著灶膛,讓整個茅屋都熱乎起來。

  剁肉的顧躍進和顧躍華笑了:「還挺熱乎的,我都要出汗了。」

  說著這話的時候,他口中出來的氣都是白的,外面的風呼啦啦吹起來,給他吹散了。

  福寶和顧勝天蹲在那裡,看他們這樣,都笑起來,一邊笑著,一邊伸出小手在灶膛前烤火。

  不知道為什麼,平時也會烤火,但是今天卻格外地暖和。

  外面的寒風呼嘯著,一家子窩在這麼一個小茅屋裡,雖然小,窗戶也透風,但是大家都覺得特舒坦。

  這是他們以後的家,是他們以後的廚房,分出家來單獨過,一家子有了屬於自己的廚房。

  大鐵鍋里燉著的是豬肉,他們自己吃,不會給別人吃的。

  想到那一口一口的肉,想到肉燉好後的香美,滿心都是期待。

  「娘,咱啥時候搬到新家來,我都迫不及待了!」

  福寶在旁邊拉著風箱,忍不住這麼說。

  她這一說,大家都忍不住笑了。

  顧躍進笑著搖頭:「福寶啊福寶,咱家的房子還是土坯子,你就盼著搬過來了啊?」

  福寶猛點頭:「當然盼著,我就盼著趕緊蓋起來,趕緊搬過來。」

  劉桂枝早和她說過了,等搬過來,她就能單獨住一個屋,而三個哥哥要住一個屋,想想多美啊,再也不用聞到大哥顧躍進的腳汗味兒,再也不用聽到顧勝天的咕嚕聲。

  顧勝天托著腮幫子說:「我倒是更盼著能吃肉,咱這鍋肉啥時候好啊!」

  劉桂枝知道孩子們饞,笑著說:「緊火粥,慢火肉,不緊不慢燉豬頭,燉肉就是得慢慢來。」

  說著,她問顧衛東:「你再看看吧,啥火候了。」

  顧衛東聽了,揭開厚重的木頭鍋蓋,一揭開,白色的熱氣便騰地瀰漫開來,讓整個小茅屋都泛起了白氣,而那白氣之中便是濃郁的肉香。

  「可真香啊……」幾個孩子都不由得流口水了。

  顧衛東拿著筷子對著一大塊肉戳了下,之後搖頭:「還沒爛透。」

  燉肉,需要做到的是一根筷子輕輕扎進去,能扎透,這就是好了,而現在的還差點火候。

  幾個小孩子頓時失望了,顧躍進剁肉都有些有氣無力,喃喃叨叨著:「我要吃肉,我要吃肉……」

  福寶眼巴巴地瞅著灶膛里的火苗,暗暗地咽了下口水。

  燉豬肉啥時候好啊?

  正在這個時候,顧衛東又揭開鍋扎了下筷子,之後一臉凝重。

  幾個孩子的心都提起來了:「好了嗎?」

  顧衛東看著四個孩子那如出一轍的渴望,知道他們饞,笑了下:「可以吃了!」

  「哇!」

  四個孩子發出歡呼,一個個滿臉期待。

  顧躍進最機靈,已經起身去拿碗筷了。

  吃肉得有碗啊!

  劉桂枝拿來接過來碗,先盛了一大塊肉,遞給了顧躍進:「你們幾個先吃著,我們再往裡面放點蘑菇豆角。」

  顧躍進忙不迭地接過來,四個人蹲到了角落裡,把一碗肉團團圍住。

  這是四四方方一大塊肉,上面的肉皮剔透晶瑩,顫巍巍的,下面的肉塊有肥有瘦,因為炒了糖色而看著紅澄澄的,聞起來香氣撲鼻,吃起來有點黏嘴唇,香噴噴的,大口大口吃著真滿足。

  這輩子,吃肉能這麼一大口一大口地吃,真是高興得讓人想流淚。

  「好吃,好好吃!」

  「肉真好吃!」

  「要是天天能這麼吃肉多好啊!」

  從顧躍進到最小的福寶,蹲在那裡也不嫌累,吃得滿嘴香美,一個勁地喊好吃。

  劉桂枝看著孩子們吃得香,自己也戳出來一塊小的和顧衛東嘗了嘗,嘗下去一口,也不由得說:「這肉真香,比以前過年時候我奶奶燉的還好吃。」

  顧衛東:「你家條件好,還能過年燉肉,我小時候過年連棒子麵窩窩頭都沒有。」

  說著,他也咬了一大口,好吃,真是好吃。

  這輩子能這麼大口地嘗一塊肉,活著就夠本了!

  而就在茅屋外面的角落裡,聶老三媳婦正迎著寒風,屏住呼吸,支起耳朵,努力地聽著裡面的動靜。

  當時福寶和顧勝天背著蘑菇和柴火不去他們家裡,反而來這裡,她就起了疑心,現在偷偷跟過來一看,真是萬萬沒想到,他們竟然在吃肉!

  聶老三媳婦當然知道,顧家一家子分了三十幾斤肉。

  但是聶老三媳婦萬萬沒想到,他們竟然捨得把這麼多肉都一口氣燉了吃?

  鄉下農村人,哪有這樣禍害東西的啊?

  可人家顧家四房就這麼吃肉的!就這麼一口氣給燉了!

  三十幾斤肉!

  她偷偷地從縫裡往裡面瞄,只見大鐵鍋里咕嘟咕嘟的冒著泡泡,裡面一塊一塊的紅色的大肉塊子都熟透了,一看就是咬下去軟香。

  聶老三媳婦饞得口水一個勁往下流,咕咚咕咚地咽口水。

  他們竟然就這麼一大口一大口地吃肉?

  !

  聶老三媳婦瞪大眼睛,心裡那叫一個疼啊!

  她也想吃一口,她有多久沒開葷了?

  她如果有這麼多肉,還可以給她家生金生銀吃。

  聶老三媳婦透過縫隙,死死地盯著劉桂枝的筷子,只見那根筷子又插起來一小塊肉,那塊肉還帶著肉湯,冒著熱氣,劉桂枝用嘴先吹了吹上面的熱氣,之後便一口吞下去了。

  劉桂枝腮幫子鼓鼓的嚼著,連連說:「燉得真香,回頭給咱爹娘盛一碗去。」

  顧衛東也和劉桂枝一樣去插了一塊,點頭:「好,給咱爹娘也嘗嘗,他們可能捨不得用糖來炒,也湊不齊這麼多佐料。」

  聶老三媳婦肚子咕嚕咕嚕地叫起來,她想起來今天自己中午吃的紅薯面窩窩頭,想著自己肚子裡一點油水都沒有,但是人家卻在吃肉,大塊的燉豬肉!

  聶老三媳婦突然想哭,她想起來自己月子裡時候,想起來自己過好日子的時候。

  那個時候,日子多好啊……

  在這一刻,她在這濃郁的豬肉香中,徹底地後悔了。

  為什麼要把福寶送人?

  為什麼嫌棄福寶?

  為什麼覺得福寶是掃把星?

  看看人家顧家四房,人家收養了福寶,人家大口吃豬肉了!

  同樣是養豬,人家大口吃肉,她辛辛苦苦養了一年豬,白白地浪費了多少豬草,多少泔水,甚至還賠進去了棒子粒,到最後,卻一塊肉絲絲都沒摸到!

  她家真是幹啥啥不行,走哪哪倒霉,處處就沒一個順心如意的時候!

  人比人,能活活氣死。

  除了自己倒霉,她還能說什麼?

  福寶……福寶,那就是福報啊!

  聶老三媳婦躲在寒風中,聞著那撲鼻而來的肉香,後悔得腸子都青了。

  過了很久很久,當臉都凍僵了的時候,她終於在心裡喃喃:「不行,不行,福寶是我家的孩子,當初是我家收養了福寶……」

  她得想辦法,把福寶……要回來。

  當聶老三媳婦下定了這個決心的時候,劉桂枝一家子正大口啃著豬蹄:「原來豬蹄這麼好吃啊,真筋道。」

  聶老三媳婦心猛地一縮,痛得差點站不穩,她在心裡自己對自己咬牙發誓:要回來!