第68章美味雞湯饞死你
野山雞是需要處理的,但是家裡的大孩子還在上學,劉桂枝也在地里干工回不來。
這個時候本來不是農忙的時候,一家也就派一個人過去上工,但是顧衛東腿不行,只能是劉桂枝去。
顧勝天在最初的得意後,突然開始有些發愁了,這山雞怎麼處理啊?
他想了想,好像是要燒開水燙,然後拔毛,然後還要掏內臟,這就不是他和福寶能幹得了的活。
福寶蹲在野山雞跟前,托著小下巴發愁,她想了想:「哥哥,咱們今天怎麼著也得把這隻雞給燉了,咱爹腿不好,得補補身子才行,要不這樣吧,我來燒水,你去和爹說,看看把盆和雞都端到屋裡去,讓爹來弄。」
顧勝天一想,這主意好,他爹雖然腿不能動,但是手能動啊!
於是說干就干,兩個小傢伙很快燒水的燒水,放柴的放柴,等水燒開了,端到屋裡給顧衛東。
顧衛東自然聽到了外面劉招娣那些話,他倒是沒什麼不高興的,只是心疼兩個孩子而已。
他腿還沒好,許多事沒法做,暫時讓兩個孩子受委屈了。
想想都心疼,恨得忍不住想拖著雙腿試探著下炕,可是一下炕就是鑽心的疼。
顧衛東突然來氣了,拍打著自己的腿:「怎麼還不好!」
正惱著,突然就見門開了,兩個孩子熱火朝天地進了屋,一個提著雞,一個端著一大盆熱水。
「爹,你快看看,這雞毛怎麼拔啊!」
顧勝天擦擦小臉上的汗,期待地問。
「爹,你來處理了這隻雞,我們給你燉雞肉吃,給你補身體,過幾天你腿就能好了。」
福寶甜甜地笑,軟萌的小臉要多可愛有多可愛。
顧衛東都傻眼了:「哪裡來的雞?」
顧勝天理所當然地說:「我們撿的啊!」
福寶也猛點頭:「對對對,我們正在拾柴,突然這隻山雞朝我們撞過來,我們還以為它要咬我們,誰知道它撲騰幾下,就倒我們面前不動彈了。」
顧衛東納悶了。
這年頭大家都缺糧食吃,更不要說肉,那更是稀罕物,如果山裡的山雞這麼容易被人捉到,大家都不用上工了,趕緊漫山遍野抓雞去吧!
更何況,兩個小孩子,屁事不懂,咋就能捉到山雞。
不不不,這還不是捉,是山雞直接往兩個孩子身上撲!
顧勝天根本沒當回事,跟著福寶混,這種好事他見多了,他擦擦汗:「爹,你趕緊給我們收拾了吧,我和福寶給你燉雞肉吃!」
顧衛東忙不迭地點頭。
剛才的低落和無奈頓時煙消雲散。
有一隻雞,孩子們可以吃,劉桂枝這幾天上工辛苦了也可以吃口肉,雖然一口氣把一隻山雞吃光了有點太奢侈,但是最近分家後,四房成了別人家同情可憐的人,人人都覺得四房要過苦日子,現在燉雞吃肉,至少孩子們心裡都能好受起來。
當下顧衛東連忙支撐著身子湊在大炕邊,單腿艱難地盤在那裡,半蹲著,把那隻雞料理了,燙毛,拔毛,又清理了內臟。
清理過後,那邊福寶和顧勝天已經燒開了水,兩個人趕緊把雞拿到廚房去,由顧勝天主刀,剁開,然後往鍋里放了點鹽巴和生薑,就開始燒火燉起來。
兩個小傢伙都不是什麼會廚藝的人,也不知道多放點佐料,不過這種野山雞本身肉質好,鮮嫩又有味兒,不放任何佐料反而更覺鮮美。
兩個人悶頭在那裡,一個拉風箱,一個放灶膛里放柴火,弄了個大汗小流好不狼狽。
顧勝天一邊燒火,一邊還想翹頭看看鍋里的雞熟爛了沒有,不過福寶拽住他:「別掀開鍋蓋,奶奶說過,掀開鍋蓋后里面的熱氣就散出來了,就得大鍋蓋悶著,這樣子才能爛透在鍋里,才更好吃。」
顧勝天看到鍋蓋邊沿有一些些白氣往外冒,那白氣中都透著一股子鮮美香氣,已經動了饞蟲,想拿出來一塊和福寶嘗嘗,聽到這話,只好算了。
等到了晚上吃飯的點,家裡外面上工的陸續回來了,苗秀菊和顧大勇看來是不會回來了,她這些年沒怎麼回過娘家,都在操心兒女的事,現在終於分家了,心裡鬆快了,過去娘家看哥哥嫂嫂去順便住一晚上。
沈紅英最先回來的,她一回來鼻子就聳動了下:「啥,這是啥味兒?」
這麼鮮香濃郁的肉味,好像是雞肉?
這是哪裡來的?
她最先看到了劉招娣:「喲,燉雞了?
哪來的?」
劉招娣也納悶著,探頭看了看灶房:「不知道,我看廚房裡福寶和勝天在那裡鼓搗呢!」
沈紅英一聽,頓時瞪大了眼睛:「他們哪來的雞?
燉雞?」
在她的想法裡,四房現在日子真是不好過,恨不得一分錢掰成兩半花,她看到過劉桂枝在鍋里下米,那真是一小把米掂量半天最後再少放幾粒。
他們四房日子過成這樣,怎麼可能捨得燉雞?
哪來的雞?
劉招娣:「這就不知道了,要不你打聽打聽去?」
沈紅英想想也是,趕緊過去灶房,一進去就那種濃郁的肉香味就撲鼻而來。
太香了,太香了!
平時吃慣了剌嗓子的粗糧,多久沒嘗過肉是啥滋味了?
更何況是這種咕嘟咕嘟剛燉好熱氣騰騰的鮮肉湯,那是饞得人嘴巴里的口水一個勁地往下流啊!
沈紅英咬牙忍著,看灶房裡的兩個小腦袋:「幹嘛呢,吃啥好吃的呢?」
福寶見沈紅英過來,忙說:「大伯娘,我們燉雞呢。」
燉雞?
果然是雞!
沈紅英聞著那不斷地往她鼻子裡鑽的鮮美雞湯味,拼命地忍住吞口水的衝動,皺眉問道:「這也太不會過日子了,你家也就分了兩隻雞,這就要燉了吃?
日子還過不過了?
!」
當然她也只是說說而已。
四房日子過成什麼樣,關她什麼事,她才不捨得把雞燉了吃,燉了吃就能吃一頓,一頓過後就沒有了,但是留著雞可以慢慢地下蛋攢著,攢多了去集市上換米糧,這才是細水長流過日子的打算。
沈紅英這麼一想後,突然能忍住這股子聞到清爽鮮美雞肉香味後的饞勁了。
她都是大人了,至於饞這一口嘛,不饞不饞,一點不饞。
沈紅英笑呵呵地走出來,看到劉招娣還在那裡探頭探腦,便壓低了聲音說:「這兩個敗家孩子,禍害東西呢!竟然把自己家的雞給宰了吃肉,我看劉桂枝回來得心疼死!」
劉招娣聽了這話,頓時噗地笑開了:「劉桂枝也真是不容易,男人腿瘸了,還攤上這麼兩個禍害玩意兒!」
妯娌兩個聞著那雞肉香,忍著饞蟲說服自己,笑話著可憐的劉桂枝,笑話著可憐的顧衛東。
就在這個時候,劉桂枝扛著一個鋤頭進屋了。
現在生產大隊一家出一個勞力去掙工分就行,一般人家都是男的去,實在不行兄弟或者兩口子替換著去,但是劉桂枝沒得替換,只能她自己去。
她白天去上工,晚上還得洗衣服做飯打掃家裡,再喂喂雞什麼的,操心的事太多,以至於現在下工了,她滿身疲憊,連走路都看上去沒勁了。
劉招娣看劉桂枝回來了,馬上笑呵呵地說:「桂枝,你家的雞是不是沒了,你快看看去吧。」
先不給她說燉了,讓她急急。
劉桂枝疑惑地看著劉招娣,不明白劉招娣怎麼竟然這麼說。
沈紅英:「你趕緊去後院看看。」
劉桂枝更加納悶了,她也有些擔心起來,放下鋤頭就往後院跑。
劉招娣和沈紅英對視一眼,趁著孩子還沒放學,也跟著過去瞧瞧熱鬧。
劉桂枝被劉招娣說得心裡慌,趕緊過去後院。
自打分家後,四兄弟各自壘了一個小柵欄,裡面養著自己的雞,大家各自餵自己的,那頭豬歸苗秀菊來喂,到了年關時候由苗秀菊來分豬肉給四個兒子。
劉桂枝跑到自己家柵欄前,見自己柵欄裡頭的兩隻雞都好好的,精神抖擻地咕咕咕,她翹頭一看,裡面竟然有兩個白白的蛋。
她打開柵欄走進去拾起來,這雞蛋還帶著熱乎勁兒,應該是剛下的。
當下笑了,拿著兩隻雞蛋對著劉招娣招了招手,意思是讓她知道,自己的兩隻雞挺好的,還給她下了兩隻蛋。
劉桂枝就琢磨開了,要不要把這兩隻蛋煮了,給自己男人吃一個,給福寶和勝天分吃一個,也讓他們都補補身子,不然這一段日子過得太剋扣,也實在是委屈了孩子,再說男人現在腿不好,得增加營養。
誰知道她正想著,就聽到劉招娣跺腳大喊:「我的雞呢,我家的雞呢!」
沈紅英和劉招娣看過去,果然,她家的雞原本有兩隻,一隻老黃毛,一隻大白毛,可現在老黃毛不見了,只剩下那隻大白毛了。
一隻雞對劉招娣來說那可是了不得的大事,更何況現在分家了,別說一隻雞,就是一片雞毛都是自己的,不是別人的,不是大傢伙的!
劉招娣心疼得掉眼淚:「我的雞呢,誰偷了我的雞!」
她疼得心口發顫,站都站不穩,慌張張地說:「我的雞怎麼不見了!」
沈紅英突然就想起來了灶房裡的香味:「呀,該不會是,該不會是——」
她拿眼瞅劉招娣,意思再明顯不過了。
劉招娣頓時明白沈紅英的意思了,她恍然,恍然之後,一股子怒火從腳底蹭蹭蹭地往上竄,燒得她渾身就要爆了。
竟然偷了她的雞來宰?
竟然偷她的雞?
她想到了剛才灶房裡傳來的那雞肉香,那麼香的香味啊,香得人口水忍不住往下淌,結果這雞肉就是她的老黃花?
她眼淚噼里啪啦往下掉:「還我雞,還我雞!」
一邊哭著,一邊急眼了,拔腿就往院子裡跑,到了院子裡,隨手拎起一個掃帚,就要衝往灶房。
她要打死那兩個禍害她雞的小賊!
劉桂枝一看這情景,開始都傻眼了,後來反應過來,撲過去拼命地攔住劉招娣。
劉招娣心裡恨哪,恨福寶恨顧勝天,當然更恨劉桂枝,她一把就要推開劉桂枝。
誰知道正在這個時候,顧躍進幾個孩子放學回來了,背著書包剛進屋,一看這情景,惱了。
「敢打我娘,和你們拼了!」
顧躍進和顧躍華比顧勝天大幾歲,自然比顧勝天更懂事,知道現在分家了,大伯娘三伯娘他們嫌棄自己爹的腿不好,就把爹給撇出來,他們對劉招娣等人就不太待見,也明白分家了不是一家子了。
可是現在,劉招娣竟然打自己娘?
自己娘是一個啞巴,脾氣又好,從來不和人打架吵架,結果現在劉招娣竟然欺負自己娘?
顧躍進年紀不大,但是氣性不小,當下怒氣衝天,直接掄起書包衝著劉招娣招呼。
劉招娣被砸了一下後腦勺,腦門子前頭就覺得暈乎乎一片黑,周圍嗡嗡嗡的都是聲,她定了定神,好半天才回味過來,回味過來後,委屈得要死,嚎啕大哭:「天娘啊,偷我的雞,還要打我的人,這日子還過不過了!我這以後怎麼活啊,我不過了,我不過了啊!」
她哭起來和別人不太一樣,她像是在哭喪,一聲控訴一聲嚎,高低起伏有調子,哭幾聲還得配合著抹一把鼻涕眼淚。
這種像唱戲一樣的哭聲很快吸引來了四鄰八舍看熱鬧,大家這個時候也是剛做完了飯,正等著家裡壯勞力和上學的回來吃飯,沒事就拿著針線活過來瞧了。
劉招娣見有人過來,哭得更加賣力誇張了。
她的雞沒了,她必須得讓劉桂枝顧衛東給她賠,至少得給她賠一隻好的,還得賠她十個雞蛋,不然她心裡不舒坦。
反正今天苗秀菊也不在家,她最忌憚的人沒有了,更能可勁地鬧騰了。
大家湊過來看熱鬧,七嘴八舌的,這個時候顧家幾個兄弟也都回來了,看到這情況都皺起了眉頭。
這次分家的事本來就鬧得不太痛快,三個哥哥都覺得有些丟人,被人戳脊梁骨罵,所以現在就該本分低調點,讓人家看看,我們老顧家雖然分了家,但是兄弟幾個依然團結和睦。
誰知道幾個兄弟心裡的決心剛下了,家裡媳婦就鬧騰出事。
顧衛軍看著自己媳婦不管不顧地坐在地上,腿上沾了雞糞,一把鼻涕一把淚地在那裡哭訴,頓時覺得頭疼極了。
這鬧啥呢,又在鬧啥呢!
劉招娣見自己男人也回來了,終於悲憤地哭道:「咱家的雞,咱家的雞讓人給燉了,讓人給燉了!」
啊?
這話一出,周圍的人都驚到了,本來看熱鬧笑話的,也都用同情的目光看著劉招娣。
要知道在農村,一隻雞那是金貴東西,特別是能下蛋的老母雞,那就得天天好好伺候著啊。
結果一隻老母雞竟然被人給燉了,也怪不得劉招娣心疼成這個樣子。
顧衛軍聽了也傻眼了,小家庭剛分家,一把米一根柴都得仔細著,那隻雞對自家有多重要,他比劉招娣還明白。
當下一皺眉,趕緊問:「咋?
怎麼會燉了?
誰,誰燉了?」
劉招娣睜著淚眼,哼哼幾聲,撇嘴看向灶房方向:「誰燉了,你說呢?
你聞聞灶房裡那味兒,這是雞肉味,香不?
這就是咱們家的雞啊!」
最後那個「啊」字她真是咬牙切齒說出來的,說出來就開始哭了。
其實大家早就聞到那股子香味了,一個個饞得嘴裡流口水,只是被劉招娣的哭聲吸引著,沒好意思打聽,現在一聽說這就是燉的劉招娣的雞,頓時心疼又同情。
「怎麼好好的燉雞啊?
造孽啊,咱農村了哪能這樣過日子!」
「那是能下蛋的?
一天能撿一個蛋呢!」
就在大家的譴責和心疼同情中,燉了雞的福寶和顧勝天從灶房裡鑽出來了,他們兩個早聽到外面鬧鬧哄哄的,不過福寶覺得,咱得好好燉雞,等徹底噸爛了,咱好給咱娘吃。
終於福寶覺得夠火候了,兩個人出來了。
一出來,福寶摸了摸自己臉上的汗,笑得眼睛都彎起來:「娘,你回來了,今天我和勝天哥哥燉了雞給你們吃。」
按說吃燉雞這種好東西得偷偷摸摸吃,不好讓人知道,要不然人家眼饞你又不捨得給人家吃,白白讓人不舒服。
可這燉雞的香味實在是太招惹人了,大家肯定都聞到了,也就沒必要瞞著不說了,不然別人平白瞎猜。
然而福寶這話一出,所有的人都呆了。
劉招娣目瞪口呆,指著福寶和顧勝天,顫抖著手,氣得說不上話來。
周圍的人也都傻眼,福寶,白白淨淨的,因為悶在灶房裡燒火的關係小臉蛋透著粉色的紅潤,一雙杏仁眼水潤水潤的,還有那帶一點濕潤的長睫毛忽閃著,可真是好看吶!
這麼好看的孩子,誰不喜歡?
可就是這麼好看的孩子,竟然張口說燉了人家下蛋的雞?
造孽啊……
顧勝天當然聽到了劉招娣叨叨的那些話,他冷笑一聲,撇嘴:「誰稀罕,就知道冤枉好人!」
顧衛軍深深地皺著眉頭,看著自己這侄子侄女,他當然是想相信侄子侄女的,但是灶房裡傳出來的燉雞味,實在是讓人心疼哪!
劉桂枝忐忑地看著自己的閨女兒子,她不太信,不太信那麼懂事的福寶怎麼可能和勝天一起去偷雞來燉?
勝天這孩子有時候調皮,可是福寶不是,福寶一向懂事啊!
不可能,不可能,她用求證的目光看著福寶。
顧躍進忍不住問:「福寶,到底咋回事啊?
你說,只要你沒偷錢,哥給你做主!」
顧躍華也是相信福寶的:「福寶,勝天,別怕,誰敢冤枉你,哥的拳頭教她做人!」
所有的目光都落在福寶身上,福寶疑惑地說:「為什麼三伯娘覺得是我偷了她家的雞呢,我怎麼會去偷雞……」
她也聽到劉招娣在那裡嚷嚷了,她挺納悶的,為什麼會說她偷了雞,她可從來沒碰過三房的雞啊!
她的聲音輕輕軟軟的,帶著小姑娘特有的軟糯甜美,無辜又納悶,她的兩隻小辮子隨著她微微歪著的腦袋輕輕一晃,調皮又可愛。
這樣的一個孩子,怎麼可能會說謊?
所有的人在這一瞬間幾乎都相信了福寶。
顧躍進更是握拳:「福寶,你說你沒偷,那我就信!」
這麼好看的妹妹,怎麼可能說謊?
怎麼會偷雞!
可……不是她偷的,劉招娣的雞去了哪裡?
她燉的雞哪裡來的?
顧衛國咳了一聲,嚴肅地問:「福寶,你好好的怎麼燉雞了?
雞哪裡來的?」
顧勝天倔強地眯起眼來,他好討厭別人冤枉他,憑什麼這麼說?
憑什麼要逼著他解釋這雞哪裡來的?
我不偷不搶非要被這麼逼問嗎?
顧勝天倔勁兒上來了,一扭頭,哼了聲,就是不說!
福寶到底性子軟,乖乖地說道:「我們從山上抓的,我和勝天哥哥去山上拾柴火,結果就抓到一隻山雞,我就讓我爹給我們拔了毛,趕緊燉上了。
爹受傷了,娘每天幹活辛苦,哥哥們讀書也累,我和勝天哥哥燉雞給他們吃啊!」
山雞?
抓到一隻山雞?
這……怎麼聽著這麼不讓人信呢!
你兩個小屁孩,上山就能隨便抓一隻雞,說得就跟那山雞是你家養的似的,我也天天上山我怎麼就連山雞毛都沒碰到過?
左鄰右舍都用有些懷疑的目光看著這兩個孩子……
顧躍進想了想,憋紅著臉大聲說:「我信,我妹妹福寶肯定是自己撿的山雞,她手氣好!」
顧躍華也猛點頭:「對,福寶肯定不會騙人,她就是自己撿的山雞,不是偷的三伯娘的山雞!」
顧衛軍看著這一幕,深吸了口氣,忍下心痛:「算了,雞丟了就丟了吧……大不了再養。」
心好痛,但是,顧衛軍覺得息事寧人。
然而劉招娣不,劉招娣一蹦三丈高:「算了,怎麼就算了呢?
我的雞讓人白吃嗎?
吃了不怕爛腸子?
吃了就這麼算了,那是我的雞啊!每天下蛋的雞!」
福寶本來是沒什麼脾氣的,不過看到這裡,也有些不高興了,她蹙著好看的小眉頭,納悶地說:「三伯娘,你憑什麼認為是我們偷了你的雞,我們宰的是山雞,是我爹幫著宰的,雞毛還在呢!」
劉招娣當然不信,她指著福寶的鼻子:「雞毛?
你還想變出雞毛來,你把雞毛拿出來啊!」
正叫囂著,就聽到西屋裡的顧衛東突然大吼一聲:「別吵了,雞毛在這裡!」
大家一驚,顧躍進聽了,趕緊跑進去屋子裡:「哇,野雞毛,才宰的野雞毛!」
顧躍華也跟進去,很快,兩兄弟端出來一大盆水,水已經涼了,但是裡面浮著血,一看就是殺雞時用的熱水,熱水裡還浮著各種顏色好看的雞毛。
野山雞的雞毛和家養雞的自然不同,野雞毛漂亮,顏色也更鮮艷多彩,這是怎麼也不能認錯的。
顧躍進搓著手,冷笑一聲:「屋子裡還有,要多少有多少,一整隻野山雞的雞毛都在屋裡呢,還要不?」