自從知道趙奕銘要衝擊明年的鄉試以後,田安便儘量不去打擾他了。
還吩咐廚房每日準備好宵夜讓洪雷來端過去。
趙奕銘一但用起功來,時常學習到深夜都是有的,她不能在學習上幫他,便只能多在他的日常生活上出些力了。
怕他學的太晚身子受不住,又叮囑洪雷夜晚注意時間,若是太晚了就去提醒一下他,讓他注意休息。
閒余的時間,田安每隔兩日便會親自去火鍋店裡看看裝修進度。
不去鋪子裡的兩日,一日用來研究火鍋的湯底,剩下的一日便邀了顧瑾妍幾個來家裡試菜。
從香辣、麻辣、酸辣、金湯、清湯、乾鍋、雞肉、魚肉、羊肉依次試了個遍。
吃的時候倒是爽快了,就是吃完以後又一個個的痛心疾首。
吳雨霏掐著自己的臉蛋道:「各位姐姐們有沒有覺得我這臉又圓潤了幾分啊!」
聞言,田安抬手輕捏住她的下巴左右看了一遍道:「嗯!這小臉對比前日又嫩了幾分。」
吳雨霏臭美的捧住自己的臉道:「真的嗎?」
見眾人給面子的點頭,便自顧欣賞去了,哪裡還記得剛剛問的話。
田安搖了搖頭,真是個單純的姑娘。
不過為了全大家的愛美之心她還是讓丫鬟去煮了清腸茶。
「咱們這段時間也試吃了這麼多口味的火鍋,現在咱們得趁鋪子還沒開業前再好好想想,看看其中可還有不足的地方,也好早點做補救。」
田安此言一出,幾人紛紛陷入冥思。
半晌吳雨霏鬼靈精的看了看左右,抬手可憐道:「各位姐姐,我實在是想不出來了,我就只知道很好吃,實在挑不出來還有哪裡不好的。」
幾人沉默半晌,也陸續點頭,左韻書道:「火鍋的味道上,我們確實是找不出缺點了。」
田安點頭,「既然大家都沒意見,那湯底便這麼定了。」
又道:「開業當天肯定要做活動,咱們每人想一個出來,然後再挑大家覺得最好的。」
眾人點頭,半晌過後,還是吳雨霏第一個舉手。
「咱們送菜吧!安安姐姐新種出來的那個金針菇肯定好多人都沒吃過,開業期間每桌送一盤。」
田安點頭,拿出紙筆開始做記錄。
魏靈然第二個發言,「我想的也是送東西,但不是送菜,而是送酒,最好有那種很難買道的佳釀,肯定能吸引很多人。」
田安不做評價,低頭記錄。
秦雅蘭道:「我的想法和雨菲差不多,但是得分等級,就比如消費滿一兩銀子送一盤金針菇,然後消費滿二兩又送一盤小酥肉,滿五兩的又別的什麼,以此類推。」
吳雨霏點點頭,「雅蘭姐姐比我想的周到,這樣更公平。」
顧瑾妍想了想道:「我們抽獎吧!凡進店消費皆可抽獎。」
宋芷韞補充道:「也得分等級,比如消費滿一兩銀子抽一次,滿二兩抽兩次,以此類推。」
左韻書想了想道:「那獎品也得分等級,最好不要有空獎,還得有大獎,最好是能吸引住人的大獎。」
田安點點頭,「其它的還有嗎?」
幾人搖搖頭,「其餘的實在想不到了。」
見幾人沒有了,田安便開始說自己的看法,「我覺得大家說的都很好,咱們可以綜合起來,都用上,爭取讓火鍋店一炮而紅。
然後我這裡還有一個活動,可以和大家的活動相互呼應。」
田安想的活動便是充會員活動。
要想會員充的多,首先抽獎活動的獎品一定要夠吸引人。
吃一頓火鍋所要花的銀子畢竟是有限的,總不能因為要抽獎就逼著大家浪費。
如果確實很饞大獎,一次性又消費不了那麼多銀子,那便提前把銀子存到店裡,讓大家先抽獎,等以後慢慢再來把提前存的銀子吃回去就行了。
聽完田安說的,幾人沉默了一下,顧瑾妍首先道:「安安的意思就是,讓客人們提前把以後吃火鍋的銀子先交給我們,以後慢慢吃,是這個意思嗎?」
點點笑著點頭,「就是這個意思。」
「嘶!」左韻書倒吸一口涼氣,「這不就相當於預定了他們未來好長一段時間的火鍋了嗎?」
田安繼續點頭。
宋芷韻道:「要真能讓他們充會員,那咱們光開業這幾天豈不是就能把投進去的銀子都賺回來?」
田安謙虛道:「雖然沒那麼誇張,不過操作得當的話至少能回來一半。」
魏靈然愣愣道:「就幾天時間能回來一半就已經不得了了好吧!」
想有些鋪子開上一年半載都不一定能回本的。
秦雅蘭則是問出最重要的問題,「得是什麼樣的獎品才能讓大家這麼瘋狂啊!」
幾人再次陷入沉默。
田安看著前面出神,餘光漂到了屋裡的琉璃窗,想了想道:「安裝全屋琉璃窗怎麼樣?」
幾人頓時看向田安屋裡的琉璃窗。
顧瑾妍猶豫道:「全屋會不會太多了?有些府邸的宅子可大了。」
左韻書擔憂道:「咱們能弄到琉璃窗的安裝名額嗎?」
安裝琉璃窗之所以能吸引眾人,除了琉璃窗本身的價值,還因為它不是有錢就能安裝的,你還得有門路。
像她們幾人,除了田安家也就顧瑾妍家裝了三個院子,一個是顧家老夫人的院子,一個是顧瑾妍大伯和伯娘的主院,還有就是顧瑾妍爹娘的院子。
她們幾個第一次見到將軍府居然全府裝了琉璃窗時都驚訝的不行,好在幾人都是有分寸的人,並沒有追著問緣由和讓田安為她們謀福利。
左韻書話一出,其餘幾人頓時希冀的看向田安,既然她能提出來,想必是有法子的吧!
田安沒讓她們失望,拍拍胸脯道:「這事包在我身上。」
想了想又道:「裝全屋確實有些多,不然就定十扇窗吧!嗯……定三個名額。」
吳雨霏興奮道:「這獎勵我都動心了,到時候我讓我娘也去抽,說不定運氣好真能讓我們家抽到一個名額呢!」
她們家常年駐守邊疆,在京城裡的人脈都疏遠了好多,她爹又不在,根本找不到路子裝琉璃窗,這是個機會。
田安:「……」這丫頭賺錢賺到自家親娘身上去了。