幾人在莊子上安頓好，田安叮囑幾個丫鬟好好照顧秦婆婆和蕭嬤嬤後，便帶著鄧雪去了花田下的作坊。
作坊里，按照田安的要求已經全部建好，提前篩選出來的人也都到位了。
田安先檢查了一遍所有的設備和材料後，才開始對人員進行安排。
根據每個人的特長安排好適量的職位後，又詳細的和他們說了他們要做的事情和注意事項。
等他們全部清楚後才讓他們先回去休息，第二天一早開工。
次日，當天邊初現第一縷陽光時候，花田裡摘花的女人們早已忙活半天了。
秦婆婆和蕭嬤嬤知道田安要摘花開始研製香水，便也早早起來跟著大家到花田裡忙活。
兩人雖不如那些年輕的小姑娘們手腳快，但也摘了不少。
山裡的空氣自然不是市井能比的，自從她們來了莊子上，便感覺整個人呼吸都順暢了不少。
站在這漫山的玫瑰花叢中，聞著花香，看著遠處緩緩升起的太陽，她們根本沒覺得自己是在幹活。
兩人說說笑笑，和一旁的小姑娘小媳婦們嘮嘮家常，偶爾還把人家說的面染桃紅，儼然兩個調皮老太太。
很快，第一批鮮花送到了作坊上。幾個婦人把新鮮採摘的玫瑰倒在大簸箕上，快速的清除掉多餘的雜質。
田安製作香水的法子便是蒸餾法，這是傳統製作香水的法子，不需要電也不需要工業設備，全憑經驗與手工。
而且做出來的香水百分百的純天然，沒有任何化學添加劑，且留香持久。
田安也是第一次用這種方法做香水，自然沒有什麼經驗可言。因此所有材料的比例需要反覆實驗，設備也要在使用的過程中慢慢改進。
她準備了很多個自己精心計算過的材料比例，準備一個個試，之後再慢慢調整。
作坊里是幾個用泥土壘起來的土灶，上面架著銅容器。
按照提前準備好的第一個比例，稱重，測量後。
田安讓人在容器裡面裝上適量的水，把提前稱好重量的花瓣倒進去，密封蓋上事先留好孔洞的瓮蓋，然後生火。
等水和花沸騰起來，散發出蒸汽時，用空心竹管連接上瓮蓋上的孔洞。
竹管的另一頭則連接在另外一個裝著香水基底，並且浸泡在冷水中的容器里。
當蒸汽通過空心竹管流到水中浸泡的容器里時，遇冷快速凝結成小水珠。
作坊里一共有三套這樣的設備，所以田安每次可以試驗三個比例。
原理雖然簡單，但實際操作起來卻是不易。
首先便是火候。火大火小都不行，火太大了容易燒壞銅容器里的花瓣，破壞花瓣的香味，火太小了蒸汽又出不來。
所以燒火的人要隨時注意銅容器的溫度，以便及時加減柴火。
用蒸餾法製作香水用時很長，燒火又是一個很枯燥熬人的工作，負責的人很容易放鬆警惕。
她們就因為負責燒火的人晚上守夜打了個盹，結果火太旺而廢了一鍋香水。
還有因為小罐子的溫度不夠低從而失敗的。
剩下勉強成功了的，又因為配方比例不對，達不到要求。
總之，半個月過去了，都沒有作出一次能讓田安滿意的香水。
田安白天在作坊里監工，不斷記錄出現的問題，晚上回來做總結，又重新修改配比，每晚都忙到月上中梢。才短短半個月的時間，人也肉眼可見的消瘦了。
秦婆婆和蕭嬤嬤兩人看在眼裡，急在心裡。
可看著每天成片成片消耗的花田和柴火等材料又不能去讓她停下來，這每天消耗的可都是銀子啊！
香水的事情她們幫不上忙，只能儘自己的能力給她做些好的吃食補補身子。
又是十天過去了。
午時，秦婆婆和蕭嬤嬤兩人做好午飯給田安送過去。
結果剛到作坊門口，裡面便傳來了震天響的歡呼聲。
兩人對視一眼，「這是，成功了？」
快步走進去後，果然看見眾人臉上皆是激動，興奮，高興的表情。
見兩位老人過來，田安高興的拿著成功的香水走到她們面前，「婆婆，嬤嬤，我成功了。」
兩人也是滿臉高興，「好，好，成功就好。」
因為有了這次成功的案例，田安當即給大家放了一天的假，「這段時間大家都辛苦了，我們先休息兩天，等我回去把配方總結好，我們便開始正式生產香水。」
想了想又道：「晚上家裡擺宴席慶祝我們的成功，大家都來啊！」
頓時現場一片歡呼。
「小姐人真好。」
「小姐也辛苦了，您也早點回去休息吧！」
見田安可以回去休息了，兩老也不讓她再在這吃飯了，說什麼也要先拉著她回去再說。
等吃完飯後，田安又鑽進了房間裡。
好不容易成功了，她得趕緊總結好，要是不小心把哪裡遺漏了，就又是前功盡棄。
等她再出來的時候，天已經黑了。
飯桌上，兩個老人硬是等她出來才一起動筷子，田安心裡過意不去道：「婆婆，嬤嬤，你們年紀大了，怎麼能等我到這個時候呢？多傷身子啊！」
又責備一旁的三個丫鬟：「你們也不勸勸。」
秦婆婆一邊給田安盛湯，一邊護著三個小丫頭，「你別怪她們，是我們執意等你的，而且我們先前吃過糕點了，不餓的。」
蕭嬤嬤也幫腔，「咱們年紀大了，就喜歡熱鬧，就我們兩老婆子吃飯冷冷清清的，飯菜都不香了。」
秦婆婆把湯放在田安面前，「丫頭，快趁熱喝點這個老母雞湯暖暖胃吧！」
蕭嬤嬤也催促道：「是啊！你從午後吃過飯就一直到這個時候了，胃裡早就空了。
這個湯用文火整整煨了一下午，正適合你喝。」
看著兩位老人關懷慈祥的面容，田安喉嚨有些發酸，有人關心的感覺真好。
端起湯喝了一口，笑的一臉幸福，「婆婆和嬤嬤燉的湯就是好喝。」
蕭嬤嬤又夾起一塊魚肉放到她的盤子裡，「也別光顧著喝湯，吃塊魚肉。這魚肉是下午秋山小子去河裡撈的，可新鮮了。
田安直接夾起魚肉放進嘴裡，她剛才看見蕭嬤嬤親自挑了刺的。