第97章 三日凌空
「不吹不黑，我們華政江學姐絕對大學城第一美人。你們要是見過她本人就懂了，照片根本無法展示她的全部氣質。」
「什麼氣質不氣質的，我們東外女神霏霏學姐才夠美呢！，整個松江大學城，誰與爭鋒！」
「雖然我也很想反駁，可工技大的學姐學妹們不爭氣啊！」
「對外經貿大學表示不服，什麼華政校花、東外女神，我們外經貿萌娘何恬恬申請出戰。」
「同學，就這？咱還是撤回吧，別給外經貿丟人。」
「欺負我們東華沒人嗎？要不是我們模特專業的學姐學妹們都在市區內的校本部，哪輪得到你們兩所學校在這叫囂。」
「拉到吧，你們東華的模特隊除了身材好點，有幾個顏值真正能打的。
我們復視覺學院的院寵鹿依依，就能分分鐘都吊打她們了，更不用說江、柳二位學姐。」
各種曬照，各種爭執，各種討論，把校花事件推向了最高峰，同時被帶火的還有【紅唇串串香】。
「話說那個什麼串串香，真那麼好吃麼？」
「大兄弟，必須好吃，我中午剛路過去嘗了嘗，在我看來絕對能排到大學城必吃榜第一。」
「有這麼玄乎嗎？那你見到了兩位學姐沒？」
「還用問？這麼說吧，晚上我特意又再去吃了一回。這樣表達你能理解麼？」
儘管大多數人討論的時候，並沒有帶上串串店的話題。
但架不住方知榆和阿瑟他們會用小號趁機刷一刷存在感啊。一問一答之間，就成功地安利了下串串店的美味。
周日晚上，熄燈之後，松江大學城不知道有多少個宿舍內，都聊起了同一個主題的寢室夜話。
那就是江吟秋和柳霏霏誰更美，還有就是明天去不去串串店吃一回，順便看看兩位學姐。
如此這般的話題一直聊個沒停，夜不能寐。
隔天是周一，馬涼上午課都沒上，直接翹了跑到店裡看著。生怕炒作的太厲害，今天串串店被牲口們給踩爛了。
一上午大家精心準備，尤其是食材特意備了好幾倍的量。
不是馬涼太膨脹，而是依著昨天晚上的情況，必須這樣準備，否則今天就會食材不夠，眼看著生意好，有錢賺不著。
其實從昨天傍晚開始，生意就已經熱鬧起來了。
從傍晚一直干到了關店，一晚下來四五個小時，總共接待了600多個客人。
直接超過了周六一整天的客流量，加上昨天中午的客流，周日的客流相當於直接翻了個倍，這還只是炒作才剛剛開始發酵時的狀況。
儘管今天是周一，但馬涼還是不敢掉以輕心，仍舊是備了好幾倍的食材。
店裡放不下，發哥那邊租的房子裡，還囤了不少貨呢。
江吟秋和柳霏霏周一上午都沒課，趕在飯點之前，也急忙來了店裡幫忙。
馬涼給她們倆的任務，就是一個負責點單打小票，一個負責收錢，第一時間迎接來打卡的同學們。
結果沒到飯點，離11點還差20多分鐘呢，就已經有下課早的男生們衝來了。
「學姐，我也是東外的同學，特意過來吃串串的。」
「江學姐，前兩天就應該過來試吃的，周六發的代金券還能用麼，嘿嘿.」
「我我要點.串串香」有內向的男生，見到二美都結巴了。
先是一個兩個，然後就是十個八個，一直到門口排起了長龍。
剛過十一點半的時候，這排隊的隊列都蔓延出去了幾十米遠，可是把來迴路過的同學們看得瞠目結舌。
松江大學城這個遠郊的偏僻地方，儘管學生很多，何曾有過如此盛況啊。
除了學校內的食堂，哪怕是飯點也沒有哪家店像【紅唇串串香】一樣。
越臨近午飯的高峰時期，排隊的隊伍就越來越長，關鍵各校的同學們仍在源源不斷地趕來，一點兒都不帶變少的。
饒是所有員工都滿負荷運作，依然沒有減緩店門口人員聚集的現象。
大部分同學下午明顯是沒課，根本不在乎排隊時間長，就為了看一看兩位話題女王江吟秋和柳霏霏，真人到底長什麼模樣。
不得不說還是美女有號召力，讓這些狼崽子們甘願排隊、賴著不走，一點兒都不嫌累得慌。
【紅唇串串香】店內，3台9孔電煮爐火力全開，店長加副店長都開始幫忙點餐，不然江吟秋和柳霏霏二人完全根不上操作。
所有兼職員工也全力配合，幾乎已經到了最快的速度了。
好在串串香和麻辣燙差不多，烹飪起來非常快，3-5分鐘就能出餐。
一台9孔電煮爐能9份訂單一起操作，3台就是同時處理27份。
一個小時下來，滿負荷運作，理論上能夠出300份餐左右，這已經是極限了，再快也不會更多。
而實際操作時的出餐量只會比這更少，不可能達到理論極限。
除非繼續增加電煮爐和人手，否則門店的接待能力沒法更高。實體生意就這樣，規模很容易受物理條件限制。
不像網際網路，只要伺服器和帶寬夠，可以把服務無限複製。
不僅麻辣燙、串串香店這樣，其它實體店也是如此。哪怕客戶排了好幾萬人，每天服務的人數也是有限的。
就好比網紅奶茶店生意再好，一天下來賣個幾千杯也已是極限。
繼續增加設備和店員人手，只會規模不經濟，畢竟像這種爆火的場面不可能長期持續。
從長遠看，每一個店鋪點位的客流量總有一天會恢復正常水平。
所以無論是什麼生意門店，也都是依據正常客流水平來確定店鋪投資和運營能力的。
一時的爆火可以臨時調配些人來幫忙，但盲目擴張就肯定不行。
大家從中午一直忙到了下午快兩點，排隊的隊伍才漸漸散去。不過仍有些同學們零零散散地過來，眾人也只能輪換著吃飯、休息。
串串香作為一種小吃，比麵館等餐飲項目強的地方就在於可以全天候營業。
即使過了飯點，客人也能把串串當成解饞的零食。而在非飯點時間，卻沒多少人會想著去吃碗麵。
所以【紅唇串串香】的營業時間會比餐飲店長很多，服務的客人也會高出數倍。
如果是在商場開店，那更是可以從半上午一直做到晚上，客流源源不斷，生意不停。
這就是為何前世的【紅唇串串香】直接定位中高端商場，干成了一個超級牛叉網紅產品的原因。
而不像在大學邊上開店，上午或下午，客流不可能很滿。
像【紅唇串串香】這種小吃店開在大學城，真正的營業高峰其實是在晚飯時間，而且生意一直可以持續到寢室熄燈前。
只不過門店不可能那樣長時間運作，店員也吃不消。
只能輪班交替著來，而且營業時間最多到晚上10點，這也是很多商場每天關門停業的時間。
中午已經那麼火爆，到了晚餐時間則更是誇張。
來排隊的學生們更多了，其中不乏一些帶著八卦之魂來的小姐姐。
【紅唇串串香】儼然成了松江大學城的一個網紅打卡點，引來無數人駐足圍觀、排隊試嘗。
如此盛況才有了一絲超級網紅小吃的樣子，讓馬涼這個老闆看了內心甚慰。
江吟秋和柳霏霏二女的魅力如此之大，實在是超出了他的預期。
二美合體都有如此大的號召力，早知道把林楓筠這個輔導員也拉來拍幾張照片。
三女一起，豈不是有如三日凌空，分分鐘亮瞎了松江大學城所有同學們的鈦合金狗眼。
真要那麼干，馬涼根本無法想像又會是一個什麼樣的狀況。
可惜林老師已經走了，他的小算盤是打不著了，只能在腦海中YY一下，門店被同學們擠爆的盛況。
時間來到了晚上9點，依然不時地有學生騎著車過來打卡。
「老闆，串串都快沒了。」這時店長何峰突然大喊了一聲，朝著馬涼嚷嚷道。
(本章完)