第354章 讓一切開始吧
明修棧道,暗度陳倉。
沒錯,只有這樣才能把市場全吃了,用最快的速度圈一大筆錢。
明面上大力發展【六婆·黃燜雞米飯】的連鎖加盟,而這其實只是個幌子,在初期並不會像【六婆麻辣燙】一樣開拓那麼多門店。
背地裡則以很低的價格,把【黃燜雞米飯】整套產品推廣給街邊的餐飲小吃店。
這樣做並不是純割韭菜的模式,那些小吃店也不會吃虧,憑藉【黃燜雞米飯】颳起的風潮肯定能賺上一大筆。
就算是生意再差,無非也是賺多賺少而已,至少不會虧錢。
等這些街邊的餐飲小吃店把【黃燜雞米飯】這個產品傳播得人盡皆知,甚至變得不再稀罕的時候,自然會慢慢進行優勝劣汰。
到那會兒,才是【六婆·黃燜雞米飯】這個自營品牌真正發力的時候。
就如同麻辣燙賽道一樣,全國各地的街邊也有很多麻辣燙小店,可絲毫不妨礙楊國福和張亮麻辣燙做大做強。
等到【黃燜雞米飯】在市場上充分競爭、重新洗牌後,【六婆·黃燜雞米飯】自然能憑藉品牌優勢,慢慢拓展出數千家連鎖門店。
這就是馬涼制定的兩條腿走路的戰略,也唯有這樣才能靠著【黃燜雞米飯】項目快速圈錢。
總不能費心想了個好項目,卻被那些山寨跟風者占了大便宜吧。
整個計劃的關鍵,既有產品足夠新穎、足夠有噱頭的優勢,也需要靠市場團隊全力以赴,用最快的速度把產品鋪滿全國才行。
所以馬涼才不厭其煩地耐心叮囑,為的就是讓手底下人能把項目執行到位。
「老闆,您就放心吧,保證完成任務!」楚成東又立了軍令狀。
馬涼搖了搖頭,並沒有輕易聽信他的話:「不不不,成東,雖然前期準備已經非常充分了,但在我看來還遠遠不夠。」
去了趟米國後,他的壓力明顯變大了許多,對於資金的需求也更加緊迫了。
所以年前制定的戰略計劃,必須要再修正一下。
「老闆,還有什麼問題?」楚成東一頭霧水地問道。
馬涼皺起眉頭,翻了翻剛剛在本子上記錄的重點,耐心解釋起來:「原有的計劃還不夠快,我怕會夜長夢多。
所以咱們的市場戰略要更激進一些,反正前半部分執行計劃做得很輕,不用擔心會出什麼大問題。
因此我決定,把原有市場計劃的周期從兩年時間縮短為一年。
這樣一來,【迅捷通】那邊的市場團隊就要繼續增加人手,地推人員的數量也要翻個兩三倍才行。
同時樣板店的開拓也要加快,不然跟不上市場推進的節奏。」
且不說Twitter後續幾輪融資他必須要跟進,接下來還有許多不錯的科技項目等著去投呢。
所以【大風資本】這家投資機構在沒有成立私募基金之前,是沒有自我造血功能的,全都要靠這邊的實體生意輸血。
而要成立私募基金,不管是馬涼現有的名氣,還是【大風資本】的成功投資案例,都還力有不逮。
現在就算去忽悠一些土老闆們,都不一定能募到太多的錢。
因此馬涼去了趟米國後突然感覺到壓力山大,想要多撿一些漏,就得加快提升自己的實力。
至少要保證兩三年內,【大風資本】投項目的時候不能缺錢啊。
「老闆,您這也太著急了,員工招聘和培訓都要跟不上了呢。
而且等【黃燜雞米飯】的項目做完了,那麼多地推人員接下來又怎麼安排呢?」楚成東立刻表示了自己的擔憂。
無論什麼事一著急就準會出問題,至少銜接方面會有很大的壓力。
他十分擔心等【黃燜雞米飯】項目做完後,新項目會跟不上節奏,【迅捷通】那邊幾百號做市場的兄弟們就只有乾瞪眼了。
馬涼聞言淡定地回道:「別慌,我早就說過了,【黃燜雞米飯】只是一個練兵的項目。
等地推團隊練好了,後續還有源源不斷的新項目等著大家去做。
不過在我看來,【黃燜雞米飯】還不一定能完全達到練兵的效果呢,起碼還需要兩到三個項目,咱們的市場團隊才能真正成熟。」
不是他想的太保守了,實在是【黃燜雞米飯】這個項目太牛叉。
畢竟這個項目又不要求每一個餐飲店都選擇加盟,一條街上七八家小吃店但凡有一家購買這套產品,就已經足夠了。
所以【黃燜雞米飯】這個項目的市場推廣難度並沒有想像中那麼大,只能初步達到練兵的要求。
「老闆,就算是兄弟們拼了命去做,可資金方面也跟不上啊。」楚成東又提出了另一個憂慮的問題,說完他還不忘看了看財務總監鄧靜文。
畢竟按老闆的新計劃,樣板店的開店速度也要隨之加快。
市場團隊擴編,樣板店加快鋪設,哪哪都需要錢。
可據他所知,公司因為另外投資了別的項目,大部分流動資金都被抽走了,哪有錢支持如此激進的戰略調整。
馬涼聽了也是發愁,可他僅猶豫片刻很快就有了決斷:「資金不用擔心。
如今我們的生意體量越來越大,串串香和麻辣燙項目就不提了,【黃燜雞米飯】項目也會為公司帶來更多的現金流。
靜文,行長那邊你去公關一下,必須讓銀行再放5000萬貸款給我們。
如果不答應,我們就把公司的流動資金換家銀行存去。」
「行,那我再去爭取一下。」鄧靜文痛快地答應下來,說實話她並沒有感到很大的壓力。
憑現有餐飲生意的營收做保障,再加上星爺新電影的投資合同及【大風資本】發展潛力,說服銀行多放點貸款並不會太難。
區區五千萬貸款而已,壓根就不叫事兒。
且讓公司再發展一段時間,五千萬也不過就是整個集團公司個把月的收入罷了,銀行根本不用擔心沒有償還能力。
見鄧靜文氣定神閒,馬涼知道問題不會太大,也有了底氣。
再說如果銀行真要不給批貸款,大不了他去找冰美人姐姐借點錢好了。
有這位堅強的後盾在那杵著,他心裡別提有多踏實。
馬涼又朝著人力資源總監程婷婷吩咐道:「婷婷,公司要接下來要成立一個新的部門——產品部。
你要儘快幫我招聘一個有餐飲新產品開發經驗的高管過來,薪水從優。」
【黃燜雞米飯】只是個開始,後續還需要更多類似的項目為公司源源不斷地賺大錢,才能支撐他的投資大計。
馬涼雖然有先知先覺,知道很多靠譜的餐飲產品,但他身為老闆,不可能什麼都親力親為。
新產品開發也必須變成一個常態化的工作,由專職部門來負責。
這樣才能保證【迅捷通】那邊的市場團隊未來有足夠的活兒可干,不會因為做完了【黃燜雞米飯】這個項目就徹底閒下來。
回頭什麼火鍋、冒菜、麻辣香鍋,亦或是鴨脖、滷味、熟食等等,能做的產品非常之多。
這些項目都可以安排給產品部門,一個一個去開發出來。
先搞幾個簡單的項目練練兵,等地推團隊真正打造成了一支市場鐵軍,到那時不管推多難的項目都能夠無往而不利了。
而他的食材供應鏈生意,也能隨之進一步做大做強、再創輝煌。
「明白了,老闆,我會儘快把人才招募進來的。」程婷婷也跟著做了保證。
相對來說,她所負責的人事部門,工作壓力是最小的。
高管會議繼續往下開著,馬涼帶著眾人一項一項工作細細討論,直到把所有細節都確認了一遍。
從市場戰略到資金保障,從人才招募到薪酬體系,從擴大再生產到物流系統建設,就連新廠房和辦公場地建設的事情,都聊了個遍。
這次高管會議,所有人都感受到了他這位老闆的巨大改變。
變得比年前更為激進了,也變得更有決斷力了。和之前的管理風格截然不同,儼然就像是換了一個人似的。
馬涼也是沒辦法,如果只是做做餐飲生意,他的壓力不會有這麼大。
可隨著【大風資本】那邊投資的項目越來越多,資金的缺口也就越來越大,他不得不加快一些賺錢的步伐。
所以之前才那麼著急從米國趕回來,實在是時間不等人啊。
不過話說回來,這也全靠過去通過【紅唇串串香】和【六婆麻辣燙】兩個項目打下的深厚基礎。
不然即使他想法再多,開展項目也沒有足夠的資金和人才支撐。
高管碰頭會一直開到了晚上十二點多,馬涼這個資本家才算是把所有工作都商定完畢。
散會前,他做了最後總結:「各位,接下來一兩個月至關重要,這決定了能不能為咱們集團公司奠定不敗基業。
所以兄弟姐妹們有一個算一個全都給我拼了,回頭我一定不會虧待大家的。
前面會議上討論的計劃調整,兩周內我要見到具體成果。
半個月後,就讓一切都開始吧!」
(本章完)