第236章 吃味兒
這天是周末，馬涼的出租屋內屬實來了不少人。
為了測試麻辣燙的湯底口味，他把身邊的小夥伴都給喊了過來。
江大學姐和她的室友劉昭君，柳妖女和她的閨蜜餘墨，再加上馬涼的室友，以及幾個在大學城店做兼職的同學們，全都聚到了一起。
今天的任務很簡單，就是試吃柳妖女調配的五六種麻辣燙湯底。
馬涼也是沒辦法才出此下策，因為麻辣燙和串串香不一樣，註定了以後要面對更多、更廣的客群。
而天南海北的客人口味喜好都不一樣，實在是眾口難調。
所以選出一款普適性相對更好些的湯底，是麻辣燙項目啟動前首先必須要解決的問題。
今天一大早，妖女就來到馬涼家裡忙活起來。
前一晚就熬好了牛骨湯，今天只要再繼續調配一下六種口味的湯底就行。
再把麻辣燙食材燙熟，分給眾人一一品嘗。
最後由大家打分投票，選出最好的那種口味。
「馬涼，好了沒有啊，我早飯都沒吃呢，人都快餓死了。」許是等得太久，劉飛宇忿忿不平地喊道。
畢竟馬涼和眾人提前就打了招呼，讓大家不要吃午飯，空著肚子過來品嘗。
妖女的好閨蜜餘墨，立刻就朝阿瑟白了一眼：「霏霏一大早就跑過來辛苦準備，你一個等著吃現成的人，著什麼急？」
劉飛宇這傢伙努力追了人家餘墨一個多學期，總算是要見到曙光了。
二人也就差找個契機，直接就可以宣布在一起。
所以餘墨急著替妖女出頭，才對阿瑟說話不那麼客氣。畢竟平常她和劉飛宇說話，就已經是野蠻女友狀了。
「是是是，霏霏學姐最辛苦了，我不催.不催！」劉飛宇忙討好地回道。
馬涼見狀，也只好出言安撫一下：「別急，馬上就好了。
一會兒大家不要互相討論商量，品嘗完後根據自己的口味喜好來打分。
最高10分，最低1分。
每嘗完一種口味，一定要記得喝水漱漱口，然後再繼續嘗下一個。
咱們馬上就開始，一會兒就拜託大家了！」
說完就轉身跑去廚房幫忙，裡邊妖女和江大學姐都在做著最後的準備呢。
「這個牛肉丸，至少要燙八分鐘以上才行。
那些蔬菜和豆製品，燙個兩三分鐘就可以了。」柳霏霏一邊調著最後一種料汁，一邊指導著江大學姐燙煮食材。
看到馬涼進來，她更是表現得十分有耐心。只不過眼中的得意，怎麼都掩藏不住。
倒不是妖女忙不過來，而是江大學姐主動要擠進廚房幫忙的。
只不過本身廚藝就很一般的江吟秋，這會兒手忙腳亂的，倒有點像在幫倒忙了。
好在柳霏霏並沒有責怪她，反而好聲好氣地教著。
妖女擺明了是展現出一副勝利者的姿態，臉上那不經意笑出的小得意，讓江大學姐看了十分憋屈。
之前開串串店時，料汁配方就是柳霏霏幫馬涼研發的。
如今要做麻辣燙項目了，結果又只能看著這妖女大顯神威。讓她這個正牌女友顯得很無能似的，什麼忙都幫不上。
所以今天馬涼安排大家來試吃，她第一時間就擠進了廚房，給柳霏霏打下手。
沒別的意思，就是不想讓妖女一個人出風頭。
女人較起勁來，毫無道理可言。一向淡然大氣的江大學姐，從未想到自己竟也有吃味兒的時候。
「學姐，我來幫你」
馬涼一進廚房，就感覺氛圍很不對勁。
就像是戰爭前夕的寂靜，十分壓抑，讓人透不過氣，鼻尖還仿佛聞見了一股子酸味兒。
哦，不對！
還好是妖女用了點醋在調味的原因，不然馬涼都以為自己產生幻覺了。
他忙湊到電磁爐邊上，想幫江大學姐換換手。
結果江吟秋看了看他，倔強地回道：「不用，你把那幾盤燙好的端出去就好。」
她雖然不會研發湯底，但燙煮一下食材還是沒問題的。
要是連這點小事都做不好，今天豈不是要被妖女笑話死？
「呃好吧！」馬涼無奈地搖了搖頭，只能端著那幾份燙煮好的食材走了出去。
要不是為了麻辣燙項目的美好未來，他也不想搞成這樣的。
沒辦法啊，身邊就只有妖女有這個特長，不然馬涼還真不知道到哪兒找人研發湯底去。
他端著幾盆食材上桌，柳霏霏也跟著捧了個大托盤緊隨其後。
盤子上是兩個大海碗，碗裡就是兩種調製好的不同口味的湯底。
廚房還有四個海碗沒端出來呢，整整調製了六種口味，全部齊活兒了。
說是口味不同，其實差異並不太大。也就是在牛奶、麻辣料汁，以及芝麻醬、花生醬等主調味料的使用上，配比有所不同而已。
等六個大海碗全端了出來，馬涼就分別把不同食材加到了其中，並攪拌均勻。
接下來同學們會依次從六個大海碗中取用食材進行品嘗。最後在紙上寫下評分，交到馬涼這兒進行匯總。
眾人都是來自祖國各地，哪的口味都有，這樣評分相對客觀點。
「我再提醒一下，每嘗完一種口味，一定記得要喝水漱漱口，然後再繼續品嘗。
吃完一道立刻就寫下評分，不要猶豫，相信第一感覺。
等六種口味都嘗過後，可以有一次修改的機會。」馬涼又苦口婆心地叮囑了一遍。
他細心地給每人發了幾個一次性的小碗，保證相互之間不串味。
褚健早餓得等不及了，忍不住就吐槽道：「你可真夠囉嗦的，我們又不傻，這點事兒還能記不住麼！」
「還等什麼呢，同學們，開整！」劉飛宇第一個伸手，從1號大海碗中舀了兩個丸子吃。
其他人有樣學樣，都已經猴急得不行了。
馬涼瞪大眼睛盯著，生怕有人忘了流程，或是吃串了味兒，導致打分不准。
「楊波，說了讓你小子記得喝水漱漱口的。」
這傢伙剛吃到第三個大海碗，果然就給忘記了。
「抱歉抱歉，實在是霏霏學姐做得麻辣燙太好吃了，無論哪個口味，我都感覺超讚的。
話說，就不能六種口味一起提供嗎？」楊波一邊吃一邊誇讚，還好心地提了個建議。
馬涼沒好氣地回道：「不能，你當是過家家呢。
六種口味都提供光麻煩不說，成本還會高不少。而且這點細微的口味差別，絕對會讓大部分人都得上選擇困難症。」
「我就這麼一說，反正我都愛吃。霏霏學姐的手藝，我必須吹爆！」楊波咧著嘴又狠誇了一通。
眾人見狀，紛紛跟著吹捧起來，就差把妖女夸上天了。
這次麻辣燙湯底的研發過程，她已經是熟門熟路了。比起之前剛開始做串串香的料汁配方時，要輕鬆許多。
可和串串香料汁不同的是，馬涼要求的麻辣燙湯底，並不是她這個川蜀妹子喜歡的口味。
儘管調製了六種備選方案，她心裡還是沒底。
這會兒聽到大家誇讚，柳霏霏笑得別提有多開心了：「謝謝，大家喜歡吃就好！」
說完，還不忘朝江大學姐炫耀的看了一眼。
雖然只是簡簡單單的一眼，但卻給江吟秋心裡造成了幾萬點的傷害值，就差沒給整破防了。
(本章完)